Цитата сообщения Viola_Metel

Я очень люблю рис:)
Рис - прекрасный выбор для сторонников активного образа жизни
и здорового питания. Он является значительным
источником сложных углеводов, а также содержит
клетчатку и минеральные вещества в заметных количествах.
Питательные свойства риса
несколько отличаются в зависимости от вида риса:
коричневый и пропаренный рис содержат больше микроэлементов, чем белый рис.
сделала очень вкусный пропаренный рис с фаршем в духовке.
Очень довольна результатом.


У меня был противень не большой, поэтому пишу свои пропорции:)
50г сливочного масла или маргарина
1 кубик куриного бульона растворить в 2 ст.л кипятка
1стакан риса
1 луковица полукольцами
2 дольки чеснока мелко
соль
фарш любой 500г
Все перемешать и в форму. туда всыпать стакан риса и залить двумя стаканами воды. Посолить поперчить и отправить в духовку на 180 градусов примерно на 30-45 минут. периодически подливая воду. Когда рис будет готов, кусочками выложить фарш и пермешать его с рисом. и еще раз в духовку до готовности мяса.
По желанию можно сверху полить майонезом или положить помидоры и зелень:)
Все. Приятного аппетита!