Без заголовка

Вторник, 03 Ноября 2015 г. 20:54 + в цитатник

Цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Приправа к макаронам

Приправа к макаронам

Ингредиенты для "Приправа к макаронам":

Помидор (спелые) — 5 кг
Филе куриное — 500 г
Шампиньоны — 200 г
Горошек зеленый — 200 г
Масло растительное (рафинированное ) — 1/2 стак.
Базилик — 1 пуч.
Соль (перец по вкусу)
Зелень

Рецепт "Приправа к макаронам":

Помидоры вымыть, пропустить через мясорубку (блендер)

Тушить 30 мин. Выложить в марлю (полотняный мешок)

Подвесить над кастрюлей,что бы стек сок. Оставшуюся массу сложить в кастрюлю

Куриное филе,грибы пропустить через мясорубку (блендер)

В томатную массу положить мясо, грибы, зеленый горошек, порубленную зелень. Добавить растительное масло,соль,перец.Тушить на среднем огне 40 мин. остудить

Соус разложить в пластиковые баночки и положить в морозилку. За час до приготовления макарон достать соус из морозилки и разморозить.

Серия сообщений "рецепты домашних полуфабрикатов для заморозки":
Часть 1 - Куриные кубики домашнего приготовления
Часть 2 - Фрикадельки с рисом "Про запас "
...
Часть 10 - Свинина с секретом
Часть 11 - Баклажанные языки-заморозка
Часть 12 - Приправа к макаронам
Часть 13 - Как заморозить бульон
Часть 14 - Чебуреки из слоеного теста