Цитата сообщения DDIVA Хозяйкам на заметку. Помидоры на зиму!

C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить

в формочки на 2 часа в морозилку, затем - по пакетикам.

Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща,

овощного супа, тушении картошки или в соусы.

источник