ÊÀÏÓÑÒÍÛÅ ÊÎÒËÅÒÛ |
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
1 êã êàïóñòû
1 ëóêîâèöà
0,5 ñò. ìàííîé êðóïû
0,5 ñò. ìóêè
2 çóá. ÷åñíîêà
çåëåíü(ó ìåíÿ óêðîï)
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè
ñîëü ïî âêóñó
ñïåöèè ïî âêóñó
ÊÀÊ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ
Êàïóñòó ðàçðåæüòå íà 4 ÷àñòè è ïðèâàðèòå â ïîäñîëåííîé âîäå ìèíóò 8-10.

Îòêèíüòå êàïóñòó íà äóðøëàã,ïðîïóñòèòå ÷åðåç ìÿñîðóáêó è îòîæìèòå, ÷òîáû óäàëèòü âîäó.

Íà ìåëêîé òåðêå íàòðèòå ëóê è ïðîïóñòèòå ÷åñíîê ÷åðåç ïðåññ- ÷åñíîê.

Óêðîï ìåëêî íàðåæüòå.

Ê êàïóñòå äîáàâüòå ëóê,÷åñíîê è çåëåíü.Ïîñîëèòå,ïðèïðàâüòå ñïåöèÿìè ïî âêóñó.

Äîáàâüòå ìóêó,ìàííóþ êðóïó,òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.

Ñôîðìèðóéòå èç ýòîé ìàññû êîòëåòêè,îáâàëÿéòå â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ

è îáæàðüòå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî õðóñòÿùåé çîëîòèñòîé êîðî÷êè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |