Небольшую капусту ,где-то 600 гр, фарш свино-говяжий 400 гр смешать с чесноком ,луком, зеленью,мелко порезанный сладкий перец , сыр натертый на терке. Капусту отварить в подсоленной воде 5 мин .Достать, охладить и начинить ее подготовленным фаршем (затрамбовать во все дырочки) .Сверху обмазать сметаной и запекать 30 мин в жаровне под крышкой .Затем посыпать сыром и оставить в духовке пока сыр не зарумянится. (с) ღ♥☼Маргарита Комарова(Печёнкина)ღ♥☼