В нормальных физиологических условиях калий в основном присутствует в клетке в концентрации около 150 ммоль/л, а во внеклеточном пространстве - около 5 ммоль/л. 

Натрий ведет себя противоположно: примерно 150 ммоль/л во внеклеточной среде и около 5 ммоль/л - внутри клеток. 

 

Роль калия

 

 

В каждой из наших 60-80 миллиардов клеток происходит около 100 000 химических процессов. И все эти процессы в той или иной мере управляются калием. 

 

Таким образом, роль калия является фундаментальной для нашего здоровья. 

 

 

К чему приводит потеря калия?

 

Как показали клинические опыты, потеря внутриклеточного калия приводит к аномальному увеличению внутриклеточного натрия. Это сопровождается нарушением всех функций клетки, завершающейся ее дегенеративными изменениями и гибелью. 

 

Исследования показали, что степень клеточной дегенерации напрямую связана с количеством потерянного калия. 

 

 

Симптомы (признаки) дефицита калия:

 

- гиперактивность, раздражительность. 

 

Причины потери калия:

 

 

- атака свободных радикалов; 

- нервное напряжение; 

- стрессы. 

 

Будучи в напряжении (стрессе), мы быстро теряем калий. Это приводит к выводу из строя натрий-калиевого насоса, отвечающего за все процессы жизнеобеспечения клетки. 

 

При длительном стрессе некоторые клетки утрачивают способность пополнять калий, который поступает из пищи. В них начинаются мутации ДНК, приводящие к увеличению поврежденных клеток. 

 

Решением для остановки мутаций ДНК есть введение в организм биодоступного калия.

 

 

Здесь полна таблица http://frs24.ru/st/soderzhanie-kaliya-v-produktah/