
íà 100ãðàìì - 135.28 êêàë

Á/Æ/Ó - 10.82/8.22/3.72
Èíãðåäèåíòû:
Ñàëàò àéñáåðã 100 ã
Êóðèíîå ôèëå 300 ã
Îëèâêîâîå ìàñëî
Ïåðåö ñëàäêèé æåëòûé 1/2 øò.
Îëèâêîâîå ìàñëî 30 ìë
Ëèìîííûé ñîê 30 ìë
Ãîð÷èöà ÷.ë.
Ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé
Àíàíàñû êîíñåðâèðîâàííûå 100 ã
Áðóñíèêà 50 ã
Çà ðåöåïò ñïàñèáî ãðóïïå Äèåòè÷åñêèå ðåöåïòû
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ëèñòüÿ ñàëàòà âûìûòü õîëîäíîé âîäîé, õîðîøåíüêî ïðîñóøèòü è ïîðâàòü íà êóñî÷êè íåáîëüøîãî ðàçìåðà.
2. Êóðèíóþ ãðóäêó (áåðåì îäíî ôèëå íà ïîðöèþ) ðåæåì êóñî÷êàìè è îáæàðèâàåì íà ãîðÿ÷åé ñêîâîðîäå íà îëèâêîâîì ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
3. Ñëàäêèé ïåðåö íàðåçàåì êóñî÷êàìè, êàê êóðèíîå ôèëå.
4. Ñìåøèâàåì èíãðåäèåíòû çàïðàâêè (îëèâêîâîå ìàñëî 30 ìë, ëèìîííûé ñîê 30 ìë, ãîð÷èöà ÷.ë., ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé, ñîëü) è ñëåãêà âçáèâàåì, ÷òîáû ïîëó÷èëñÿ îäíîðîäíûé ñîóñ. Äëÿ áîëåå ñëàäêîé çàïðàâêè ìîæíî âìåñòî ÷àñòè ëèìîííîãî ñîêà äîáàâèòü ïàðó ñòîëîâûõ ëîæåê æèäêîñòè îò àíàíàñîâ.
5. Íà áîëüøóþ òàðåëêó âûêëàäûâàåì ñëîÿìè ëèñòüÿ ñàëàòà, êóðèöó, àíàíàñ è ïåðåö, ïîëèâàåì çàïðàâêîé è óêðàøàåì ÿãîäàìè áðóñíèêè (åñëè åñòü).
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!