Öèòàòà ñîîáùåíèÿ lj_lubany_b
Òîëüêî óâèäåëà ðåöåïò áóøå â æóðíàëå Îëè-
olala60 ñðàçó ïîíÿëà-ýòî ìîå, íàäî ïå÷ü. Çäåñü åå âåëèêîëåïíûé ìàñòåð-êëàññ, ãäå Îëÿ ïèøåò êàêèì äîëæíî áûòü òåñòî ïåðåä âûïå÷êîé - ñëåãêà òÿãó÷èì. À îíî ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü ñëèøêîì ïóøèñòûì, î÷åíü âîçäóøíûì, ýòî äîëæíî áûëî ìåíÿ íàñòîðîæèòü, íî ÿ áåñïå÷íî ýòî âñå îïóñòèëà è èñïåêëà òî ÷òî åñòü, â èòîãå áèñêâèò ïîäñåë. È ÿ çíàþ ïðè÷èíó-ìóêà âåäü âñþäó ðàçíàÿ , íàäî áûëî äîáàâèòü âñåãî 1 ñò.ëîæêó è âñå ïîëó÷èëîñü áû ñóïïåð! Íî íè÷åãî, âñå ðàâíî ïèðîæåíêè ïîëó÷èëèñü î÷åíü âêóñíûìè, äîëãî â õîëîäèëüíèêå íå æèëè. Ïðîñëàèâàëà çàâàðíûì êðåìîì (2 æåëòêà,1 ñò.ëîæêà çàâàðíîãî ïóäèíãà, 100ã ñàõàðà, 200 ìë ìîëîêà-çàâàðèëà ïîñòîÿííî ìåøàÿ. Îñòóäèëà. Îòäåëüíî âçáèëà 150ã ìàñëà.ïî ëîæêå ââîäòëà çàâàðíóþ ìàññó).
ß çíàëà,÷òî êèôëå ó ìåíÿ ïîéäåò íà "óðà",÷òî-÷òî,à ñûðíàÿ âûïå÷êà ó íàñ íå çàëåæèâàåòñÿ. Ðåøåíî áûëî ïå÷ü ïî ðåöåïòó Ìàðèíû-Ìèëîíãè
trio_mia. Ðåöåïò çäåñü. Ãîòîâîå òåñòî ïîäåëèëà íàïîïîëàì. Ñ ïîëîâèíû ñäåëàëà êèôëå,à ñ îñòàëüíîé ïîëîâèíû-ðîãàëèêè ñ ìàêîì (ìàê ïåðåòåðëà,ñìåøàëà ñ ñàõàðíîé ïóäðîé, ðîçâåëà ìîëîêîì äî ïàñòîïîäîáíîãî ñîñòîÿíèÿ).Ñïàñèáî áîëüøîå è Îëå, è Ìàðèíå çà âêóñíûå ðåöåïòû !!!
http://lubany-b.livejournal.com/149209.html