Áåëàÿ ïèööà ñ ôîðåëüþ è ìîöàðåëëîé
|
|
×åòâåðã, 04 Ôåâðàëÿ 2010 ã. 17:11
+ â öèòàòíèê
Î÷åíü áûñòðûé è ïðîñòîé ñïîñîá ïðèãîòîâèòü âêóñíóþ è èçûñêàííóþ ïèööó.
Èíãðèäèåíòû:
òåñòî äëÿ ïèööû
ñûð ìîöàðåëëà
êîï÷åíàÿ ôîðåëü èëè ñåìãà
îðåãàíî (ñóõîé)
ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
- Òåñòî äëÿ ïèööû ðàñêàòàòü â òîíêèé ïëàñò. Óëîæèòü íà ïðîòèâåíü, ñëåãêà ñìàçàííûé ïðåäâàðèòåëüíî îëèâêîâûì ìàñëîì.
- Òåñòî ñìàçàòü îëèâêîâûì ìàñëîì è ïîñûïàòü ñóøåíîé çåëåíüþ îðåãàíî.
- Ìîöàðåëëó ïîðåçàòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè è ðàçëîæèòü ïî âñåìó ïëàñòó òåñòà ñ íåáîëüøèìè ðàññòîÿíèÿìè ìåæäó êóñî÷êàìè.
- Ïîñòàâèòü ïðîòâåíü â ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ ïî Öåëüñèþ äóõîâêó ïðèáëèçèòåëüíî íà 15-20 ìèíóò. Ñûð äîëæåí ðàñïëàâèòüñÿ, íîò íå ïîäãîðåòü!
- Ïî èñòå÷åíèè óêàçàííîãî âðåìåíè äîñòàòü ïèööó èç äóõîâêè, ðàçëîæèòü ïîðåçàííóþ íà êóñî÷êè ôîðåëü íà âñþ ïîâåðõíîñòü òåñòà è çàíîâî ïîñòàâèòü â äóõîâêó ìèíóò íà 5-7.
- Äîñòàòü ïðîòâåíü èç äóõîâêè. Ïîñûïàòü ïèööó ìîëîòûì ÷åðíûì ïåðöåì è ïîäàâàòü ê ñòîëó ãîðÿ÷åé.
Ïèööà ãîòîâà!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà
Ìåòêè:
italian recipes
pizzas
fish
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-