Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÌèðÀëèí
Ðûáà ïî-ôðàíöóçñêè íà óæèí: áûñòðî è âêóñíî!
Ðûáà ïî-ôðàíöóçñêè íà óæèí: áûñòðî è âêóñíî!
Èíãðåäèåíòû:
Ðûáà — 600 ã (ó íàñ ñóäàê)
Ñûð — 100 ã (ó íàñ ðîññèéñêèé)
Ïîìèäîð — 1 øò
Éîãóðò íàòóðàëüíûé — 2 ñò. ë
Ñîëü, ïåðåö — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîäãîòîâüòå ïðîäóêòû. Âûìîéòå ðûáêó, âûïîòðîøèòå åå. Ñûð íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå, ïîìèäîð ïîðåæüòå êîëå÷êàìè.
Ðûáó ðàçäåëàéòå íà ôèëå, ñíèìèòå êîæó, óäàëèòå õðåáåò. Ôèëå ïîðåæüòå íà íåáîëüøèå êóñî÷êè.
Âîçüìèòå ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, ñìàæüòå åå ìàñëîì. Óëîæèòå êâàäðàòèêè ðûáíîãî ôèëå. Ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå.
Îñòàâüòå íà 10-15 ìèíóò ðûáêó ïðîñîëèòüñÿ. Óëîæèòå íà ðûáó ïîìèäîðû. Ùåäðî ñìàæüòå éîãóðòîì. Ðàñïðåäåëèòå òåðòûé ñûð.
Îòïðàâüòå ðûáó â äóõîâêó íà 20 ìèíóò, òåìïåðàòóðà — 200 ãðàäóñîâ. Ðûáà ïî-ôðàíöóçñêè íà óæèí ãîòîâà!