Вкусный сбитень.

Сбитень — это незаслуженно забытый напиток, который пили еще наши предки для профилактики и лечения болезней. А также просто для наслаждения. 

Он согревал людей холодными вечерами, а также утолял жажду в жаркие дни. 

Готовить сбитень можно по традиционному рецепту с алкоголем, но можно и без него. Лечебные свойства напитка зависят от того, какие ингредиенты вы используете. Вот универсальный вариант его приготовления. 

Ингредиенты:
мёд, 
палочка корицы, 
сухой молотый имбирь, 
несколько бутонов гвоздики 
кардамон.

Мёд и специи залить 1 литром холодной воды.

Довести всё до кипения и варить 5 минут, снимая пену.

Готовый сбитень разлить по стаканам и подавать горячим. Можно по вкусу добавить лимон.
Можно использовать другие специи, лайм, апельсин, мяту и многое другое. А также готовить сбитень на основе белого вина.