Без заголовка

Вторник, 03 Ноября 2015 г. 20:56 + в цитатник

Цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Заготовка для котлет

Заготовка для котлет

Ингредиенты для "Заготовка для котлет":

Свинина — 400 г
Говядина — 400 г
Курица — 200 г
Лук репчатый — 300 г
Чеснок — 1 шт
Крупа манная (можно заменить тертой картошкой, но с манной крупой котлеты получаются пышнее) — 50 г
Специи — 1 ч. л.

Рецепт "Заготовка для котлет":

Мясо перекрутить на мясорубке. Смешать мясной фарш, лук, чеснок и манку. Добавить соль и специи.

Слепить котлеты и разложить их на разделочной доске или плоской тарелке так, чтобы они не касались друг друга.

Убрать в морозилку на часок-полтора. А затем переложить в пакетики по порциям.

Хранятся такие заготовки довольно долго. Нам остается только достать пакетик в нужную минуту и обжарить.

Серия сообщений "рецепты домашних полуфабрикатов для заморозки":
Часть 1 - Куриные кубики домашнего приготовления
Часть 2 - Фрикадельки с рисом "Про запас "
...
Часть 4 - СЛИВА, ЗАМОРОЖЕННАЯ В САХАРНОМ СИРОПЕ
Часть 5 - Курино-говяжьи зразы с луком и яйцом
Часть 6 - Заготовка для котлет
Часть 7 - Зелень замороженная
Часть 8 - Загуститель соусов
...
Часть 12 - Приправа к макаронам
Часть 13 - Как заморозить бульон
Часть 14 - Чебуреки из слоеного теста