(англ. whisky, от гаэльск. uisge beatha, буквально - вода жизни), крепкий (40-50% спирта по объёму) алкогольный напиток, распространённый главным образом в Англии и США. В. получается путём перегонки сброженного сусла, приготовленного из зернового сырья. Зрелое В. купажируется - смешивается с дистиллированной водой и ректификованным спиртом и в отдельных случаях - с вином, экстрактами ароматических веществ и др. А выдержку напитков производят в обугленных бочках, за счет чего виски имеет красивый, золотистый цвет.

Еще о виски   http://viski.nm.ru/