Торт на сковородке.

Как-то на одном форуме (поэтому на авторство не претендую) прочитала рецепт тортика, коржи которого.... жарятся на сковородке. С тех пор он стал самым любимым в нашей семье. Получается в меру сладким, очень мягким, нежным, просто тающим во рту... А главное - быстро готовится, что в нынешнюю жару очень актуально.



Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки

Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.

Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара

Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).

Я обычно сначала готовлю крем, потом жарю коржи.
Так вот, коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.

Все! В общей сложности за час у вас готов тортик! Дайте ему часок постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт был взят http://www.stranamam.ru/post/258685/

Морковные булочки

Придумались мне как-то раз булочки вкусные и полезные - морковные. А сейчас пост про фреш напомнил о них.
Очень всей семье полюбились на завтрак... Пышные, горячие, со сливочным маслом...

ИСТОЧНИК - http://community.livejournal.com/foodclub_ru/420235.html

Читать далее...

Плов в тесте.

Это действительно плов, хотя он и очень похож на каравай. Просто этот плов с курицей по особенному рецепту!

Читать далее...

Слойки со спрайтом “Язык проглотишь”

http://ladywork.ru/2011/05/slojki-so-sprajtom-yazyk-proglotish/

 

Читать далее...

Как приготовить оладьи из манной крупы? Солнышки в ладонях

© автор Михаил Берсенев
Сильнейшая засуха 2010-го года в хлеборобных областях России привела к тому, что муку люди научились беречь. Поэтому мы и вспомним простые народные рецепты вкусных блюд почти без применения обычной муки.

Любимое кушанье нашего народа издревле – оладушки. С детства помню, как хватал раскаленные еще со сковородки кругляши голыми руками и жонглировал ими между ладошками, демонстрируя при этом недюжинные цирковые дарования. Кусочек солнца в ладонях! Главное, помню, успеть дать деру от тряпки бабушки, которая ох как не любила, когда раньше времени кто-то таскает ее коронное блюдо.

И вот мы сейчас, в 2012-м, в свете «постановлений партии и правительства» по экономному расходованию обычной муки, перейдем на иную субстанцию. Манка! Да-да, та самая манка, что при варении застывает комочками, требует постоянного помешивания и, охладившись, застывает бездушным блином на дне тарелки. Блины из манки мы печь не станем. А вот оладушки – извольте!

С чем будем работать:
Читать далее...

СЛОЕНОЕ ТЕСТО ОРИГИНАЛЬНОЕ.Цитата сообщения elfochka07

Слоеное тесто моментально и без проблем Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала: что только мужчина ни придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее Предлагаю этот шедевр вашему вниманию. Нам понадобится:

Читать далее...

Пирог с картофелем и рыбными консервами в мультиварке

Поистине простой и привлекательный Пирог с картофелем и рыбными консервами очарует сердца многих хозяюшек. Для его приготовления в мультиварке потребуется чуть более одного часа.

Читать далее...

Торт Королевский

Торт Королевский



Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!

Стакан = 250 мл.

Коржи:

1-й корж:

2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки

2-й корж

2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст орехов

Крем:

0,5 банки сгущенки
150 гр сливочного масла

Приготовление:

Симпатичные пасхальные идеи из бумаги!

>>>>>>>>>

Очень красивая вязаная елочка) ARVORE DE NATAL EM CROCHET - PONTO ZIG-ZAG - RIPLE

Вязаная елочка

© Sonia Maria

Читать далее

Кельтский гороскоп

Интересный гороскоп

Говядина тушеная в кофейном соусе.

Говядина тушеная в кофейном соусе. Ингредиенты: 0,5 кг телятины: 2 головки лука; 2 ст. ложки растительного масла; 100 мл черного свеже-сваренного кофе; 2 средних помидора; 100 гр. сметаны; 1 ст. ложка муки; зелень;соль, перец по-вкусу. Как приготовить: Помыть телятину, обсушить и порезать на кусочко 1,5-2 см. На сковороде раскалить растительное масло и на большом огне обжарить мясо до подрумяненного состояния. Убавить огонь на половину. Измельчить лук и добавить к телятине, жарить до полу-готовности лука. В это время ошпарить помидоры кипятком, снять кожуру и порезать. В сковороду с мясом и луком влить два стакана горячей воды, добавить помидоры и довести до кипения. Убавить огонь, посолить, поперчить, закрыть крышкой и тушить до готовности (ориентировочно 1 час). Сварить в турке кофе, пропустить через ситечко и добавить к мясу. Смешать сметану с мукой, немного разбавить водой и влить в мясной соус, помешивая. Дать покипеть минуты 3. Добавить зелень. Мясо получается очень нежное, кофейный вкус очень пикантный. Подавать к говядине тушеной в кофейном соусе рекомендуется чашечку кофе. ИСТОЧНИК geniavegas

Серия сообщений "*рецепты с применением кофе":

Часть 1 - Рецепт приготовления цыпленка в кофейном соусе по-израильски
Часть 2 - Говядина тушеная в кофейном соусе.

выкройки летних платьев

Еще 2 с половиной месяца и  наступит лето. Встретим его вовсеоружии!

Увелисьте и распечатайте выкройку понравившегося платья. По-моему, все очень простые:

 

 

это - лето!

 Сколько великолепных и простых по исполнению идей!
   Надеюсь, оцените по достоинству! (Отсюда: milleidee )

смотрите дальше: много идей + ролик с платьем-трансформером:

митенки

Митенкти не только модные штучки, но и удобные - пальчики=-то наружу!
Здесь у меня  собралась целая коллекция разных-разных митенок из трикотажа. Вы можете использовать старый свитр или носок - и у вас будут теплые митенки, вы можете взять что-нибудь кружевное - и тогда у вас будут митенки на выход. Дерзайте! ( в копилке есть фото, на которых понятно, как их выкраивать):

 

меховое манто

 А можно и не меховое. Кому как захочется. Зима не за горами.
 

Мастер-класс по шитью манто из искусственного меха

Воздушные кружевные булочки

Воздушные кружевные булочки

 

Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!! Кому понравились булочки, заходите посмотреть как легко можно сделать эти кружева... Очень легко и просто!

Ингредиенты:

- 350 г муки
- 80 г мягкого сливочного масла
- 2 яичных желтка
- 140 гр теплого молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 10 гр дрожжей
- Немного сладкого молока для смазывания булочек
- Сахарная пудра

Приготовление:

Читать далее...

ГРУшники РФ погибшие в Одессе...

Сегодня там траур по сгоревшим заживо людям - жертвам нацистов и футбольных ультрас, таким образом выразивших свою "поддержку единства Украины".
Из погибших не знаю никого. Но почему-то очень сильно зацепила гибель вот этого немолодого уже дядьки, практически моего ровесника - одесского поэта Вадима Негатурова:
Вот как с одесским юмором он писал о себе (цитирую по твиттеру SurkovRussia):
"Родился 5 декабря 1959 года. Случилось этов Одессе (я не старался - просто повезло).
В этом Благословенном городе отлично учился и честно женился. В Одессе живу и работаю. В Одессе хотел бы и умереть в свыше назначенный час... Имею два высших образования: математик и экономист. Причастен к рождению трёх замечательных дочерей.
Сочинял стихи всегда, сколько себя помню, хотя и не могу вспомнить, куда подевал записи..."

Командировка на Землю
Вадим Негатуров

"Земля - наш дом" - верна формулировка,
Но Шар Земной мне не навек жильё:
Я на работе здесь, в командировке...
На Небесах - Отечество моё.

Не знаю срок командировки этой,
И цель её постичь я должен сам.
Внезапно для отчёта и ответа
К Святым я буду вызван Небесам.

Сняв спецодежду в виде плоти тленной,
Прервав процесс земных своих работ,
Я понесу на Суд Творцу Вселенной
Земной командировочный отчёт...
* * *
Человек, писавший эти стихи был светлым и чистым. Вечная ему память!!!

Серия сообщений "Стихи":

Стихи от души...

Часть 1 - Абсент
Часть 2 - Мудрость от Хайяма...
...
Часть 10 - Сибирский характер
Часть 11 - Прощеное воскресенье
Часть 12 - ГРУшники РФ погибшие в Одессе...

Как я заставила ребёнка любить читать?

 

Сходила я давеча на родительское собрание. Трали-вали-гусельки, Вася то, Дуся это.... а вот Егор — единственный, к кому у меня нет претензий по русскому и чтению. Весь класс дружно на меня оборачивается. Я краснею, кокетливо прикрываюсь и сползаю под парту. Какое-то первобытное желание оправдываться — мол, да, ну вот такой он у меня уродился, читать любит, все люди, как люди, а мой вот...
После собрания родители оперативно берут меня в клещи, зажимают в угол и вопрошают дословно следующее:

- А КАК ВЫ ЕГО ЗАСТАВИЛИ ЛЮБИТЬ ЧИТАТЬ?

Читать далее...

СЪЕМНЫЙ МЕХОВОЙ ВОРОТНИК С ПЛАТКОМ.

Читать далее...