Ни для кого не секрет, что во фруктах очень много разных витаминов и полезных веществ. Сейчас как раз идет сезон фруктов. Представляем вам рейтинг самых полезных из них.

Авокадо - содержит жиры, белки, витамины A, Bi, B2, С, РР, К, Н, фосфор, пантотеновую кислоту.
Действие: питает кожу.
Применяется: в масках.

Бананы - богаты сахарами, крахмалом, белком, эфирными маслами, яблочной кислотой, соединениями калия, витаминами С, В2, РР, Е, провитамином D.
Действие: питают кожу.
Применяются: в масках.

Персики - содержат гликоциды, минеральные соли, витамины А, группы В, С, сахара и пектины.
Действие: очищают, освежают, смягчают эпидермис.
Применяются: в масках, тониках и пилингах.

Лимоны - содержат витамины С, группы В, Р, эфирные масла, сахара, кальций, фосфор и железо.
Действие: выбеливают, очищают, сужают поры.
Применяются: в масках, входят в состав пен для ванны и пенок для лица.

Яблоки - содержат сахара, органические кислоты, дубильные вещества, пектины, витамины С, Bi, B2, Вб, Е, К, РР, провитамин А, кальций, железо, фосфор.
Действие: питают и восстанавливают кожу.
Применяются: в масках.

Ежевика - богата витаминами А, группы В, минеральными солями, калием, кальцием и магнием.
Действие: разглаживает кожу, делая ее более упругой.
Применяется: в пенах для ванны и гелях для душа.

Виноград - содержит сахара, глюкозу, витамины А, С, РР, Н, кальций, фосфор, железо, калий, марганец.
Действие: восстанавливает и очищает кожу.
Применяется: в кремах и тониках.

Необходимые приготовления перед началом диеты:
1. Прекратите принимать лекарства.
2. Постарайтесь пройти общий медицинский осмотр, особенно обратите внимание на уровень холестерина, глюкозы, и инсулина в крови. Диету рекомендуется проводить только при хорошем состоянии здоровья. Ни в коем случае не рекомендуется диабетикам.

Основные цели диеты:
1. Переключить метаболизм вашего тела со сжигания карбогидратов, как наиболее «удобного» топлива на сжигание жиров.
2. Стабилизация и поддержание на постоянном уровне сахара в крови, чтобы избежать симптомов гипогликемии, таких как углеводная зависимость, постоянное чувство голода, сонливость в течение дня и т.п.
3. Избавление от пристрастия к сладкому и других пищевых зависимостей.

Диета Аткинса состоит из двух частей – редуцирующей и поддерживающей.
Первая часть создана для начала изменения метаболических процессов и физического и психологического привыкания к новым привычкам в питании.
Вторая часть предназначена для более постепенного достижения желаемого веса и поддержание его в течение последующей жизни, без ограничений в калорийности и ценности питания.
Первая фаза длится две недели, вторая, по мнению автора, всю последующую жизнь. Если в будущем правила подедрживающей диеты многократно и грубо нарушаются, и вес приобретает тенденцию к увеличению, необходимо повторить первую фазу, а затем вернуться ко второй.

Правила Редукционной диеты (фаза 1)
1. Ежедневное потребление углеводов (карбогидратов) не должно превышать 20 г в день. Для подавляющего большинства людей кетоз, т.е. процесс расщепления имеющихся жиров, безусловно начинается на этом уровне.

2. Не следует соблюдаеть ограничений в калориях и количестве пищи, но следует есть только когда вы голодны и прекращать прием пищи когда насытились, а не наедаться до болезненых ощущений в желудке. При незначительном голоде рекомендуется сьесть небольшой снек, позволенный в пределах диеты.

3. Тем не менее существует строгое ограничение. Если еда не включена в диету, рекомендуется ее строго избегать, даже в виде проб, так как даже незначительное количество богатых углеводами продуктов сводит на нет эффективность диеты.

4. Диета состоит главным образом из протеинов, жиров (майонез, оливковое масло, сливочное масло и т.д. в диете не ограничены), и их комбинаций. Продукты содержащий сочетаний протеинов и углеводов или жиров с углеводами должны быть СТРОГО ИСКЛЮЧЕНЫ в течение всех 14 дней диеты, така как углеводы исключены.

НЕОГРАНИЧЕНО потребление следующий продуктов:
Все виды мяса: свинина, говядина, баранина, бэкон, ветчина, сухие колбасы и т.д. (в мясных изделиях необходимо всегда смотреть на сведения на упаковке, чтобы избежать изделий с углеводосодержащими наполнителями).
Все виды рыбы: тунец, лосось, сардины, макрель, селедка и т.д.
Все виды птицы: куры, гуси, утки, дичь и т.д.
Морепродукты - содержат очень незначительное количество углеводов, желательно смотреть на упаковке.
Яйца приготовленные всевозможными способами без углеводных добавок.
Сыры - все виды сыров содержат от мизерного до значительного содержания углеводов, поэтому всегда необходимо читать сведения на упаковке.
Овощи для салатов: cалат листовой, редис, цикорий, китайская капуста, петрушка, огурец, фенхель, паприка, сельдерей.
Молодые побеги пророщеных семян - в небольших количествах.
Грибы. Оливки. Редька. Травы для салатов и готовки: укроп, тимьян, перец, тархун, базилик, имбирь, розмарин, орегано, кайенский перец, чеснок.
Для заправки салатов желательно использовать любое растительное масло плюс сок лимона, уксус и пряности. Можно добавить тертые сыры, яйца, жаренные кубики бекона.

Список овощей, которые можно потреблять в ограниченном количестве:
Капуста всех остальных видов. Спаржа. Баклажан. Шпинат. Цуккини. Горошек зеленый отварной или консервированный. Авокадо. Помидоры. Лук. Побеги бамбука. Артишоки и т.д.
В незначительных количествах можно использовать для заправки салата сметану, но обязательно включая в общее дневное количество углеводов.

Напитки:
Вода. Минеральная вода. Травяные чаи без сахара. Напитки с сахарозаменителями с 0 содержанием углеводов (внимательно рассматривайте этикетку!). Алкогольные напитки следует избегать во время редукционной диеты, в дальнейшем можно потреблять напитки, с учетом содержания углеводов.

Масла разрешены все натуральные растительные, лучшие с точки зрения влияния на метаболизм - оливковое, ореховое, соевое, сезам, и подсолнечное, лучше всего неочищенные холодного отжима. Из животных жиров лучший рыбий жир и натуральное сливочное масло. Искуственные жиры, как маргарины строго зарпещены. Следует также избегать диетических обезжиренных продуктов так как они содержат искусственно произведенные масла и повышенное содержание углеводов.
Из искусственных заменителй сахара разрешены сахарин, цукралоза, цикламат, и т.д. Сахарозаменители, оканчивающиеся на –оза, как сахароза, фруктоза, мальтоза и т.д. запрещены.

Обязательно принять к сведению:
1. 14 дневная диета полностью исключает фрукты, хлеб, зерновые, крахмальные овощи, сладости.
2. Всегда проверяйте этикетки даже на разрешенных продуктов на наличие углеводосодеожащих наполнителей.
3. Пользуйтесь фантазией и кулинарными навыками чтобы из разрешенных продуктов, которые, согласитесь, довольно разнообразны, готовить сытные и вкусные блюда. При обеде в ресторане или в гостях всегда можно выбрать блюда, чтобы строго придерживаться диеты.

Рекомендуется во время диеты принимать следующие биодобавки:
1. Хороший мультивитамин в минералами и микроэлементами.
2. Хром (хромиум пиколонат).
3. Л-карнитин (особенно эффективен для физически активных людей).

Полезно но не обязательно приобрести полоски для тестирования кетона в моче, для определения эффективности процессы расщепления жиров. Но при строгом соблюдении нормы 20 г в день в этом нет необходимости.

После окончания 2-недельной редукционной диеты теоретически произошли необходимые изменения в крови и метаболических процессах, и теперь основная задача методом пробы найти индивидуально подходящий уровень потребления углеводов, который соответствует Вашим целям. Так, если необходимый вес уже достигнут, то необходимо найти такой уровень потребления углеводов, при котором вес стабилизирован, т.е. постепенно вводить наиболее полезные виды углеводов в рацион и периодически взвешиватся чтобы проследить динамику изменения веса. При необходимом сбросе веса необходимо найти максимальный уровень потребления углеводов, при котором вес все еще продолжает падать.

После того как древние перемирие между человечеством и тайным миром было нарушено, на Земле вот-вот разверзнется ад. Безжалостный лидер, вхожий в оба мира, бросает вызов своей крови и пробуждает на свет неодолимую армию чудовищ. Настало время, самому Хэллбою сразиться с беспощадным диктатором и его войнами. Вместе со своей пополняющей ряды командой «Бюро Паранормальных Исследований и Развития» он будет бороздить границы двух миров — нашего и скрытого, где самые невероятные существа обретают плоть. Хэллбою, порожденному обоими мирами, но не принадлежащему ни одному из них, предстоит выбирать между жизнью, которую он знает, и неизвестностью новой судьбы.

Информация о фильме
Оригинальное название: Hellboy II: The Golden Army
Год выхода: 2008
Жанр: Фантастика, боевик, фэнтези, комедия, драма, приключения
Режиссер: Гильермо Дель Торо
В ролях: Рон Перлман, Сэльма Блэр, Даг Джонс, Сет МакФарлейн, Люк Госс, Анна Уолтон, Джеффри Тэмбор, Джон Хёрт, Брайан Стил
Выпущено: США / Германия, Dark Horse Entertainment
Продолжительность: 01:51:00
Озвучивание: Любительское (одноголосое)

Информация о файле
Видео: 752 kb/s, 608x448
Аудио: MP3, 112 kb/s
Размер: 690 Мб

"Темный рыцарь", новый фильм о Бэтмане, собрал в премьерный уикенд более 155 миллионов долларов, побив таким образом рекорд третьей части "Человека-паука", заработавшей в первые выходные чуть более 151 миллиона, сообщает AP в воскресенье.

"Мы предполагали, что наш фильм будет успешным, но никак не ожидали, что настолько. По нашим оценкам, к концу следующей недели "Темный рыцарь" соберет более двухсот миллионов долларов", - прокомментировал такие результаты Дэн Феллман (Dan Fellman), глава отдела распространения кинокомпании Warner Bros., выпустившей новинку.

Кроме того, как уточнил Феллман, сборы "Темного рыцаря" в день премьеры в пятницу составили 67,85 миллиона долларов, что почти на полтора миллиона превысило опубликованные ранее результаты сборов в премьерный день. Напомним, в субботу сообщалось, что в первый день показа "Темный рыцарь" собрал 66,4 миллиона долларов.

Хит ЛеджерМежду тем, по данным исследовательской компании Media By Numbers, минувший уикенд стал самым прибыльным в истории Голливуда: за три выходных дня проката кинокомпании заработали в общей сложности 253 миллиона долларов. Предыдущий рекорд, датированный 7 июля 2006 года, составлял 218,4 миллиона.

Режиссером новой части киноэпопеи о Бэтмане с бюджетом в 185 миллионов долларов стал Кристофер Нолан, который ранее снял фильм "Бэтман. Начало", вышедший в прокат в 2005 году. Главную роль, как и в предыдущей картине, исполнил Кристиан Бейл, а роль злодея и антипода Бэтмана Джокера сыграл австралиец Хит Леджер, погибший в январе 2008 года. По мнению некоторых экспертов, вполне вероятно, что покойный Леджер будет посмертно удостоен "Оскара".

Дженнифер Лопес настаивает на том, чтобы няни, нанятые ей для ее близнецов, обязательно одевали их в новые дизайнерские вещи каждый день.

38-летней звезде не нравится, когда пятимесячная дочь Эмми и сын Макс носят одну и ту же одежду дважды.

По сообщению британской газеты Daily Mirror: "К Дженнифер обратились с просьбой о пожертвовании ее некоторых платьев для аукциона знаменитости. Она согласилась и пожертвовала великолепное платье за 10 000 $. Она также предложила отдать на аукцион одежду Макса и Эмми, но аукцион проводится только со взрослой одеждой. Дженнифер разочаровал такой ответ, так как некоторые из вещей ее близнецов стоят более чем 1 000 $ каждый."

Тем временем, Дженнифер и 39-летний Марк ищут их третью новую няньку после того, как последние две были неспособны справиться с изнурительной работой и списком тербований.

По сообщению журнала National Enquirer: "Обычно люди, которые имею большие деньги и ведут активную светскую жизнь, нанимают няньку для каждого ребенка. Но Дженифер ожидает, что одна нянька не только будет заботиться об обоих близнецах, но и будет работать 16-часов в день, семь дней в неделю."

Первая нянька пары проработала только неделю, в то время как второй сиделке удалось продержаться немного дольше прежде, чем требований пары для нее стало слишком много.

1. Хотели бы вы иметь другую работу?

А. Да, я на эту иду как на каторгу. Ненавижу и коллег и начальника.
Б. Почему бы и нет, если в другом месте зарплата будет выше?
В. Я не жалею, что выбрала свою специальность. Довольна и работой и коллективом. Сделаю все, чтобы продержаться на этом месте как можно дольше.

2. Хотели бы вы быть похожей на кого-нибудь другого?
А. Да, я стремлюсь быть похожей на поп=звезду, киноактрису, популярную телеведущую.
Б. Если какой-то человек успешен в жизни, почему бы не брать с него пример?
В. Нет, меня устраивает собственный имидж, который я сама выбрала, и близкие принимают меня такой, какая я есть.

3. Удовлетворены ли вы своей сексуальной жизнью?
А. Мой постоянный партнер давно мне наскучил
Б. Если я недовольная своим бойфрендом, я сразу стремлюсь найти другого, который будет лучшим любовником
В. Да, в постели у меня все отлично

4. Хорошо ли вы спите?
А. У меня хроническая бессоница, пузырьками пью по ночам валерианку и корвалол, но это не помогает
Б. Это зависит от ситуации. Если предстоит волнующее событие, заснуть трудно.
В. Сплю как убитая, не знаю проблем с бессоницей.

5. Часто ли вы злитесь?
А. Да, вынуждена признать, что часто нервничаю, злюсь, порой дохожу до крика
Б. Бывает, кипячусь, но лишь в том случае, когда окружающие сильно посторались меня разозлить, а это бывает нечасто.
В. Я спокойна и непробиваема как скала, меня трудно вывести из себя.

6. Думаете ли вы, что судьба была к вам несправедлива?
А. Если бы я родилась в более благополучной стране или хотя бы у других родителей, моя жизнь сложилась бы гораздо лучше
Б. Были , конечно, этапы невезения, но в целом судьба ко мне благосклонна
В. Я, думаю, многие мне даже завидуют! И, по-моему, справедливо - я вполне успешный человек.


Подведем итоги:

Большинство ответов А.
Несомненно, вы недовольны жизнью. Есть множество вещей, которые вы хотели бы изменить. Вас устраивают лишь некоторые частности, а в целом вы, вероятно, считаете себя невезучей. Подумайте, что в вашей жизни есть хорошего, найдите положительные моменты, они наверняка есть, и тогда мир покажется вам прекраснее!

Большинство ответов Б.
В общем и целом вы довольны жизнью. Вы энергичный и не ждебе подарков от судьбы: если вас что-то не устраивает, сами пытаетесь изменить ситуацию, а такой активный подход к жизни вызывает уважение. Так держать!

Большинство ответов В.
Вы, несомненно, состоявшийся человек. Конечно, не предела совершенству: вас многое хотелось бы изменить, но лишь из стремления к лучшему. Вы обладаете ценным и редким качеством - умеете ценить то, что имеетею Берегите его в себе. Оно непременно поможет вам в трудную минуту.

В Москве прошла очередная вечеринка Playmate Of The Year. В этом году мероприятие проходило на новом месте: в недавно открывшемся клубе Black Star, что на крыше торгового центра "Европейский".

Гостей развлекала сначала Анфиса Чехова в золотом платье русалочки; сексапильная телеведущая выступила «на разогреве» у «Мобильных блондинок».

Чехова напрочь затмила всех прочих присутствовавших на сцене и в зале дам своими пышными формами. Причем, насколько пышных - могли убедится все желающие!

Старая пословица гласит: «Хорошего тела должно быть много!». Однако если тела настолько много, возникает логичный вопрос: а так ли уж это хорошо?

Попутно выяснилось, что не только с телом сексуальной ведущей что-то не так.

Самые глазастые разглядели и менее заметные изменения на лице. Что лишний раз доказывает, что звезды - тоже люди.

Жара, как нам всем известно, может стать причиной срьезных проблем со здоровьем. Но зачастую навредить себе мы можем сами - неумело или слишком старательно спасаясь от летнего зноя. Как облегчить себе жаркие городские будни и при этом не заработать лишние "болячки".

Пить или не пить
Врачи советуют пить в жаркие дни не менее двух литров жидкости, но при обильном потоотделении норму можно увеличить. Не следует увлекаться сладкими газированным напитками. Лучше пить подсоленную или подкисленную воду: в пол литра воды добавить соли на кончике ножа, чайную ложку лимонного сока или столовую ложку сухого белого вина (не более!). Лучше всего утоляет жажду чай, особенно зеленый. Кстати, это хорошее средство против солнечной радиации. Если ты страдаешь сердечно-сосудистыми заболеваниями, в эаркие дни принимай настойку женшеня или элеутерококка.

Все в воду!
Лучшим средством для борьбы с жарой обычно считают речку, пруд или другой водоем.
Но при купании нужно соблюдать осторожность. Перегревшись на солнце и после этого резко нырнув в холодную воду, можно спровоцировать спазм сосудов сердца, поэтому сначала необходимо остыть в тени. В жарку погоду спасает смоченная в воде косынка. Ее следует приложить на область шеи сзади, это охладит поток крови, который идет к головному мозгу. ЕЩе можно поставить ноги в тазик с прохладной водой, чтобы улучшить кровоток. При любой возможности в течении дня принимайте душ, лучше - контрастный! Разницу температур нужно увеличивать постепенно! Утренний душ следует заканчивать прохладной водой, вечерний - горячей.

Не переутомляться
Сильная жара, особенно в сочетании с переутомлением, воздействует на имунную систему и ослабляет организм. При температуре выше 28 градусов по Цельсию нельзя заниматься спортом - это очень большая нагрузка на сердце.

Гардероб
В сильную жару, выходя из дому, не забудьте про косынку или панамку. Одежду выбирать лучше из натуральных тканей - хлопок, шелк, лен. В ней телу будет намного комфортнее, чем в синтетике.

Долой мясо
Летом лучше отдавать предпочтение легкой пище. Воздержитесь от жирного и мучного. Целесообразнее придерживаться диетического питания: есть больше фруктов, овощей, пить соки. В жаркие дни особенно обращайте внимание на свежесть продуктов, потому что именно в этот период отмечаются вспышки инфекционных заболеваний.

Внимание: кондиционер!
Многие считают лучшим спасением от жары кондиционер. Однако не стоит слишком доверяться технике, она таит в себе много опасностей. Одной из самых распространенных являются тяжелые простудные заболевания. Так что охлаждать воздух в помещении лучше в отсутствии там людей.

Совет!
Если в квартире очень душно и тебе не спится, нужно смочить ватный тампон лавандовым или мятным маслом и положить его рядом с собой.

В нашей жизни стало так много техники, что иногда хочется притормозить прогресс и оградить от него детей, хотя бы ради того, чтобы они выросли здоровыми.


Меломанам посвящается...

Одно из самых безобидных технических изобретений - CD и MP3 плеер.


Плюсы:

* Ребенок погружен в мир музыки и сказок и не требует внимания взрослых.
* Музыка - отличный регулятор настроения, а сказки в исполнении заслуженых артистов звучат выразительнее, чем в исполнении родителей.
* Для подростков плеер - канал взаимодействия со сверстниками. Дети общаются, обмениваясь новыми записями и впечатлениями .

Минусы:

* В большинстве современных плееров сила звука превышает 70 Дб, а это порог, за которым - шумовая травма, ведущая к ухудшению слуха. Особенно если слушать регулярно и подолгу.
* Маленькие наушники давят на ушную раковину, что травмирует слуховой аппарат
* Идя по улице с плеером, ребенок выпалает из реальности и может не услышать шум приближающегося автомобиля

Что можно сделать

* Купите десткий плеер со ниженным уровнем громкости, большие наушники или наушники с клипсами, крепящимися к ушной раковине
* Включайте дома музыку и сказки без наушников.
* Запретите слушать плеер при простудных заболеваниях, а также одновременно с жеванием жвачки - это очень опасно для слуха.
* При нарушениях сна, вялости и частых рвотах без видимых причин обязательно проконсультируйтесь с врачом-отоларингологом.
* В транспорте отвлекайте ребенка от плеера игрой или разговорами и чаще ходите вместе на живые концерты.

Мобильный телефон

Родители покупают мобильные телефоны детям, чтобы те были "на связи". Дети же скачивают музыку, картинки, анекдоты с помощью телефона. Применяют его как фотоаппарат, диктофон, видеокамеру, игровое устройство или средство общения с друзьями.


Плюсы

* Главный и единственный плюс для родителей - связь с детьми. Поэтому покупать телефон нужно ребенку, который передвигается сам, без взрослых.

Минусы

* Телефон отвлекает детей от уроков и даже сна
* Применение мобильника в школе и других общественных местах вызывае гнев учителей и взрослых, создает нежелательный имидж
* Излучение от телефона небезобидно для здоровья
* Много денег, с точки зрения родителей, уходит "на ветер" - музыку, картинки, фотографии, видеоролики
* Телефон - канал доступа к сомнительным SMS-знакомствам и пошлым анекдотам.

Что можно сделать

* Купите первокласснику простую модель - практически без клавиатуры, с 3-5 кнопками, иногда без экрана.
* Объясните малышу, как использовать телефон исключительно для связи и как блокировать клавиатуру.
* Приучите ребенка пользоваться стационарным телефоном. Очень хорошо, если родители и сами будут поступать точно так же.
* Регулярно показывайте подросткам счет за телефон. Для большинства из них суммы, потраченные на скачивание музыки станут печальным открытием. Иногда в качестве дисциплины предложите ребенку оплатить часть расходов на телефон из карманных денег.
* Запретите детям использовать мобильный телефон в спальне. По мнению психологов, это очень вредно.

Диета, сама по своему предназначению, вещь необходимая. Как воздух, как вода, как жизнь. Пусть не для всех, но те, кто с диетой знаком, думаю, поймут. И те, кто знаком, знают, как это тяжело. Но в многообразии диет существуют и такие, жить с которыми чуточку легче. И летом, с наступлением солнечных деньков, мы просто не можем думать чем-то еще. Диета солнечная, витаминная. Диета фруктово-ягодная. Конечно, еще с детства мы помним, что фрукты, выращенные под солнцем - это лучший источник витаминов, минералов и микроэлементов. Фрукты всем полезны и иначе просто быть не может. Фрукты очищают организм, успокаивают нервную систему, способствуют обмену веществ. На все это грамотно ориентируясь, мы и подберем отличное питание.


Летняя диета. Фруктово-ягодная.

Вишневый сад - источник витаминов?

Витаминов в черешне не так много: С, РР, В1, В6, В, В9, Е, К. Зато она богата йодом (274 мг/100 г) и калием (223 мг/100 г). Черешня - это лекарство от ревматизма, остеохондроза, уплотнения стенок сосудов. Кроме того, она очищает организм от шлаков и ядов, выводит из крови вредные вещества. Ее можно использовать как средство от угрей, возникающих из-за загрязнения крови. Похожим воздействием обладает и вишня. Помимо очищения организма она улучшает аппетит. Вишня рекомендуется гипертоникам - в ней много железа, фолиевой кислоты и витамина P. А еще вишня и черешня поднимают настроение, потому что эти ягоды очень вкусны. При этом они не всегда были такими. Древняя дикая вишня была несладкой. Ее называли птичьей ягодой. Лишь долгие века культивирования сделали ее сладкой и сочной. Предположительно вишня произошла путем скрещивания черешни с так называемой степной вишней. Самым вкусным сортом считается "Королевская вишня" (крупная ярко-бордовая) и Morello, выведенная в Греции.
Летняя диета. Фруктово-ягодная.

Для персиковой кожи - нет не персики... Абрикосы!

Абрикос пришел в Россию из Китая. Правда, есть легенда, что его родина - Армения, откуда ее вывез Александр Великий. Существует около 20 сортов этого фрукта. Абрикосы богаты солями калия, благотворно влияющими на сердечно-сосудистую систему. Так же, как и вишня, они особенно полезны гипертоникам. Кроме того, в абрикосах много витамина А, в котором нуждаются глаза и кожа. Так что, чтобы кожа внешним видом напоминала персик, надо есть абрикосы. Персики рекомендуют при малокровии и заболеваниях желудка. Однако с персиками надо быть осторожным. Людям с неуравновешенной нервной системой следует воздержаться от этих фруктов, так как они обладают возбуждающим действием. Не рекомендуются они также при ожирении и сахарном диабете.
Летняя диета. Фруктово-ягодная.

Клубника - ключ к здоровому сну

Клубника - сочная ароматная ягода, полученная путем скрещивания американских сортов земляники. Растет она в южных районах России, на Украине, в Казахстане. Главное достоинство клубники помимо того, что ее очень приятно есть со взбитыми сливками, - ее насыщенность витамином С и фолиевой кислотой. Кроме того клубника очень полезна для иммунной системы. Она даже подавляет развитие вируса гриппа, способствует лечению насморка и боли в горле. Ее полезно есть людям, больным сахарным диабетом: она обладает сахаропонижающим действием. Если вас мучает бессонница, снова поможет клубника. Если вместо ужина съесть 0,5 кг клубники, можно будет спать спокойно и при этом похудеть.
Избыток холестерина в организме опасен. Но опасен и его недостаток. Холестерин попадает в сосуды с током крови и оседает в виде микроскопических шариков. Важно, чтобы холестерин не оседал на стенках сосудов, поскольку это приводит к атеросклерозу. Клетки печени обладают способностью захватывать эти шарики из крови и выводить их из организма вместе с желчью. Желчные соли растворяют холестерин. Яблоки увеличивают выделение желчи, так как содержат пектины, снижающие уровень холестерина в крови и уменьшающие накопление жиров. Исследования, проводившиеся в ряде европейских центров, подтвердили противохолестериновое действие яблок. Желательно съедать два яблока в день. Однако не надо забывать, что при некоторых заболеваниях, например при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, сырые яблоки употреблять нельзя.


Летняя диета. Фруктово-ягодная.

Обезьяны не так глупы, как кажется

Банан - это плод многолетнего растения семейства банановых. Родина культурных сортов бананов - Южная Индия, где он стал известен с IV века до н.э. В настоящее время в мире выращивается около 40 видов бананов в субтропиках и тропиках Азии, Африки, Латинской Америки и Австралии. В мякоти банана содержатся витамины С, В1, В2, РР, Е, а также сахароза, каротин, ферменты. Банан насыщен органическими кислотами, в частности, яблочной, богат клетчаткой, эфирным маслом и крахмалом (который полезен при заболевании желудочно-кишечного тракта). Особенно много в банане калия - в средних размеров плоде его содержится около 450 мг. По содержанию калия с бананом могут состязаться лишь стакан томатного сока, полтора стакана молока, два киви или треть дыни.
Бананы способствуют образованию в организме человека серотонина, который называют гормоном счастья. Поэтому ежедневное употребление бананов способствует поддержанию хорошего настроения. Кроме этого, бананы показаны людям с артериальным давлением: норвежские ученые выяснили, что если съедать по два банана в день, то для снижения давления не потребуется пить лекарства. Важно уметь правильно есть бананы. Наиболее полезны спелые и очень спелые бананы, а вот недозрелые и зеленые бананы есть не стоит. Бананы хорошо сочетаются со всеми сладкими фруктами, с простоквашей, но диетологи не советуют есть их вместе с кислыми сортами яблок или с цитрусовыми. Обычно бананы употребляют в сыром виде, но французы иногда добавляют их в вино, а в Чехии из бананов варят пиво. Кроме этого, из бананов можно готовить мороженое, конфитюр, мармелад и даже уксус.
Летняя диета. Фруктово-ягодная.

Виноград спасает от всех недугов. Миф? Отнюдь!

Виноград - одна из самых древних культур, человечество было знакомо с виноградной лозой около пяти тысячелетий назад. В Библии упоминается, что первым растением, высаженным на склонах горы Арарат после потопа, была виноградная лоза. В Персии виноград являлся символом могущества, а дворец царя украшала большая виноградная лоза из золота с гроздьями, усыпанными драгоценными камнями.
Основная ценность винограда - в сочной мякоти. Вес выжатого сока составляет 78-82% общего веса грозди. Питательные вещества, содержащиеся в 1 кг винограда, дают человеку энергию, равную 700-800 калориям, что составляет примерно 25-30% дневной потребности человека в калориях. Один килограмм винограда по калорийности равен 227 граммам хлеба, 387 граммам мяса, 1,1 килограмма картофеля, 1,1 литра молока. В винограде много глюкозы, фруктозы и сахарозы. Они быстро впитываются в кровь, что очень важно для быстрого восстановления здоровья и сил человека.
Виноград богат также органическими кислотами: винной, глюконовой, яблочной, лимонной, янтарной и щавелевой. В организме человека эти кислоты легко преобразуются, выделяя тепло, но не вызывая при этом окисления крови. Они способствуют улучшению пищеварения, аппетита, препятствуют образованию камней в почках. Пектин, содержащийся в винограде, выводит из организма радиоактивные вещества.
Виноград очень полезен для людей, занимающихся физическим трудом или спортом. Он помогает при упадке сил, малокровии, расстройствах нервной системы и диатезе. Благотворно влияет виноград на сердечную мускулатуру, укрепляет деятельность сердечной мышцы, усиливает обмен веществ и активизирует деятельность почек. Он предотвращает и излечивает мочекаменные болезни, подагру, нормализует состав желудочного сока, улучшает усвоение пищи. Ягоды и сок обладают мочегонным, потогонным и легкими слабительным свойством, дают некоторый тонизирующий и понижающий давление эффект.

Противопоказания к применению

Не секрет, что на рынках не всегда можно купить экологически чистые ягоды и фрукты. Помимо витаминов в такой продукции содержится немало "химии". Позаботьтесь об этом - приобретите специальный прибор домашнего использования, который позволит проверять фрукты и овощи на наличие вредных веществ.
Лучше употреблять фрукты, прошедшие тепловую обработку. В вареных фруктах, конечно, меньше витаминов, но при этом меньше и химии. После тепловой обработки фрукты становятся нейтральным продуктом, не приносящем вреда. При онкологических болезнях и аллергии лучше вообще отказаться от употребления продуктов, в качестве которых вы сомневаетесь. Опухоли быстрее здоровых тканей впитывают все вещества и растут быстрее; также надо быть осторожными с употреблением фруктов при предрасположенности к аллергии, ведь фрукты окисляют среду и нарушают кислотно-щелочной баланс организма. Что касается фруктовой диеты для детей, то здесь надо быть особенно острожным. Если слишком часто добавлять в рацион ребенка цитрусовые, можно спровоцировать аллергию. Если фрукт вызывает нездоровую реакцию, лучше ограничить его употребление.