Как вкусно приготовить минтай

Как вкусно приготовить минтай 

Минтай – это рыба, которая хорошо подходит и взрослым и детям и диетикам. Именно минтай часто входит в состав медицинских диет.

Сам по себе минтай – довольно сухая рыба, жира в ней практически нет. Чтобы сохранить сочность рыбы, ее лучше тушить с овощами, луком, уксусом или вином. Чтобы придать нейтральному вкусу рыбы остроты, пряности и пикантности, следует щедро добавить специи, приправы, душистые травы или использовать соевый соус.

Напитавшись пряными ароматами, минтай подарит вам прекрасные вкусовые ощущения. Перед подачей любого рыбного блюда рекомендуется сбрызнуть его соком лимона. Рецепт Минтай в духовке 

Минтай в духовке

Ингредиенты:

2 крупных минтая

Читать далее...

Топ из рубашки / Рубашки / ВТОРАЯ УЛИЦА

http://secondstreet.ru/blog/rubashki/top-iz-rubashki2.html?utm_campaign=transit&utm_source=mirtesen&utm_medium=news&from=mirtesen

Топ из рубашки. Идея топа из рубашки.

Мясные шарики из говяжьего фарша под сливочным соусом



говяжий фарш — 1 кг.
лук репчатый — 1 шт.
масло сливочное — 30 гр.
хлебные крошки — 60 гр.
яйцо — 2 шт.
соль — по вкусу
чёрный перец — по вкусу
мускатный орех — по вкусу
лимон (цедра) — 1 ч. л.
бульон — 500 мл.
сливки жирные — 125 мл.
мука — 2 ст. л.

Шьем леггинсы.

 

Читать далее...

Любимая футболка + любимая салфетка!!!!

https://www.etsy.com/listing/186538335/white-t-shi...vintage?ref=shop_home_active_1

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.

Чудесные раскраски.(очень много)

 

Читать далее...

Яблочное варенье, прозрачное и душистое


килограмм яблок;
килограмм сахара.


Яблоки отбирал слегка недозрелые плотные, только что снятые с дерева.
Если же взять долго лежалые или переспелые, с рыхлой структурой, то через несколько минут кипячения в сиропе они развариваются в пюре.

Помыл, вырезал сердцевину вот такой штуковиной.
Пара телодвижений – и косточки нет.
Нарезаю дольками, миллиметров по 5-10 толщиной.
Взвешиваю уже нарезанные дольками яблоки, и отмеряю на кило долек кило сахара.

Укладываю слоями в кастрюлю. У меня для таких сладких случаев есть большая кастрюля из нержавейки литров на 7, наверное. Пересыпаю слои сахаром.
Вечером, значит, засыпал и оставил так до утра.

Утро. Яблоки пустили много сока, сахар почти весь растворился. А вот с черешней было немного по-другому...
Поставил на небольшой огонь, довел до кипения, подержал минут 5 и выключил. Яблок по отношению к сиропу больше, и они полностью не покрыты, поэтому в процессе варки я их аккуратно топил ложкой, но не перемешивал. Вот такой вид имело яблочное варенье после первого кипячения.
До вечера я занимался своими делами, затем снова довел варенье до кипения, подержал на небольшом огне 5 минут и снял.

Опять же, дольки, плавающие сверху, топил ложкой, в конце один раз очень аккуратно перемешал. Вот вид после второй варки. Уже что-то вырисовывается.
На следующее утро закипятил еще раз, а вечером доварил до готовности. Варил минут 10-15, пока капельки сиропа на бортике блюдечка перестали растекаться.
Вот такой вид после последней варки. Может она даже и лишняя была, достаточно было трех раз.
Отдельные дольки не стали до конца прозрачными, но в целом, я считаю, очень даже неплохо. Простерилизовал четыре полулитровые баночки, разлил горячее варенье и закатал. Еще и на пробу моим сладкоежкам прилично осталось.
Какой запах, цвет, вкус… Кстати, о вкусе. Кило сахара – очень сладко получается. Вот засыпал вчера вторую кастрюлю – на кило долек 700 г сахара, посмотрю, что выйдет, потом сообщу.

P.S. Испытания провел, сообщаю: на кило яблок 700-800 граммов сахара вполне достаточно (на мой взгляд).

Приятного аппетита![url]https://vk.com/[/url


1.


2.


1.


2.


3.

Рецепты не каждый день...

Курица с лимоном и тимьяном

Ингредиенты:

1 курица весом 1,8 кг

2 большие белые луковицы

2 большие морковки

1 небольшой корень сельдерея

1 лимон

1 головка чеснока

4 веточки тимьяна

100 г сливочного масла

30 г твердого сыра

оливковое масло

соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:

Нарежьте очищенные лук, морковь и сельдерей кубиками со стороной 2 см. Выложите на противень или в форму для запекания, приправьте солью, перцем и оливковым маслом. Разогрейте духовку до 180°С.

Растопите сливочное масло, натрите сыр на самой мелкой

терке и смешайте с горячим маслом. Разрежьте лимон на 6–8 частей. Слегка раздавите и очистите зубчики чеснока.

Приправьте курицу снаружи и изнутри солью и перцем. Положите внутрь курицы лимоны, 4–5 зубчиков чеснока и веточки тимьяна. Оставшийся чеснок добавьте к овощам на противне.

Внутрь курицы влейте немного масла с сыром. Уложите курицу на овощи грудкой вверх.

Руками отсоедините кожу от грудки и на бедрышках. Влейте под кожу масло с сыром и «помассируйте», чтобы распределить масло.

Свяжите курице ножки и крылышки. Запекайте в центре духовки 40 мин. Переверните, запекайте 20 мин. Еще раз переверните, запекайте до румяной корочки, смазывая оставшимся маслом с сыром. Перед подачей дайте курице полежать под листом фольги 5–10 мин. Подавайте с овощами, на которых курица запекалась.

Картофель с курицей в мультиварке

из ВКонтакте,сообщество   Just Cook

 

Что приготовить к ужину, особенно среди рабочей недели? Беспроигрышный вариант такого блюда – картофель с курицей.                                            

Читать далее...

Как выглядеть в офисе модно и элегантно

Отсюда: Katrinshine

 

Я подобрала для вас, мои офисные девушки, несколько комплектов. Они, базируясь, на тех самых вещах, которые мы все имеем для офиса — черные, коричневые, серые брюки или юбка-карандаш, строгое платье, белые блузки. Важная деталь при создании качественного офисного гардероба - это не скупиться на качество вещей, ведь хорошие брюки могу прослужить и 3, и 5 лет, а некачественные развалятся уже после года носки.

 

Один из моих любимых комплектов — белая блузка и черная юбка-карандаш (или классические брюки-дудочки). У кого из нас нет такого комплекта? Желтый пиджак и зеленая бижутерия сделают этот комплект по-настоящему весенним.

 

Читать далее...

Паровые ленивые вареники с киселем. Быстро, просто, вкусно!

Огромное спасибо за рецепт автору: allenka


Вареники приготовились за считанные минуты, получились нежными и не вываренными, не развалились.

Я готовила в микроволновке в специальной форме. Вы можете использовать рецепт для приготовления в пароварке или в мультиварке на пару.

читать рецепт

Выкладываем рыбку красиво.

 

Осенний романс

МОДЕЛИРОВАНИЯ ПЛАТЬЯ С ЦЕЛЬНОКРОЕННЫМИ РУКАВАМИ

Видео-урок Ирины Ворошиловой по моделированию платья с цельнокроенными рукавами. Всё легко и просто, а выглядит эффектно.

Весенний берет

Опубликовала Букашка с ромашкой

Читать далее...

Юбка полусолнце на кокетке. Выкройка и моделирование

Юбки на кокетках кроенные по-косой или как полусолнце, с карманами или без, смотрятся очень красиво на любой фигуре. Такая юбка шьётся на основе базовой выкройки прямой юбки с вытачками путем моделирования.

Читать далее...

Шьем летний жакет-косуху из павлопосадского платка! МК

Огромное спасибо за статью автору: Agnia


Предлагаю вам посмотреть как сшить жакет-косуху из необычной ткани - из павлопосадского платка.

Эта косуха появилась благодаря сотрудничеству моего блога с интернет-магазином павлопосадских платков, который предоставил мне некондиционные лоскуты для экспериментов в пошиве одежды.

Здесь вы увидите платок в зеленых тонах, в котором есть дефекты в окрашивании, заметные лишь профессионалу. К слову, белый орнамент, напоминающий круг, который удачно расположится на спинке моего жакета, должен был быть темно-зеленым. Но мне очень нравится, что он не окрасился, так платок выглядит более воздушным. Из этого платка я сшила летний жакет-косуху.

читать далее

Как быстро сделать живот плоским? (волшебная утреняя гимнастика)

Эффективная гимнастика для быстрого обретения плоского живота

Домашняя маринованная селедка с луком

домашняя маринованная селедка с луком.

Юбка красная мотивами. Автор Knit Style (НАДЕЖДА)

Читать далее...

45 бесплатных, качественных видео мастер- классов для начинающих портних в честь 5 летия моего дневника

Приветствую Вас, дорогие  любительницы шитья!    Основная тематика моего  дневника -  шитье и рукоделие. Поэтому, юбилейный пост посвящен теме, ради которой  создавался дневник . Представляю вашему вниманию  бесплатные  видео уроки от профессионалов в области кроя и шитья. На ютубе очень много видео уроков, но... есть такие, которые доступны только  для подписчиков по ссылке, которая высылается автором видео на ваш емайл. Смело подписывайтесь и получайте ссылки для просмотра полезнейших уроков. Это не пиар и не реклама!!!! Авторы  представленных видео уроков даже не подозревают о том, что  я совершенно бесплатно рекомендую  подписаться на серию мастер-классов.  Но и  мастер-классы бесплатные!  

1. Бесплатные мастер - классы от Лины Фроловой. 30 уроков. Авторский блог http://armaliniblog.ru/

2. Бесплатный видеокурс Марии Новиковой. 10  уроков для начинающих портних.  Авторский блог http://marianovikova.ru/

 

3 .Бесплатный видео мастер-класс   Юлии Богатыревой  из 5 уроков по пошиву туники. Авторский блог http://juliabogatyreva.ru/

 

Самые цитируемые посты в дневнике

Приветствие виртуальному другу 

Серия сообщений "Начинающей портнихе":
Часть 1 - Ссылки для портних (отредактировано)
Часть 2 - Каталог ссылок по шторам
...
Часть 34 - Учимся шить на швейной машине. Бесплатный видео курс.
Часть 35 - Как точно рассчитать расход ткани с помощью линейки закройщика. Видеоурок А.Тимофеева
Часть 36 - 45 бесплатных, качественных видео мастер- классов для начинающих портних в честь 5 летия моего дневника
Часть 37 - Начинающей портнихе!Ссылки на популярные видеоканалы по шитью одежды и штор.