Мороженое на палочке в шоколадной глазури, тот самый десерт, который любят как взрослые, так и дети.

Как эскимо получило свое название и связано ли оно с эскимосами? В чем секрет такой популярности? Сегодня «Корпорация СОЮЗ» ответит на эти и другие вопросы о самом популярном лакомстве.

В 1922 году владелец фабрики сладостей Кристиан Кельт Нельсон по неосторожности облил брикет сливочного мороженого шоколадной глазури. Ему понравился вид и вкус десерта, так он принял решение запустить первую промышленную партию. Изначально десерт получил название EskimoPie, что в переводе означает «эскимосский пирог».

Разумеется, прямой связи между названием лакомства и этнической группы эскимосов нет. По одной из версий, название придумала сестра Нельсона, которую попросили найти в библиотеке название, ассоциирующееся с холодом.

В СССР эскимо появилось в 1937 году. Каждому советскому гражданину давали установку съедать не менее 5 килограммов мороженого в год.

Эскимо завоевало популярность сразу после своего появления. Сочетание двух любимых десертов – мороженого и шоколада оказалось очень успешным и принесло своему создателю славу и богатство.

Даже спустя столько лет можно сказать, что эскимо не теряет свою популярность и остается одним из любимейших лакомств во всем мире.

Переходите по ссылке http://www.soyuzcorp.com/ru/products/ice-cream, у «Корпорации СОЮЗ» есть интересная продукция для производства мороженого.