Без заголовка |
Если Вам понравился какой-либо пост в чужом дневнике, и Вы хотите сохранить его себе, то это можно сделать либо путем цитирования, либо "поставить ссылку" на этот пост в свой дневник. Первый способ предпочтительнее тем, что даже в случае удаления этого поста и даже самого дневника автора, эта информация останется в неизменном виде в Вашем собственном дневнике.
В этом уроке я расскажу о самых азах цитирования. Надеюсь, пригодится (все картинки кликабельны)
Итак,
1. ЦИТИРУЕМ В СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ ДНЕВНИК
Под названием поста нажимаем "в цитатник"
Читать далее
|
|
Без заголовка |
[B]
Когда у женщин наступает климакс, то многие из них очень тяжело переносят его. У некоторых очень обильные выделения, а постоянные мучительные приливы у всех. Это часто приводит женщину к дискомфорту на работе и дома. Когда у женщины наступает климакс, то обостряются все явные и скрытые заболевания. В этот момент надо обязательно все заболевания лечить всеми доступными методами, иначе они переходят в хронические.
|
|
Без заголовка |
Давно собиралась поделиться опытом по удалению папиллом, но всё время забывала, сегодня вспомнила, флакон оказался на виду.
У многих с возрастом появляются папилломы, не путать с родинками. О папилломах можно почитать в интернете, я их описывать не буду. Там где есть в косметических кабинетах лазеры, то можно удалить с помощью лазера. Но это достаточно дорогое удовольствие особенно когда их много, да ещё мелких. Раньше в аптеке продавали жидкость под названием "чистотел". Это было химическое средство, за несколько раз можно было удалить папилломы, но после удаления на коже оставались белые пятна. На шее это особенно заметно. В интернете вычитала про срество "Веррукацид". Нигде не могла его купить и вот в прошлом году купила. У меня папиллом немного, но они поселились на шее (возрастные). По мере появления я их удаляю. Пятен не остаётся . Жидкость пахучая. Можно применять и при появлении бородавок. Применять очень осторожно, будут красные пятна, но они пройдут через дней7. Нанести апликатором один раз, если папиллома посерела, то больше добавлять не надо. Если не посерела, то можно ещё раз нанести.
|
|
Без заголовка |
… Очень хочется кушать
Но мясо не лезет в глотку
А ведь закуска нужна по любому
И под кефир,
и под квас
и под водку…
|
|
Без заголовка |
Для галина_пенчугова обещаный рецептик Салат Осень 4,6 кг капусты, 1,6 кг болгарский перец, желательно красный, 1,6 кг моркови, 1,2 кг лука, 0,5 кг сахара, 150 гр соли, 900 гр масла, 900 гр уксуса, 20 шт перца горошком, Варить 30 минут и закатать в стерилизованные банки, зимой можно есть как салат, а можно добавлять в супы. Очень вкусно
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Клюкву перебрать и хорошо промыть:
Аккуратно размять ягоды деревянным пестиком:
Растворить сахар в стакане воды:
Выложить ягоды в емкость. Залить сиропом:
Поставить на сутки в темное место:
Влить водку в ягодную смесь. Закрыть крышкой и поставить на 2 недели в темное место:
Затем ягоды вынуть. Наливку процедить. Кто любит послаще – можно добавить еще пол стакана сахара. Разлить по бутылкам и поставить в темное место еще на 2 недели:
Пьют клюковку охлажденной или со льдом:
Серия сообщений "Домашние напитки":
Часть 1 - Кальвадос домашний
Часть 2 - Вишневая наливка
Часть 3 - Клюковка
Часть 4 - Наивкуснейший прохладительный напиток из апельсинов.
Часть 5 - Домашний лимонад из апельсина и лимона
...
Часть 16 - Яичный ликер
Часть 17 - Коньячку не желаете?
Часть 18 - Сангрия (Sangria)
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Размер: 68
Материалы: Пряжа из Троицка «Кроха» (20% шерсть/80% акрил, 135 м/ 50г) – 300 гр
Спицы №2,5 и 3, 6 маленьких пуговиц ,резинка для штанишек.
|
|
Без заголовка |
Строчка из песни «Гадалка» Аллы Пугачевой «…устроены так люди: желают знать, что будет…» подтверждает человеческий интерес к гаданию. Предсказывать судьбу можно с помощью обычных карт, надо лишь знать способы раскладки и уметь их читать.
|
|
Без заголовка |
Как определить размер носка? Сколько же петель надо набрать? Думаю, что каждая из нас задается этим вопросом, решив начать связать пару носочков. Так вот, оказывается, не так уж и сложно это посчитать.
Для этого требуются 2 мерки: объем ноги у щиколотки и подъем через пятку. Эти мерки нужно сложить и разделить пополам. На дамский носок резинку вязать узкую 3-4см, на мужской носок 7-9см.
Пример расчета:
22см+31см=53см
53/2=26.5см
1см=3петли
3п.*26.5=79п.
минус 3см на облегание: 79п.-9п.=70п.
Не забывайте, что кол-во петель должно быть кратно 4-м.
70п. не делятся на 4, значит берем 68 петель, получается на каждой спице по 17п.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Размеры: 30(38)42
Вам потребуется: пряжа Novita 7 Veljesta (75% шерсть, 25% полиакрил, 100 м/50 г) - 150(150)200 г светло-серого цвета, прямые и носочные спицы №3,5-4, 8 пуговиц.
Узор из кос: вязать по схеме. Повторять 1-16-й ряды.
Платочная вязка: лиц. и изн. ряды - только лиц. петли.
Лицевая гладь: при круговом вязании - только лиц. петли.
Плотность вязания: 21 п. лиц. глади = 10 см.
Левый носок: наберите на прямые спицы 51(61)71 п., вяжите прямыми и обратными рядами 3 ряда платочной вязкой. Далее вяжите узором с косами следующим образом: провяжите первые 5 п. ппаточной вязкой, провяжите 1 п. перед раппортом, затем повторите 10 п. раппорта 4(5)6 раз, в конце провяжите еще 5 п. платочной вязкой. Продолжайте вязать петли узором из кос, провязывая крайние 5 п. с обеих сторон платочной вязкой для планок. Через 2 ряда вывяжите первую петлю для пуговицы по правому краю следующим образом: провяжите 1 лиц. п., 2 п. вместе лиц., выполните накид и далее вяжите петли по рисунку. Аналогично вывяжите еще 3 петли для пуговиц в каждом 10(14)14-м ряду. На высоте 16(22)22 см (после того как будет провязан 8-й ряд узора) провяжите еще 1 лиц. ряд, равномерно убавпяя в узоре из кос 5(7)9 п. = 46(54)62 п. Последние 6 п. снимите на доп. спицу и отложите. Разделите оставшиеся петли на 4 спицы - на крайние по 13(15)17 п., на средние - по 10(12)14 п. Спицу с отложенными 6 п. разместите под первой спицей и провяжите их в первом ряду вместе с петлями первой спицы = 40(48)56 п. Разделите на каждую спицу по 10(12)14 п. Смена ряда - посередине задней части носка.
Далее начинайте вывязывать пятку. Для этого вяжите только петли 1-й и 4-й спиц = 20(24)28 п. Остальные петли отложите. Вяжите прямыми и обратными ряда платочной вязкойт пока всего не будет провязано 18(22)26 рядов. Далее выполняйте убавления пятки следующим образом: вяжите в лиц. ряду, пока до конца ряда не останется 7(9)10 п., провяжите 2 п. вместе лиц, протяжкой (= снимите 1 п. не провязывая, провяжите 1 лиц. п, и протяните ее через снятую петлю), поверните работу. Снимите 1 п. как лиц. не провязывая, провяжите 6(6)8 лиц. п. и следующие 2 п. провяжите вместе изн., поверните работу. Снимите 1 п. как лиц. не провязывая, провяжите 6(6)8 лиц. п. и 2 п. вместе лиц. протяжкой, поверните работу. Продолжайте выполнять убавления таким образом, пока на спицах не останутся только средние 8(8)10 п. Разделите эти петли на 2 спицы - по 4 п.(по 4 п,)по 5 п. После этого по левому краю пятки на 1-ю спицу равномерно наберите 9(11)13 п. + 1 п. между спицами, на эту же спицу снимите петли левой части пятки, далее вяжите петли 2-й и 3-й спиц по рисунку, затем на 4-ю спицу наберите 1 п. между спицами и 9(11)13 п. по правому краю пятки + снимите петли правой части пятки. Продолжайте вязать вкруговую на всех петлях лиц. гладью.
Одновременно с этим вывязывайте клин подъема стопы следующим образом: на первой спице вяжите последние 2 п. вместе лиц. и на четвертой спице - первые 2 п. вместе лиц. протяжкой. Провяжите 2 ряда без убавлений. Затем выполните еще 1 ряд с убавлениями, 1 ряд с убавлениями, 3 ряда без убавлений, 3 ряда без убавлений, 1 ряд с убавлениями и так далее, пока на каждой спице не будет по 10(12)14 п. Далее вяжите без убавлений 15(20)25 см (или пока не закроется мизинец).
После этого начинайте вывязывать мысок следующим образом: посередине и в конце каждой спицы провяжите по
2 п. вместе лиц. = 32(40)48 п. Провяжите 3(4)5 рядов без убавлений. Повторите ряд с убавлениями = 24(32)40 п., провяжите 2(3)4 ряда без убавлений. Далее выполняйте убавления в каждом 2-м ряду, пока всего не останется 8 п. Обрежьте нить, стяните концом нити оставшиеся петли и закрепите.
Сборка: слегка отпарьте носок. Пришейте пуговицы.
Правый носок: вяжите симметрично левому носку.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Читать далее
СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛЯРА
• Готовят кляры путем тщательного перемешивания ингредиентов (при помощи венчика, миксера или просто вилкой) до однородного состояния кляра.
• К пропорциям продуктов, из которых делается кляр, можно и нужно подходить творчески. Важен порядок соединения, а также раздельное взбивание белка и желтка:
• Тесто для кляра (без белков) лучше готовить заблаговременно — если оно простоит 1 ч при комнатной температуре, то клейковина в муке потеряет эластичность, поэтому тесто лучше пристанет и не усохнет при контакте с горячим маслом.
• Взбитые белки. Взбитые белки придают кляру легкость и пышность, их следует прибавлять в тесто перед самым жареньем и сразу ставить кастрюлю с кляром в холодную воду.
• Прибавка пива или вина. Как уже говорилось, иногда в кляр вместо воды добавляют пиво или в водку для получения хрустящей корочки.
• Во многих рецептах указывается, что кляр обязательно должен быть холодным. Потому для его приготовления использовать нужно холодные жидкости, лучше всего, прямо-таки ледяные.
• Мало того, еще и выдержать готовый кляр не менее часа в холодильнике: жидкое тесто становится более однородным и эластичным.
• Здесь важен контраст температур. Холодный кляр и хорошо разогретый фритюр. И обжаривание в хорошо разогретом масле должно быть быстрым. Потому, обжариваемый продукт должен быть уже практически готовым.
• Главным показателем кляра является его вязкость. В зависимости от приготавливаемых продуктов и желаемой толщины корочки, кляр может быть густым или жидким:
- Жидкие кляры обыкновенно более легки и хрустящи, но пропускают в обжариваемый продукт слишком много масла. Это хорошо, если продукт «суховат».
- Густые кляры – более тяжеловесны, однако, они хорошо «прилипают» к поверхности продукта и создают для него замечательную пушистую хлебную оболочку. Такой кляр хорош для сочных продуктов. Я, например, для отварной цветной капусты предпочитаю, именно такой.
• Вязкость определяют по скорости стекания его с ложки. Чтобы проверить качество кляра, возьмите большую ложку и обмакните в посуду с кляром. Если кляр равномерно покрыл ложку и не просвечивается ее поверхность, значит кляр нужной консистенции.
• В этом процессе важны два момента – сцепление кляра с кусочком того, что вы жарите и нестекаемость кляра в процессе жарки.
СУЩЕСТВУЕТ НЕБОЛЬШИЕ ХИТРОСТИ:
1. Сцепление можно улучшить, если кусочек промокнуть до того, как опускать в кляр.
2. Чтобы кляр не стекал с продуктов, нужно продукты «подсушить»: для этого кусочки уложить на доску в один слой и припудрить через сито мукой или крахмалом, лучше рисовым, очень тонким слоем и лишь потом опускать в кляр. . На вкусе это не отразится, а кляр течь будет меньше.
3. Газированная минеральная вода — это один из секретов отличного кляра. Лучше, если такая вода будет не ароматизирована. Кляр получается воздушный, румяный и не жирный — всё дело в волшебных пузырьках!
4. Количество кляра для обжаривания продуктов рассчитать не сложно. Только следует помнить, что чем суше продукты, тем меньше нужно замешивать кляра для их обжарки.
Обычное соотношение это 1:1, т.е., например 200 г кляра и 200 г кусочков овощей, фруктов, мяса и т.д.
5. Все продукты обычно жарят во фритюре, животном или растительном жире, либо их смеси. Фритюр тщательно разогревают в толстостенной посуде, а затем в него поочередно опускаются кусочки продуктов в кляре. Если масла достаточно и оно хорошо разогрето, кляр «схватится» быстро и будет прекрасно держаться.
6. Масло должно быть хорошо разогрето, проверить температуру масла можно, капнув капельку жидкого теста. Если оно сразу «затанцевало», температура подходящая.
7. Продукт, жареный в кляре лучше выкладывать на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы салфетка забрала лишний жир.
Если у вас есть фритюрница – жарьте в ней. Но на самом деле это не обязательное условие. Можно жарить на сковородке с толстым дном и высокими стенками в большом количестве масла.
И ещё один совет: при обжарке в кляре очень важно, как стоят ёмкости. Порядок должен быть таким (справа налево): миска с подготовленным продуктом, миска с кляром, фритюр, тарелка для готового. Всё на минимальном расстоянии, чтобы совершать минимум движений и кляр не успевал стечь.
25 РЕЦЕПТОВ КЛЯРА.
Существует множество рецептов кляра и вот некоторые из них.
1. КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ КЛЯРА.
|
|
Без заголовка |
Ураааа!!!! Сегодня пятница мои дорогие друзья....и поэтому можно себе позволить всякие вкусности!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Эта самая вкусная вещь, которую я когда либо ела, а тесто вообще стало моим любимым!!!!! Рецепт Адели с say7
Приглашаю вас на чашечку чая, вот с такой ВКУСНЯШКОЙ....УГОЩАЙТЕСЬ))))))))))))))))))))))
|
|
