-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в springruta

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2012
Записей: 1402
Комментариев: 133
Написано: 1802






Оригинальная французская закуска.

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 00:44 + в цитатник
Оригинальная французская закуска.

Ингредиенты:

белки яичные - четыре штуки.
сыр твердый - 200 грамм

мука пшеничная - одна столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Приготовление:

Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.

Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Розы из яблок

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 00:52 + в цитатник
Розы из яблок. Мастер-класс Виктории Кочневой.

Розы из яблок

В этом мастер-классе я покажу, как сделать декоративные розы из яблок. Яблочные розы можно применить, как добавочный вариант к любому букету и принять их за сухоцвет, они отлично подходят в композицию в сочетании с кофе.


Смотрим дальше...
Рубрики:  Красивое


Понравилось: 1 пользователю

ЦВЕТЫ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 00:46 + в цитатник
ЦВЕТЫ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК

Такие цветы можно использовать для самых различных декораторских целей.
Цветы из пластиковых бутылок
ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ:

Пластиковые бутылки, бумага, ножницы, маркер, зажигалка, желательно плоскогубцы или пинцет.

Работать лучше всего в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе (например, на балконе)! После работы обязательно проветрить комнату!



1. Для работы подойдет как центральная часть пластиковой бутылки, так и верхняя или нижняя.



Читать далее...
Рубрики:  Красивое

Кувшинки из одноразовых ложечек МК. Дорогие друзья я очень люблю цветы кувшинки и мне очень захотелось сделать их для себя. Мои кувшинки не вянут а

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 00:34 + в цитатник
Кувшинки из одноразовых ложечек МК.



Дорогие друзья я очень люблю цветы кувшинки и мне очень захотелось сделать их для себя.
Мои кувшинки не вянут а будут всегда вас радовать...
Ими можно украсить небольшой водоем. Хочу с вами поделиться МК как я их делала.
Читать далее...
Рубрики:  Красивое


Понравилось: 1 пользователю

Розы из пластиковых бутылок мастер класс.

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 00:28 + в цитатник
Розы из пластиковых бутылок мастер класс.

Всем нам известно что цветы украшают нашу жизнь, они приносят нам радость и наслаждение. Цветы могут быть живыми и искусственными. Давайте подумаем из чего же можно сделать себе такие цветы? Да хоть из чего, они могут быть из различных материалов: ткани, бумаги и как вы уже догадались из пластиковых бутылок. Цветы из пластиковых бутылок сделать совсем несложно. Для этого вам понадобится немного времени и пластиковые бутылки.

Также можете посмотреть тему как сделать Ромашку из пластиковых бутылок и Кувшинки из одноразовых ложечек.


читать далее - http://mnogo-idei.com/rozyi-iz-plastikovyih-butyilok-master-klass/

Цветы из пластиковых бутылок своими руками

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 00:27 + в цитатник
Цветы из пластиковых бутылок своими руками

В последние годы принято украшать свой сад. Сад украшают различными садовыми скульптурами, фигурками животных или сказочных персонажей, вазами, изделиями ручной работы из природных материалов. Мы сделаем цветы для украшения сада из пластиковых бутылок.

Для изготовления цветов из пластиковых бутылок приготовим:
- пустые пластиковые бутылки;
- нож:
- ножницы;
- лак для ногтей.


http://www.podelkin-dom.ru/mk-butilki/163-tsveti.html
Рубрики:  Красивое

Вес

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 23:18 + в цитатник
[URL=

Поступление Килокалорий за 0 ч.
700

Расход Килокалорий
0

Возможное изменение веса
0 гр.

Счетчик калорий на Cosmo.ru
]

Поступление Килокалорий за 0 ч.
700

Расход Килокалорий
0

Возможное изменение веса
0 гр.

Счетчик калорий на Cosmo.ru
[/URL]

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 14:11 + в цитатник
ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Ингредиенты:

Картофель - 1 кг.

Мясо (любое!!!) - 400 гр.

Луковица - 1 большая

Огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)

Тесто слоеное - 500 гр. -

Читать дальше... http://nravitsya.net/publ/recepty/5//s003.radikal.ru/i201/1101/d9/f3f76e6215f4.jpg

Салат по-королевски

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 14:02 + в цитатник
Салат по-королевски
Ингредиенты
250 гр. отварной нежирной свинины,
1 луковица,
2-3 картофелины,
100 г чернослива без косточек,
1 вареная свекла,
1 вареная морковь,
2 вареных яйца,
150 гр. твердого сыра, майонез.

Чернослив залить кипятком и дать постоять 20 минут, воду слить, чернослив порезать (не мелко). Картофель отварить и мелко нарезать. Мясо нарезать кубиками. Лук нарезать мелко. Свеклу и морковь натереть на крупной терке. Яйца нарезать соломкой. Сыр натереть на мелкой терке. Орехи перемолоть в блендере. Выложить на блюдо слоями, в таком порядке:

Картофель — Майонез
Лук — Мясо — Майонез
Морковь — Майонез
Чернослив — Орехи — Майонез
Свекла — Майонез
Яйца — Майонез
Сыр
0_b2314_6c077243_L (500x375, 89Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картошка под чесночным соусом

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 14:39 + в цитатник
Картошка под чесночным соусом

Поистине, картошка – универсальный продукт, чего только из нее ни делают! Предлагаем еще один вариант вкусного гарнира, который не отнимет у Вас много времени, а аромат чеснока и пряностей быстро созовет всех к столу. Рецепт настолько прост, что можно привлечь маленьких помощников.

Вам понадобится:

5-7 шт. картофеля

100 г. размягченного сливочного масла

5 ст.л. сыра Пармезан

1 ст.л. сметаны

3 ст.л. мелко нарезанной петрушки

3 очищенных и раздавленных дольки чеснока

Тщательно вымойте картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности.

Все оставшиеся ингредиенты необходимо натереть на мелкой терке и смешать между собой. Приправьте получившийся соус молотым перцем и солью.

Разрежьте каждый картофель вдоль на две половины…

и смажьте каждую из них чесночным соусом.

В разогретой до 250 градусов духовке все будет готово через 10-15 минут.

Приятного аппетита!


http://fly-mama.ru/kartoshka-pod-chesnochnym-sousom/
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кругосветный шопинг 1745

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 00:52 + в цитатник
Кругосветный шопинг 1745
Как купить яхту в Лос-Анджелесе, не выезжая из Урюпинска
Кругосветный шопинг Опытный баер и директор информационного сайта aliexpress.com Елена Павлова Генеральный директор торговой интернет-площадки «Молоток» Роман Кузьмин Глава российского представительства bay.ru Максим Андрюхин

Федеральная таможенная служба выступила с инициативой ввести налог на любой импортируемый товар в размере от 1 до 10% его стоимости. Так что сейчас, пока налог платится, только если цена превышает 1000 евро, самое время покупать подарки за границей. Онлайн-покупатели, блогеры, главы интернет-магазинов советуют заняться умным шопингом, не отрываясь от монитора, и рассказывают, как разобраться в обилии товаров и сделать новогодний выбор на зарубежных интернет-платформах

Онлайн-шопинг — тренд последних трех лет, причем, как отмечает Маэль Гаве, генеральный директор сайта ozon, одного из гигантов интернет-продаж, мода на онлайн-покупки в равной степени характерна и для столиц, Москвы и Санкт-Петербурга, и для регионов.

Столичная публика, изучая зарубежный ассортимент, ищет новые возможности себя порадовать, побаловать и удивить. Отвечая на вопрос, чем привлекателен интернет-магазин для пользователя из Калязина, Ярославля или Читы, Маэль заявляет: «Традиционная российская торговля — это сплошь маленькие магазинчики с товаром неизвестного происхождения, на фоне которых онлайн-магазин с двумя миллио-нами позиций товаров выигрывает на сто процентов».

Главное преимущество виртуальных торговых площадок — доступность для всех, у кого под рукой есть интернет. Они уравнивают возможности москвички и жительницы Ставрополя, которой больше не нужно ехать в Ростов-на-Дону, чтобы побывать в той же Ikea, — достаточно зайти на сайт европейских товаров для дома homedorf или глобальный китайский мегамолл aliexpress и купить то же, что продается в Ikea, но дешевле и с доставкой на дом.

Прежде чем понять, какие правила действуют на разных платформах, какой товар достоин внимания, а на что и смотреть не стоит, надо определиться, куда «идти». Действующих интернет-магазинов у нас в стране 32 тысячи, но тех, которые предлагают глобальный зарубежный онлайн-шопинг, едва ли наберется два десятка. Среди них крупнейшие — наш российский molotok, в большей степени ориентированный на европейский онлайн-рынок, и американские сайты eBay, amazon и bay.ru. Последний интегрирует контенты американских площадок и как посредник доставляет товары. К гигантам большого шопинга относят также китайский сайт alibaba и его адаптированный под европейского покупателя аналог aliexpress.
Любители кока-колы, академики и фантазеры

И на aliexpress, и на сайтах eBay.com, amazon, bay.ru можно купить все что угодно, от белоснежного морского лайнера и деталей к «крайслеру» до винтажных часов. Качество товаров, так же как и цены, ощутимо выше, чем на китайской платформе. Часть вещей продается по фиксированным ценам, другая выставляется на аукцион.

— Собираясь сделать покупку на eBay, аmazon или bay.ru, проведите собственное маркетинговое исследование, — говорит Максим Андрюхин, глава российского представительства bay.ru. — Если ту же самую вещь в России можно купить на 60–100 долларов дороже, лучше так и сделать. С учетом комиссии за доставку разница нивелируется. Другое дело, если вы видите товар, которого в России нет: тогда цена может и не играть определяющей роли.

Второй важный момент: надо понимать, что, делая заказ на bay.ru или напрямую на eBay и amazon, вы покупаете для себя, а не на продажу. Допустим, если вы закажете двадцать пар перчаток, вас вызовут на таможню и заставят объяснять, как вы собираетесь использовать аксессуары в личных целях.

На наших платформах выгоднее покупать гаджеты, брендовую одежду и автозапчасти.

Именно сейчас, с середины ноября и в период католического Рождества, самое выгодное время для покупок на американских сайтах. Товар можно купить на 10, а то и на 80% дешевле в зависимости от категории. Автозапчасти — стопроцентный американский конек на мировом и российском рынке интернет-торговли.

Bay.ru ведет свою статистику: среди россиян, которые делают покупки в американских интернет-магазинах, автозапчасти — самый популярный товар, на долю этой категории приходится 23,3% всех покупок. На втором месте с показателем 19,5% электроника, одежду и аксессуары приобретают в 14% случаев. Люксовые бренды и марки уровня массмаркет пользуются у россиян одинаковой популярностью. Есть статистика и по брендам. Самые востребованные марки одежды — Ralph Lauren, Levi’s и Affliction. Среди обувных брендов лидеры Timberland, Nike и Adidas, а что касается аксессуаров, первенство держат Chanel, Michael Kors и Gucci.

Впрочем, статистика — дело скучное. А у нас есть люди, которым и двести миллионов товаров для выбора мало. Для этой категории на bay.ru мы ввели специальную услугу. Нашел, например, баер интересную сумочку в онлайн-магазине на бельгийском сайте, бросает нам ссылку в окно «спецзаказ», переводит деньги за покупку с помощью банковской карточки или услуги «Виртуальные деньги» плюс комиссию, а также до 9% стоимости за доставку, и ждет вещь, которая придет курьерской почтой. Если товар ценный, его можно и застраховать. В среднем страховка — 5% стоимости.

Бывает, что покупателю самому за посылкой ехать приходится. Один из наших клиентов из Урюпинска — у него дача на Азовском море — заказал яхту, неновую. Выставил ее на продажу на сайте eBay продавец из Лос-Анджелеса. Стоила яхта около 14 тыс. долларов. Наш российский клиент встретил товар на таможне, поставил на колеса и на прицепе довез до места назначения.

Одно время была мода заказывать высокотехнологичные секс-машины, которые у нас в продаже так и не появились. Даже видавшие виды сотрудники bay.ru удивлялись продвинутости и сложности этих агрегатов. Еще россияне любят кока-колу из Америки заказывать, которая с доставкой стоит раз в пять дороже, чем в России.

Мы проводили свое исследование и выяснили: наши типичные покупатели — в равной доле жители столиц и регионов, в основном мужчины от 17 до 50 лет, высокообразованные, со средним и высоким уровнем дохода. Интересно, что 2% нашей аудитории составляют академики и доктора наук. В среднем российский покупатель, делая один заказ на американских платформах, тратит 425 долларов.

Опыт покупки Купил выходной вал коробки передач для автомобиля премиальной марки на eBay. За товар, страховку и доставку заплатил примерно 2700 долларов. В эту сумму включена и таможенная пошлина: в России налог в 30% стоимости импортируемого товара платят, если его цена превышает 1000 евро. Покупки, стоимость которых ниже, налогом не облагаются.

В Москве ту же деталь купил бы минимум за 6000 долларов.

Для баеров, которые находят интересующий их товар в Америке в независимых онлайн-магазинах, не представленных на платформах, есть услуга «адрес в США» или Mail Forwarding. Человек платит с помощью банковской карты магазину напрямую (а не нам, как обычно) и в качестве адреса доставки указывает склад eBay в Чикаго. Мы берем только процент за транспортировку товара со склада в Россию, он ниже обычных 9%.

Доставка — самый проблемный момент. Два месяца назад bay.ru создал свою логистическую сеть для транспортировки заказов dostami express, которая предполагает использование логистических компаний, независимых от Почты России.

В идеале мы хотим сократить сроки доставки товара из США до трех — пяти дней, сейчас это где-то семь — десять дней. Если пользоваться услугами Почты России, товар может идти 2,5 недели, а то и два месяца. Поэтому тем, кто собирается покупать онлайн новогодние подарки, лучше поторопиться.

Сейчас Федеральная таможенная служба выступает за то, чтобы ввести налог на любой импортируемый товар в размере от 1 до 10% стоимости независимо от его цены. Тема активно обсуждается и онлайн-продавцами, и онлайн-покупателями. Всем понятно, что в обозримом будущем такой налог введут. По своим каналам в правительстве мы выясняли, когда именно, — точно не раньше, чем через год. Инициатива государства ясна, ему нужно получать доход, и оно действует как протекционист по отношению к национальному онлайн-ретейлу, который часто не способен с нами конкурировать по ценам. Но, с другой стороны, наценка некритичная, и, по нашим прогнозам, активность заказчиков она не снизит.
Стоит ли платить за шанхайского барса 30 долларов

— Покупая на разных сайтах, специализирующихся на трансграничной торговле, я в конечном итоге стала фанатом одного из самых крупных в мире китайских порталов aliexpress.com, — говорит опытный баер и директор сайта информационной поддержки онлайн-покупателей aliekspress Елена Павлова. За два года она заказала более тысячи товаров через интернет. — Это платформа для сотен мелких, средних и крупных китайских онлайн-магазинов. Принципиально не покупаю товар стоимостью выше 50 долларов, поэтому aliexpress мне подходит — цены здесь низкие. На alibaba они еще ниже, но для заказа нужна банковская карта, которая конвертирует доллары и китайские юани. Российским покупателям предлагаю не заморачиваться, проще приобрести товар на адаптированной версии сайта. Цены на aliexpress отображаются в валюте страны, откуда идет запрос на товар, например в России в рублях, но расплачиваешься все равно в долларах.

Как правило, доставляются заказанные вещи через Почту России бесплатно. Хочешь — выбери услугу платной доставки, это сократит сроки с обычных 30–60 дней до недели-двух. Система оплаты устроена таким образом, чтобы максимально подстраховать покупателя. Ты используешь пластиковую карту либо электронные деньги через системы Qiwi, PayPal, Yandex.Деньги. Но доллары после оплаты не уходят напрямую продавцу, они висят на платформе сайта до тех пор, пока ты не получил товар и не подтвердил доставку. Только через 50 дней после оплаты деньги автоматически переводятся на счет продавца. Тут важно отследить сроки. Если товар не пришел, связывайся с модераторами сайта и требуй еще 30 дней для продления срока доставки.

Бывает, получаешь товар не того цвета, качества или размера. В этом случае на английском — если не владеешь языком, используй переводчик онлайн — начинаешь диалог с продавцом, пытаясь полюбовно решить спорную ситуацию. Модераторы сайта, для которых репутация платформы имеет большое значение, трепетно относятся к взаимоотношениям продавца и покупателя. Как правило, в спорах они принимают сторону клиента. В результате тебе дают скидку либо присылают другой товар, либо деньги возвращаются на карточку.

Опыт покупки

За 25 долларов заказала на aliexpress сумку с аппликацией: смешной человечек гуляет по Лондону. Просила прислать аксессуар с коричневой аппликацией на синем фоне, а приехала сумка с красным человечком на бирюзовом фоне. Три дня длился диалог с продавцом, за которым следили модераторы. В качестве аргумента я предоставила фотографию полученного товара, не соответствующего стандартам заказа. Китаец предложил отправить ему сумку обратно, с чем я не согласилась: доставка стоила дороже сумки. Написала: «Дорогой, или предлагай другую цену, или мы начинаем ругаться». В итоге договорились о снижении стоимости полученной сумки до четырех долларов.

Пользуясь aliexpress, ты экономишь, но у демократичной системы есть и минусы. Во-первых, длительные сроки доставки. По моему опыту, товары в среднем идут месяц, бывает больше. Только один раз мой заказ пришел через неделю.

Во-вторых, вещь, которую ты получаешь, не всегда соответствует тому, что изображено на фотографии. Случаются проблемы с размерами. Заказывая одежду или обувь, нужно обязательно снять мерки: обмерить плечи, руки, талию, бедра, длину ног, а в случае покупки обуви — размер стопы. Чем больше показателей, тем больше вероятность, что вещь подойдет. Детали и свои ожидания нужно обсудить с продавцом еще до того, как сделан заказ. Для этого рядом с покупкой стоит окошко «диалог с продавцом». Можно его прямо спросить: «Придет товар, который я вижу на фото, или качество будет ниже?»

Заказывая, например, сумку, четко определи, чего хочешь: аксессуар за 70 долларов из кожи или такой же за десять долларов, но из дерматина. На фото оба будут выглядеть отлично: все снято с правильных ракурсов, в выгодном свете. Но дешевка — она и есть дешевка, в результате, купив сумку «от Диор» за семь долларов, не сэкономишь, а потеряешь.

По себе и по поведению своих друзей, которые покупают товары на китайском сайте, заметила: у покупателей-новичков возникает «синдром дешевой покупки». Цены настолько отличаются от того, что мы видим в России, что, воодушевленный, начинаешь скупать все подряд. И в конечном итоге становишься заложником своей жадности. Трудно удержаться и не купить за пять долларов то, что у нас в России стоит сорок, даже если эта вещь тебе не очень-то нужна. Со временем начинаешь тормозить и трезво оценивать предложения. Интересно, что один и тот же товар на сайте может стоить и 5, и 25 долларов. Напомню, что aliexpress — это платформа, на которой товар выставляют разные китайские магазины, ассортимент у них нередко совпадает.

Если товар хороший, продавец сфотографирует каждую строчку, покажет все бирочки, ярлычки. У качественного товара много отзывов. Мы, русские пользователи, очень активные, всегда напишем, надежен ли продавец, понравился ли товар, поставим рейтинг. Максимальный рейтинг продавца — пять звезд.

Сделав заказ, ты получаешь код товара. На сайте Почты России по этому коду можно отслеживать транзит посылки: где она находится в данный момент времени — в Китае, на границе или в России. Случается, что наша почта теряет товар, но никогда в этом не признается. На сайте, например, значится, что товар висит на границе, а реально его давно потеряли. Всего за два года я заказала более тысячи товаров, а потеряла за тот же срок Почта России две мои вещи — статистика в целом обнадеживающая.

Опыт покупки

В прошлом году на Новый год купила для мамы на сайте золотое кольцо с цирконием за 15 долларов. Удивилась, когда цену увидела, но рискнула. Для страховки перед тем, как его подарить, отнесла в ювелирную мастерскую, и там подтвердили: это цирконий, золото, но проба не проставлена.

А вот история покупки туфель оказалась печальной. Когда пришла посылка, выглядела обувь так же роскошно, как на фотографии: замша, отделка, строчки и лейбл Yves Saint Laurent — все супер! 33 доллара с лихвой оправдывались. Мы с подругой сравнивали мою китайскую подделку с ее аутентичными туфлями от Yves Saint Laurent, которые она купила в Москве за 20 тысяч рублей, и в конце концов подружка расстроилась, не обнаружив большой разницы. Не знаю, где китайцы лекала берут, но качество хорошее. Однако по размеру обувь не подошла, мой высокий «не китайский» подъем ноги подвел. Стоят теперь туфли в гардеробе без дела, я на них любуюсь.

Одежду, украшения покупайте смело. Есть, правда, одна проблема: товаров так много, что я за два года так и не просмотрела весь каталог. Новичку нужна как минимум неделя, чтобы разобраться в том, как действуют правила, фильтры на сайте, отсекающие не интересные тебе товары. Раньше я часами сидела за монитором, искала «свой товар», а потом начала хитрить. Просматриваю российские интернет-магазины на предмет интересных новинок, нахожу то, что мне подходит, и забиваю в поисковике aliexpress: часто у китайцев наши продавцы покупают то, что на своих сайтах выставляют уже совсем по другим ценам.

На китайской платформе вы найдете много нарядов, которые видите в магазинах H&M, Zara, Oggy за 100–200 долларов каждый, но по другой цене — от 15 до 30 долларов за вещь. Кстати, платье можно не только купить, но и сшить на заказ долларов за 15–17. Шьют китайцы тоже неплохо, мужу как-то приличные брюки сделали.

Товары для дома тоже выгодно покупать: они будут как минимум на треть дешевле, чем на том же сайте товаров из Европы и Америки homedorf. Китайцы — большие мастера все копировать. Пример высшего пилотажа: на следующий день, после того как Кейт Мидлтон вышла замуж за принца Уильяма, на aliexpress вывесили точную копию ее свадебного платья за 400 долларов. Правда, драгоценные камни, которыми был расшит наряд, заменили на фианиты.

Электроника тоже вполне на уровне, в том числе и смартфоны китайского производства: Huawei, Lenovo, Zopo. Не сомневайтесь, что GPS будет в рабочем состоянии, камера сделает снимки сносного качества (реальные 5 MPix), а батарейка будет нормально держать заряд. Стоят смартфоны от 180 до 220 долларов.

А вот что я приобретать не советую — это шубы и обувь. Обувь надо мерить, а мех — погладить, проверить, оценить визуально.

Увидев шубку из китайского кролика, или, как я его называю, шанхайского барса, за 30 долларов — и такое бывает! — удержитесь от покупки.
Где разориться на елочных игрушках

— С высокой долей вероятности могу прогнозировать: новогодние распродажи в России будут менее привлекательны в плане цены, чем в Европе, — говорит генеральный директор торговой площадки Molotok.ru Роман Кузьмин.— Это касается и офлайн-, и онлайн- шопинга, который, по сути, уже мало чем отличается от обычного. Те же скидки и акции. «Молоток» не исключение: продавцы, выставляя товары на нашей площадке, устраивают новогодние акции и дают большие скидки на товары накануне праздника. Можно назвать нашу торговую площадку самой новогодней, потому что мы специализируемся на эксклюзивных, уникальных товарах.

На «Молотке» вы купите оригинальные аксессуары от Louis Vuitton, Dior, Prada, которые выставляются на наши аукционы по низким ценам. Наш сайт для цените-лей антиквариата и коллекционирования, любителей изделий из фарфора, икон, старинных гравюр, старинных елочных украшений.

Опыт покупки

Для друга-диджея купил виниловый проигрыватель TT-15S1 и скретчевый микшер Pioneer. Кто знает, тот поймет, что это. Мои знакомые часто покупают раритетные виниловые проигрыватели, тюнингуют их и получаются супервещи.

У нас можно найти что-то необычное, интересное и эксклюзивное в подарок человеку, о котором говорят «у него есть все». Можно, например, купить коллекцию редких пластинок группы Queen или откопать комплект из CD и книги Владимира Высоцкого, изготовленный в Италии в начале 90-х годов. Такие вещи, на мой взгляд, можно найти только в интернете, а на «Молотке» это сделать проще. Много на сайте винтажных вещиц, интересных аксессуаров, парфюмерии, предметов интерьера.

Недавно заметил, как с «Молотка» ушел старый винтажный чемодан от Louis Vuitton — вещь! Новому владельцу аксессуар, конечно, пришлось отреставрировать, зато представляю, как люди оценивают такой багаж в аэропорту!

Тем, кто коллекционирует старинные новогодние и рождественские украшения, тоже предлагаю зайти на нашу платформу. Увидите елочные игрушки из стекла, ваты, папье-маше, картона и старинные новогодние поздравительные открытки. Какие-то из них стоят недорого, на другие стоимость запредельна, но это не останавливает настоящих знатоков. Например, один из коллекционеров приобрел редкую советскую игрушку конца 30-х годов, сделанную из папье-маше и ваты, заплатив за нее больше трех тысяч долларов.
Не дарите друзьям одежду

— Мой опыт зарубежного интернет-шопинга насчитывает около двух лет, — рассказывает бьюти-блогер Виктория Koffkathecat. — Покупаю в основном косметику, витамины, органические продукты и одежду из США, Великобритании, иногда кое-что из Китая. Конечно, заказываю только то, чего у нас нет в продаже. Чаще покупаю косметику на cherryculture, coastalscents и lookfantastic, органику на iherb, а одежду на romwe, что и вам советую. Это сайты с хорошей репутацией, подделку не получишь.

Доставка — сложный вопрос. Самый надежный для меня вариант — пересылка через посредников, которые отвечают за отправку и доставку товаров. Мой опыт подсказывает, что ни один способ доставки нельзя назвать на сто процентов надежным. Были и проблемы. Например, от британского онлайн-магазина косметики Sleek своего заказа я так и не дождалась, как и многие другие обманутые покупатели. Но чаще вопросы с потерей посылок решаемы при условии, что продавец бесплатно высылает такой же товар, а вы сами отплачиваете повторную доставку.

Американские онлайн-магазины под Новый год устраивают распродажи, обычно они длятся несколько дней. Удобно, что после регистрации на сайтах есть возможность в дальнейшем получать уведомления о таких распродажах и акциях.

— Проще покупать на больших платформах типа ebay.com и aliexpress.com, — говорит баер Александр Онников из Новосибирска. — Оплачивать одинаково удобно и международной картой Visa/Mastercard, и через PayPal.

Сейчас много сайтов-посредников, которые помогают с доставкой и оплатой товара. Например, shopotam, rutaobao, pochtoy.com, «бандеролька». Лично я пользуюсь системой доставки товара из США, которая называется Mail Forwarding. Удобно. Пользователь регистрируется на сайте посредника, в моем случае это «Полярный экспресс», и получает виртуальный почтовый адрес, ячейку на складе. При покупке товара вместо своего реального адреса указывает виртуальный. Когда вещь поступает на склад посредника, пользователь видит ее в личном кабинете. Далее остается переслать товар на свой домашний почтовый адрес.

Стоимость услуги обычно складывается из количества посылок и их веса. Чаще посредники берут фиксированную плату за обработку каждой входящей посылки, порядка 1 доллара, а также за различные дополнительные услуги: консолидацию — объединение посылок в одну, фотографию пришедшей посылки, проверку товара. Многие из посредников предлагают услугу оплаты товара в интернет-магазине. В этом случае посредник за вас оплачивает товар и выставляет счет. Это полезно, например, когда иностранный магазин не принимает российские банковские карты.

В прошлом году в предновогодний период в китайском aliexpress были скидки до 50%. Чаще даются бонусы в виде купонов на фиксированную скидку в 5–10 долларов. Купон — это некий код, который нужно ввести при покупке. Учитывайте, что заказ надо ждать чаще всего три-четыре недели с момента покупки. Бывают случаи, что доставляют за неделю. В новогодний «горячий» период доставка может занимать и два месяца.

— Я ищу вещи в зарубежных интернет-магазинах, потому что могу там купить брендовую одежду, которую не найду в России, а если и обнаружу такую, то наверняка по более высокой цене, — говорит Анна Эйфелева, опытный шопер, редактор онлайн-журнала. — Тем, кто только начинает свою карьеру как онлайн-покупатель, предлагаю в первую очередь следить за скидками и промокодами. Можно получить бесплатную экспресс-доставку или купить очень крутую вещь с 50–70-процентной скидкой.

Я заказываю только с asos.com, этому сайту можно доверять, а по поводу других интернет-магазинов ничего не могу сказать, не знаю.

Всегда есть нюансы: предполагаю, что каждый человек, покупающий товары в интернете, хотя бы раз намучился с доставкой. Есть бесплатная доставка — тут сразу миллион проблем с Почтой России. Если экспресс-доставка — либо за деньги, либо по промокоду, то у них ломаются машины или курьеры вне зоны доступа. А вот что касается оплаты, никаких рисков, все чисто.

В новогодний период на asos.com часто бывают скидки до 30% на теплые вещи. И вечная распродажа 70%. Не думайте, что там ничего хорошего, можно найти очень приличные вещи!

— Заказываю в интернет-магазинах, потому что так дешевле и выбор больше, — говорит студент из Рязани Иван Покалюк. — Когда начитал шопиться, просто у знакомых поспрашивал, как и что, а потом стал заказывать на ozon очень много всяких книг по дизайну. Затем решил сходить на eBay. Оказалось, выгодно. Совет: чтобы не ошибиться с сайтом, надо читать форумы, отзывы, гуглить. Я, например, читаю отзывы на mysku.ru.

На сайтах я заказываю только ботинки, книги и футболки. Для доставки обычно использую посредника Shopfans.ru. Привозят в руки.

Почту России не юзал, отзывы плохие. Скидки в зарубежных интернет-магазинах всегда есть, и не только новогодние, но надо «курить» форумы. На eBay распродажи в основном начинаются с середины ноября, так что пора готовиться. С системой возврата товара с каждым отдельным сайтом опять же ни разу не сталкивался, пользовался только проверенными ресейлерами, но на eBay точно есть система возврата. На этот Новый год я своему братишке PS4 подарю, куплю на eBay.

А вот мои сайты, с которых чаще всего заказываю и вам советую: pys.com — крутанские кроссы, они единственные доставляют нам «найки» за две недели; teefury.com — крутанские футболки.

— Часто покупаю вещи в зарубежных магазинах, потому что «а больше ни у кого таких не будет», — говорит студентка из Москвы Анастасия Харитонова. — Все уже достали скучной Кирой Пластининой. Какой-нибудь молодой дизайнер из Нью-Йорка сделает все качественно и не так дорого, как зазнавшаяся дочка очередного чиновника, возомнившая себя клевым дизайнером.

С доставкой когда как. Обычно ко мне приходит курьер. Я заметила закономерность: если ты заказала что-то из Китая, иди на почту, а если из Европы или США — заказ обычно приносит курьер. Пару раз у меня были очень большие заказы, и их дробили. Какую-то часть я получала на почте, какую-то курьер приносил. Вещи, стоимость которых больше 5000 рублей, обычно только курьер приносит. Оплачиваю всегда банковской картой.

Часто заказываю на asos.com. У них там вечно скидки. Грех не прикупить джинсы по 500 рублей вполне нормального качества. Обычно покупаю одежду и аксессуары, а технику беру в Москве в обычных офлайн-магазинах. У меня подруга один раз заказала iphone через какой-то очень официальный сайт. Мало того что она моталась за ним в Шереметьево, так ее там и налог заставили платить. В общем, это неприкольно.

В последнее время я еще заказываю косметику из Израиля, чай из Китая. Например, здесь покупаю: http://www.seaofspa.com. А еще хочу предупредить: не дарите одежду родственникам и друзьям. Они то худеют, то полнеют, а ты потом красней, потому что заказанная два месяца назад кофточка не подошла.
Рубрики:  РАЗНОСТИ



Процитировано 1 раз

Минестроне с лаймом

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 00:37 + в цитатник

Ингредиенты
Тыква 300 г
Имбирь 50 г
Цукини 200 г
Морковь 200 г
Корень сельдерея 100 г
Стебель сельдерея 2 штуки
Лук-шалот 4 головки
Чеснок 4 зубчика
Лайм 2 штуки
Перец сладкий 1 штука
Помидоры 2 штуки
Фенхель 200 г
Петрушка 20 г
Бульон куриный 2 л
Масло сливочное 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Распечатать рецепт
Инструкция

20 минут

1. Все овощи нарезать мелкими кубиками.
2. На сливочном масле обжарить лук, перец, морковь, имбирь и весь сельдерей в течение трех минут. Добавить тыкву и жарить еще две-три минуты, дальше чеснок, помидоры и сок двух лаймов; тушить еще три минуты. Добавить цукини и фенхель, ­тушить еще две минуты, после чего залить бульо­ном и варить еще десять минут. Перед подачей заправить цедрой лайма и рубленой петрушкой.
120214134655-120214134944-p-O-minestrone-s-lajmom (300x300, 32Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Панакота — нежный итальянский десерт

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 19:38 + в цитатник
Панакота или если сказать правильнее Панна кота – очень вкусный и нежный итальянский десерт. А чтобы было понятнее – это сливочное желе с каким-либо ягодным или шоколадным соусом.

Панакота

Попробуем приготовить панакоту в формочках, имеющих вид сердечек, что может стать отличным десертом в День Святого Валентина.

Лучше всего делать панакоту с агар-агаром, растительным заменителем желатина. К тому же агар-агар очень полезен. Его в кулинарии используют как загуститель.

Панакоту можно сделать из сливок жирностью 20%, но это может быть смесь из молока и жирных сливок (1:1). Но самым вкусным будет блюдо из жирных сливок.

Для более жирного варианта панакоты надо будут сливки с жирностью 33% — 250г и молока — 150г. Для менее жирной панакоты заменяем 50 г сливок 50 г молока, то есть 200 г сливок и 200 г молока.
Кроме этого еще надо сахар (100г), пакетик ванильного сахара и 1,5 чайной ложки агар-агара.

Агар-агар бывает разный. Поэтому предварительно его надо проверить на желируемость. Попробовать сделать какое-либо желе и посмотреть насколько агар-агра желируется.

Нагреваем сливки и молоко вместе с сахаром. Засыпаем агар-агар и даем закипеть.

Горячую смесь из сливок, молока, сахара и агара-агара разлить по формочкам, а когда она остынет до комнатной температуры, перенести их в холодильник.

Когда смесь остынет, то можно полить соусом из клубники, перетертой с сахаром или сиропом любого варенья. Также вкусна панакота со взбитыми сливками. Есть еще много рецептов, которые относятся к категории простые рецепты, где в панакоту добавляют различные ингредиенты.

Например, малиновая панакота, куда по рецепту потребуется 3 стакана малины, 200 г творога, 6 ст. л. Сахара, 2,5 ч.л. желатина, по 0,25 стакана молока и сливок.

Делается точно также, только в теплую молочно-желатиновую смесь добавляют протертый творог и малину.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Понравилось: 1 пользователю

Фаршированная курица

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 19:37 + в цитатник
Некоторые блюда могут помочь своей хозяйке решить непростую задачу по украшению праздничного стола, затратив на это минимальное время. Одним из таких блюд является фаршированная курица.

Фаршированная курица – это не только простое в приготовлении, но и эффектно выглядящее блюдо, замечательно украшающее любой праздничный стол. Оно вкусное как в холодном, так и в горячем виде.

А уж о количестве начинок можно даже не говорить. Выбрать начинку может для себя любая хозяйка, даже не имеющая большого опыта в приготовлении. Кроме этого курятина хорошо усваивается организмом, а в сочетании с овощами и очень полезна.

Фаршированную курицу можно приготовить не только в праздничный день, но и в будний, чему будут очень рады ваши близкие.

Самый сложный рецепт фаршированной курицы – это когда из нее вынимают все косточки. При ее разделке ее выворачивают наружу, вынимают кости и сворачивают обратно. После этого фаршируют ее начинкой. Подробно посмотреть весь этот процесс можно на видео, которое легко найти в интернете.

Фаршированная курица без костей лучше всего делать опытной хозяйке. Другой вариант фаршированной курицы: с нее снимают кожу, мясо перемешивают с сыром, грибами и другими ингредиентами и фарширую кожу сделанной начинкой, чтобы она вновь стала похожа на курицу.

Для начинки можно использовать следующие варианты:

— любые грибы, чеснок, лук, сыр;

— отварной рис, сухофрукты (чернослив, изюм, курага);

— яблоки с черносливом и миндалем;

— гречневая каша, куриная печень, лук или просто лук с морковью;

— картошка с овощами и приправами.

Другой важны пункт в фаршированной курице – это то, чем мы ее будет обмазывать. Тут соус надо подбирать к начинке. Это может быть майонез со специями и чесноком, мед, горчица и др.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Блюда с хурмой

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 19:36 + в цитатник
В конце осени на прилавках магазинов появляется хурма, которая при спелости имеет великолепный, невероятный медовый вкус.

Но наслаждаться этим вкусом можно не только в свежем виде, но и готовить различные очень интересные и вкусные блюда.

Латинское название этого фрукта переводится как «пища богов», так что еще в древности люди знали этот вкусный фрукт. Нынешнее название фрукт получил от персидского «хормалю» — финиковая слива.

Хурма кроме великолепного вкуса имеет и много полезного: флавоноиды, бета-каротин, витамин С, протеин, дубильные вещества, микроэлементы (магний, калий, йод, железо). Она очень полезна людям, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями.

В США из хурмы делают пудинг, в Корее – пунш со специями. Во многих странах готовят салаты, выпечку, десерты. Возможно есть даже рецепт хурмы с тушенкой, нужно будет только купить тушенку в продуктовом интернет магазине и приступать к приготовлению необычного блюда.

Сырники в хурмой. Для них понадобиться хурма- 800 г, творог – 0,5 кг, сметана -250 г, пшеничная мука – 0,5 стакана, растительное масло – 1/3 стакана, сахар 2 ст.л., соль — 0,5 ч.л.

Прежде всего чистим хурму, убираем косточки и мелко нарезаем. Растереть творог с сахаром, насыпать муку, соль и добавить хурму. Лепешечки должны быть толщиной не больше 1,5 см, запанировать их в сухарях, и обжарить с двух сторон. После этого выложить их на противень и запечь в духовке 10 минут. Подают сырники со сметаной.

С хурмы можно сделать и салат с луком и яблоками. Для него понадобиться хурмы – 4 шт., по 1 шт. луковицы и яблока, растительное масло – 3 ст.л., сок лимона – 2 ст.л., черный перец и сахар.

Освобождаем хурму от плодоножки, не чистим, разрезаем пополам. Половинки нарезаем тонкими пластинами. Яблоки очищаем, разрезаем на четыре дольки и тоже нарезаем тонкими пластинками. Кружки яблока, хурмы и лука выкладываем в салатник, заправляем маслом, перцем, сахаром, соком лимона и перемешиваем.

Если хурма очень вязкая, то ее надо положить в морозильник. Когда хурма разморозиться она потеряет часть своей вязкости.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Понравилось: 1 пользователю

Гарнир из картофеля с сыром

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 19:35 + в цитатник
Гарниры из картофеля в нашей стране это самое любимое приложение к мясу. Он очень универсален. Картофель можно варить, тушить, запекать.

С ним великолепно сочетаются различные добавки и специи, что дает возможность делать из картофеля самые различные гарниры. Картофель хорошо сочетается с любым сыром: обычными нашими сырами, брынзой, камамбером, моцареллой, пармезаном, нежной фетой.

Картофель, запеченный с сыром. Хорошо промыть клубни, уложить на противень и запекать в горячей духовке 45 минут. Порубить зелень и чеснок, разрезать каждый клубень пополам, вынуть часть клубня, перемешать с чесноком, зеленью и маслом. Эту смесь выложить в половинки. Соединить половинки, положив между ними пластинку сыра. Через две минуты, когда сыр расплавиться его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.

Картофельное пюре, запеченное с сыром. Нам понадобиться картофель -200 г, молока – 50 г, сыра – 35 г, сливочного масла – 20 г, яичный желток – 1 шт., мускатный орех, соль и перец. Сварить картофель, приготовить пюре, добавив тертый сыр и сырой желток, добавляя мускат и перец. Выложить горкой приготовленное пюре на блюдо, посыпать сверху сыром, и поставить на 5-10 минут в духовку. Подавать пюре надо сразу как самостоятельное блюдо или как гарнир.

Гарнир из картофеля с камамбером и броколли. Нам понадобиться мелкий картофель – 1 кг, броколли – 0,5 кг, камамбер – 400 г, томатная паста – 2 ст.л., сливочное и растительное масло по 1 ст.л., соль и перец.

Предварительно замораживаем томатную пасту. Картофель отвариваем в мундире 20 мин., очищаем. Пока готовиться картофель можно заняться своей внешностью, для этого есть чудесная косметика дешели. Отвариваем в течении 8 мин. броколли. На большой антипригарной сковородке разогреваем оба масла, обжариваем картофель до румяной корочки, солим и перчим.

Наколов картофель на вилку, обмазываем его томатной пастой и еще раз обжариваем его под крышкой 3 мин. К картофелю добавляем броколли и посыпаем тертым сыром и зеленью.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Поджарка из баранины и картофеля

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 19:16 + в цитатник
Поджарка из баранины и картофеля


Поджарка из баранины и картофеляПоджаркой можно назвать любую поджаренную смесь продуктов: мяса, овощей, рыбы, морепродуктов, грибов.

Но, тем не менее, поджарка – это отдельное блюдо. Жаркое, рагу, соте – это все можно смело назвать поджаркой. Ведь во всех этих блюдах ингредиенты обжариваются раздельно или вместе. Но чаще всего поджарка готовиться именно с мясом — кроликом, птицей, говядиной, свининой. Мясо режется небольшими кусочками, как на азу. Из овощей для обжарки чаще всего используют помидоры, сладкий перец, лук, морковь и др.

Различная и очередность кулинарной обработки. Можно сначала обжарить мясо, а потом добавить овощи. А можно их обжаривать и отдельно, а потому соединить и довести до готовности. Большую роль во вкусе поджарки играют различные приправы и специи. Их выбирают только по своему вкусу. Продукты можно взять, воспользовавшись такой услугой, как доставка продуктов из магазина.

Поджарка из баранины и картофеля. Нам понадобиться баранина – 600 г, картофель – 1,25 кг, лук – 150 г, топленный бараний жир – 50 г, соль, черный перец, зелень.

Нарезаем ломтиками баранину, немного ее отбиваем, и нарезаем кусочки по 10 г, солим и перчим. Обжариваем на жире вместе с луком. Картофель режем брусочками, добавляем к мясу, наливаем немного мясного бульона и протушиваем до готовности.

Поджарка из свинины с овощами. Нам понадобиться свинина – 600 г, томат – 300 г, сухое вино – 100 г, морковь и лук по 2 шт, сладкий перец – 1 шт., приправы по вкусу, соль.

Режем мясо небольшими кусочками, а обжариваем на масле. Натираем морковь, режем лук и перец соломкой. Отдельно от мяса обжариваем овощи, добавляем мясо, томатную пасту, вино, специи, соль. Если надо, то можно добавить воду. Тушим до готовности.

Любая поджарка готовиться очень легко и просто, а вот любой мужчина будет от вашего блюда в полном восторге.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Маринованный кролик

Среда, 13 Ноября 2013 г. 13:55 + в цитатник
http://www.liveinternet.ru/images/brandnewsmilies/acute.gif

Вложение: 4073218_marinovannuyy_krolik.doc

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Утка «Новогодняя»

Среда, 13 Ноября 2013 г. 13:49 + в цитатник
Утка «Новогодняя»

2 ч. (время готовки)


• Основные ингредиенты:
• 1,6 кг маленькую утку
• 9 небольших кисло-сладких яблок
• 8 картофелин
• квашеная капуста
• немного мёда
Рецепты новогодних блюд Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото! restoran.ru
Для этого взял:
1. маленькую утку ~ 1,6кг (на праздник припасена на кило больше).
2. 9 небольших кисло-сладких яблок
3. 8 картофелин
4. достал из заначки по осени приготовленную квашеную капусту (без всяких добавок типа клюквы и тмина)
5. немного мёда

Картошку тщательно (лучше со щёткой) моем и откладываем в сторонку.
Утку моем, удаляем оставшиеся перья даём стечь воде.
Вынимаем жир из внутренней части и кладём его на противень.
Берём нитки с иголкой или зубочистки и закупориваем горло нашей красавицы.

Внутри солим и посыпаем перцем (я растолок чёрный, белый и красный), затем набиваем её квашеной капустой под завязку (или зашивку?).


Зашиваем нитками или закалываем зубочистками.

Обмазываем растительным маслом, кладём в противень на кусочки жира.


Ставим в духовку при температуре 180 – 200 градусов примерно на 1 час. Каждые 15 – 20 минут поливаем утку растаявшим жиром.
Через час, когда утка покроется лёгким румянцем, шинкуем картошку прямо в кожуре (это совершенно не обязательно, можно картошку и почистить), мешаем с солью и слитым утиным жиром.


Выкладываем на противень вокруг утки.


На оставшееся место выкладываем квашеную капусту.

Ставим в духовку минут на 15-20.
Берём яблоки и тыкаем в них вилкой со вех сторон.

Выкладываем на противень поверх капусты, ставим в духовку.

Минут так эдак через 20-25 обмазываем утку мёдом снова ставим в духовку.

Через 10-15 минут всё должно быть готово.


Приятного аппетита!
Утка фаршированная квашеной капустой
Утка фаршированная квашеной капустой станет настоящим украшением праздничного стола, а также разнообразит воскресный ужин, когда за столом собирается вся семья.

Это блюдо относится к традиционной русской кухне, в которой блюда из птицы всегда занимали особое место. Запеченная утка с квашеной капустой имеет очень нежное сочное мясо, вкус и жирность которой удачно разбавляет кислая квашеная капуста.

Рецепт приготовления утки с квашеной капустой не отличается особой сложностью, однако следует обратить внимание на некоторые моменты. Прежде всего, нужно подготовить утку к запеканию. Для этого нужно обрезать верхние фаланги крыльев утки, очистить ее от жира, обдать кипятком и обсушить. Следует отметить, что птицу нужно выбирать со светлой кожей и мягким мясом, в этом случае она получится сочной мягкой и ароматной.

Ингредиенты
Для приготовления утки с квашеной капустой потребуется тушка массой до 3 кг, 400 грамм квашеной капусты, десять антоновских яблок, пять луковиц, сто грамм сливочного масла, 2 столовых ложки растительного масла, полстакана сухого вина, масло, соль, перец по вкусу, смесь приправ для курицы.

Маринование
Чтобы приготовить ароматную утку с квашеной капустой, нужно для начала приготовить маринад. Смешать смесь приправ (молотый кориандр, паприка, карри, базилик, майоран, сушеный чеснок, перец чили), а также соль, перец с двумя столовыми ложками растительного масла и столовой ложкой сухого белого вина. Смесь тщательно перемешать и обмазать ею утку. Затем поставить мариноваться в холодильник в течение 8-10 часов. Лучше всего подготовить утку с вечера, но если время не позволяет, то можно ограничиться и 2-3 часами маринования.

Рецепт приготовления запеченной утки с капустой имеет множество вариантов, однако наиболее традиционным считается рецепт с квашеной капустой и кислыми яблоками.

Начинка
Начинку для блюда « Запеченная утка с квашеной капустой» готовится легко и быстро. Для этого необходимо взять 400 грамм капусты, измельчить ее, тщательно отжать. Лук очистить, мелко нарезать и поджарить на небольшом количестве масла, куда затем добавить капусту. Яблоки следует очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на дольки. Также добавить в сковороду. Солить, перчить по вкусу, а также добавить четверть стакана сухого белого вина. Все тушить в течение 5-10 минут на среднем огне.

Для того, что запеченная в духовке утка с капустой получилась вкусной и сочной, нужно обмазать ее внутри оставшимся маринадом, солью и перцем. Немного начинки можно оставить, а остальное положить в брюшко, которое затем зажать зубочистками или сшить кулинарной нитью.

Чтобы приготовить блюдо с непревзойденным и запоминающимся вкусом, нужно знать, как правильно приготовить, а главное запечь утку с капустой. В утятницу налить небольшое количество растительного масла, влить стакан воды и выложить квашеную капусту с дольками яблок. Поверх этой подушки брюшком вверх положить утку. Утятницу плотно накрыть фольгой и поставить в духовку при температуре 200о.

Запекание
Утку с квашеной капустой запекать в течение 2 часов. Через 1 час 15 минут фольгу убрать и начать периодически переворачивать утку. При этом также нужно обмазывать ее образовавшимся соком и оставшимся сухим вином. Утка считается готовой, если имеет румяную хрустящую корочку, а при протыкании мяса выходит прозрачный бульон.

Готовую утку остудить, снять зубочистки или нитки, освободив от начинки. Квашеную капусту с яблоками следует подавать отдельно. Украсить блюдо можно свежим зеленым луком и бокалом сухого вина. Приятного аппетита!

УТКА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ


Время приготовления: 15 мин + 2 часа


Ингредиенты: Утка,
квашеная капуста - 1 кг,
лук репчатый - 2-3 шт,
соль, черный молотый перец

Инструкции: Кислая квашеная капуста нейтрализует жир и сама становится более нежной. Если нет утки, то можно использовать курицу или свинину. В качестве гарнира лучше всего подходит отварной картофель.

На дно латки - гусятницы кладутся разрезанные пополам луковицы и немного капусты. Утка обсыпается солью и перцем, фаршируется капустой (если капуста слишком кислая - ее надо предварительно промыть водой) и укладывается поверх лука. Остатки капусты выкладываются поверх утки. Чтобы блюдо не пригорело - вливается стакан воды. Латка закрывается крышкой и ставится в разогретую духовку на средний огонь на 2 часа.













Вложение: 4073217_utka.doc

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ультимативный гид по пельменям разных стран

Среда, 13 Ноября 2013 г. 13:46 + в цитатник

Вложение: 4073216_pelmeni.doc

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Поиск сообщений в springruta
Страницы: 3 [2] 1 Календарь