ХЕ ИЗ КУРИЦЫ

Понедельник, 16 Января 2017 г. 04:13 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ХЕ из курицы - Очень вкусно, честное слово!

куриное филе – 800 г,

морковь – 4 шт.,

репчатый лук – 3-4 головки,

уксус столовый – 10 ст. ложек,

приправа для морковки по-корейски – 2 ст. ложки,

растительное масло – около 150 г,

молотый перец – 1 ст. ложка,

соль – по вкусу.

Филе вымыть, промокнуть салфетками. Нарезать тонкими брусочками.

Сковороду хорошо разогреть и налить в нее растительное масло. Как масло раскалится, положить в сковороду молотый перец и приправу для моркови.

Морковь помыть, почистить и натереть на терке, желательно специальной – для корейской морковки. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Через 2 минуты после приправ и перца добавить куриное филе, морковь, лук и тщательно перемешать.

Потушить хе около пяти минут, после чего добавить уксус и посолить по вкусу.

Подержать на умеренном огне еще пять минут и выключить.

После этого хе переложить из сковороды в большую салатницу и остудить.

Затем накрыть крышкой и поставить в холодильник до полного охлаждения, а еще лучше до утра.

Рубрики:

Рецепты/Острые закуски/Корейские салаты

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet