Пекла сегодня к старому Новому году шоколадный пирог. Кто является автором рецепта, не помню, потому как рецепт скопировала, а ссылку тогда еще не умела ставить. В любом случае, если вы любите шоколадную выпечку, то такой рецепт вам должен понравиться! Пирог шоколадный-шоколадный и ореховый-ореховый!

 

Рецепт прост. Пирог делается быстро. Правда, и съедается также одномоментно!

Итак, если вас заинтересовал рецепт:

1. Смешиваем от 50 до 80 грамм какако (зависит от ваших шоколадных предпочтений), 240 гр сахара и 100 гр  муки в одной посуде.

2. Во второй посуде смешиваем 4 яйца (взбить вилочкой) и растопленные 250-300 гр сливочного масла (у меня было меньше, добавила сливочный маргарин). Перемешиваем.

3. Смешиваем сухие и жидкие компоненты вместе. Тщательно перемешаем.

4. Грецкие орехи почистить, размельчить (не очень мелко), (я сложила в пакет и прокатала скалкой).

5. Если у вас есть плитка черного шоколада, поламайте ее на кусочки (тоже не очень мелкие) .

6. Добавьте орехи и шоколад в тесто, перемешайте.

7. Форму, в которой будете печь, смажьте маслом и накройте бумагой для выпечки. Если вы любите пирог повыше, возьмите форму поменьше, но мне понравилось выпекать пирог низкий, но в большей форме.

8. Выкладывайте тесто в форму и выпекайте в духовке 20 минут при 180 ^о 

 

Пирог благоухал шоколадом, пока пекся, на весь дом!

Получается он не сухим, влажноватым, кусочки шоколада в пироге сделались жидкими. Очень вкусно!

 

Приятного аппетита!