ГИД ПО КОФЕ: 15 ВИДОВ БОДРЯЩЕГО НАПИТКА( часть 1)

Сбудется всё...| Стихи Ирины Самариной-Лабиринт.

Волшебная флейта

Сбудется всё! Даже не сомневайся. Слабость твоя – силою станет потом. Бывших друзей просто простить постарайся, И отпустить вдаль, с наступающим днём… Сбудется всё! Слёзы иссушит удача. И на душе станет опять хорошо. Сердце живёт, значит, смеётся и плачет. Будет кроссворд прежних ошибок решён. Сбудется всё! Даже безумные планы… А за спиной пусть, как и раньше, шипят. Ты победишь, и зарубцуются раны. Истинный друг будет действительно рад!

Сбудется всё! Ты не пеняй на закаты, Сменою им – будут рассвета лучи. И не ищи ты никогда виноватых. Даже в слезах близкого душу лечи! Сбудется всё! Даже упав на колени, Быстро вставай, помощи некогда ждать. Каждый из нас – Господа Бога творенье. Можем ли мы Божьих детей осуждать? Слёзы не в счёт. Небо улыбки считает… Свет или тьму каждый, на выбор, несёт. Что отдаёшь, то от небес получаешь. Мысли фильтруй. В будущем сбудется всё!

Автор: Ирина Самарина-Лабиринт



Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "ирина самарина-лабиринт":

Часть 1 - Некрасивых людей не бывает... Стихи.
Часть 2 - Вы не ПОТОМ живите, а сейчас! Стихи.
...
Часть 42 - Как зима шалила с декабрём...|Стихи Ирины Самариной-Лабиринт
Часть 43 - Скоро Новый Год...| Стихи Ирина Самарина-Лабиринт.
Часть 44 - Сбудется всё...| Стихи Ирины Самариной-Лабиринт.

Один из самых популярных десертов в мире — Брауни

Как сделать киевский торт

Как сделать киевский торт
Смотрим ссылку 
https://eda.ru/media/master-klass/kak-sdelat-kievs...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Настоящий киевский торт: как в советских магазинах

Киевский торт в домашних условиях приготовить совсем не сложно, да и ингредиенты потребуются самые простые и доступные.

А получается он настолько вкусным, что за считанные минуты на блюде даже крошек не остается. Хрустящие коржи с орешками, нежный крем и умеренная сладость делают этот торт непохожим на все другие. Киевский торт, приготовленный именно по этому рецепту, получается очень вкусным и не идет ни в какое сравнение с теми тортами, которые сейчас продаются в магазине. Это скорее теплый привет из советского прошлого. Поверьте: такого лакомства много не бывает. Поэтому обязательно приготовьте  — и насладитесь вкусом.

Состав продуктов

• 12 белков;
• 500 грамм сахарного песка;
• 350 грамм фундука (очищенного);
• 100 грамм пшеничной муки;
• 20 грамм ванильного сахара.

Для крема

• 12 желтков;
• 300 грамм сахарного песка;
• 350 миллилитров молока;
• 500 грамм сливочного масла;
• 10 грамм ванильного сахара;
• 15 грамм порошка какао.

Пошаговый процесс приготовления

1. Очищенный фундук высыпаем на противень и отправляем в духовку. разогретую до 170 градусов. Обжариваем его 10-12 минут.
2. Измельчаем обжаренные орехи в блендере или можно воспользоваться обычной скалкой.
3. 400 грамм сахарного песка (100 грамм отсыпаем в миску, они нам понадобятся позже) высыпаем в глубокую посуду, добавляем к нему измельченный фундук и просеянную пшеничную муку.
4. Все хорошо перемешиваем ложкой.
5. Двенадцать свежих куриных яиц комнатной температуры разделяем не белки и желтки.
6. Белки сразу отправляем в чашу миксера и взбиваем: начинаем на маленькой скорости, а потом ее постепенно увеличиваем.
7. Желтки убираем в холодильник, они нам понадобятся попозже.
8. Когда белки превратятся в пышную пену, начинаем к ним постепенно добавлять сахарный песок и ванильный сахар, не останавливая взбивание.
9. Взбитые белки должны хорошо держать форму: так называемые устойчивые пики.
10. В миску с белками добавляем сухую смесь (порциями), каждый раз аккуратно перемешивая лопаткой.
11. Круглые формы для выпечки необходимо застелить пергаментной бумагой: и бока, и дно. Смазать ее сливочным маслом.
12. Готовое тесто выкладываем поровну в две одинаковые формы.
13. Выравниваем тесто лопаткой и отправляем формы в духовку, разогретую до 150 градусов: на 2-2,5 часа.
14. Горячие коржи выкладываем на решетку и сразу снимаем с них пергаментную бумагу. Сами коржи оставляем на решетке минимум на 12 часов.
15. Спустя это время начинаем готовить крем. В сотейник высыпаем 300 грамм сахарного песка, ванильный сахар и наливаем молоко.
16. Ставим на средний огонь и доводим до кипения, периодически помешивая.
17. В отдельную кастрюлю выливаем желтки. Перемешиваем их до однородности венчиком и тонкой струйкой вливаем горячее молоко с сахаром, при этом постоянно помешивая.
18. Получившуюся смесь ставим на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения.
19. Как только крем закипит, снимаем с огня и даем ему остыть.
20. В чашу миксера выкладываем мягкое сливочное масло и взбиваем его до бела.
21. Во взбитое масло добавляем остывший крем: сначала по одной столовой ложке, а затем большими порциями.
22. Третью часть готового крема откладываем в отдельную миску, добавляем в него какао и перемешиваем миксером.
23. Коржи по бокам и сверху выравниваем ножом, а получившуюся крошку оставляем для украшения.
24. Блюдо, на котором будем собирать тот, немного смазываем кремом и выкладываем первый корж.
25. Выкладываем на него весь крем (оставьте 3-4 ложки для украшения), разравниваем.
26. Накрываем вторым коржом и выравниваем шпателем бока торта.
27. Смазываем весь торт шоколадным кремом, немного оставив для украшения.
28. Посыпаем бока крошкой от коржей.
29. Украшаем верх торта.

Приятного аппетита!

ТОРТ, КОТОРЫЙ СВОДИТ С УМА

ТОРТ, КОТОРЫЙ СВОДИТ С УМА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● 3 ст. ложки меда
● 150 гр сахара
● 3 ст. ложки растительного масла
● 180 мл горячей воды
● 500 гр муки
● 1 ч. ложка соды

Крем:
● 250 гр сливочного масла
● 600 мл молока
● 3 яйца
● 1 ст. ложки муки
● 1 стакан сахара
● ванилин
● 100 гр лесных орехов или миндаля, измельчить

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогреваем духовку до 180С.
2. Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто получается заварное. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета. Форма может быть как круглая, так и квадратная. Раскатывать нужно тонко, но тесто не рвется.
3. Яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Снимаем с огня, остужаем и добавляем орехи и ванилин. Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером.
4. Мазать коржи лучше еще теплым кремом. Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту.

КАРПАТКА. Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог


весьма популярен в Польше. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно.

Время приготовления: 50 мин. + охлаждение
Порций: 6-8

Вам потребуется:

Для теста:

250 мл воды
125 г сливочного масла
шепотка соли
щепотка сахара
180 г муки
5 яиц (у меня яйца С-В - особо крупные - поэтому на фото их всего 4)

Для крема:

500 мл молока
50 г муки
50 г картофельного или кукурузного крахмала
150 г сахара
1 ст.л. ванильной эссенции или ванильного сахара (при использовании ванильного сахара количество обычного окращаем на 1 ст.л.)

200 г сливочного масла комнатной температуры

сахарная пудра для посыпки верха

Как готовить:

1. Готовим тесто. Вливаем в кастрюльку воду, кладем соль, сахар и нарезанное на кусочки масло.
Ставим на средний огонь и готовим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на плиту и варим, постоянно мешая, пока тесто не скатается в шар, а на дне не начнет образовываться корочка, около 2-3 минут.

2. Снимаем кастрюлю с огня, перекладываем тесто в миску. По одному добавляем яйца, размешивая после каждого до полной однородности лопаткой. Если вы используете стационарный миксер, мешайте на самых низких скоростях. обычный миксер с венчиками не подходит. Постоянно следите за консистенцией - тесто не должно стать слишком жидким. Чтобы подстраховаться, последнее яйцо лучше взбить вилкой и добавлять частями. Тесто должно быть гладким и блестящим.

3. Перекладываем тесто на застеленный пергаментом противень и разравниваем в прямоугольник примерно 25*40.
Отправляем противень с тестом в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до готовности, около 30-35 минут.

4. Готовим крем. Отливаем сотейник 100 мл молока. Добавляем муку и крахмал, тщательно размешиваем до однородного состояния.
Добавляем оставшееся молоко, сахар и ваниль. Ставим на плиту и на среднем огне, постоянно помешивая, варим до загустения.
Снимаем с огня и перекладываем в миску. Накрываем поверхность крема пищевой пленкой, чтобы не заветрился, и даем полностью остыть.

5. В чаше миксера взбиваем масло до кремообразного состояния. Частями добавляем заварной пудинг, хорошо взбивая после каждого добавления.

6. Готовый остывший заварной корж разрезаем пополам. Одну половину кладем на тарелку, выкладываем сверху крем.
Накрываем второй половиной. Посыпаем сахарной пудрой и отправляем в холодильник н40-60 минут.

7. Нарезаем и подаем.

Приятного аппетита!

http://ok.ru/cookitrus/topic/63400308561175

Торт "Лимонно-кокосовый"

Для формы 18-20 см

Бисквит (стал моим любимым), как здесь:

• яйца - 6 шт.
• сахар - 6 ст.л.
• мука - 6 ст.л.

Выпечь 6 коржей и приготовить лимонный курд как здесь: лимонного сока я брала не пол стакана, а четверть стакана лимонного сока и четверть воды, чтобы слишком кисло не было


Каждый бисквит промазать лимонным курдом. У меня бисквиты получились не сухие. Если у вас они получатся сухие, то пропитайте их сиропом


И посыпать кокосовой стружкой 


Верхний корж курдом не мазать!


Обмажем весь тортик кремом "Шанти" или взбитыми сливками с закрепителем или желатином.


Вот теперь сверху выкладываем лимонный курд


Распределяем его по всей поверхности. Это я палочкой пыталась нарисовать круги...


Кокосовую стружку, примерно пол стакана, поджарить в духовке при 180 С. Как позолотится, вынимаем


Я ее еще смешала чуть-чуть с белой стружкой


Обсыпаем бока торта


По краю делаем кантовку из крема


И последний штрих - лимончик... Тортик готов! Дайте ему ночку или денек постоять, пропитаться.


Ах, какой же он вкусный! Мягкий, нежный... лимонный...



Такой бы с горячим чайком да в зимний вечерок...


Приятного чаепития!

ЛУЧШИЙ В МИРЕ ТОРТ!

Назад в СССР: любимые торты из детства - рецепты приготовления.

Торты СССР.
Рецептов любимых тортов из детства


+ читать дальше

Медовый торт "Особенный"

На приготовление этого торта меня вдохновили девочки с форума (Алён, я про тебя...)). А о том, как я люблю медовые торты я уже говорила неоднократно, и всегда всем говрю, что медовые торты - мои любимые! Только их я ем с удовольствием...

Этот рецепт не сильно отличается от других моих медовиков, но и здесь есть своя "изюминка" - торт получается наинежнейшим! Настолько мягким, что практически тает во рту! Для любителей такой нежной выпечки рекомендую держать его на столе, т.к. в холодильнике торт застывает (у меня на фото он как раз только что из холодильника)...

Понадобится: (слова автора)

 

Тесто:

на 5 коржей диаметром 24 см

• 100 г сливочного масла
  1/2 ст.(100 г сахара)
  2 больших яйца
  1 ст.меда
  1 ч.ложка соды
  2,5 ст.(350 г) муки

Крем:

• 1 вариант:
• 500 г жирной сметаны(в Израиле 27% "шаменет шель паам")
• 375 г  жирных сливок(32-38%)
• 1/2-3/4 ст сахара **

2 вариант:***

• 500 г сметаны(27 % жирности)
• 375 г сливок(38%)
• пачка растворимого ванильного пудинга("Осем")-80 г
• 1/2 ст.сахара

 

• 300 г чернослива без косточек(мелкопорезать) ****
• 200 г грецких орехов(подсушить)

Духовка-180 гр(средняя полка с обдувом)
форма-24 см
Противень
5 листов бумаги для выпечки

Время выпекания коржа 7-8 минут.

Коржи:
Тесто лучше готовить вечером(на ночь),а печь коржи вечером следующего дня.Тесто должно пройти процесс "расставания",тогда у изделия получается насыщенно-назабываемый медовый вкус.

1.Все продукты для теста,кроме муки,кладем в миску и ставим на водяную баню.Держим на бане,помешивая продукты в миске(смотрите чтобы яйца не свернулись),пока масло и сахар не растворяться и масса не станет однородной.

(Я сначала сложила все продукты в миску)

(яйца хорошо размешала)

(и только потом поставила на водяную баню, прям в кастрюлю с кипящей водой)

2.Снимаем миску с медовой массой с водяной бани 

 

и добавляем муку.

Замешиваем тесто(ложкой). Тесто получается довольно жидким.

3.Ставим тесто на 10-12 часов в холодильник,а затем вынимаем его,чтобы оно еше 3-4-5-6 часов постояло при комнатной температуре.*
4.На противень кладем бумагу для выпечки,ставим кольцо от разъемной формы,в середину(на бумагу:)) выкладываем две столовые ложки теста,размазываем его по всему диаметру.

(Я делала без кольца)

Ставим в заранее нагретую до 180 гр духовку.Выпекаем корж(время выпечки у каждой духовкu свое...У меня ето заняло 7 минут...Как проверить,что корж готов-он должен стать коричневого цвета,как на фотографии..Но передерживать корж тоже не рекомендую).Вынимаем корж из духовки ,снимаем его с противня(вместе с бумагой ), даем остыть.Такую же процедуру повторяем еше 4 раза.

(я сначала делала торт диаметром 24 см, но коржи получались тонкими, поэтому я уменьшила диаметр до 20 см, и коржи стали выше. Хочу заметить, тесто не растекалось...)

(бумага остается почти чистой, так что можно использовать ее для остальных коржей)

5.Из 5 коржей выбираем самый "неказистый",режем его на кусочки и ставим в духовку на "досушивание",чтобы потом из него сделать посыпку.
Вынимаем корж (сухарик:))) из духовки,даем ему остыть и перемалываем его в крошку*****.
Тут обрашаю ваше внимание,что корж надо досушить,а не спалить:)))

(Я не сушила, у меня была готовая сухая посыпка, оставшаяся от прошлых медовых коржей. Коржи я подравняла, кстати, обрезки можно подсушить и пустить на крошку)

Крем:

Вариант 1
1.Заранее(3-5 часов) отвешиваем сметану,чтобы стекла лишняя жидкость.
2.Взбиваем сметану с сахаром.
3.Взбиваем сливки и смешиваем их со взбитой сметаной.

Вариант 2.
1.Взбиваем сметану с сахаром пока последний не растворится.
2.В другую миску кладем пудинг и сливки, взбиваем(на высокой скорости)-2 минуты,добавляем сметану и взбиваем еше 2-3 минуты.

(Крем по первому варианту)

Чернослив нарезаем полосками(или как получится,но желательно не крупно)
Орехи размалываем*****

 

 

Сборка:
Крем делим зрительно на 4 части,при етом четвертая "зрительная часть" должна быть больше всех остальных.Ета часть пойдет на верх торта и на "обмазывание" боков.
1.На  тортовую тарелку кладем корж,сверху кладем 1/4 крема,разравниваем его.Сверху выкладываем половину количества чернослива.
2.Выкладываем на первый корж второй.Сверху добавляем 1/4 крема ,разравниваем его и посыпаем сверху половиной количества орехов.
3.Повторяем операцию из пункта #1.

(Я все коржи посыпала черносливом и орехами)

4.Кладем четвертый корж,

по-краю коржа выкладываем крем(пару ложек оставляем для верха) и размазываем его по бокам.На середину кладем оставшийся крем и разравниваем его по диаметру коржа.

5.Смешиваем крошку с оставшимися толченными орехами и обсыпаем бока и верх торта.
6.Ставим торт в холодильник..Желательно на сутки.

Мои комм:
* Тесто на коржи может "расtаиваться" и больше и меньше(на пару часов),так что если вы точно не попали в "назначенное время"-не беда...Главное,чтобы тесто выстоялось каk минимум 12 часов.Если у вас нет возможности вынуть его из холодильника за 4-5 часов..,то хотя-бы час до приготовления дайте тесту постоять про комнатной температуре.
** Количество сахара добавляете по вкусу..Возможно кому-то понадобится и стакан сахара..Так что ето на Ваш вкус
*** Етот вариант крема в самом начале не рассматривался,но...с нашей 27% сметаной есть проблема..Когда ее взбиваешь надо наблюдать за процессом..Если зазеваться и не вовремя остановить процесс взбивания-она(сметана) за секунду становится жидкой...Я "словила гаву" и..пришлось выходить из положения при помоши ванильного пудинга и..как говориться "бывают в жизни и..счастливые огорчения:))..получился очень-очень вкусный крем..Так что израильтянам рекомендую именно етот вариант крема.Очень вкусно.
**** У нас продается чернослив и без косточек тоже.Если у вас в стране такой не продается или он слишком дорогой,то можно купить чернослив с косточками,но в таком случае выбирать такой у которого косточка легко отделяется от "тела".Ну а если такого тоже нет- попокупайте обычный и распаривайте его кипятком(Лично я такой чернослив в креме не люблю,но если нет другого выхода,то лучше уже распаривать чернослив,чем совcем от него отказаться..Чернослив в етом торtе важен-как важная вкусовая добавка)
***** Если у вас нет комбайна(или вы ленивы,как я:))),то корж на крошку и орехи можно размельчить при помоши скалки:В пишевой кулек кладем орехи(или подсушенный корж),закрываем его(завязываем) и раскатываем (поверху) скалкой.

Вот вроде и все...
Пусть вас не пугает описание и длительность приготовления(теста)-торт готовится очень легко и просто.Намного проше,чем "Морское дно","Аморе" или "Шоколадно-миндальный"...
Удачи вам в приготовлении..И пусть вам будет вкусно:))


Update:Я забыла  уточнить такую деталь:У всеx бумага для выпечки разная,поэтому если вы не уверены в качестве своей бумаги(ето я о том,что коржи снимутся без проблем),то лучше смажьте ее(бумагу) еше очень тонким слоем сл.масла
Еше одно уточнение:густота теста зависит от того какой вы мед используете..Если мед у вас густой,то и тесто будет густым и тогда вы не сможете размазать его ложкой..В таком случае распределяем тесто "влажной рукой"

update 10/02/2011:
Прошу обратить внимание на то,что кольцо от формы мы с бумаги  не снимаем..в противном случае тесто расплывется и получится..не корж а..блин..

Приятного чаепития!

Тот самый крем Рафаэлло

Ингредиенты:

Кокосовая стружка 70 грамм
Сгущенное молоко 400 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.

Приятного аппетита.

ТОРТ "НАПОЛЕОН" с очень необычным кремом ИЗ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ АЛИИ

• 
  400 г. вареной сгущенки;


• 
  600 мл. жирных сливок (от 30%);


• 
  500 мл. молока;


• 
  4 ст.л. крахмала;


• 
  2 яйца;


• 
  0,5 ст. сахарной пудры

П р и г о т о в л е н и е:
Сливочное масло и сахар положить в миску

И взбить миксером
Добавить яйца

Взбить миксером

Добавить молоко

Перемешать венчиком

Отмерить примерно 150 г муки, добавить соду
Перемешать

Просеять в смесь молока и яиц. 

Перемешиваем. Постепенно добавляем остальную муку (лучше просеивайте,тогда комочков не будет)

Когда тесто будет достаточно густым...

выкладываем его на стол...

и месим руками. Тесто должно быть эластичным и не липнущим к рукам. Оставим его на столе минут на 30

А сами займемся кремом:
Яйца и крахмал хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков

Вот так должно получиться

Чуть подогреваем молоко и немного наливаем в желтковую смесь

Перемешиваем

И выливаем все в подогретое молоко

Варим на среднем огне в антипригарной посуде до загустения, постоянно помешивая. Если нет антипригарной посуды. тогда на водяной бане.
Если у вас в креме комочки, взбейте его погруженным блендером.
Вот так должно получиться. Теперь оставляем крем остывать до комнатной температуры, а сами займемся тестом

Тесто разделить на 4 части

Затем каждую часть еще на 5 частей. Должно получиться 20 кусочков 

Берем кусочек, хорошо обваливаем его в муке, раскатываем тонко
 (тесто эластичное, послушное, не рвется)

Накалываем вилкой

Накручиваем на скалку

Переносим на противень (противень не обязательно застилать бумагой, т.к. коржи не прилипают)

Печем при 180-200 С  минуты 4. Я вынимала их,когда появлялись румяные островки

Края нужно обрезать сразу (у меня крышка диам. 21 см)


Обрезки пригодятся для обсыпки

Таким образом выпечь все коржи

Между выпечкой коржей можно продолжить готовить крем.
Если у вас нет готовой вареной сгущенки, то сварите ее заранее. Она должна быть холодная. 

В остывший заварной крем добавить баночку вареной сгущенки

Перемешать


Сливки взбить с сахарной пудрой


Добавить в крем сначала небольшую часть взбитых сливок.

Перемешать

Затем крем добавить в сливки и все хорошо перемешать

Крем, конечно, слов нет - очень вкусный. С ним шикарный медовик бы получился. По вкусу напоминает подтаявшее мороженое. 


Сборка:
Остывшие коржи смазываем кремом. Примерно по 3 ст.л. на корж

Распределяем по всей поверхности

И таким образом смазать все коржи. Крема хватило как раз. Остатки вылила на верхушку

Хорошо размазать крем по бокам

Обсыпать крошкой и поставитьв холодильник на ночь.
Торт получается довольно высоким. Но после ночи в холодильнике он осядет


Это уже после ночи. Осел...но все равно не маленький...


Тортик довольно упругий при нарезке. Коржи пропитываются плохо, жестковаты...
Поэтому он меня немного разочаровал... Спас его только вкусный крем... Хотя мужу понравился... И детям...И гостю... 


Но когда тортик я попробовала на следующий день, когда он уже хорошо пропитался, я изменила свое мнение о нем. Все-таки вкусный! И хоть я не люблю наполеоны, он даже мне понравился... Ну а любителям наполеонов должен понравиться точно... Только дайте ему сутки пропитаться.


http://kulinariya123.blogspot.ru/2014/03/654-tort-...ochen-vkusnym-kremom.html#more


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Умопомрачительный супермедовый слоеный торт

Нежнейший, ароматный, ну очень вкусный торт! Конечно, возиться с ним долго.. Но Вы можете заменить домашнее слоеное тесто на покупное. А другие коржи как у Рыжика, плюс любимый заварной крем)) Вкууусно!
Подробнейший мастер-класс с пошаговыми фотографиями прилагается. Кстати, их ни много, ни мало - почти 50 штук!))
Итак, рецепт

Заварной торт "Карпатка". Безумно Вкусно!

Огромное спасибо автору: Калнина Наталья



Торт Карпатка из заварного тесто готовится очень просто. Крем получается очень вкусный, напоминает мороженое. Одним словом, из совсем простого набора продуктов получается безумно вкусный торт!

"Нежные объятия": Десерт из ряженки

Ряженка, немного сметаны, желатин, капля ванили, щепотка корицы… Получаем лакомство, которое по вкусу очень близко к мороженому крем-брюле. «Нежные объятия» — тот случай, когда название полностью соответствует качествам блюда. Десерт из ряженки получается очень нежным со множеством аппетитных пузырьков воздуха! 

Рецепт

"Александрийское" тесто для куличей

"Александрийское" тесто для куличей

Начинаем заранее готовиться к Пасхе. Если вы хотите сами испечь кулич, тогда можно воспользоваться рецептом, который вам предлагаю. Выпечка получается очень нежной и вкусной. Сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.

Читать далее...

Как приготовить яблочный соус

Как приготовить яблочный соус 🍎🍏

Читать далее...

Настроение ... В кофейной чашке сахарный февраль....

В кофейной чашке сахарный февраль,
Попал в водоворот весенней пены,
И тонет под мелодию Шопена,
Раскручивая времени спираль -
Виток - один, другой... По часовой
Кружит под "раз-два-три" с десертной ложкой
И время ускоряется немножко,
Ещё чуть-чуть... и выльется с весной
За край зимы... Прольётся по столу
И в воздухе запахнет капучино...

Дрожжевое тесто «Воздушная мечта» для самой вкусной выпечки!

Как тесто, так и выпечка из него, получается воздушной и очень вкусной. В приготовлении этого теста нет ничего сложного, да и готовится оно довольно быстро.

далее