Цитата сообщения LE-NU-SEA Сырные лепешки с начинкой



Ингредиенты:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Яйцо - 1 шт.

Для 1-ой начинки: нарезка из ветчины
Для 2-ой начинки: творог 200 гр+ пучок укропа+ зубчик чеснока+ ст.л.сметаны, соль, перец.

Приготовление:

В кефир добавить соль, сахар, соду, яйцо хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо вымесить.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать тонкие лепешки, положить начинку.
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Приятного аппетита!

Спасибо "Женские хитрости" на сайте vk.com