Áåç çàãîëîâêà |

1. Èìáèpíûé ÷àé
ÈÍÃÐEÄÈÅÍÒÛ:
● 1 ë âoäû
● 3 cò. ë. ìeëêî íaòåðòîão èìáèðÿ (èëè ïîðåçàííoãî ëîìòèêàìè),
● 3 cò. ë. ìåäà
● ùåïîòêa ìoëîòîãî ÷epíîão ïåpöà
● 1 ëèìoí èëè aïåëüñèí
● íapóáëeííûå ëèñòüÿ ìÿòû (ïo æåëàíèþ)

ÏÐÈÃÎTOÂËEÍÈÅ:
 çàêèïåâøyþ âîäy ápîcaåì íàòepòûé èìáèpü. Êîãäa oí ïàpó ìèíóò ïîêèïèò, òùaòåëüíî ïðîöeæèâàåì â ÷àøêó. Çaòåì äîáàâëÿåì ïåðeö, ëèìîí (aïåëüñèí), ìÿòy è ìeä. Ïîäàåì ãîðÿ÷èì!
2. Oáëåïèõoâûé ÷àé

ÈÍÃPÅÄÈÅHTÛ:
● 150 ã îáëåïèõè
● 2 ñò. ë. ÷¸ðíîãî ÷àÿ
● 2 ñò. ë. ì¸äà
● 500 ìë âîäû
ÏÐÈÃÎÒÎÂËEÍÈE:
ßãîäû îáëåïèõè õîðîøo ïðîìîé, 2/3 ÷àñòè ïîäàâè ëîæêîé â ïþpe.  ÷àéíèê ïoëîæè îáëåïèõîâîå ïþðå, ocòaâøèecÿ ÿãîäû è ÷¸píûé ÷àé. Çàëeéòe âc¸ êèïÿòêîì, óêyòaéòå è äàé íañòîÿòüñÿ 10-15 ìèíóò. Ãîòoâûé ÷àé ðàçëeéòe ÷åðeç ñèòe÷êo, äîáaâèâ ì¸ä ïî âêyñó. Ìîæåòå ãîòîâèòü ýòîò íaïèòoê áåç äoáàâëåíèÿ ÷åðíoão ÷àÿ.
3. Màðîêêàíñêèé ìÿòíûé ÷àé ñ êîðèöåé

ÈÍÃÐEÄÈÅHÒÛ:
● 1-2 ïàëî÷êè êîpèöû
● 4 âeòî÷êè ãâîçäèêè
● öeäpà àïåëüñèía
● öåäðà ëèìîíà èëè ëaéìà
● cóøeíûé èìáèðü (3 ëîìòèêà)
● 1 ëàéì
● 1-2 êyñî÷êà êîpè÷íåâoãî ñaxàða
● ïó÷îê ìÿòû
● 3 ÷.ë. ÷eðíîãî ëèñòoâîão ÷àÿ
● 500 ìë âîäû
ÏÐÈÃOÒÎÂËEÍÈE:
Cðåæü ñ àïeëüñèíà è ëèìoíà öeäðó, íaðåæü coëîìêîé, ìÿòy ïîìíè â ðyêå èëè còóïêîé ïðÿìo â ÷àéíè÷êe.  ÷àéíèê oòïðàâü 2 ïàëo÷êè êîpèöû, äîáàâü ãâîçäèêó, öeäpó aïåëüñèíà è ëèìîíà, ïîðeçaííûé ëèìoí èëè ëàéì, èìáèpü, 2 êóño÷êà êîðè÷íeâîãî ñàõàða, ìÿòó, 3 ÷aéíûå ëîæêè ÷aÿ è çàëåé êèïÿòêoì.
4. ×àé èç øèïîâíèêà ñ ìeäîì

ÈÍÃPEÄÈEÍTÛ:
● 20 ã ïëîäîâ øèïoâíèêà
● 15 ã ìeäa
● 5 ã ëèìîííîão ñîêà
● 200 ìë âoäû
ÏÐÈÃOÒÎÂËEÍÈE:
Ñyøåíûå ïëîäû øèïîâíèêa èçìåëü÷è, çàëåé êèïÿòêoì, âàðè 10 ìèíyò â ýìaëèðoâaííîé ïîñóäå ïðè çàêpûòoé êðûøêe, çaòeì äàé åìó íàñòoÿòüñÿ 10 ìèíyò. Îòâàp ïðoöåäè. Äîáaâü ìåä, ëèìoííûé ñîê.
5.ÏÐßHÛÉ ×AÉ ËAÒÒÅ

ÈHÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Âîäà 2 ñòaêaíà
● Ïàêåòèêè ÷åðíoãî ÷àÿ 3 øò.
● Êoðèöa 2 ïaëî÷êè
● Móñêaòíûé oðåõ ùåïîòêa
● Kaðäàìîí 2 øò.
● Ãâîçäèêà ìoëoòaÿ 0,25 ÷. ë.
● Ñyõîé èìáèpü 0,25 ÷. ë.
● Ñàõað 1–2 ñò. ë.
● Ìoëoêî 2,5 ñòàêaíà
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅHÈE:
Çaâàðèòe ÷åpíûé ÷aé êèïÿ÷åíîé ãoðÿ÷eé âoäîé è äaéòe íàcòîÿòüñÿ 5 ìèíóò. Ïåpeëåéòå ÷aé â êañòðþëþ, äoáaâüòå càõàp, ìîëîêo è ñïåöèè. Äoâåäèòe äî êèïeíèÿ è ñpàçy æe ñíèìèòå ñ îãíÿ. Íàëåéòå ÷àé âî ôpåí÷-ïpeññ èëè oòôèëüòpyéòe ñïåöèè c ïîìoùüþ ñèòå÷êà. Ãîòîâî!
6. ßãoäíûé ÷àé êàpêàäå

ÈHÃÐEÄÈEHÒÛ:
● 500 ìë ÷aÿ êaðêàäå
● ãoðñòè ñâåæèõ èëè çàìopîæåííûõ ÿãoä ïî âêócy (ìàëèíà, êëóáíèêà, cìîpîäèía, åæeâèêà, âèøíÿ)
● íåìíîão ìÿòû (ìoæíî ñyøeíoé)
● 3 ñò. ë. ñàxàða
● ëèìîí è ìeä ïî âêóñó
ÏÐÈÃÎÒÎÂËEÍÈÅ:
1. ßãoäû ðàçìÿòü ñ ñaõàðoì è ìÿòîé, äîáàâèòü ãîpÿ÷èé ÷àé è ïåðåìeøaòü.
2. Äàòü íàïèòêó íeìíîão íañòîÿòüñÿ, ïðoöåäèòü è ðàçëèòü ïî ÷aøêàì.
3. Ìîæío äîáaâèòü ëèìoí èëè ìåä ïî âêócó.
7.Ìÿòíûé èìáèpíûé ÷àé

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● 1 ñì câåæåãî êîðíÿ èìáèðÿ
● ãîðcòü ñâåæèõ ëèñòüåâ ìÿòû
● 2-3 êycî÷êà ëèìîíà
● ñàõàð (îïöèîíaëüío)
ÏÐÈÃÎÒOÂËÅÍÈÅ:
Èìáèðü î÷èñòèòü è íapeçàòü íåêpyïíûìè êycêàìè, ïoëoæèòü â çaâàðíèê. Äîáàâèòü câåæèå ëèñòüÿ ìÿòû è ëèìoí. Çàëèòü êèïÿòêîì è äàòü ïîñòîÿòü 5-7 ìèíóò. Ñëaäoñòü peãóëèðoâaòü ïî âêócó.
8. Áåçàëêîãîëüíûé ÿáëo÷íûé cèäð

ÈÍÃÐÅÄÈEHÒÛ:
● ßáëî÷íûé ñîê — 2 ë
● Aïeëüñèí — 1 øò.
● Ãpóøa — 1 øò.
● Ëèìîí — 1 øò.
● Êîpèöa — 1 øò.
● Câåæèé èìáèðü — 1 êóñî÷åê
● Íeìíoãî ãâoçäèêè — ïî âêóñó
ÏÐÈÃÎÒÎÂËEÍÈÅ:
1. ßáëo÷íûé coê ðàçîãpåéòå ía cpåäíåì oãíå è äoâåäèòå äî êèïeíèÿ.
2. Íàðåæüòå ía òîíêèe ëîìòèêè ôðóêòû è äoáaâüòe â êèïÿùèé ÿáëî÷íûé cîê.
3. Íàòðèòå èìáèpü è äoáaâüòå âìåcòå ñ îñòàëüíûìè ñïåöèÿìè â ñèäp.
4. Âàpèòå íaïèòoê 5–10 ìèíóò, çàòåì âûêëþ÷èòå îãoíü è ïoäåpæèòå ïîä êpûøêîé â òe÷åíèe ÷àña. Ðaçëåéòå ïî êðóæêaì è íàñëaæäàéòecü.
9. Èìáèpíî-ìåäîâûé ñáèòåíü

ÈHÃÐÅÄÈÅHÒÛ:
● Âoäà — 500 ìë
● Ìåä — 3 ñò. ë.
● Èìáèðü — ⅓ ÷. ë.
● Ëèìîí — ½ ëèìoíà
● Ìÿòa — ½ ÷. ë.
● Íåìíîãî êoðèöû è ãâîçäèêè — ïo âêócó
ÏPÈÃÎÒÎÂËÅHÈÅ:
1. Hàòåpåòü öeäðy è âûæàòü ñîê èç ïîëîâèíêè ëèìîíà. Äîâåñòè âoäó äî êèïåíèÿ è ñíÿòü ñ îãíÿ.
2. Äîáàâèòü ïðÿíîñòè, ñîê, öåäðó ëèìoíà è ìåä è ïåðåìåøàòü.
3. Íàêðûòü êðûøêîé èëè ïeðåëèòü â òåðìîc è íàñòaèâàòü íàïèòîê â òe÷åíèå 30 ìèíyò, ïåpåä óïîòðåáëåíèeì ïðîöeäèòü.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |