Профилактика и лечение талой водой





Свойства талой воды известны с научной точки зрения как лечебное средство, которое помогает от множества заболеваний. Лечение талой водой – этот факт уже не нуждается в подтверждении, все доказано на практике. Правильное применение данной воды помогает в укреплении иммунитета и омоложении организма. Настолько большую популярность она приобрела за счет того, что ее структура как было обнаружено учеными, сильно схожа со структурой протоплазмы человеческих клеток. Однако есть некое предупреждение. Дело в том, что истинные лечебные свойства по истечении шести часов пропадают. Так что она пригодна для употребления только в течение этого времени.
талая вода для здоровья применение

лечение талой водой
Приготовление талой воды



Для того чтоб получить в домашних условиях такую воду, что поможет справиться с большим количеством заболеваний нужно провести не так уж и много работы. Для этого замораживают до состояния льда чистую дистиллированную воду. Если же вы не имеете дистиллированной воды то можно обойтись и водой из крана, что предварительно очищена через домашний фильтр очистки.

Давайте разберемся теперь в профилактике и лечении заболеваний, на которые она способна влиять.


Применение талой воды


Сосудистые расстройства

Для профилактической работы над подобными нарушениями стоит придерживаться такой схемы. Рано утром примерно за час до завтрака нужно выпить один стакан талой воды. Если положить в нее пару кусочков льда, то вы сможете получить более мощный эффект. Далее, в течение дня вам нужно выпить еще два стакана. Но помните обязательно пить нужно на голодный желудок и за час до приема пищи. Это нужно для того, чтоб все свойства и микроэлементы успели усвоиться.


Головные боли

Если вас часто мучает данный недуг, то в таком случае постарайтесь принимать в день только талую воду в виде чистого питья.

Кстати, многие не знают, что причиной головной боли может быть некачественная пластиковая посуда.


Эликсир молодости

Как оказалось, в процессе всевозможных наблюдений, то именно талая вода может замедлить процесс старения и долгое время удерживать клетки организма в репродуктивном состоянии. Многие врачи советуют всем, кто перешагнул рубеж сорока лет постоянно пить талую воду. Ее применение может доходить до полутора литра в день. При таком приеме можно наблюдать улучшение нервной системы, нормальную работу мышц и улучшение общего состояния.


Очищение организма

Именно с ее приемом можно заметить, что ощущение легкости и чистоты присутствует в организме постоянно. Структура талой воды выводит различные токсины из организма и придает энергию. Также замечено, что при регулярном употреблении снижается утомляемость и увеличивается продолжительностью сна, начинается полное восстановление иммунной системы. Если вы, например, решили бросить курить или же избавляетесь от иных вредных привычек, то применяя талую воду каждый день по три-четыре стакана, поможете организму быстрее вывести яды из клеток и восстановить пострадавшие органы.

В отличии от талой воды, некоторые рецепты очищения организма могут быть опасны.


Улучшение памяти

Также замечено, что при регулярном приеме талой воды улучшается работа мозга и восстанавливается память.



Так что, подводя итог, можно смело сказать, что столь несложное занятие как заморозить, потом разморозить и выпить воду дает организму стопроцентное восстановление. И даже поможет бороться со старостью, так как состояния стареющего человека даже и не возникнет у тех, кто станет принимать талую воду вместо обычной для ежедневного питья.

Замороженная вода, точнее лед, оказывается хорошим лечебным средством не только в оттаявшем виде.

Читать далее: http://sferadoma.ru/lechbnaya/profilaktika-i-lechenie-taloy-vodoy#ixzz3sHwbWIvm

Воскресный обед: "быстрая" баранина
Воскресный обед: "быстрая" баранина

Баранина с мятным соусом — традиционное английское блюдо, простое и невероятно вкусное. Его можно приготовить дома, а можно — на пикнике, только соус придется сделать заранее.

Ингредиенты

баранина (корейка)

морковь (молодая)

стручковый горох (молодой)

мята - 1 пучок

масло оливковое

соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Разделать корейку на «котлетки» — по одному ребрышку. Зачистить сами ребрышки до косточек. Теоретически можно этого и не делать, но так готовое блюдо будет выглядеть эстетичнее.

Посолить, поперчить и обжарить ребрышки на сильном огне до золотистой корочки. Снять с огня, отложить и дать мясу немного «отдохнуть».

Приготовить простой гарнир. Очистить молодую морковь.

Нарезать морковь брусочками, помыть
горошек.

Обжарить горошек и морковь на растительном масле. Делать это можно прямо в той же сковороде, где жарилось мясо.

Приготовить мятный соус. Оборвать листики с пучка мяты.

Чуть посолить и, постепенно добавляя оливковое масло, измельчить блендером.

Выложить овощи на тарелку, сверху — баранину. Щедро полить мятным соусом. Готово! Приятного аппетита!

Советы:

Молодая ягнятина готовится моментально, но если у вас в наличии «старая» баранина, то после обжарки котлетки лучше довести до готовности в духовке.

С мятным соусом можно подавать любое мясо.

Из напитков к такому блюду лучше всего подойдет, конечно же, красное вино.

Экзотические соусы на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов – от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки – свой соус из категории «экзотика». То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку. Если хорошо «порыться» в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два-три десятка таких соусов. Начнем с самых простых.

Чесночный.

Понятно из названия, что «изюминку» ему придает именно чеснок.

Состав: жидкая сметана, любой майонез, натертый на мелкой терке чеснок. Пропорции определяются на вкус. Все смешивается. Для дополнительных вкусовых нюансов добавляем мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Этот соус хорошо подходит к мясной пище и спагетти.

Апельсиновый.

Отлично подходит под морепродукты.

Состав: два апельсина, три столовых ложки вина, столовая ложка натертого хрена, щепотка соли, сахар – по вкусу. Выжимаем апельсины. Цедру и хрен натираем на терке. Сахар можно заменить медом. Все смешиваем. Приправляем блюда тут же, так как этот соус при хранении быстро портится.

Имбирный.

Такой соус пригоден для многих блюд.

Состав: имбирь, лимон, мед, оливковое масло и соевый соус. Имбирь и лимон мелко нарезаем тонкими пластинками (можно кубиками), добавляем мед, оливковое масло и соевый соус. Все смешиваем.

Теперь перейдем к так называемым универсальным соусам, которые можно использовать для чего угодно и в какой угодно момент (завтрак, обед или ужин). Иными словами, к соусам, пригодным для хранения в холодильнике два-три дня.

Сливочный.

Родина его – Франция. Как и многое в кулинарии этой страны, сливочный соус рассчитан на тонких любителей. Основа его – сливки средней жирности. Процесс приготовления очень прост. Поджариваем муку на сковороде (на сливочном масле) до золотистого цвета. Далее вливаем сливки и кипятим на слабом огне примерно три минуты. Обязательно перемешиваем, чтобы не подгорело. Добавляем по вкусу черный перец и соль. Пропорции: 200 мл сливок, 1 столовая ложка муки, немного перца и соли.

Брусничный.

Ингредиенты: брусника, корица молотая, картофельный крахмал, вино столовое, сахар. Пропорции: брусника – 500 г, корица – половина чайной ложки, крахмал – 15-20 г, сахар – 150 г, вино – 100 мл. Приготовление: в промытые ягоды добавить сахар и корицу, варить на среднем огне две-три минуты, толкушкой растереть потом в пюре, влить вино и снова поварить.

Влить разведенный в воде крахмал, довести смесь до полного кипения и выключить газ. Бруснику можно заменить смородиной, клюквой, морошкой, ежевикой – все это в замороженном виде продается в магазинах.

Низкокалорийный.

Мелко натираем два зубчика чеснока, две небольших головки лука, один помидор, добавляем сметану (можно заменить майонезом), черный перец и соль – по вкусу. Смешиваем, добавляем снова сметану (майонез), если переложили перец и соль.

Чабрецовый.

Состав: томатный сок (около половины стакана), две чайные ложки оливкового масла, чайная ложка винного уксуса, столько же сухой горчицы, один зубчик натертого чеснока, половина чайной ложки сухого чабреца (второе название – тимьян), добавляем сахар, соль и черный перец по вкусу. Все смешиваем. Соус готов.

Конечно же, на скорую руку можно сделать и другие соусы. Было бы желание экспериментировать и приятно удивлять своим кулинарным творчеством. Приятного аппетита!

Автор: Оксана Смирнова

Пирожные Paris–Brest
Пирожные Paris–Brest

Пирожные «Париж-Брест» готовят из заварного теста. В этом рецепте для начинки готовят крем из белого шоколада со взбитыми сливками, маскарпоне, малиной и личи. Даже не знаю, поверите ли вы мне, но это было божественно вкусно.

Ингредиенты для теста:

вода - 250 мл;

мука – 150г;

соль - 1 ч.л.;

сахар - 1 ч.л.;

сливочное масло - 100г;

миндальная крошка или пластинки; яйцо - 6 шт.;

для крема:

белый шоколад - 300г;

сливки (жирность 35%) - 500 мл;

малина (свежая) - 50-70г;

личи - 8 шт.;

для соуса:

малина - 150-200г;

личи - 10 шт.;

для украшения: маскарпоне - 500г.

Приготовление:

В предыдущий вечер или минимум за 3 часа до приготовления крема, делаем заготовку. Растопить шоколад на водяной бане.

Довести до кипения половину сливок и добавить к растопленному шоколаду.

Остудить, добавить оставшуюся половину сливок, перемешать, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.

Для приготовления тест в воду добавила соль, сахар и масло кусочками, поставила на огонь до кипения. Муку просеять. Как вода закипит (и все масло растопится), снять с огня и добавить, перемешивая, муку.

Вернуть на маленький огонь, чтоб слега подсушить тесто - минуты 3, также все время помешивая. На донышке кастрюльки появится небольшая корочка, а тесто слипнется в гладкую массу.

К полученной массе, еще горячей, по одному вмешиваем 5 яиц до получения вот такой пластичной консистенции.

Теперь используем кондитерский шприц. В рецепте предлагалось использовать диаметр 12 мм, у меня был только 11 мм.

Изначально надо было нарисовать тестом два кольца (диаметр около 18-20 см), одно в другом, на тефлоновой основе, и сверху выдавить центральное кольцо. Я решила сделать маленькие круги (каждое пирожное сделала из 3 колец). Обмазала взбитым яйцом
(6-м по счету) и обсыпала миндальными пластинками.

Поставила в духовку, разогретую до 250 С и тут же перевела температуру до 160 С. Когда температура упадет до 160 градусов, выпекать произведение до его уверенной коричневой золотистости. Где-то по истечении 45 минут, а может даже больше, вытащила вот таких красавцев.

Отрезала им верхушки. И наполнила малиной и личи.

Достала остывшую шоколадную смесь из холодильника и стала осторожно взбивать венчиком. Т.к. я не нашла розовой эссенции и сиропа, то решила, что добавлю в смесь пюре из малины с личи.

Потихоньку добавила маскарпоне. Начинила пирожные кремом, сверху еще малину, накрыла срезанными крышечками и посыпала сахарной пудрой. Даже не знаю, поверите ли вы мне, но это было божественно вкусно.

Фото и рецепт: Elit

Салат Овечка

Очень простой новогодний салат, который можно сделать вместе с детьми!


Ингредиенты для салата Овечка

куриная грудка — 400 г

яйца — 3 шт.

свежий огурец — 2 шт.

орехи грецкие — 100 г

чернослив – 100 г

майонез

чеснок – 2 зубчика

рис пропаренный – 0,5 стакана

оливки темные – несколько штук

вареная колбаса, сыр, зелень для украшения

Рецепт приготовления салата Овечка

1. Куриную грудку и рис отвариваем.
2. Готовим чесночный соус – смешиваем майонез и пропущенный через пресс чеснок.
3. Режем огурцы кубиками, выкладываем первым слоем. Смазываем чесночным соусом. Стараемся выложить салат правильной формы, как на фото блюда.
4. Куриную грудку режем слоями против волокон, перчим. Можно добавить молотый имбирь.Смазываем чесночным соусом.
5. Следующий слой – трем яйца на крупной терке, смазываем соусом.
6. Затем – чернослив и орехи, соус.
7. Сверху выкладываем вареный рис.
8. Украшаем оливками, перцем, сыром, зеленью как на картинке. Ушки можно сделать из колбасы и сыра.
Веселого праздника и приятного аппетита!

Холодец из курицы в мультиварке
27.12.2014 | Автор: Наталья К | [Распечатать рецепт]




kholodets-iz-kuritsy-v-multivarkeХолодец – популярное блюдо русской, украинской и белорусской кухни, которое особенно актуально в зимний период. Еще в старину холодец готовили из ножек и головы коровы, сейчас чаще всего используют курицу и свинину. На самом деле, сорт мяса не так важен, главное – сколько желирующих веществ содержится в нем. Для холодца годится мясо с большим количеством сухожилий и мелких костей, тогда блюдо застынет самостоятельно и нам не придется добавлять в него желатин. Именно поэтому важной составляющей частью холодца являются куриные ножки. Не пренебрегайте этим правилом, и вы сможете приготовить вкусный куриный холодец на новогодние праздники.



Приготовив холодец из курицы в мультиварке, вы оцените все преимущества этого способа. Мультиварка на протяжении всего времени будет поддерживать постоянный режим температуры, а вам не придется все время «поглядывать», готова курица или нет.
Ингредиенты:

целая курица или куриные грудки на кости – 1600-1800 г
куриные лапки – 1 кг
лук репчатый – 1-2 шт
морковь средняя – 1 шт
лавровый лист – 2-3 шт
чеснок – по вкусу
соль, черный перец горошком – по вкусу
вода

Как приготовить куриный холодец в мультиварке:

Для начала промойте куриные лапки, срежьте с них когти, очистите и замочите в холодной воде на 1-2 часа. Курицу тоже промойте, порубите на части и замочите в воде.



Затем вымоченные куриные лапки и куски курицы переложите в мультиварочную чашу.



Морковь и лук очищаем, целыми добавляем в чашу. Закладываем остальные ингредиенты – соль, черный перец горошком и лавровый лист.

kurinyi-kholodets-v-multivarke-1

Заливаем содержимое чаши водой, чтобы уровень жидкости полностью покрыл продукты. Включаем программу «тушение». В мультиварке Панасоник варим куриный холодец 4 часа.



Отметим, что в некоторых случаях режим тушения следует продлить еще на 1 час, все зависит от курицы, которую вы выбрали для холодца. В конце тушения мясо должно легко отделяться от костей.

kurinyi-kholodets-v-multivarke-2

За 15-20 минут до конца варки нужно добавить в холодец измельченный чеснок. Пробуем бульон на вкус и при необходимости добавляем еще соль.

kurinyi-kholodets-v-multivarke-3

Теперь вынимаем из бульона куски курицы. Лук можно выкинуть – он уже отдал все свои ценные вещества в жидкость и не несет никакой пользы, а морковь оставьте для украшения.



После остывания «разбираем» куриные куски – отделяем мясо от костей и режем его на кусочки.



Что делать с куриными лапками, остается на ваше усмотрение. Их также можно разобрать, удалив мелкие кости, а мягкую часть лапок добавить к куриному мясу. Или просто разложить по тарелочкам и залить бульоном.



Раскладываем мясо по тарелкам, судочкам или силиконовым формочкам, заполняя емкость примерно на ½-⅓.

kurinyi-kholodets-v-multivarke-4

kurinyi-kholodets-v-multivarke-5

Некоторые предпочитают менее калорийный холодец без белой прослойки жира на поверхности, другим, наоборот, нравится именно такой вариант холодца. Какой из них получится у вас, зависит от способа разлива холодца. Если вы хотите, чтобы на поверхности блюда образовалась такая жировая корочка, можете заливать разобранное мясо бульоном, не дожидаясь его окончательного остывания. Только не забудьте процедить его через марлю или ситечко.



Чтобы избавиться от белого жира на поверхности холодца, следует дождаться остывания бульона. Вы увидите, что на поверхности остывшего бульона образуется жирный слой. Аккуратно снимите его ложкой и удалите. После этого можно смело заливать процеженным бульоном мясо. Будьте уверены, никакой жирной корочки на холодце не возникнет. Кстати, куриный холодец можно красиво оформить, если на поверхности разложить зеленый горошек, веточки зелени или «цветочки» из отварной моркови. После застывания такой холодец будет иметь праздничный вид.

kurinyi-kholodets-v-multivarke

Заполненные формочки оставляем в холодильнике на несколько часов, лучше – на всю ночь. К утру вы получите отличный куриный холодец, который можно подать за праздничным новогодним столом. Не забудьте о горчице и хрене, эти приправы как нельзя больше подходят к куриному холодцу.



Как видите, приготовить холодец из курицы в мультиварке очень просто. К тому же, занимаясь его готовкой, чувствуешь приближение самого волшебного праздника – Нового года. Не отказывайте себе в этом вкусном блюде.



Приятного аппетита!!!

kholodets-iz-kuritsy-v-multivarke

Причины дрожания рук и лечение





Дрожание рук (тремор) у человека проявляется из-за патологических процессов, происходящих в головном мозге, а так же возникает после заболеваний позвоночника (остеохондроза) и щитовидной железы (гиперплазии). Давайте рассмотрим причины дрожания рук и лечение от данной проблемы.

Нарушение координации движений у человека говорит о так называемом, юношеском треморе, который может быть передан по наследству. Половина всех заболеваний, относительно тремора – передаются по наследству. Если человеку стало трудно завязывать шнурки, застегивать пуговицы, есть ложкой, пить из чашки – то это конкретное проявление тремора. Но, к счастью, есть способы избавления от дрожания рук.
лечение дрожания рук

дрожание рук, тремор
Идем к специалисту



При проявлениях тремора лучше всего обратиться к специалисту, а не заниматься самолечением. Снижение кровотока в мышцах и нервных окончаниях, потеря эластичности сосудов, поставят доктора перед необходимостью назначить препараты «Мильгамма», «Мексидол», «Коаксил» и др. При обнаружении нарушений в работе щитовидной железы, доктор порекомендует препараты содержащие йод, возможно – гормонозаместительную терапию.


От дрожания рук помогут травы



Для уменьшения дрожательных импульсов, можно использовать сборы трав самостоятельно.

Нужно сбор взять и измельчить по две больших ложки травы узколистного кипрея, чабреца, мяты перечной, по одной большой ложке травы пятилопастного пустырника, душицы, мелиссы лекарственной, тщательно их перемешать.
Затем, большую ложку травы, от перемешанной массы, следует заварить в термосе кипятком (двести граммов) и томить ее в течение двух часов.
Принимать, процеженный состав желательно ежедневно по полстакана, примерно через пятьдесят минут, после завтрака и ужина.

Наследственный тремор



Наследственный тремор рук специального лечения не требует, так как другие мышцы тела, в это время нарушений координации движений не показывают. С началом полового созревания явления тремора начинают проявляться. Вначале это видно на одной руке, а через время проявляется и на второй. Очень редко проявления болезни видны сразу на обеих конечностях. При болезни бывает, что содрогания рук, ног, головы и языка происходят одновременно.


Нет спиртным напиткам



Состояние тремора усиливается, если человек употребляет спиртные напитки или нервничает. От приема алкоголя следует отказаться, а стрессовым ситуациям (экзамены, важные выступления), следует противопоставить прием препаратов-антидепрессантов «Грандаксина» или «Афобазола», за пятьдесят минут до мероприятия.

В Чехии применяют, можно подробнее узнать перейдя по ссылке, очень интересный метод лечения алкоголизма.
Еще средства против тремора



Показано так же лечебное голодание, холодный душ, как средства борьбы с таким явлением. Если после употребления черного чая, напитков-энергетиков и кофе, явление тремора усиливается, то от этих продуктов (которые содержат кофеин) следует тоже отказаться. О вреде энергетических напитков читайте здесь.

Можно потреблять отвар из трав или зеленый чай. Тремор может возникать и после употребления лекарств, которые провоцируют сужение сосудов. Такие лекарства заменяются другими препаратами.


Физические нагрузки в борьбе против дрожания рук



Нужно постоянно тренировать мышцы рук физически, что будет способствовать избавлению их от дрожания. Нужно сесть в удобное кресло, руки положить на подлокотники, с силой сжать кисти рук и напрячь мышцы. Выждав в таком положении, несколько минут, следует ослабить усилия. За время напряжения мышцы получат усталость, а когда напряжение прекратится, то уровень тремора понизится. Далее, можно выполнять некую работу, перед этим, укрепив на запястьях рук удобные грузы, весом до одного килограмма, для физической тренировки мышц. Такие грузы подолгу носить не рекомендуется, нагрузку следует чередовать с периодами отдыха.

Если переусердствовать в ношении грузов, то излишняя мышечная усталость проявится в усилении тремора. Можно кисти рук сжимать в кулак и разжимать их (используя мягкий эспандер, мячик для тенниса), делать массаж пальцев. Важно, чтобы такие занятия проходили регулярно и без лишнего энтузиазма.



Люди должны помнить о том, что тремор всегда усиливается при употреблении алкогольных напитков, черного чая и кофе, замерзании конечностей и эмоциональных, физических нагрузках. К подобным факторам риска, следует готовиться заблаговременно.

А умеренные физические нагрузки помогают, кроме всего прочего, снижению давления.

Читать далее: http://sferadoma.ru/lechbnaya/prichinyi-drozhaniya-ruk-i-lechenie#ixzz3sFbCtkGQ

Грибное сациви в мультиварке
29.12.2014 | Автор: Ангелина Королева | [Распечатать рецепт]




gribnoe-sacivi-v-multivarkeВ копилке моих рецептов очень много постных блюд. Сейчас подходит к концу Рождественский пост и после 2 января кушать рыбу уже будет нельзя. Поэтому сегодня хочу поделиться с Вами одним простым и вкусным рецептом грибного сациви. Сациви – это соус в грузинской кухне его подают к мясу. Можно приготовить сациви и как самостоятельное блюдо. Этот вариант грибного сациви я когда-то нашла на просторах интернета. Рецепт мне понравился, и я решила разнообразить наше меню во время поста. Конечно, это не настоящее грибное сациви, а его вариант, но для постящихся людей самое то. Получилось интересно и вкуснее просто жареных грибов. Грибы можно брать любые – вешенки или шампиньоны. Я в этот раз буду готовить сациви из шампиньонов. Еще в данном блюде обязательно должен присутствовать чеснок, грецкие орехи и кинза.
Ингредиенты:

грибы шампиньоны – 400 г
орехи грецкие – 7-10 шт (неочищенных)
лук – 1 шт
чеснок – 3-4 зубца
хмели-сунели, кинза, и любая другая зелень
соль и перец по вкусу
растительное масло для жарки

Как приготовить грибное сациви в мультиварке:

Грибы промыть, порезать не очень крупно. В чашу мультиварки налить два стакана воды, выложить грибы. Я добавила еще приправу из зелени петрушки, сельдерея, кореньев и моркови. Так грибной бульон получился более ароматный и насыщенный.



Отварить грибы на любом удобном режиме «Варка/Суп/Тушение» до готовности. Я готовила в своей мультиварке 30 минут в режиме «суп».



Грецкие орехи расколоть, очистить от скорлупы и перегородок. Репчатый лук очистить, вымыть и разрезать на четыре части. В чаше блендера измельчить лук, чеснок, орехи, кинзу и если есть зелень.



Воду с готовых грибов слить, оставив один стакан бульона.



Соединить грибы и измельченные орехи, хорошо перемешать. Добавить бульон и хмели-сунели. Посолить.

gribnoe-sacivi-v-multivarke-1

Выложить сациви в чашу мультиварки и поставить на режим «тушение». Время приготовления – 10-15 минут. Можно еще добавить одну столовую ложку льняной муки. Тогда блюдо будет более густое.

gribnoe-sacivi-v-multivarke-2

Готовое грибное сациви можно подать как самостоятельное блюдо в пост или вместе с гарниром, например с гречкой, с картофелем. По желанию готовое сациви можно посыпать зернами граната.



Приятного аппетита!!!

Шоколад против простуды
Шоколад против простуды

Простуду
хорошо лечит экзотический мексиканский горячий шоколад, который обладает целебными свойствами и согревающим ароматом. Чтобы приготовить этот напиток надо для начала закипятить 600 мл молока и растопить в нем плитку горького шоколада, добавив 2 палочки корицы. После растворения шоколада добавьте чайную ложку сахара и немного соли. Варите шоколад надо 2 минуты, не доводя до кипения. Затем добавить в напиток 2 яйца и очень быстро размешать. Полученный напиток перед употреблением надо процедить.

Лучшее антипростудное средство по мнению детей – десерт с шоколадом и орехами. Для его приготовления надо измельчить 30 г фундука, добавить зерна ванили, залить все это 180 г молока и добавить стручок ванили, из которого взяли зерна. Затем надо довести до кипения смесь, накрыть крышкой и настаивать 60 минут. Полученный напиток надо охладить и процедить. После добавить в него 50 г сливок, соль и 50 г белого шоколада. Смесь довести до кипения, помешивая.

Семь плюсов совместного сна
Семь плюсов совместного сна

Совместный сон матери и ребенка вызывает жаркие споры между его сторонниками и противниками, так как современная культура общества и природные потребности здесь вступают в конфликт. Те правила, которые приняты в обществе, идут в разрез с физиологическими нормами.

Двести лет раздельного сна ничто по сравнению с тысячами лет существования человечества.

1. Первые несколько месяцев с рождения ребенок не ощущает себя отдельным от матери существом. Когда он чувствует, что мама всегда рядом и готова прийти на помощь, то формируются нежные и доверительные отношения между мамой и малышом, на котором потом, как на фундаменте, будут строится отношения ребенка с обществом.

2. Человеческому ребенку нормально и правильно спать рядом с мамой: запах мамы, знакомый малышу со времен, когда он был ещё в утробе, звук её голоса приносят спокойствие и чувство защищенности. К тому же, младенцы хорошо видят только на растоянии 20 см., что предполагает, что мама будет находиться довольно близко. Если этого не происходит, малыш испытывает беспокойство, страх, чувство одиночества.

3. Правильная терморегуляция. Так как у младенцев ещё несовершенны процессы терморегуляции, то при раздельном сне дети могут переохладиться или перегреться, чего не происходит при совместном сне, мама согревает малыша своим телом.

4. Одинаковые ритмы. Незрелые система дыхания и сердечно-сосудистая система могут стать причиной апноэ - внезапных остановок дыхания во сне, которые, по мнению многих исследователей, являются виновниками синдрома внезапной детской смерти. При совместном сне ритм сердца и дыхания мамы и ребенка подстраиваются друг под друга,а мать даже во сне подсознательно контролирует дыхание своего ребенка и своими прикосновениями, запахом, движением поможет ему проснуться и восстановить дыхание.

5. Правильный сон. При совместном сне малыш спит именно так, как заложила в него природа - поверхностно. Только в фазе поверхностного сна происходит так необходимое малышу развитие мозга. При отсутствии мамы ребенок может впасть в так называемый стрессовый, глубокий сон. Это плохо сказывается на его эмоциональном, психологическом и физическом развитии. Глубокий, долгий сон не физиологичен для младенца. Такой неудобный для многих родителей поверхностный сон с частым пробуждениями - нормален, он залог безопасности: ребенок может вовремя проснуться и "позвать" маму.

6. Регулировка лактации. Когда малыш спит один, он может так же
недоедать. Ведь в глубоком сне ребенок требует грудь реже, чем ему необходимо. Ночные кормления очень важны для лактации, так как ответственный за неё гормон пролактин вырабатывается в ночные, а особенно в подутренние часы. Из-за недостаточной выработки пролактина, количество молока у женщины может уменьшаться и ребенку может не хватать молока в дневное время.

7. При совместном сне очень упрощается процесс кормления, когда мама кормит ребенка, находясь в полусне, а следовательно, высыпается и меньше устаёт. А для малыша всегда в доступности грудь, возможность приложиться к ней не только для удовлетворения чувства голода, но и для развития сосательного рефлекса, а так же в случае телесного или эмоционального дискомфорта.

Преимуществ у совместного сна много, но главное из них - счастливый малыш, чувствующий любовь и защиту мамы.

Автор статьи: Ирина Шалимова

Как научиться управлять детьми
Как научиться управлять детьми

У каждого родителя есть свои воспитательные наработки. Некие фразы и действия, помогающие достичь определенного результата. Когда мы видим, что наше ненаглядное чадо принимает воинственную позу, чтобы огреть лопаткой другого малыша, посягнувшего на его куличик, то мы тут же переориентируем его внимание: «Посмотри, какая большая кошка гуляет у клумбы. Давай подойдем и погладим ее?» Чем старше становится ребенок, тем сложнее и интереснее с ним договариваться.

Как строить общение с ребенком?

Много лет назад прочитала книгу С. Горина «А вы пробовали гипноз?» Книга посвящена нейро-лингвистическому программированию. В частности, в ней описывается несколько речевых стратегий, помогающих в общении. Эти стратегии направлены на то, чтобы добиться определённого результата без приказного тона и конкретных указаний.

Как выстроить речь, чтобы собеседник выполнил нашу просьбу с удовольствием, сам того не заметив?

Первая стратегия. Трюизм

Трюизм - это утверждение, которое находится в строгом соответствии с действительностью: «Зимой холодно», «Кипятком можно обжечься»…

Мы говорим: «Зимой холодно (делаем паузу), можно замерзнуть (кто с этим будет спорить?), поэтому нужно надеть варежки и шарф» (это то, что мы хотим от ребенка).

Согласившись с двумя первыми утверждениями, ребёнок соглашается и с третьей частью предложения (надеть варежки и шарф).

Трюизм - это и банальная истина.

«Мальчики шести лет могут самостоятельно одеваться и сами зашнуровывать ботинки», «Дети, упав, могут подняться сами»… Здесь инструкция маскируется под рассуждение.

Вторая стратегия. Иллюзия выбора

Линия поведения заложена в самой фразе. Ставите перед ребенком тарелку с нелюбимым продуктом и спрашиваете: «Ты чем будешь есть: чайной ложкой или столовой?» Возможен другой выбор: «Тебе какое варенье добавить в творог: вишнёвое или малиновое?» Внимание малыша переориентировано. Он уже не задумывается, есть ему творог или нет, он решает, чем будет есть (какой ложкой) или с чем (с каким вареньем?)

Если ребенок не хочет идти спать, протягиваете ему пижаму и ночную рубашку, и спрашиваете: «В чем ты сегодня будешь спать?» Малыш начинает думать над предложенным ему выбором. В такие моменты ребенок чувствует себя значимым в собственных глазах, с ним советуются, мама спрашивает его мнение, и вопрос отхода ко сну разрешается сам собой.

Третья стратегия. Последовательность действий

Два действия связаны между собой. Одно вытекает из другого. «Прежде чем сесть за стол, вымой руки», «Если ты хочешь идти гулять, собери игрушки в ящик»… Ребенок согласен с первой частью нашего утверждения и автоматически «проглатывает» вторую часть, он выполняет обе инструкции.

Есть многочисленные обороты речи, которые помогают завуалировать нашу просьбу: до того как, по мере того, как, после того, как…

Четвертая стратегия. Скрытая команда

Есть команды, которые скрыты в вопросе. «Хорошо, я дам тебе еще кусок пирога, только ты не мог бы поднять ложку с пола?» При такой конструкции предложения обычно наш собеседник выполняет просьбу автоматически, хотя прямого приказа или просьбы нет. Во фразе есть лишь вопрос: «Ты не мог бы?»

«Договорились, идем гулять, но ты не мог бы надеть резиновые сапоги?» «Согласна, заканчиваем с уроками, только ты не могла бы переписать упражнение?»…

Выше перечисленные стратегии не сложны. Нужно лишь «набить руку» в их активном применении. Сначала нужно понять, какое поведение собеседника для нас желательно, а потом подобрать к этому нужную стратегию.

Автор статьи: Марина Саватеева

Котлеты или оладьи из кабачков в мультиварке
30.12.2014 | Автор: Наталья К | [Распечатать рецепт]




kabachkovye-oladi-v-multivarkeПриготовить необычно вкусные, нежные и вдобавок полезные котлеты можно, добавив в мясной фарш лишь один ингредиент — кабачок! Этот овощ настолько преобразит ваше блюдо, что в следующий раз вы, не задумываясь, будете готовить котлеты по этому рецепту. Помимо вкуса, кабачок влияет на качество блюда. Во-первых, благодаря своей мизерной калорийности овощ «разгружает» котлетки, делая их более диетическими. Во-вторых, содержащиеся в нем полезные вещества, в том числе и витамины, будут как нельзя кстати для любого из нас.
Чтобы иметь возможность готовить кабачковые котлеты с фаршем круглый год, в сезон позаботьтесь о запасах. Просто натрите кабачки на терке и заморозьте массу порционно. При очередной готовке таких котлет вы просто добавите заготовленные натертые кабачки, предварительно разморозив их.
Ингредиенты:

кабачок – примерно 500-600 г
мясной фарш – 300-350 г
репчатый лук – 1 шт
яйца – 2 шт
мука – 3 ст.л. (для молодых кабачков муки может понадобиться больше)
соль, перец – по вкусу
свежая зелень – по желанию
растительное масло для жарки

Как приготовить котлеты (оладьи) из кабачков:

Для приготовления кабачковых котлеты можно использовать любое мясо – свинину, говядину, курицу. Мясо нужно вымыть и пропустить через мясорубку, сложить его в миску.

kabachkovye-oladi-v-multivarke-2

К фаршу добавляем муку, куриные яйца, рубленую зелень, натертый на терке кабачок и лук, соль, перец. Перемешиваем фарш до однородности.

kabachkovye-oladi-v-multivarke-1

Если вы собираетесь готовить котлетки из молодого, свежего кабачка, можно не удалять кожуру и семечки. Однако если ваш кабачок уже полежал, он «состарился» — кожура и сердцевина плода стали плотные, и от них следует избавиться. Мякоть «старого» кабачка уже не такая сочная и водянистая, поэтому фарш получается довольно плотный. Если использовать молодые плоды, то и фарш будет жидким, а наше блюдо станет больше похожим на кабачковые оладьи с фаршем, нежели на котлетки. Решить проблему можно, если увеличить количество муки, тогда фарш немного сгустится. Но и оладьи из такого фарша, поверьте, будут очень вкусны!



Из полученного фарша формируем котлеты привычного размера и формы. Чтобы фарш не прилипал к рукам, в процессе «лепки» смачивайте ладони водой. При желании котлеты можно запанировать в сухарях или муке. Если у вас фарш получился жидковатым, этот этап приготовления следует упустить. Выкладывать оладьи из кабачков в мультиварку вы будете ложкой.

kabachkovye-oladi-v-multivarke-3

Включаем на мультиварке режим «жарка» или «выпечка», в чашу наливаем немного растительного масла. Ждем несколько минут, чтобы оно разогрелось, затем выкладываем кабачковые оладьи в один слой. Обжариваем по 15 минут с каждой стороны. Из указанного количества продуктов получилось три закладки.

kabachkovye-oladi-v-multivarke-4

Если в вашем распоряжении есть плита и сковорода, можно воспользоваться ими для жарки кабачковых котлет или оладий. Вы сэкономите время, так как на сковороде такие котлеты жарятся всего по 5-7 минут с каждой стороны. Но и о мультиварке в этом случае мы также не забудем, ведь после этого котлеты из кабачков и фарша следует потушить. Для этого размещаем все обжаренные котлеты в чаше мультиварки (у вас получится два-три слоя) и включаем режим «тушение» на 20 минут.

kabachkovye-oladi-v-multivarke-5

Котлеты из кабачков с фаршем в мультиварке готовы! Приятного аппетита!!!

kabachkovye-oladi-v-multivarke

Водяной теплый пол, монтаж и достоинства





Альтернативные методы отопления в последние годы начали использоваться все чаще благодаря их высокой эффективности и сравнительно невысокой себестоимости. Одним из наиболее популярных среди таких методов являются теплые полы, которые имеют несколько важных преимуществ перед другими методами отопления, и помогают обеспечить максимальный уровень комфорта в доме. Сегодня мы поговорим о водяной разновидности систем теплого пола, которая представляет собой трубы, уложенные под плитку, ламинат, паркетную доску или другое напольное покрытие с высокой теплопроводностью, по которым циркулирует теплоноситель. Рассмотрим свойства такой системы – водяной теплый пол и монтаж покрытия более детально.
как сделать теплый пол

теплый водяной пол
Особенности и характеристики водяных теплых полов



Система теплый пол заслуженно пользуется популярностью у нас.

У систем данного типа, по сравнению с традиционным конвекторным отоплением, есть несколько очень важных преимуществ. Первым делом хотелось бы отметить то, что при ее использовании тепло распределяется по помещению более правильно, ведь его испарение проходит с поверхности, а затем оно, согласно законам физики, поднимается вверх.

Также при его использовании температура поднимается равномерно для всего помещения, что позволяет избежать появления холодных или перегретых зон. Использование такой системы не предусматривает использования радиаторов, которые часто портят интерьер различных помещений.

А благодаря технологичности и простоте конструкции, ее монтаж проводится значительно проще и быстрее по сравнению с традиционными отопительными системами.

Чаще всего водяные теплые полы укладываются в кухнях, прихожих, ванных комнатах и санузлах. А в качестве напольного покрытия, под которым они укладываются, используется керамическая плитка, которая является «холодным» напольным покрытием. Это позволит сделать пол из нее значительно более комфортным, ведь она обладает высокой теплопроводностью.

Однако при выборе плитки для укладки сверху такой системы обязательно необходимо обратить внимание на ее физико-механические свойства. Она должна иметь повышенные характеристики по устойчивости к температурным перепадам, а также максимально плотную и прочную структуру. Также стоит знать, что если плитка будет иметь матовую структуру, то ее теплоотдача будет примерно в 1,5 раза меньше по сравнению с глянцевой.


Подготовка к монтажу системы водяного теплого пола


установка теплого водяного пола

монтаж теплого водяного пола

Установка такой системы является весьма сложной ремонтной процедурой, однако при наличии определенных знаний и навыков фактически любой потребитель сможет справиться с такой задачей самостоятельно. Хотя, в некоторых случаях лучше довериться профессионалам.



Первым делом нужно установить коллекторный шкаф, в котором будут закреплены регулировочные устройства, а также через него произойдет стыковка нагревательного контура с системой теплоснабжения дома. Коллекторный шкаф устанавливается в стене дома. Его размер, как правило, составляет 60 на 40 см.

После установки шкафа к нему подводятся трубы «подачи» и «обратки». Через первую из них в систему теплого пола будет поступать горячий теплоноситель, а вторая будет собирать воду и отводить ее обратно к котлу.

Для циркуляции теплоносителя по трубам понадобится установка циркуляционного насоса. Также каждая из труб должна быть оснащена запорными вентилями. Они позволят легко отключить теплый пол от системы отопления в целом для проведения ремонтных операций или, например, для экономии ресурсов, расходуемых на отопление.

После этого к вентилям подключается коллектор, к которому уже подсоединяются фитинги и контур теплого пола из металлопластиковых труб. К краю коллектора, который располагается противоположно вентилю, подключается автоматический воздуховодчик и сливной кран.


Установка системы подогрева



После установки коллекторного оборудования можно приступать к установке самой системы подогрева. Для этого первым делом нужно расчистить поверхность пола от различных неровностей, а также любого мусора.

Идеальной ровности основания в данном случае не требуется, однако если на полу будет наблюдаться существенный перепад, то поверхность может нагреваться неравномерно. Далее на основание укладывается гидроизоляционная пленка, которая поможет предотвратить впитывание влаги цементной стяжкой.



По стенам еще перед заливкой стяжки устанавливается демпферная лента, необходимая для компенсации ее теплового расширения. Также на пол укладывается прослойка теплоизоляции, которая нужна для сокращения перерасхода тепла. В качестве утеплителя могут быть использованы такие материалы как пенобетон, пенополистирол, техническая пробка и другие.



Далее проводится укладка нагревательного контура из специальных металлопластиковых труб. Они должны быть уложены петлями, а расстояние между трубами из отдельных петель должно составлять около 1 метра. Длина одного контура должна составлять не более 60 метров, а если это значение будет превышено, то нужно уложить новый контур. После укладки трубы по всей площади пола ее конец соединяется с коллектором. Для фиксации труб на полу используются специальные клипсы.



И на последнем этапе монтажа происходит заливка цементно-песчаной стяжки. Ее нужно устанавливать под рабочим давлением, а ее толщина должна составлять не менее 5 см. Она застывает примерно за 20 дней, после чего можно приступать к монтажу керамической плитки.



Есть домашние мастера, которые монтируют теплый пол своими руками. Но, нужно понимать. Монтаж водяного пола дело не простое, доверьте его профессионалам. Ниже в ознакомительных целях представлено видео из 2 частей. Оно даст вам более понятную картинку выполнения работ по укладке пола.


Видео монтаж теплого водяного пола





Читать далее: http://remontuzel.ru/pol/vodyanoy-teplyiy-pol-montazh#ixzz3s9z7Qfu2

Пряный сметанный пирог с яблоками в мультиварке
31.12.2014 | Автор: Наталья К | [Распечатать рецепт]




pirog-s-yablokami-v-multivarkeТе, кто уже готовил пироги в мультиварке, наверняка согласятся, что эта чудо-кастрюлька отлично справляется с поставленной задачей. Выпечка в мультиварке получается пушистой и очень вкусной. Пряный яблочный пирог на сметане – не исключение! Вообще, яблочная выпечка в мультиварке – это практически всегда беспроигрышный вариант. Схожих рецептов очень много, но, согласитесь, банальной яблочной шарлоткой уже никого не удивишь. Поэтому предлагаю вам приготовить ароматный пряный пирог с яблоками, который однозначно заслуживает внимания. Когда в композицию добавляется цитрусовая цедра, корица, гвоздика и имбирь, любой пирог становится еще вкуснее. Аромат пирога, который доносится из мультиварки, вызывает аппетит уже на стадии приготовления, и, поверьте, отказаться от добавки вы не сможете. Этот пирог как нельзя более подходит для холодного, зимнего времени. Советую дегустировать, запивая теплым молоком или согревающим глинтвейном.
Ингредиенты:

сливочное масло – 60 г
сахар – 1 стакан
яйца – 2 шт
сметана – 200 г (у меня 20%)
мука – 1,5 стакана (или 195 г)
разрыхлитель – 1 ст.л.
корица и молотый сухой имбирь – по 0,5 ч.л.
гвоздика – 4-5 шт
цедра цитрусовых (лимона, апельсина, мандарина) – по вкусу
яблоки (среднего размера) – 2 шт

Как приготовить яблочный пирог в мультиварке:

За 50-60 минут до приготовления теста достаем из холодильника масло. Оставляем его при комнатной температуре для размягчения. Сливочное масло растираем или взбиваем миксером с сахаром.

pirog-s-yablokami-v-multivarke-1

Аккуратно и по одному вводим куриные яйца, не выключая миксер или продолжая размешивать смесь вручную.

pirog-s-yablokami-v-multivarke-2

В получившуюся массу добавляем натертую цедру цитрусовых плодов. Можно использовать микс (лимон, апельсин, мандарин) или выбрать какой-либо один из предложенных вариантов. Вслед за цедрой вводим в тесто сметану. Перемешиваем.

pirog-s-yablokami-v-multivarke-3

В другой посуде соединяем муку, пряности и разрыхлитель теста. Все пряные специи кладутся в тесто на свой вкус. От бутончика гвоздики нужно отломать мягкую верхнюю головку и растереть пальцами.

pirog-s-yablokami-v-multivarke-4

Добавляем муку в яично-сметанную смесь, перемешиваем лопаткой или ложкой.

pirog-s-yablokami-v-multivarke-5

Яблоки очищаем от кожуры, удаляем из плодов сердцевину, черешки, семена. Нарезаем кубиками размером примерно 1 на 1 см, отправляем их в миску. Перемешиваем, чтобы кусочки яблок равномерно распределились в тесте. От сорта яблок во многом зависит вкус пирога. Выбирайте, что вам по душе – сладкий яблочный пирог либо выпечка с пикантной фруктовой кислинкой.

pirog-s-yablokami-v-multivarke-6

Чашу мультиварки слегка смазываем маслом, выкладываем в нее тесто и включаем режим «выпечка». В мультиварке Панасоник яблочный пирог с пряностями будет выпекаться 60+40 минут (всего 100 минут).

pirog-s-yablokami-v-multivarke-7

После окончания работы вашей мультиварки следует вынуть пирог с помощью пластикового контейнера. Нарезаем пряный яблочный пирог и приступаем к чаепитию только тогда, когда он остынет.

pirog-s-yablokami-v-multivarke

Приятного аппетита!!!

pryanyi-pirog-s-yablokami