Состав 
арбузы 
рассол на 1,5л воды: 
1 ст.л. соли 
1ст.л сахара 
2 ст.л. меда 
60г 9% уксуса 
Приготовление 
Арбузы помыть, нарезать на кусочки, хорошо утрамбовать в банки. 
Залить дважды кипятком, первый раз на 8 минут, второй на 5, воду слить в кастрюлю, снова закипятить. 
В банки положить все ингредиенты, залить закипевшей водой, закатать и укутать в одеяло.