Без заголовка |
спасибо за кофейное настроение Наташе
Vi-Natalka
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

Давно собиралась научиться готовить домашний хлеб. У наших предков не было ни духовок с конвекцией, ни хлебопечек, а хлеб был! К тому же очень хотелось сократить дневную норму потребления соли, а магазинный хлеб этому явно не способствовал. Оказалось, что все элементарно, после утреннего кофе нужно замесить тесто, и к обеду свежий хлеб уже на столе.
|
|
Без заголовка |



|
|
Без заголовка |

Если быть совершенно точной, то кофе, сваренный с апельсиновой цедрой и специями, называют кофе по-карибски или кофе по-арабски. Но чтобы заслужить такое название, надо следовать целому набору правил. А если варить кофе для себя, добавив неповторимую апельсиновую нотку и приправив специями по своему вкусу, то получится уже абсолютно Ваш напиток – кофе с апельсином.
|
|
Без заголовка |
Kenny G - Falling In The Moonlight
Ты когда-нибудь замечал, как она пьёт кофе? Сначала проводит кончиком языка по боку чашки, словно на ощупь ищет край, и только затем прижимается к ней губами. Её кофе всегда немного остывший и всегда без сахара.
Она пьёт его крохотными глотками, не пролив ни капли. После каждого глотка она отнимает чашку ото рта и ставит её на стол. При этом она бегло оглядывается, проверяя: никто ли не следит за ней.
Чашку она выпивает полностью! Всегда оставляет её чистой. Видимо, кофе так завораживает её, что она считает своим долгом поглотить его целиком, слизав все капли, вдохнув все ионы кофейного аромата, ощутив все тона его вкуса! Я это знаю.

После каждого глотка она немного прикрывает веки - как при поцелуе или во время сладкого сна. Аромат крепкого кофе путается в её волосах, поэтому она ещё полдня носит его запах с собой. Она настолько жадна до кофе, что я начинаю ей завидовать.
Разве можно в наши дни встретить настолько искреннее проявление любви? Я ещё не встречал. Можно сказать, что саму любовь я понял, только увидев как она пьёт кофе! Она наслаждается каждым мигом.

Если у неё плохое настроение, она никогда не притронется к этому напитку. Почему? Я не знаю. Наверно, не хочет разбавлять любимой горечью серую череду дней.
Мне иногда кажется, что она и духи выбирает с кофейными нотами.
Если она и верующая, то исповедует свой - только ей ведомый - культ кофе. Я преклоняюсь перед такой преданностью!
...Ты правда никогда не замечал как она пьёт кофе?..
Автор : Твоя Линси «Она и кофе»
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
|
|
|
Цитата сообщения Alina_Mix
Без заголовка |
Цитата |
|
|
Комментарии (0) |
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
"Осень. Кофейный глинтвейн готов. Как-то странно. А где ты…? "
Кофейный глинтвейн по-французски может стать настоящим спасением от осенней хандры и пасмурной погоды (проверено на себе)) . На две порции глинтвейна по-французски понадобится:
- 200 мл красного сухого вина
- 4 гвоздички
- 1 коричная палочка
- ½ апельсина
- 2 столовых ложки сахара
- 200 мл свежесваренного кофе
Смешиваем все ингредиенты и нагреваем на среднем огне до 70-80°, но не кипятим. Все, кофейный глинтвейн готов, его можно разливать в подогретые бокалы и украшать долькой апельсина. Если вы любитель сладенького ( как и я ), то рекомендую добавить чайную ложечку меда в кружечку – ммм.... вкуснятинка!

|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени.
Капучино — это влюбленность. Сначала терпко, потом сладко и легко, а на поверку — все та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко, — самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело все-таки в сочетании.
Латте — это мечты, эспрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка, помните, да? Та самая пенка, которая бывает в капучино. Но нет корицы, нет той терпкости, которая позволяет прочувствовать момент.Еще есть мокко — кофе с горячим шоколадом.
Мокко — это меланхолия. Густая и тягучая. Но даже в мокко есть молоко. И сладость, та, которую не найдешь в эспрессо, например. Ее и чувствуешь не сразу, и каждый раз не очень понимаешь, почему заказал именно его. Только потом вспоминаешь, в тот самый момент, когда становится сладко.
Айриш, кофе по-ирландски, — страсть. Где-то там, на самом дне, обжигающий алкоголь. Можно перемешать, тогда он практически не чувствуется, если кофе приготовлен правильно, конечно. Но он там все равно есть, и все равно неизбежно пьянеешь. Кстати, да, хуже плохого эспрессо может быть только плохой айриш.

И ристретто. ... Ристретто — это смерть. Это когда вся жизнь — одним глотком. Выпиваешь, просишь счет и уходишь. Обычно так.
— А любовь? Настоящая любовь?— Настоящая любовь — это кофе, который варишь дома с утра. Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтобы он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьешь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком.
© Макс Фрай, «Кофейная книга»
|
|
Без заголовка |
|
|
|
Без заголовка |

О успехах в учебе, об удаче в учебе, хороших оценках на экзаменах, в получении высшего и общего школьного образования помогает Преподобный Сергий Радонежский.
***
О, священная главо, преподобне и богоносне отче наш Сергие, молитвою твоею, и верою и любовию, яже к Богу, и чистотою сердца, еще на земли во обитель Пресвятыя Троицы душу твою устроивый, и ангельскаго общения и Пресвятыя Богородицы посещения сподобивыйся, и дар чудодейственныя благодати приемый, по отшествии же твоем от земных наипаче к Богу приближивыйся и небесныя силы приобщивыйся, но и от нас духом любве твоея не отступивый, и честныя твоя мощи, яко сосуд благодати полный и преизливающийся, нам оставивый!
Велие имея дерзновение ко Всемилостивому Владыце, моли спасти рабы Его, сущей в тебе благодати Его верующия и к Тебе с любовию притекающия.
Испроси нам от Великодаровитаго Бога нашего всякий дар, всем и коемуждо благопотребен: веры непорочны соблюдение, градов наших утверждение, мира умирение, от глада и пагубы избавление, от нашествия иноплеменных сохранение, скорбящим утешение, недугующим исцеление, падшим возставление, заблуждающим на путь истины и спасения возвращение, подвизающимся укрепление, благоделающим в делех благих преспеяние и благословение, младенцем воспитание, юным наставление, неведущим вразумление, сиротам и вдовицам заступление, отходящим от сего временнаго жития к вечному благое уготовление и напутствие, отшедшим блаженное упокоение, и вся ны споспешествующими твоими молитвами сподоби в день Страшного суда шуия части избавитися, десныя же страны общники быти и блаженный оный глас Владыки Христа услышати:
«Приидите, благословеннии Отца Моего, наследуйте уготованное вам Царствие от сложения мира». Аминь.
|
|
Без заголовка |
Эти ореховые пирожные я просто обожаю Я бы такие пирожные хоть каждый день бы кушал, класс! Просто обожаю их. Сделанные своими руками пирожные получаются очень вкусными. Ингредиенты:
|
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |

Рецепт венского теста для пасхального кулича пришел к нам из Австрии. Там из этого теста готовят вкусные сдобные булочки. Готовить венское тесто для куличей нужно обязательно в теплой кухне. Также старайся избегать сквозняков — сдобное дрожжевое тесто их очень не любит.
|
|