Sqvo, вариант, который я слышал - Брюс, доучившись до второго (или третьего) таолу Вин-Чун у Ип Мана и уехав в США (тогда он еще не знал Чака Норриса и Дэна Иносанто, поэтому драться ногами и подручными предметами еще не умел, но гонор имел изрядный), там он попытался преподавать недоученный Вин-Чун, где его и проучили два старичка. Одного он вроде как приложил, а второй дед уж ткнул его.
После этой знаменательной встречи Брюс осознал, что он, в сущности, недоучка и стал под себя собирать систему, которую назвали "Джит-кун-до". Вроде так...