Без заголовка

Суббота, 17 Марта 2018 г. 17:22 + в цитатник

Цитата сообщения Martina25

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

САЛО "ПЯТИМИНУТКА" - ВАРИМ ПЯТЬ МИНУТ И ЗА ПЯТЬ МИНУТ СЪЕДАЕМ

Сало «пятиминутка» — варим пять минут и за пять минут съедаем!

Свиное сало — это толстый слой подкожного жира, где накапливаются биологически активные вещества, жирорастворимые витамины и антиоксиданты. Сало содержит в большом количестве витамины А, D, Е, а также каротин. В состав сала входит арахидоновая кислота. Она помогает организму бороться с вирусами и укрепляет иммунитет. Это именно то, что крайне необходимо в преддверии регулярных эпидемий гриппа и ОРВИ.

Предлагаю вам незаслуженно забытый рецепт маринованного сала. Солить подобным образом можно и сало, и мясо, и даже мясо на косточке. Можно закатывать в банки на зиму или кушать сразу. Быстро и вкусно!

Маринованное сало

ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кг свиной грудинки
- 1 л воды
- 1 головка чеснока
- 5 лавровых листьев
- 4 ст. л. соли
- черный перец молотый и горошком по вкусу
- красный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На каждый килограмм сала используется 1 литр воды. Поставьте ее на огонь и добавьте специи и соль.
Пока варится рассол, подготовьте сало. Помойте его и соскоблите ножом с шкурки налет.
Чистое сало нарежьте на небольшие куски.
Когда соль растворится, отправляйте в рассол сало.
Накройте крышкой и доведите до кипения.
Как только рассол с салом закипит, уберите накипь, прикрутите огонь и варите ровно 5 минут.
Когда сало проварится, выдавите прямо в кастрюлю чеснок.
Накройте крышкой и вынесите в холодное место на 12 часов.

Сало «пятиминутка» может храниться в морозильной камере, а можно его съесть за один вечер. Сало нежное, кожица мягкая, вкус непередаваемый… Готовое сало можно посыпать паприкой, черным молотым перцем, сухой зеленью — выбирать вам.

https://ok.ru/hometricks/

Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/strixulula/post432042296/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РЎРђР›Рћ "РџРЇРўРРњРРќРЈРўРљРђ" - Р’РђР РРњ РџРЇРўР¬ РњРРќРЈРў Р Р—Рђ РџРЇРўР¬ РњРРќРЈРў РЎРЄР•Р”РђР•Рњ

РЎР°Р»Рѕ В«РїСЏС‚РёРјРёРЅСѓС‚РєР°В» вЂ” РІР°СЂРёРј РїСЏС‚СЊ РјРёРЅСѓС‚ Рё Р·Р° РїСЏС‚СЊ РјРёРЅСѓС‚ СЃСЉРµРґР°РµРј!

РЎРІРёРЅРѕРµ СЃР°Р»Рѕ вЂ” СЌС‚Рѕ С‚РѕР»СЃС‚С‹Р№ СЃР»РѕР№ РїРѕРґРєРѕР¶РЅРѕРіРѕ Р¶РёСЂР°, РіРґРµ РЅР°РєР°РїР»РёРІР°СЋС‚СЃСЏ Р±РёРѕР»РѕРіРёС‡РµСЃРєРё Р°РєС‚РёРІРЅС‹Рµ РІРµС‰РµСЃС‚РІР°, Р¶РёСЂРѕСЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёРјС‹Рµ РІРёС‚Р°РјРёРЅС‹ Рё Р°РЅС‚РёРѕРєСЃРёРґР°РЅС‚С‹. РЎР°Р»Рѕ СЃРѕРґРµСЂР¶РёС‚ РІ Р±РѕР»СЊС€РѕРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРµ РІРёС‚Р°РјРёРЅС‹ Рђ, D, Р•, Р° С‚Р°РєР¶Рµ РєР°СЂРѕС‚РёРЅ. Р’ СЃРѕСЃС‚Р°РІ СЃР°Р»Р° РІС…РѕРґРёС‚ Р°СЂР°С…РёРґРѕРЅРѕРІР°СЏ РєРёСЃР»РѕС‚Р°. РћРЅР° РїРѕРјРѕРіР°РµС‚ РѕСЂРіР°РЅРёР·РјСѓ Р±РѕСЂРѕС‚СЊСЃСЏ СЃ РІРёСЂСѓСЃР°РјРё Рё СѓРєСЂРµРїР»СЏРµС‚ РёРјРјСѓРЅРёС‚РµС‚. РС‚Рѕ РёРјРµРЅРЅРѕ С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ РєСЂР°Р№РЅРµ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ РІ РїСЂРµРґРґРІРµСЂРёРё СЂРµРіСѓР»СЏСЂРЅС‹С… СЌРїРёРґРµРјРёР№ РіСЂРёРїРїР° Рё РћР Р’Р. 
 
РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°Рј РЅРµР·Р°СЃР»СѓР¶РµРЅРЅРѕ Р·Р°Р±С‹С‚С‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅРѕРіРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/strixulula/post432042296/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка