Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ
Ïîêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü äîìàøíèé êðåì-ñûð çà 35 ðóáëåé âìåñòî ìàãàçèííîãî çà 300ð
Êðåì-ñûð âêóñíûé, íî äîñòàòî÷íî äîðîãîé ïðîäóêò. Äàëåêî íå êàæäàÿ ðîññèéñêàÿ ñåìüÿ ìîæåò ñåáå ïîçâîëèòü êóïèòü åãî â ìàãàçèíå.
Ê ñ÷àñòüþ, ÿ óçíàëà, êàê ìîæíî áåç ïðîáëåì ïðèãîòîâèòü êðåì-ñûð â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
Ýòî íàñòîëüêî ïðîñòî, ÷òî Âû ïîðàçèòåñü.
ß ñíà÷àëà íå ïîâåðèëà, íî ïîñëå òîãî, êàê ÿ ïðèãîòîâèëà òàêîé êðåì ñûð-íåñêîëüêî ðàç, òî ïðîñòî âëþáèëàñü â ýòîò ðåöåïò.
Èíãðåäèåíò(û)
À áóäåò íåîáõîäèì âñåãî îäèí åäèíñòâåííûé èíãðåäèåíò, ñòîèìîñòü êîòîðîãî â ìàãàçèíå âñåãî 25 - 35 ðóáëåé.
Ýòî ñàìàÿ îáû÷íàÿ ïà÷êà òâîðîãà èëè ðÿæåíêè. Èç ðÿæåíêè âêóñíåå.
Òàêæå áóäåò íåîáõîäèì êóñî÷åê ìàðëè èëè îòðåç ëþáîé õëîï÷àòîáóìàæíîé òêàíè.
Åñëè åñòü æåëàíèå, òî â óæå ãîòîâûé êðåì-÷èç ìîæíî äîáàâèòü ñâåæóþ çåëåíü ïî âêóñó.
È â ïðèíöèïå âñå.
Ïîøàãîâîå ïðèãîòîâëåíèå
Âñå î÷åíü ïðîñòî. Ïåðâî-íàïåðâî êåôèð íåîáõîäèìî çàìîðîçèòü .
Óäîáíåå âñåãî ýòî äåëàòü, åñëè êåôèð áóäåò â ìÿãêîé óïàêîâêå.
Ïîñëå ýòîãî, çàìîðîæåííûé êóñî÷åê êåôèðà íóæíî èçâëå÷ü èç óïàêîâêè è ïîäâåñèòü íàä ðàêîâèíîé â ìàðëå.
Êåôèð äîëæåí ïîëíîñòüþ ðàçìîðîçèòüñÿ, à ñûâîðîòêà ñòå÷ü. Ñûâîðîòêó äàæå ïîëåçíî îñòàâèòü à íå âûëèâàòü. Âûïå÷êà íà íåé ïîëó÷àåòñÿ ïðîñòî øèêàðíàÿ.
Íå òîðîïèòåñü, íà òî, ÷òîáû ñûâîðîòêà ñòåêëà ïîëíîñòüþ ïîòðåáóåòñÿ íå ìåíåå 12 - 16 ÷àñîâ.
Âñå, ïîñëå ýòîãî êðåì-ñûð ãîòîâ.
Ìîæíî äîáàâèòü ñâåæóþ çåëåíü äëÿ âêóñà è àðîìàòà.
Åãî ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ áóòåðáðîäîâ, äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñóøè è ðîëëîâ, äëÿ ñàëàòîâ è çàêóñîê.
Çà÷åì òðàòèòüñÿ íà äîðîãîé ñûð â ìàãàçèíå, êîòîðûé ñòîèò ïîä 300 ðóáëåé, åñëè ìîæíî ïðèãîòîâèòü áåç îñîáûõ óñèëèé, çàïëàòèâ íå áîëüøå 50 ðóáëåé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!