Настроение сейчас - отличноеФестиваль пива - Октоберфест
Фестиваль пива в Мюнхене (Октоберфест) – это настоящее массовое событие мирового масштаба. Праздник берет начало с 12 октября 1810 г., когда сочетались браком принц Людвиг I (в дальнейшем король Людвиг I) и принцесса Тереза Саксонская. Жители Мюнхена были приглашены на празднование свадьбы, которое проводилось на лугах напротив городских ворот. В последствии в честь принцессы эти луга стали называться Терезины (Theresienwiese). Праздник устраивался Людвигом I и в последующие годы, постепенно перерастая в нынешний Фестиваль пива – Октоберфест. Сейчас праздник проводится с середины сентября до первого воскресенья октября. Праздник сопровождается множеством развлекательных мероприятий, среди которых шествие людей, одетых в национальные баварские костюмы.
В 1999 г. Октоберфест, который проходил с 18 сентября по 5 октября, был занесен в Книгу Рекордов Гинесса, как самый большой фестиваль пива в мире. В тот год его посетило 7 миллионов человек, которые потребили 5.8 миллионов литров пива в 11 гигантских палатках, установленных на площади, равной пятидесяти футбольным полям.
С 16 по 21 сентября 2002 года впервые прошел фестиваль "Oktoberfest в Москве", организованный журналом "Вояж" совместно с Национальным туристическим офисом Германии. Праздник начался в четырех популярных ресторанах города: "Старина Мюллер", "Ангара", "Пять оборотов" и "Пятый океан" и завершился грандиозным шоу под открытым небом 21 сентября в саду "Эрмитаж".
Гости фестиваля окунулись в атмосферу настоящего праздника из Баварии. Фестиваль открылся в 11 часов утра выступлением немецкого духового оркестра.
При входе на праздник всем гостям вручались красивые подарки и яркие шары, символизирующие цвета Баварии. Море конкурсов и призов от журнала "Вояж", вкусное пиво от компании "Эфес" развеселили всех присутствующих. А выступления самых ярких цирковых и фольклорных коллективов (надувное шоу Петиновых, казачий духовой оркестр, немецкий костюмированный хор и др.) поддержали праздничное настроение.
Пиво в древних цивилизациях.
Известно, что уже древние египтяне обладали искусством приготовления ячменного солода, приписывая изобретение хмельных напитков богу Осирису.
Древние народы, населявшие Месопотамию,- шумеры, ассирийцы - знали более 70 сортов пива, имевших разные названия в зависимости от вкуса, цвета и других свойств. Сдобренное пряностями, пиво было более или менее горьким, в зависимости от использования трав.
Пиво пили простой народ и знать. Оно подносилось богам, служило предметом торговли и в качестве уплаты натурой. Шумеры освобождали пивоваров от военной службы.
В Вавилоне, возникшем на территории шумерской цивилизации, правила изготовления и продажи пива отражены в знаменитом своде законов царя Хаммурапи, являющемся наиболее значительным юридическим памятником Древнего Востока. Спекуляция и фальсификация строго карались.
Народы Древнего Шумера и Египта определенно не были единственными, кто умел варить пиво, но они передавали искусство приготовления пива другим народам, и только они сохранили свидетельства о пивоварении, приготовлении солода, торговле пивом, так как эти народы имели письменность.
Пиво на Руси.
Во всех славянских языках присутствует слово "ПИВО". Раньше этим словом называли не только пиво, но и напиток вообще.
Во время археологических раскопок на месте древнего Новгорода были найдены берестяные грамоты, в которых упоминались перевары. "Перевары" - это хмельные напитки из меда и пива, отличающиеся большой крепостью. Насколько высоко ценились перевары можно судить по тому факту, что мед и перевары являлись данью на Руси. Следует также отметить, что пиво, солод и хмель входили в состав оброков крестьян за пользование землей.
На Руси пиво и меды разной крепости (легкие - от 2% до 4% , средние - от 4,5% до 7%, крепкие - до 17% и даже 35% и более, такие, что от одного стакана "сшибало с ног"), были ритуальными напитками, употреблявшимися на совместных пирах.
Центрами пивоварения на Руси были монастыри. Варка пива производилась в мужских и женских монастырях.
В годы царствования Великих князей пиво часто упоминалось в царских указах. Великий князь Иван III запретил, кому бы то ни было варить пиво и употреблять хмель, присвоив это право казне. Позже указ был отменен.
В начале XVII века Михаил Федорович послал в Псков грамоту с запрещением покупать хмель. При этом преследовалась цель ограничить импорт хмеля и расширить производство своего.
Во времена правления Алексея Михайловича (1645-1676 гг.) пиво дозволялось варить крестьянам для домашнего питья несколько раз в год - в Великий день, Дмитриевскую субботу на Масленицу, на Рождество Христово.
Пивоварение в России.
На пороге XVIIIв. в России началось создание военно-морского флота. Создание регулярной армии и флота предъявило и новые требования к пивоварению, особенно важного для флота, ведь пиво использовалось как противоцинготное средство.
По указанию Петра I, в Санкт-Петербург выписываются иностранные мастера: солодовники и пивовары. Пиво входило в обязательный ассортимент угощений на празднествах, устраиваемых по случаю памятных дат и военных триумфов. Население Петербурга могло выпить пива в обычных кабаках или в "знатных питейных домах", "тавернах" (трактиры-клубы).
С 1705 г. была введена откупная система, когда кабаки отдавались на откуп "правдивым и зажиточным людям". От принятой системы откупов местное пивоварение приходило в упадок, и только монастыри оставались хранителями старинных рецептов. Правительство было вынуждено идти на небольшие уступки. В 1751г. было разрешено варить у себя в домах пиво и брагу для домашнего потребления. Продажа пива по-прежнему была разрешена только в питейных домах.
Первую попытку отменить систему откупов предпринял Александр I в 1817г., но она оказалась неудачной. В 1827г. Николай I возобновил откупную систему. Правила пивоварения и пивоторговли, затем неоднократно менялись, но в частностях.
На рубеже ХVIII - в начале XIX вв. пользовалось известностью пиво московских пивоварен, общее число которых было 236. Судя по всему, они были более мелкими по сравнению с крупными петербургскими.
Интересна история петербургского пивоварения. В 1795г. с Высочайшего одобрения Екатерины II в Петербурге был основан пивзавод, который носил имя Александра Невского. В конце XVIII в. было основано производство пива близ Калинкина моста. Калинкинский пивзавод специализировался на выпуске лучших, элитных сортов пива. В 1811г. возник Калашниковский завод, названный так по месту расположения. В 1839г. у Ново-Калинкина моста возник пивомедоваренный завод Ивана Дурдина. В 1863 г. на Петровском острове, № 9 был учрежден пивзавод "Бавария" российско-баварского пивоваренного общества. В 1872г. основан завод "Вена" российско-австрийского акционерного общества. Наконец, в 1876г. на высоком берегу Невы, напротив Смольного, был основан завод "Славянский", переименованный в 1886г. новыми владельцами акций в "Новую Баварию".
В начале XX в. в Государственной Думе и на страницах печати развернулась антиалкогольная кампания, предусматривалось введение мер и для ограничения продажи пива, хотя многие специалисты, наоборот, доказывали его полезность по сравнению с водкой. Удар по заводскому пивоварению был нанесен начавшейся Первой мировой войной с закрытием как винных, так и пивных лавок. В свою очередь, это привело к неучтенному домашнему пивоварению, развитию незаконной продажи напитков с рук и развитию самогоноварения.
Пивоварение в наше время.
После революции пивоварение, как и многие другие отрасли, пришло в упадок. Заводы закрывались или останавливались, но пиво всё равно можно было встретить. Его варили в деревнях по старым дедовским рецептам. Намного позже пиво стало появляться и на прилавках магазинов. В основном это было пиво "Жигулёвское" или "Мартовское". Особого контроля качества не было, поэтому каждая покупка пива совершалась на страх и риск покупавшего. Пиво могло оказаться недо- или перебродившим, слишком горьким или с привкусом тухлой тряпки (хотя есть специальный сорт с таким привкусом!).
Ещё пиво можно было купить в розлив из бочки. Это было ещё рискованней, т.к. уже некачественное пиво могло окончательно испортиться при перевозке. С началом перестройки и после развала Советского Союза в Россию начали поступать инвестиционные потоки из-за рубежа. Были восстановлены некоторые заводы: "Степан Разин", "Вена" (и многие другие); основаны: "Балтика", "Bravo Inc." и т.д. Также некоторые известные международные пивоваренные компании стали открывать в России свои филиалы, чтобы иметь конкурентоспособные цены.
Сейчас обстановка, куда лучше, чем, например, 20-25 лет назад. Прилавки заполнены пивом различных сортов от производителей разных городов и стран. И любому человеку, решившему купить пива, будет сложнее выбрать сорт пива, чем найти, где оно продаётся:)
Разновидности пива
Пиво делится на темное и светлое. Это деление чаще всего обуславливается цветом пива (его оттенком). Но практически любая марка пива имеет свой оттенок.
В понятии "цвет" важен не только характерный оттенок, но и прозрачность, наличие или отсутствие цветовой гаммы. Самые суровые требования предъявляются к светлому пиву. Его цветовая гамма должна быть чистой, прозрачной, золотистой. Оно не должно иметь красноватого, коричневатого или зеленоватого оттенка. И еще - оно должно блестеть.
А вот темное пиво может не блестеть, быть коричневым и даже не быть прозрачным. И при всем при этом оставаться пивом.
На нашем рынке пиво можно условно разделить на две части: светлое пиво (пльзенского типа) и темное пиво (мюнхенского типа). У светлого пива должна преобладать тонкая хмелевая горечь - экстрактивные вещества должны быть почти незаметны. После питья светлое пиво должно оставлять на языке быстроисчезающий вкус хмелевой горечи. Послевкусия хорошее светлое пиво практически не имеет.
Темное пиво, наоборот, должно быть сладковатым и не оставлять хмелевой горечи - его вкус более полный, в результате чего пиво кажется более "плотным". После питья темное пиво должно оставить только вкус солода, без горьких послевкусий.
Пивзаводы всего мира стараются не упускать клиентов, любящих светлое или тёмное пиво, поэтому выпускают самые разнообразные сорта, о которых и пойдёт речь дальше.
Как пить пиво
Кто-то может сказать, что этикет питья пива не есть самое главное, и, видимо будет прав. В пиве главное, чтобы оно было, его хватало, и причём самого разного.
Но всё же знать и уметь некоторые "постулаты" пивопринимания необходимо всем и каждому.
Для начала надо выбрать посуду для пива.
Это может быть бокал, стакан или пол-литровая кружка, верх которых должен слегка сужаться (чтобы избежать быстрой диффузии элементов запаха). Необходимо, чтобы они были из стекла, фарфора или керамики. Чтобы пиво могло плавно стекать, внутри посуда должна быть гладкой или минимально ребристой.
Пиво не рекомендуется смешивать ни с чем. Перемешав его с иными компонентами, вы лишите его типичных для него свойств.
Следует помнить, что пиво наиболее вкусно охлажденное. Оптимальная температура подаваемого пива плюс 6-10 градусов. В любом случае она не должна быть выше 12 градусов и ниже 5 градусов. При более низкой/высокой температуре ароматические и вкусовые компоненты пива теряются. При значительном понижении температуры вкус пива становится пустым, а при большом повышении неприятным.
Ну а этот совет для настоящих гурманов и отчаянных ценителей пива: пиво следует пить в три глотка. При первом глотке выпивается половина пива, при втором - половина оставшегося, а при третьем - остаток.
Также перед питьём важно оценить пиво визуально. Пиво отличного качества должно быть правильного оттенка (светлое - блестеть); пена должна быть обильной, компактной, устойчивой, оставаться по краям стакана (высотой не менее 40 мм и стойкостью не менее 4 минут)
Марки пива
СВЕТЛОЕ ПИВО
Балтика Светлое Лёгкое пиво, светлый цвет, приятный вкус. (алк. 4,4%)
Балтика Классическое Золотистый напиток с мягким хмелевым вкусом и ароматом. Высокое содержание углекислоты делает его особенно освежающим. (алк. 4,8%)
Балтика Парнас Светлое пиво с лёгким хмелевым и солодовым ароматом. (алк. 5,6%)
Балтика Экспортное Это светлое пиво со сроком хранения 2 месяца продаётся в банках и бочонках. (алк. 5,4%)
Балтика Крепкое Светлое пиво, сваренное из отборных компонентов по новейшей технологии (1998 года). (алк. 8,7%)
Балтика Юбилейное К 10и летнему юбилею фирмы. Высококачественное светлое пиво средней крепости с незабываемым оригинальным вкусом.(алк. 5,2%)
Ст. Разин Калинкинъ Светлый сорт пива с высоким содержанием алкоголя, с приятной хмелевой горечью и легким винным привкусом. (алк. 7%)
Ст. Разин Специальное Светлый сорт пива с приятной хмелевой горечью и ароматом хмеля. (алк. 3,6%)
Ст. Разин Петровское Светлый сорт пива с приятной хмелевой горечью и ароматом хмеля. (алк. 4,5%)
Ст. Разин Студенческое Светлое легкое пиво с пониженным содержанием алкоголя. (алк. 3,5%)
Ст. Разин Адмиралтейское Светлый сорт пива с выраженным, гармонично сочетающимся хмелевым вкусом и приятной хмелевой горечью. (алк. 4,4%)
Ст. Разин "Зенит чемпион" Светлое пиво. Новый сорт - 1999г. (алк. 5,2%)
Ст. Разин Крепкое Светлое пиво с чистым вкусом и ароматом сброженого солодового напитка и легким винным привкусом. (алк. 8,2%)
ТЁМНОЕ ПИВО
Балтика Оригинальное Темный сорт пива; имеет хлебный привкус и небольшую горчинку. (алк. 5,6%)
Балтика Портер Это традиционное темное пиво сварено из лучших сортов светлого и темного солода. (алк. 7%)
Ст. Разин Портер Темный сорт пива с очень яркой вкусовой гаммой. Сладковатый карамельный вкус, характерный для большинства портеров. (алк. 8%)
Ст. Разин Мартовское Это темное пиво со слегка сладковатым вкусом и ярко выраженным солодовым ароматом. Рецептура сорта уходит корнями в глубокую древность. (алк. 4,8%)
Ст. Разин Темное Темный сорт пива, обладает слегка сладковатым вкусом с выраженной хмелевой горечью и оттенком карамели во вкусе. (алк. 5,7%)
Выражения
Математики вычислили специальное число ВО. Они прибавляют его к числу ПИ и ходят пьяные от счастья.
Обжегшийся на молоке дует ПИВО в кабаке.
Пить ПИВО будь готов! Всегда готов!
Холодное ПИВО душу греет
Сдал сессию - пей ПИВО весело!
На людей я не бросаюсь, но на продавщицу ПИВА в магазине смотрю с аппетитом.
ПИВО - жидкое счастье
С хорошего ПИВА, и на утро жить хочется!!!
ПИВО и водка в одном стакане - не дай себе замёрзнуть.
ПИВО? теплое? с порошком? из целлофанового пакета? утром? КОHЕЧHО БУДУ!!!
Лучше ПИВО с креветками, чем чай со слоном.
Живот не от ПИВА, живот для ПИВА!
ПЕЙТЕ ПИВО ПЕННОЕ - БУДЕТ ЖИЗНЬ ОТМЕННАЯ!
День без ПИВА, время на ветер!
ПИВО пить надо правильное, вот ВОДКА - правильное ПИВО!
Кто ходит в гости по утрам - с собой приносит ПИВО.
ПИВКО - как много в этом звуке для сердца русского слилось!
Ещё 50 грамм инвестиций, и я - недвижимость.
В сутках 24 часа, в ящике ПИВА 24 банки - совпадение...
В жене - мудрость, в ПИВЕ - сила, в воде - микробы.
Если гора не идет к Магомету, то Магомет идет за ПИВОМ.
Пена - это то же ПИВО, только в возбуждённом состоянии.
ПИВО - лучшее доказательство того, что Бог существует, любит нас и хочет, чтобы мы жили счастливо.
Где ПИВО, там и родина.
Гомо бухиенс - человек пьющий; бухо сапиенс - пьянь разумная.
Дайте мне точку опоры, и я произнесу тост.
Дом воздержания - пивной бар без туалета.
Если б море было ПИВОМ, я б, наверное, был дельфином.
Если б море было водкой, я б, наверное, был селёдкой.
Анекдоты
Приходит муж домой после изрядной выпивки. Жена закатывает очередной скандал. Тогда муж спрашивает у своей собаки:
- Шарик, сколько я кружек пива выпил?
- Гав, гав!
- Вот, сама слышала, собака врать не будет, она друг человека!
Hа другой день сцена повторяется. Hа третий тоже. Hа четвертый жена, сама у нее спрашивает:
- Шарик, сколько сегодня пива выпил твой хозяин?
- Гав, гав!
- Так, а сколько тогда же водки?
- Уууу-у-у-у!
- Ставлю пять тысяч, что тебе не выпить 12 кружек пива подряд, - спорит посетитель пивного бара с соседом по стойке.
Сосед подумал, молча вышел из-за стойки и удалился. Через полчаса возвращается и принимает пари.
- Ну ты силен! - восхищается посетитель, когда сосед опрокидывает последнюю двенадцатую кружку.
- Должен признаться, - говорит тот, - что я бегал в соседнюю пивную и предварительно потренировался.
- Помню, в юности, бывало, ведро пива как нефиг делать выпивал, а теперь вот только полведра могу...
- Что, здоровье совсем слабое стало?
- Не, морда дальше середины не пролазит!
Волк переоделся козой, приходит к семерым козлятам:
- Козляяятушки, ребяяятушки, отворитеся, отопритеся, ваша мама пришла, молочка принесла! Козлята из-за двери:
- Эй, мужик, ты гонишь, мы ее только что за пивом послали!
Мужчина в баре подзывает официанта.
- Официант! Мне бутерброд и девятнадцать бутылок пива!
- А что не ящик?
- Что я - слон, что ли?
1917 год. В Смольном раздается звонок. Голос в трубке:
- Скажите, у вас пиво есть?
- Hет.
- А где есть?
- Говорят, в Зимнем.
- Ура-а-а-а!!!
- Куда идешь?
- На репетицию хора.
- А что вы там делаете?
- Играем в карты, пьем пиво...
- А когда же вы поете?
- Когда домой расходимся.
В пивную пришел посетитель и заказал четыре кружки пива. Когда выпил, заказал еще три. Потом попросил две и, наконец, одну. Падая под стол, пожаловался официантке:
- Какой странный у меня организм -- чем меньше пью, тем мне хуже. Вот так всегда!
Грузин в ресторане заказывает:
- Слюшай, да? Адын шяшлик, адын асэтрына, да? Адын стакан рыба, да?
Приняв заказ, официантка принесла заливную осетрину и стакан коньяка. Грузин возмутился:
- Слюшай, да?! Нэт канъяк... Стакан рыба, панэмаешь, да?
Официантка унесла коньяк и принесла стакан водки.
- Ай, вай, вах! Зачэм водка? Панэмаешь, рыба, да?!
Официантка унесла водку и привела метрдотеля, крутого малого с выпирающими бицепсами.
Тот хмуро и осуждающе поинтересовался:
- Чего, кацо, капризничаешь? Где ты видел рыбу в стакане?
Пить надо меньше...
- Ай, вай, вах! Нэ панэмаешь, да? Водка есть - лэй стакан, да? Пиво есть - лэй апять, да? Кто
получилься?
- Ерш получился, - сообразил метрдотель.
- Вах, вах! Ерш - рыба, да? Лэй стакан рыба!
Прихожу как-то раз домой. Захожу в спальню, а там - жена с любовником. И смотрят так ехидно-ехидно! Я бегом к холодильнику - точно, мое пиво выпили!
- Официант, в прошлое воскресенье у вас было свежее пиво!
- Уверяю вас, это оно и есть.
- Василий Иванович, белые пиво с раками пьют!
Василий Иванович берет бинокль, долго и внимательно смотрит и говорит:
- Да нет, Петька, это у них рожи такие.
Поймал как-то Винни Пух золотую рыбку. Ну она ему, конечно, "Отпусти, мол, три желания исполню, как только ты их себе в голове сообразишь". Добрый Винни, конечно же, рыбину выпустил и пошел дальше. Видит - на лавке мужики сидят, пиво пьют.
"Пивка бы сейчас!"- подумал Винни, и тут же у него в руках поллитровая кружка пива оказалась. Идет дальше, навстречу ему Пятачок:
"Здравствуй, Винни! Ой! Винни! А где ты пива взял, я тоже хочу!...
Ой! Винни! А где это я? (приглушённо)"
Крокодил Гена просыпается с похмелья - голова трещит:
- Чебурунька, сбегай за пивом...
- Ага.. Как за пивом - так Чебурунька, а как пиво пить - так прорва ушастая!
Посетитель бара подзывает официанта.
- Официант! - возмущается он, - почему сегодня у вас кружки наполовину с пеной? Вчера вы наливали полные!
- А где вы вчера сидели?
- Вон там - у окна.
- Все правильно. Посетителям у окна мы наливаем полные кружки. Это реклама!
В пивной стоит очередь за пивом. Открывается дверь, входит мужчина. Окинув взглядом очередь, он прыгает на стену, пробегает по потолку, сбегает по противоположной стене, покупает две кружки пива у ошарашенного продавца, выпивает его и заедает морковкой. Затем таким же путем выбегает из пивной.
- Ты видел? - удивляясь, спрашивает один у другого по очереди.
- Подумаешь! - отвечает тот, - мне бы две кружки пива без очереди, я тоже смог бы заесть его морковкой.
Мужик возвращается домой навеселе. Жена ему говорит:
-Почему ты пьяный?! Что ты делал?
-Мы с друзьями играли в шахматы.
-Так, почему от тебя пахнет пивом???
-А что, от меня должно пахнуть шахматами?
Человек входит в бар на верхнем этаже очень высокого здания. Он садится, заказывает огромный бокал пива, выпивает, подходит к окну и выпрыгивает. Пять минут спустя он снова входит в бар и все повторяется. Так проходит полчаса. Другой человек останавливает его и спрашивает: "Эй, как ты это делаешь?". Тот отвечает: "Это просто физика. Когда ты выпиваешь пиво, оно согревает тебя изнутри, а так как теплый воздух поднимается вверх, то ты просто задерживаешь дыхание, становишься легче воздуха и плавно спускаешься на тротуар." "Ого!" - восклицает второй, - "я попробую это". Он заказывает огромный бокал, выпивает, выпрыгивает из окна и размазывается по тротуару. Хозяин бара смотрит на первого и говорит: "Ну и гад же ты, Супермен, когда напьешься".
Встречаются два приятеля:
- Знаешь, такое дело - я тут пиво научился варить
- Надо же, а я уже 20 лет пью и все некипяченым
- Ребята, давайте выпьем пива, посидим, поговорим!!!
- Не-е, лучше водочки. Полежим, помолчим.
Два альпиниста добрались до вершины горы, решили по случаю выпить пивка. Вдpyг pядом голос:
- Молодые люди, вы бyтылочки не выбpасывайте...
To be, or not to be, - that is the fate...
Too beer, or not too beer - question of the time...
Two bee, or not two bee - don't drink so much!
Новый русский подходит к пивному ларьку и протягивает в окошко десять баксов. Из окошка высовывается рука и протягивает ему пятерку сдачи.
- Ты че, братан?! Когда это я, в натуре, у тебя сдачу брал?!
- Так сегодня, извините, пива нету...
Попросил как-то Иван Царевич у Василисы Прекрасной 15 рублей на пиво. HЕ ДАЛА! "Как была жабой, так жабой и осталась!" - с любовью подумал Иван Царевич.
Лесоруб вошел в бар и говорит бармену: "Я хочу пива, но у меня есть только топор. Ты мне дашь пива в обмен на него?" Бармен согласился. Когда лесоруб уже собрался уходить, бармен залез под прилавок, вытащил оттуда маленький топорик и протянул его лесорубу со словами: "Вот ваша сдача."
Двое мужчин рыбачили посреди довольно большого озера и достали со дна лампу с джином. Они потерли ее, с хлопком появился джин и сказал, что выполнит только одно их желание. Один подумал и говорит: "Пусть вода в этом озере станет пивом". Сказано-сделано. Джин исчезает. Второй говорит: "Эх, зря ты так сделал. Теперь нам придется отливать в лодку."
Велосипедист с двумя мешками через багажник подъезжает к границе.
- Что в мешках? - спрашивает его таможенник.
- Пивные банки, - отвечает тот.
- Покажи. Действительно - пивные банки.
Так проходит неделя за неделей. Как-то таможенник встречает велосипедиста в пивной:
- Признайся, что за контрабанду ты провозишь, из чего она состоит?
- Из велосипедов...
- Выезжаем на правительственную трассу! - шепчет шофер генеральской машины, обращаясь к адъютанту генерала, сидящему с ним рядом.
- Выезжаем на правительственную трассу! - шепчет адъютант, повернувшись, генералу.
- Выезжаем на правительственную трассу! - шепчет генерал генеральше.
- Почему шепотом? - шепчет генеральша генералу.
- Почему шепотом? - шепчет генерал адъютанту.
- Почему шепотом? - шепчет адъютант шоферу.
- Вчера холодного пива выпил - шепчет шофер.
- Что лучше: пиво или теща?
- Хорошо и то, и другое, и в холодном виде.
В ресторане:
- Что будете пить, джентльмены - вино, водку, коньяк?
- И пиво тоже!
Раздается телефонный звонок.
- Алло, это пивной бар?
- Hет, это квартира.
- Я же звоню в бар.
- Hо вы попали на квартиру.
- У вас что, один номер с баром?
- Hет.
- Тогда какого черта вы снимаете трубку?!
Два пьяных приятеля пьют пиво. Один говорит:
- Гляди-ка: мышь в бутылке!
Другой, не отрываясь от стакана:
- А какого она цвета?
- Серого.
- Тогда все в порядке, пей дальше.
Женщина интересуется у подруги:
- Где теперь работает твой муж?
- Hа пивзаводе.
- И ему там нравится?
- Hе знаю. С тех пор, как он там устроился, дома еще не появлялся.
Судья обращается к обвиняемому:
- Так вы утверждаете, что ударили друга пивной кружкой по голове, будучи в невменяемом состоянии?
- Конечно.
- А чем вы можете это доказать?
- Так ведь кружка была полная!
Несчастный случай на производстве
Бренда О'Мейли готовила по обыкновению обед, когда в дверь постучал Тим Финнеган.
- Бренда, разреши мне войти, - сказал Тим. - Мне надо тебе кое-что сказать.
- Заходи, пожалуйста, - ответила Бренда. - Ты же знаешь, что наши двери всегда открыты. Но где же мой муж?
- Об этом-то я и хотел с тобой поговорить, - сказал Тим и потупил глаза. - На нашей пивоварне произошёл несчастный случай.
- О, Господи! - воскликнула испуганная Бренда, - Не говори мне ничего!
- Мужайся, Бренда. Твоего мужа Пэдди больше нет с нами... Когда Бренда наконец справилась со слезами и вновь обрела способность говорить, она промолвила:
- Расскажи мне, как это случилось, Тим.
- Это было ужасно, Бренда. Пэдди упал прямо в котёл, где варился Гиннесс Стаут, и утонул.
- О, Боже! Скажи мне правду, Тим, по крайней мере его смерть была быстрой?
- По правде говоря, Бренда, не очень.
- Не очень?
- Нет. Он три раза вылезал пописать...
