Руккола - главный друг нашего организма.
Библиотека » ЭНЦИКЛОПЕДИЯ Здоровья Ни один другой салат не влияет столь положительно на обмен веществ. Руккола - кладезь витамина С и йода, повышает уровень гемоглобина в крови, выводит холестерин и оказывает тонизирующее действие на организм в целом - настоящий природный энергетик! 
Руккола - очень неприхотливое растение, ее легко можно вырастить из семян в горшке на подоконнике или на даче. Высаживать на подоконнике можно с марта, а в открытой почве в средней полосе России - с середины апреля. Необходимо придерживаться расстояния между растениями в ряду 8-10 см, а между рядами - 30-40 см. Рукколу необходимо поливать через день; никакого другого ухода не требуется. Тогда вы целое лето и осень сможете наслаждаться ее необычным вкусом. По мере роста рукколы ее аромат усиливается. Учтите, что руккола быстро впитывает нитраты, поэтому злоупотреблять удобрениями не стоит.
ДАЛЕЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ
Читать далее
