В отчете экспертов говорится о воздействии глюкозы на поведение человека, включая его умение быть великодушным и добрым. Повышение концентрации глюкозы отгоняет дурные мысли, заставляет забыть обиды и отбивает желание мстить. Любители шоколада склонны прощать проступки и себе, и окружающим.

Причем это не единственное полезное свойство шоколада. Ранее ученые установили, что глюкоза необходима для интеллектуальной деятельности головного мозга.

Кроме того, регулярное употребление шоколада снижает риск сердечных заболеваний. Однако это не значит, что его можно есть плитками каждый день. Положительный эффект для здоровья достигался только у тех, кто съедал немного шоколада два раза в неделю и не больше.

При этом швейцарские и немецкие ученые утверждают, что нужно съедать по 40 грамм темного шоколада в день, чтобы избежать стресса.