*1 ÷. ë. ìåäà;
*1 ñò. ë. ìîëîòîãî êîôå;
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ.
Êëàäåì â òóðêó ìåä, ñòàâèì íà îãîíü, ÷òîáû ìåä ðàñòîïèëñÿ, íî íè â êîåì ñëó÷àå íå ïåðåãðåëñÿ. Ïîñòåïåííî âëèâàåì âîäó, ïîìåøèâàåì. Äàëåå êëàäåì ðàçðåçàííûé íà äâå ÷àñòè çóá÷èê ÷åñíîêà, âñûïàåì êîôå è âàðèì äî çàêèïàíèÿ. Êàê òîëüêî êîôå ïîäíèìåòñÿ, òî åñòü íà÷íåò çàêèïàòü, ñíèìàåì ñ îãíÿ è äàåì íåìíîãî íàñòîÿòüñÿ. Ïðîöåæèâàåì íàïèòîê, íàëèâàåì â ÷àøêó.
Ñîãðåâàåò, íå ïðàâäà ëè?
È âêóñ î÷åíü äàæå íè÷åãî. Îòëè÷íàÿ èäåÿ äëÿ ñìåëûõ ëþáèòåëåé êîôå