Цитата сообщения Tanti Куриное филе со сладким перцем и грибами «Венеция»


Нежно, сочно, нарядно…
Ингредиенты:
3 крупных куриных филе
150 г сыра
150 г грибов
1 сладкий перец
1 луковица
3 столовые ложки томатного соуса
Соль, специи по вкусу

На масле пассеровать луковицу:
Добавить мелко нарезанные грибы и потушить до выпаривания жидкости:
Добавить кубики сладкого перца. Посолить, поперчить и слегка обжарить:
Куриное филе разрезать вдоль на 2 пласта. Слегка отбить с одной стороны:
Выложить на противень, посолить, поперчить:
Слегка смазать томатным соусом:
Сверху распределить овощи с грибами:
Посыпать тертым сыром:
Запекать при 200 градусах 20-25 минут:
Сразу подать