Áåç çàãîëîâêà |
 äåòñòâå ÿ óäèâèëà ðîäèòåëåé ýòèì áëþäîì, è ñ òåõ ïîð ýòî ñòàëî ìîèì ôèðìåííûì áëþäîì. Ýòî áûë ñàìûé âêóñíûé îáåä, êîòîðûé ÿ ïðèãîòîâèëà â äåòñòâå .
ß ïðèãîòîâèëà åãî äëÿ ñâîèõ ðîäèòåëåé. Îíè ìíîãî è òÿæåëî ðàáîòàëè. À áàáóøêà èç äåðåâíè ïðèâîçèëà íàì ïðîäóêòû. È êàê òî ðàç îíà ïðèâåçëà ñâåæåå ìÿñî è ìíîãî îâîùåé. È ÿ äîëãî íå ðåøàëàñü áåç ñïðîñà âçÿòü è ÷òî òî ïðèãîòîâèòü, à âäðóã áóäåò íåâêóñíî, î÷åíü áîÿëàñü ìàìèíîãî ãíåâà.
ß óæå òîãäà íà÷àëà óâëåêàòüñÿ êóëèíàðèåé è ïåðåïèñûâàëà âñÿêèå ðåöåïòû èç ãàçåò. Íî ãîòîâèòü î÷åíü áîÿëàñü. Ìíå êàçàëîñü, ÷òî èñïîðòèòü ïðîäóêòû ýòî êîùóíñòâî, òàê íàñ ïèîíåðîâ âîñïèòûâàëè â òå âðåìåíà. Îñîáåííîå îòíîøåíèå áûëî ê ïðîäóêòàì. Âûáðàñûâàòü ïðîäóêòû âîçâîäèëîñü íà óðîâåíü ãðåõà.
Åùå îñòàâàëèñü ó ðîäèòåëåé âîñïîìèíàíèÿ î ãîëîäå. Âäîõíîâèâøèñü ñâîèìè çàïèñÿìè, ÿ ïðèäóìàëà ýòî áëþäî. È ÿ âñå òàêè ðèñêíóëà.
Ðîäèòåëè ïðèøëè ñ ðàáîòû, ÿ èì èç äóõîâêè ãîðøî÷åê. Ïîñòàâèëà íà ñòîë...à ñàìà è íå ïðîáîâàëà äàæå. È óìîòíóëà â ñâîþ êîìíàòó. Òàì ñèæó è æäó.. .
Òóò çàõîäÿò ðîäèòåëè â êîìíàòó è íà ïåðåáîé íà÷àëè ìåíÿ ðàñöåëîâûâàòü. ß îò ðàäîñòè àæ ðàñïëàêàëàñü
.  äåòñòâå ÿ óäèâèëà ðîäèòåëåé ýòèì áëþäîì, è ñ òåõ ïîð ýòî ñòàëî ìîèì ôèðìåííûì áëþäîì. Òàê è ãîòîâëþ íà âñå ïðàçäíèêè è ïðîñòî òàê. Î÷åíü âêóñíî.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |