Ингредиенты:

600 г белого шоколада

150 г лесных орехов

150 г вяленой клюквы

100 г сливок 35%

сок 1 лимона

щепотка соли ванилин

Приготовление:

1. На водяной бане растопим 2/3 шоколада. Когда он полностью растает, перемешать его и добавляем оставшуюся 1/3, снова перемешиваем и оставляем, чтобы топилось еще минуту.

2. Сливки варим до первых пузырьков, даем немного остыть и добавляем шоколад. Перемешиваем, солим, добавляем ванилин и лимонный сок. Тщательно перемешиваем, добавляем лесные орехи и клюкву.

3. Выкладываем массу на поднос и убираем в холодильник.

http://vk.com/wall-32194285?offset=0&own=1