Серия сообщений "Кладовка":

Все, что скопировала когда-то в компьютер

Часть 1 - Кладезь развиваек
Часть 2 - Барышни
...
Часть 21 - Персонализированные сказки Про девочку Киру. Рабочий материал
Часть 22 - Конкурс детских фотографий «Мамина радость»
Часть 23 - Рабочий материал

Рецепт

В Норвегии это блюдо называется « силд какэ», то есть «селедочный торт». Нашу «Селедку под шубой» тоже  называют «руссиск силд какэ». Думаю, переводить не  нужно. Блюдо это имеет давнюю историю, но изменялось и  модернизировалось  со временем. Его готовила бабушка моего мужа, мама, сестра, а  сейчас готовим и мы.  В рецепте  я  приведу количество  продуктов, для  того, чтобы  получилась порция как на  фотографии (блюдо диаметром 29 см.)

Необходимые продукты:

3 большие или 4 средние  селедки;

1 большая луковица;

200 гр сахара;

100 гр 7% уксуса;

стакан воды;

150 гр сливок для взбивания;

100 гр жирного майонеза;

3 яйца, помдор и огурец  для украшения.

Сельдь тщательно разделать на филе, удалив все кости,  косточки и черную пленку внутри живота, по возможности – удалите реберную часть живота (мы покупаем готовые соленые филе). Если селедка у Вас  мороженая, сделайте маринад с добавлением соли. А если же соленая – без соли. Маринад перед маринованием селедки обязательно попробуйте: он должен быть приятным на  вкус. Какой будет вкус маринада – такой же  будет и селедка.  Сельдь нарежьте небольшими полосками – шириной 1 см, не больше. Добавьте лук, нарезаный кубиками. (Если Вы любите вкус маринованого лука -  увеличьте  порцию). Селедку и лук залейте маринадом и оставьте на 24 часа.

Через сутки  слейте  маринад чрез друшлаг, дайте продуктам полежать  в друшлаге несколько минут, чтобы весь маринад стек,  а после этого  сельдь и лук выложите на  тарелку  негольшой горкой. Взбейте  сливки до густой пены, добавьте майонез и покройте этой сливочно-воздушной «шубкой» нашу  селедочку. Сверху украсьте вареными яйцами, свежим огурцом и помидоркой.

Это не очень большая порция, скорее – средняя.  Без овощей эта закуска может храниться в холодильнике одну неделю.

 Приятного аппетита!    

Сделать плитку своими руками только на первый взгляд кажется тяжело и невыполнимо.
 Но при условии знания небольших секретов и сноровки можно сотворить чудо.
Предоставляем мастер-класс по изготовлению форм и дальнейшей отливке тротуарной плитки.

Добавить к трём частям песка одну часть цемента и одну часть гравия (гравий вместо арматуры).
Мои пропорции замеса: 4 ведёрка песка (из под майонеза)

    + 1 ведёрко цемента (500-го)

Читать далее
 

Модель Kate Gagnon Osborn
из журнала Vogue Knitting, Fall 2009

Размеры: обхват головы - 50-52 см
Берет тянется, поэтому данное описание подойдет и для бОльшего размера.

Берет вяжется по кругу!!!

Вам потребуется: пряжа Mondial Extrafine (100% мериносовая шерсть; 50г - 175 м,) - 50г; круговые спицы № 2 и 2.5.

Порядок работы: на спицы №2 набрать 144 петли, поместить маркер и замкнуть вязание в круг.

Резинка: ряд 1: *1 лиц., 2 изн., [1 лиц., 1 изн.] 6 раз, 1 изн., 1 лиц., 1 изн., повторять от * по кругу.

Повторять ряд 1 до тех пор, пока высота резинка не достигнет 3см от начала вязания.

Ряд прибавлений 1: *1 лиц., 1 изн., прибавить 1 петлю, 1 изн., [1 лиц., 1 изн.] 2 раза, прибавить 1 петлю, 1 лиц., 1 изн., 1 лиц., прибавить 1 петлю, 1 изн., [1 лиц., 1 изн.] 2 раза, прибавить 1 петлю, 1 изн., 1 лиц., 1 изн.; повторять от * по кругу = 176 петель.

Ряд прибавлений 2: *1 лиц., [1 изн., 1 лиц.] 2 раза, прибавить 1 петлю, [1 изн., 1 лиц., 2 изн., 1 лиц.] 2 раза, 1 изн., прибавить 1 петлю, [1 лиц., 1 изн.] 3 раза; повторять от * по кругу = 192 петли.

Перейти на вязание спицами №2.5 и продолжить вязание по схеме, повторяя по кругу раппорт из 24 петель 8 раз.

По окончанию 58 рядов, обрезать нить, оставив 20.5см хвостик.

Протянуть нить через 16 оставшихся петель, стянуть их.

Увлажнить берет и натянуть на тарелку, высушить.

Условные обозначения
 

	лицевая петля
	изнаночная петля
	2 п. вместе лицевой
	снять 1 п. как лицевую, 1 лиц. п. и протянуть через снятую п.
	снять 1 п. как лицевую, 2 п. вместе лицевой п протянуть через снятую п.
	накид
	нет петли

Источник: knitting.borda.ru

Читать далее

Вязала, как на схеме, +кромочные.

Здесь, думаю, понятно. Всередине 2 л. п. с наклоном вправо, 2 накида, 2 л. п. с наклоном влево.

 Изнаночная сторона: вязать по узору: лицевые пели над лицевыми, изнаночные над изнаночными. Всередине снова по 2 петли вместе, с двух сторон и 2 накида между ними (только смотри правильно провязывай двойные петли. Показать на фото не смогу - только тебя запутаю: я петли не за те стенки цепляю - не так, как в книгах)), главное, по лицевой стороне ориентируйся, чтобы ровный колосок получался по низу "крылышек".

Накиды с предыдущего ряда просто скидываются со спицы.

По лицевой тороне все снова так же...

...и с изнаночной...

6-ой ряд: кромочная, 2 л. п., 1 изн. п., 4 накида...

все спущенные петли с предыдущих рядов подхвати, как при провязывании лицевой петлей...

затем провяжи так, как вяжешь изнаночную петлю...

4 накида, 1 изн. п., 2 л. п., кромочная.

В 7-ом ряду накиды провязывай лицевыми петлями