
íà 100ãðàìì - 107.54 êêàë

Á/Æ/Ó - 10.68/6.58/2.29
Èíãðåäèåíòû:
Áðîêêîëè — 1 Øòóêà
Îëèâêîâîå ìàñëî — 3 Ñò. ëîæêè
Ñîëü, ïåðåö — Ïî âêóñó
Òåðòûé ñûð — Ïî âêóñó
Ðûáà — 400 Ãðàìì
Çà ðåöåïò ñïàñèáî ãðóïïå Äèåòè÷åñêèå ðåöåïòû
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïåðâîå, ÷òî íóæíî ñäåëàòü - ýòî îáðàáîòàòü áðîêêîëè. Ñðåçàåì êî÷åðûæêó, âñå îñòàëüíîå àêêóðàòíî ðàçáèðàåì íà íåáîëüøèå ñîöâåòèÿ. Ðàçóìååòñÿ, òùàòåëüíî ïðîìûâàåì.
2. Òåì âðåìåíåì êóñî÷åê ðûáû (êðàñíîé èëè áåëîé, ñ êîñòÿìè èëè ôèëå - íå èìååò çíà÷åíèÿ) òîæå òùàòåëüíî ïðîìûâàåì, ïîñëå ÷åãî ñîëèì è ïåð÷èì. Ïðè æåëàíèè, ìîæåòå ïîëèòü ëèìîííûì ñîêîì, åñëè õîòèòå.
3. Íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ìàñëîì, óêëàäûâàåì ñîöâåòèÿ áðîêêîëè è ðûáó. Ñîëèì è ïåð÷èì ïî âêóñó, ïîñëå ÷åãî ñòàâèì â äóõîâêó è çàïåêàåì ïðèìåðíî 12-14 ìèíóò ïðè 190 ãðàäóñàõ.
Ñîáñòâåííî, âîò è âñå - çà ýòî âðåìÿ ðûáà è áðîêêîëè äîéäóò äî ãîòîâíîñòè