На улице самая настоящая зима.  А я решила побаловать себя какой-нибудь горячей вкусняшкой! Вот, сейчас испекла манник. Рецепт необыкновенно прост . Делается очень легко и быстро. Вот процесс!

Состав:

Процесс :

Быстренько растопила масло(маргарин), всыпала туда сах. песок, разбила 2 яйца. Всё это быстренько перемешала, влила стакан кефира, всыпала соду - перемешала.  Всыпала стакан манки и муки и хорошо промешала! Можно печь. Но я чуть  усложняю, я делю на две части и в одну для шоколадного вкуса , добавляю какао (2 столовые ложки). На противень с высоким бортом( или форму) выливаю сначала белую массу, затем с какао, потом опять белую и остатки коричневой! Красиво ложкой делаю  всякие плавные линии . ВСЁ! И в духовочку при  температуре 180 , примерно  на 45 минут (зависит о формы)!  Если от формочки хорошо выпечка отходит, то можно и не застилать пекарской бумагой.....Проверяю готовность- в серединку спичку. Если сухая - готов. У меня манник большой, я делаю всегда сразу две дозы!  Потому как у меня соседки-сладкоежки и на запах бегут бегом! Есть можно несколько дней. Он вкусен и в горячем и в холодном виде!  Также хорошая замена утреннему завтраку . Кстати, можно вместо какао положить  изюм или нарезанное кубиками кисленькое яблоко! ВКУСНО и с кофе и с чаем и с холодным молочком!

Аромат ванили и шоколада  на весь подъезд!))))