Глазированные сырки многие считаю более полезным аналогом шоколадных конфет. Рецепт сырков был изобретён в 30-х годах прошлого века.

Интересным фактом является то, что глазированные сырки — отечественный продукт, не имеющий аналогов за рубежом. 
Творожный десерт, имеющий большой срок годности стал диковинкой, как для покупателей, так и для продавцов. Несмотря на это, его достоинства обеспечили этому десерту множество почитателей. 

Со временем классический рецепт стал приобретать самые разные вариации. В сырки стали добавлять различные начинки в виде джемов, сгущённого молока и даже печенья. А глазурь помимо привычной из темного шоколада, стали делать из молочного или белого шоколада. 

Корпорация союз предлагает использовать Заменитель молочного жира СОЮЗ 71Э для изготовления творожный сырков или десертов. А Эквивалент масла какао SHOKO-SDS 250 от корпорации союз поможет вам приготовить идеальную блестящую и гладкую шоколадную глазурь.