-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в step1207

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.07.2013
Записей: 6123
Комментариев: 35
Написано: 6173





Без заголовка

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитрости супермаркетов, заставляющие вас покупать больше и больше.

3925073_106_1_ (700x464, 150Kb)

Все вы наверное слышали выражение «хитрый маркетинговый ход». Но что оно означает в отношении супермаркетов и прочих крупных магазинов, в которые мы ходим практически каждый день? Супермаркеты и сетевые магазины действительно научились контролировать разум своих потребителей. Как? Сейчас узнаете…

далее
Рубрики:  важно знать

Без заголовка

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Lareessa_Volkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как заканчиваются известные пословицы

 
 

original (3) (564x700, 122Kb)

Рубрики:  важно знать

Без заголовка

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем можно заменить «бытовых вредителей»!?

Стиральные порошки разрушают клетки, а кондиционеры вызывают астму
60 (434x292, 17Kb)
 Стиральные порошки, чистящие средства, кондиционеры... Список бытовой химии, которую мы используем каждый день, огромен. И все эти средства так прочно вошли в нашу жизнь, что без них уже сложно обойтись. Все эти «помощники» существенно облегчают жизнь наших хозяек, но, правда, не безвозмездно. Цена такой помощи — наше с вами здоровье и здоровье наших детей, ведь их любознательность часто приводит к тому, что бытовая химия попадает прямо в рот. И поверьте — наш организм совсем не рад такой дружбе. Убедиться в этом просто — пройдите тест на переносимость. Для этого нанесите немного средства на сгиб локтя, а через 30—40 минут оцените реакцию и сделайте выводы.

Читать далее...
Рубрики:  флайки
важно знать

Без заголовка

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солонка, сахарница, Перун и фэн-шуй

s640x480 копия (220x165, 31Kb)
Такие важные на семейном столе предметы!

В одном — обожаемый детьми и втайне горячо любимый мамой белоснежный сахар, в другом — незаменимая в любом блюде соль.

Древние китайцы не были бы древними китайцами, если бы обошли своим сакральным вниманием эти волшебные посудины для волшебных продуктов.

Да и наши языческие предки в случае с солью и сахаром не побрезговали оставить нам в наследство пару строгих и священных правил обращения с этими символами достатка, благополучия и сытости.

 Славяне соль и сахар почитали чуть ли не за домашних божеств.

Читать далее...
Рубрики:  важно знать

Без заголовка

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения esoterick [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самопознание. Обзор статей

 

Самопознание. Обзор статей

Это обзор самых популярных статей на тему духовного роста, счастья, самопознания и просветления. Не только теория, но и практика – упражнения, техники, медитации.

В начале списка – самые читаемые статьи (для широкого круга читателей), а ближе к концу – более «продвинутые» (для тех, кто «в теме»). Все статьи, так или иначе, относятся к теме самопознания и работы над собой. Список будет обновляться. Познавательного чтения! Обсудить материалы можно на форуме, пройдя по ссылке в конце каждой статьи. Также можно посмотреть отзывы и успехи людей, которые занимаются с помощью предложенных методов.

Читать далее...
Рубрики:  психология, эзотерика

Без заголовка

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уборка: не хочется, но надо!..

default (140x196, 6Kb)
Есть в уборке пара-тройка таких обязанностей, что даже записная золушка думает о них с внутренним страхом и внешним сомнением.

И берется за них раз в год.

А то и реже. Даже под угрозой не быть взятой на бал.

Но кто-то должен — именно поэтому настоящие хозяйки, скрепя сердце и надев на нос противозапаховую прищепку, берутся за ведро и тряпку.



убираем?..
Рубрики:  флайки

Без заголовка

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧТО и КАК выбросить из дома?

ЧТО и КАК выбросить из дома?

 

Поделиться

Ваш дом заполняется мусором разного вида, цвета и размера. Происходит это незаметно, постепенно и неумолимо. Весь этот ХЛАМ мешает вашей квартире быть чистой. Напрашивается вывод, что жить без хлама легче. С другой стороны, возникает вопрос: а что принять за хлам? И как найти в себе силы выбросить его из дома?

Итак, хлам - это вещи, которым нет места в вашем доме. Уборка хлама в коробку, а ее, в свою очередь, в шкаф - не является расхламлением дома!

Так что будем учиться выкидывать ненужные вещи:

  1. Определите как часто и как долго вы можете расхламлять зону (прежде всего это зависит от вашей квартиры и вашего настроения). Используйте таймер: поставьте его на определенное вами время и приступайте.
  2. Запаситесь емкостями, куда вы будете складывать хлам. Это могут быть мешки (полиэтиленовые, бумажные или тканевые), коробки или корзины.
  3. Начиная от входа, приступайте к расхламлению. Заполняйте свои мешки-коробки, до того момента, как зазвонит таймер! Больше не надо, чтобы "запал" не прошел.
  4. Каждой вещи вы можете устроить маленький тест:
    • нужна ли она мне?
    • есть ли у меня такая же, но поновее?
    • зачем мне две?
    • радуюсь я или печалюсь при взгляде на эту вещь? (это относится к ненужным подаркам)
    • когда в последнее время я пользовалась этой вещью?
  5. Если вам кажется, что у вас в доме нет хлама, посмотрите этот список. Он поможет вам расхламить дом! Итак, вещи, которые можно смело выбросить:
    • старые учебники,
    • конспекты,
    • газеты (особенно бесплатные),
    • старые крема,
    • старые помады и косметические карандаши,
    • просроченные лекарства,
    • высохшие фломастеры,
    • непишущие ручки,
    • поломанные карандаши,
    • носки и перчатки без пары,
    • порванные колготки,
    • пустые бутылки из под воды, моющих средств и шампуней,
    • старые губки, тряпки,
    • ненужные кнопки, скрепки,
    • пустые коробки из под обуви,
    • пустые контейнеры для яиц,
    • пластмассовые баночки из под сметаны и ряженки,
    • изношенная обувь,
    • любая одежда с дырками, которые невозможно зашить,
    • старый пластилин, краски и кисточки,
    • пустые коробки для детских каш, мюсли и хлопьев,
    • салфетки, соломинки, стаканы из фастфуда,
    • просроченные продукты,
    • засохшие цветы в вазе,
    • пожелтевший постер на стене,
    • устаревшие дискеты,
    • старые спички, выдохшиеся зажигалки,
    • стеклянные крышки от разбитых стеклянных кастрюль,
    • надколотые елочные игрушки,
    • старые батарейки,
    • ненужные слабые прищепки,
    • ржавые терки, ножи,
    • забытые продукты в морозилке,
    • ненужные подсвечники, вазы, горшки,
    • старые календари,
    • ненужные визитки,
    • тесные лифчики,
    • старые очки,
    • измятые шляпы,
    • старые железные крышки для банок,
    • лишние магниты на холодильнике,
    • порванные резиновые перчатки,
    • уже ненужные детские соски,
    • старый скотч,
    • ржавые иголки, спицы,
    • все, что сломано или не нравится вам.

Удачи!
Источник   http://ladybee.ru

автор: Надя (Nadya)

Серия сообщений "Уборка":
Часть 1 - Детальный список уборок FlyLady по зонам
Часть 2 - ЧТО и КАК выбросить из дома?
Часть 3 - Хлам и 14 способов от него избавиться
Часть 4 - Зоны квартиры по FlyLady
...
Часть 34 - ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА ПО ВСЕМ ПРАВИЛАМ. БРОДИЛКА ПО ДНЕВНИКАМ №2
Часть 35 - ПОТРЯСАЮЩИЙ ОТБЕЛИВАТЕЛЬ ДЛЯ ШВОВ МЕЖДУ ПЛИТКОЙ
Часть 36 - КАК СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ КАФЕЛЬНАЯ ПЛИТКА СВЕРКАЛА ОТ ЧИСТОТЫ?
Рубрики:  флайки

Без заголовка

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В КАКИХ СЛУЧАЯХ частица НЕ пишется слитно

В КАКИХ СЛУЧАЯХ частица НЕ пишется слитно !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Картинка увеличивается по клику

Превью 0015-015-CHastitsa-ne-pishetsja-slitno-Suschestvitelnye (700x525, 74Kb)

Рубрики:  важно знать

Без заголовка

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А вы разбираетесь в оттенках сиреневого?

Сиреневый цвет - загадочный и таинственный, цвет аристократов и мистиков, созерцателей и творческих людей. Цвет вдохновения, ностальгии, мечтательности и совершенства. А сколько оттенков он содержит в своей палитре! Бледно-сиреневый, фиалковый, лавандовый... Яркий, бледный, насыщенный...

Сиреневый – цвет начинаний и роста. Он заставляет мыслить креативно, искать пути совершенства и быть в центре внимания. По мнению психологов, люди, предпочитающие сиреневый цвет, тяжело переживают расставание с чем или кем-либо. Цвет чувствительных, творческих, утонченных натур. Психологи тщательно изучили влияние цвета на человека и выявили ряд особенностей. Те, кому нравится сиреневый цвет, готовы помочь нуждающимся безвозмездно, оптимистичны и отзывчивы, однако склонны к депрессивным состояниям.

Люди, выбирающие сиреневый, уверены в себе, игнорируют неприятности, независимы и свободолюбивы. Они умеют создавать уютную атмосферу и гармонию вокруг себя. Несмотря на то, что сиреневый цвет живой, он, к сожалению, безрадостный и может вызывать беспокойство.

Если вам не нравится этот цвет, вы являетесь деловым человеком. Прямолинейность - ваш приоритет. Сиреневый цвет в психологии человека – это цвет стиля. Он чрезвычайно пронзителен и мистичен. Заметьте, в обиходе он встречается крайне редко.  Разбеленный сиреневый – это цвет медитации, означающий уравновешенность и спокойствие. Сиреневый цвет способен влиять на психику, кровеносные сосуды и сердце. По материалам сайта lookcolor.ru

1.

3 (570x618, 281Kb)

фото

1868538_ (170x35, 2Kb)


Модные тенденции поражают многообразием стилей и цветовой палитры! Получив промокод Wildberries со скидкой на одежду, можно прилично сэкономить на покупках и обновить весенний гардероб стильными вещами. Нужно активировать код по ссылке и получить скидку.

Рубрики:  психология, эзотерика

Без заголовка

Среда, 24 Сентября 2014 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы к мясным блюдам

Соусы к мясным блюдам

3925311_Soysi_k_myasnim_bludam (500x375, 95Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вкусное
кулинария советы полезности

Без заголовка

Среда, 24 Сентября 2014 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения darriel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя варёная колбаса

Вдвое меньше калорий, чем в покупной (на 100г. около 130ккал.),
и сделанная своими руками :)

Ингредиенты:
Филе куриное (или индейка) — 700 г
Сливки (я брала молоко, получилось вообще 92 ккал)— 300 мл
Белок яичный — 3 шт
Соль
Перец черный
Приправы

Приготовление:
1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу. По желанию можно добавить мускатный орех.
2. Вливаем в фарш холодные сливки и перемешиваем до однородности.
3. На прямоугольный кусок пищевой пленки выкладываем 1/3 фарша, заворачиваем в колбаску и завязываем края ниткой. Так проделываем еще 2 раза. Получается 3 колбаски.
4. В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь, доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимума. Вода не должна кипеть. В воду выкладываем колбаски и придавливаем их блюдцем, чтобы они не всплывали. Варим их 60 минут.
5. Вынимаем колбаски и остужаем.
6. Снимаем пленку.
7. На столе раскладываем пергаментную бумагу, посыпаем бумагу приправами, травами (лучше взять итальянские травы). Кладем на травы колбаску и заворачиваем. Так делаем с каждой колбаской. Убираем в холодильник на 8 часов, можно на ночь. Перед подачей снимаем бумагу и нарезаем.
Рубрики:  вкусное

Без заголовка

Среда, 24 Сентября 2014 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в сушках

1 (640x399, 184Kb)

Необычное блюдо из обычных продуктов. Сушки размокают и становятся мягкими. Такое блюдо очень просто готовится, его с легкостью могут приготовить даже дети. Самое главное, чтобы размер отверстий в сушках был не меньше диаметра сосисок.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 24 Сентября 2014 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения kolovor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный апельсиновый бисквит - 3 рецепта

постный апельсиновый бисквит     

Цитрусовое зимнее настроение требует чего-нибудь оранжевого, воздушного, сладкого и вкусного, например, лёгкого тортика или простого бисквита.Классические бисквиты содержат в себе большое количество яиц и сахара, что не очень хорошо сказывается на фигуре. 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 24 Сентября 2014 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_RU_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт заварного теста для вареников.

вареники с творогом5 (320x240, 35Kb)
Это тесто еще отличается тем, что не требуются яица совсем. Потому во время поста, вегетерианцам и диетчикам на вооружение. Тесто это получается мягче обычного и поэтому в холодном виде не становится жестким. Мои дети любят вареники с фруктами, а так же и с творогом есть холодными. Разогревать тоже можно, если что. Но такой каприз - холодными кушать.
Читать далее...
Рубрики:  вкусное

Без заголовка

Среда, 24 Сентября 2014 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто рецептов рассольника

Рассольник - 173 рецепта

Рассольник постный

Ингредиенты на 6 порций:

2,5 литра воды
3 средние картофелины
2-3 толстые стрелы лука-порея
1 морковь
3 ст. ложки пшена
3 дольки чеснока
2 небольших соленых огурца
150 г томатного сока
растительное масло для жарки овощей
соль
7 шт. черного перца горошком
лавровый лист

Приготовление:

1. Варим нарезанный картофель; как закипел, добавляем промытое пшено и варим еще минут 7-10.

2. Пока картошка и пшено варится, на растительном масле зажариваем нарезанную морковь и лук-порей.

3. Добавляем овощи в суп. Перемешиваем.

4. Варим 5 мин. Нарезаем мелко огурцы кубиками и чеснок.

5. Добавляем огурцы, томатную пасту и чеснок, соль, специи, лаврушку.

6. Варим еще 7-10 минут. Выключаем, закрываем крышку и даем настояться 5 минут.
Суп постный рассольник готов. Приятного аппетита!
Подавать с майонезом, можно в тарелку положить дольку лимона.


 

Рассольник с потрохами

Ингредиенты:

Печень и сердце куриное - 300-400 г
Перловая крупа - 3/4 ст.
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук большой - 1 шт.
Кислый огурец - 2-3 шт.
Томатный соус - 2-3 ст.л.

Приготовление:

Будет готово через: 40 мин

Вы потратите: 20 мин

Это фирменный рассольник моей свекрови, мне очень нравится, предлагаю попробовать и Вам!
1. Перловую крупу замочить в воде.
2. Потроха приварить и слить воду.
3. Снова налить воду, проварить потроха ещё 10 минут.
4. Добавить картошку, натёртый на крупной тёрке кислый огурец и перловую крупу.
5. Морковь натереть, лук порезать и пассеровать на сковороде, до прозрачности лука. Добавить томатный соус и тушить ещё пару минут.
6. В кастрюлю с потрохами добавить лук и морковь, когда будет готова картошка, и снять с огня.


Грибной рассольник

Ингредиенты на 2 порции:

грибы сушёные 50 г
вода 1.5 л
грибы маринованные 3 ст. ложка
морковь 1 шт
корень петрушки 0.5 шт
перловка 6-7 ст. ложка
огурцы солёные 3 шт
масло сливочное 1 ст. ложка
соль по вкусу
лук 1 шт

Приготовление:

Сварить грибной бульон. Отваренные грибы вынуть из бульона и мелко нарезать. Отдельно отварить коренья, перловую крупу. Объединить грибной отвар с овощным, добавить мелко нарезанные огурцы и отваренные, а также маринованные грибы. Прокипятить, посыпать рубленой зеленью.


Овощной рассольник

Ингредиенты:

рис 100 г
картофель 3 шт
помидоры 2 шт
огурцы солёные 2 шт
масло растительное 2 ст. ложка
вода 1 л
лук 1 шт
морковь 1 шт
корень петрушки 1 шт
корень сельдерея 1 шт
лавровый лист 1 лист
зелень петрушки по вкусу
зелень укропа по вкусу
зелень сельдерея по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Налить воду в суповую кастрюлю и довести до кипения. Положить очищенный и нарезанный кубиками картофель и варить в течение 10 минут. Через 2—3 минуты после того как вода закипит, всыпать промытый рис, перемешать и продолжать варить. Лук, морковь, корень петрушки и корень сельдерея очистить и вымыть. Морковь, корень петрушки и корень сельдерея нарезать тонкой соломкой, лук порубить.
Все обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Затем добавить очищенные и натертые на крупной терке соленые огурцы и нарезанные мелкими кусочками помидоры. Тушить примерно 6—7 минут на медленном огне, изредка помешивая. Содержимое сковороды выложить в суп, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и перемешать. Варить на среднем огне 3—4 минуты. Добавить рубленую зелень петрушки, укропа и сельдерея, довести до кипения и подавать к столу.


Рассольник «Ленинградский»

Ингредиенты:

картофель 100 г
крупа пшеничная 20 г
или перловка 20 г
морковь 25 г
корень петрушки 5 г
лук репчатый 10 г
лук-порей 10 г
огурцы солёные 30 г
маргарин 10 г
сметана 10 г

Приготовление:

Перловую крупу перебирают, промывают несколько раз горячей водой, варят отдельно до готовности.
В кипящий бульон кладут перловую крупу, после закипания — картофель, нарезанный дольками, а через 5—7 минут пассерованные, нарезанные соломкой коренья и лук, а также припущенные соленые огурцы, нарезанные соломкой. Петрушку и сельдерей вводят сырыми. В конце варки рассольник «Ленинградский» заправляют специями.
Если вкус рассольника недостаточно острый, его можно заправить прокипяченным процеженным огуречным рассолом.
При отпуске рассольник «Ленинградский» заправляют сметаной и посыпают зеленью.
Рецепт рассольника «Ленинградского» допускает приготовление этого блюда вегетарианским или на мясном бульоне, с мясом, мясными продуктами — говядиной, свининой; бараниной, курицей, куриными потрохами, почками, говяжьим сердцем, а также с различной рыбой и со свежими, сушеными грибами. В рассольник с рыбными продуктами сметану не добавляют.


Рассольник домашний

Ингредиенты на 3 порции:

перец душистый 3-4 горошина
лавровый лист 1 шт
масло топлёное 2 ст. ложка
огурцы солёные 4-5 шт
корень петрушки 1 шт
корень сельдерея 1 шт
морковь 1 шт
картофель 4-5 шт
капуста белокочанная 0.25 кочан
лук 2 шт
потроха куриные 600 г
вода 3 л
зелень петрушки 2 ст. ложка
соль по вкусу

Приготовление:

Куриные субпродукты (потроха, шейка, крылышки, шкурка, голова, лапки) хорошо промыть, залить холодной водой и варить в течение 1-1,5 часов, добавив за полчаса до конца приготовления измельченную луковицу. Готовый бульон процедить.
Соленые огурцы очистить от кожицы, порезать тонкими ломтиками, сложить в сковороду, добавить 2-3 столовые ложки процеженного бульона и прокипятить под крышкой несколько минут. Картошку почистить, вымыть и нарезать соломкой или небольшими кубиками. Свежую капусту ополоснуть и нарезать маленькими кусочками. Очищенные и вымытые лук, морковку и коренья измельчить и обжарить в разогретом масле.
Положить в горячий бульон капусту, довести до кипения, добавить картошку, проварить 10 минут, потом положить подготовленные огурцы, обжаренные овощи, лавровый лист и душистый перец и варить еще 15-20 минут.
При подаче в тарелку положить потроха из бульона, залить рассольником и посыпать зеленью. Отдельно подать в соуснике сметану.


Рассольник из мяса курицы

Ингредиенты:

мясо куриное 300 г
картофель 3 шт
огурцы солёные 2 шт
рис 50 г
луковицы 1 шт
морковь 1 шт
масло растительное 2 ст. ложка
сметана 2 ст. ложка
зелень петрушки измельченная 2 ст. ложка
лавровый лист 1 лист
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление:

Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, залить 1,5 л холодной воды, варить 45 мин, снимая пену. Рис промыть. Огурцы нарезать маленькими кубиками. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, измельчить. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Лук и морковь пассеровать в масле.
В кипящий бульон положить картофель и рис, варить 10 мин. Добавить огурцы и пассерованные овощи, лавровый лист, посолить, поперчить, варить 10 мин. Готовый рассольник разлить по тарелкам, заправить сметаной, посыпать зеленью укропа.


Рассольник из лосося

Ингредиенты:

лосось консервированный 1 банка
огурцы длинноплодные 2 шт
лук 1 головка
картофель 2-3 шт
морковь 1 шт
корень петрушки 1 шт
рис 0.5 ст. ложка
цедра лимона 0.33 шт
чеснок 1 долька
масло растительное 2 ст. ложка
томат-паста 1 ст. ложка
вода по вкусу

Приготовление:

Огурцы, лук, коренья нашинковать, залить маслом и стаканом воды, тушить под крышкой на слабом огне. Когда вода выпарится и останется одно масло, все продукты переложить в кастрюлю с кипящей водой (2 л), добавить рис и варить до мягкости последнего. Добавить томатную пасту, картофель, нарезанный брусочками. Когда картофель сварится, добавить содержимое консервов, толченый чеснок и лимонную цедру.


Рассольник из гусиных потрохов

Ингредиенты:

потроха по вкусу
вода 12 стакан
перец чёрный горошком по вкусу
лавровый лист 2 шт
овощи по вкусу
огурец 5 шт
корень сельдерея по вкусу
рассол огуречный 2 стакан
сметана 2 ст. ложка
зелень петрушки по вкусу

Приготовление:

Взяв 2 гусиных потроха, хорошо очистить, разрезать на небольшие куски, сложить в кастрюлю, залить 12 стаканами воды, положить несколько зерен перца и 2 лавровых листа: поставить варить на 1 ч. Заготовить по штуке разных овощей, нашинковать, как лапшу (в том числе луковицу), залить одним стаканом жирного процеженного бульона из потрохов и поставить тушить, закрыв минут на 15. Очистить от кожи 5 шт. огурцов, нарезать продолговатыми ломтиками, выбрать семечки, положить в коренья, влить 2 стакана огуречного рассола, переложить сюда же потроха и процедить на них остальной бульон, положить 2 ст. ложки сметаны, зелени петрушки и прокипятить минут 15—20.



Лучша благодарность - добавление записи в цитатник.

Добавить рассольник в цитатник

Рубрики:  вкусное

Без заголовка

Среда, 24 Сентября 2014 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники: таких вы еще не делали!

2 (270x270, 13Kb)
Сырники – это вкусный и полезный завтрак как для взрослых, так и для детей. Зимой они особенно вкусные: и видом, и вкусом напоминают о лете. Домочадцы будут в восторге от ваших сырников, приготовленных по новому рецепту. Попробуйте!

Сырники обыкновенные


Ингредиенты:

• 1 пачка творога (200 г),
• 2 яйца,
• 2 ст.л. муки,
• Сахар, ваниль, изюм – по вкусу.

Творог смешайте с яйцами, мукой и сахаром. По вкусу добавьте ваниль и изюм. Сделайте творожную колбаску, обваляйте ее в муке и порежьте на кружочки, каждый из которых обваляйте в муке и с помощью ножа придайте ему правильную форму. В сковороду вылейте достаточное количество масла, хорошо разогрейте и обжарьте сырники до золотистого цвета. Сырники выложите на тарелку и посыпьте сахаром.

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 24 Сентября 2014 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каши.

В создании блюд можно фантазировать

сколько угодно – все зависит от нашей

изобретательности и кулинарной культуры.

В.В.Похлебкин.

 

- А вы Кафку любите?

- Да, особенно грефневую!

Просто анекдот.

 

Про изделия из теста можно говорить долго, и я еще не раз вернусь к этой теме, но долго говорить об одном и том же – скучно.

Хочу предупредить: я пишу для всех кулинаров – любителей! Да простят меня опытные кулинары, если я буду излагать азбучные для них истины, начинающие могут и не знать их.

Итак, каши! Почему каши? Мы уже знаем, что в любом блюде существует как минимум два основных компонента – А+В – «основа» и «наполнитель». Каша идеально вписывается в эту схему; она состоит из двух основных компонентов – основой является крупа, наполнителем – жидкость (вода молоко, бульон и т.п.). В зависимости от пропорции «основа – наполнитель» получается вязкая или рассыпчатая каша.
Это видно из следующей схемы:

Читать далее...
Рубрики:  вкусное

Без заголовка

Среда, 24 Сентября 2014 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Офигенная штукенция - овощная запеканка с куриной печенью и грибами. Вкусно, сытно, быстро

http://content.foto.my.mail.ru/mail/nadezhdabanko/_blogs/i-10502.jpg


От автора: "Очень люблю готовить всякие-разные запеканки в духовке. И сладкие, и не сладкие. Всегда вкусно, для здоровья полезно, с ингредиентами можно варьировать - пойдет всё, что нашлось под рукой. Сегодня у меня овощная запеканка с куриной печенью и грибами. Получилось много, а главное - очень вкусно!



Ингредиенты:

- куриная печень - 1 кг
- 4 крупные картофелины
- 2 небольших кабачка (600-700 г)
- 2 крупные луковицы
- 1 крупная морковь
- шампиньоны (или другие грибы) - 500-600 г
- 5 помидоров
- майонез
растительное масло для жарки, соль, перец, специи, зелень (укроп, лук, петрушка)

Противень 22х32 см (можно чуть больше - у меня получилось с горкой).

Приготовление:

 

Читать далее

Ещё блюда из овощей и грибов ЗДЕСЬ

Рубрики:  вкусное

Без заголовка

Среда, 24 Сентября 2014 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения черемшина_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные сушки. Быстренько и вкусно.

IQ6dJHvgKuY (604x453, 66Kb)
Ингредиенты:

Фарш — 400 г

сушки — упаковка
молоко — 0,5 литра
твердый сыр — 150 г
лук- небольшой
подсолнечное масло — 2 ст. ложки
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1.Замочить сушки в молоке на минут 30-45, чтобы молоко полностью их покрыло.
2.Натереть сыр на мелкой терке.
3.мелко нарезать лук,обдать кипятком.
4.Смешать фарш с молотым перцем, солью и луком (по желанию).
5.В серединки сушек положить фарш.
6.Залить сверху майонезом и посыпать тертым сыром.
7.Выпекать в духовке около 15-20 минут при температуре 190-200 градусов. Ориентируйтесь по цвету сыра, как только он начнет приобретать более насыщенный золотистый цвет — доставайте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!:)
https://vk.com/vkusnyashka.recept
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 24 Сентября 2014 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если есть хлебопечка, значит вам сюда! Столько информации вы негде не найдете!!!) Часть2

Хлеб Ржаной Ржаное заварное чудо с медом и солодом http://forum.say7.info/post1122980.html#1122980


Хлеб Ржаной с грецкими орехами (на закваске) http://forum.say7.info/post1018100.html#1018100


Хлеб Ржаной с добавлением цикория. http://forum.say7.info/post1702571.html#1702571


Хлеб Ржаной с закваской http://forum.say7.info/post775985.html#775985


Читать далее...
Рубрики:  выпечка


Поиск сообщений в step1207
Страницы: 306 ... 109 108 [107] 106 105 ..
.. 1 Календарь