ÆÀÐÅÍÛÅ ÏÈÐÎÆÊÈ ÈÇ ÒÅÑÒÀ ÍÀ ÌÀÉÎÍÅÇÅ. |
Òàêèå æàðåíûå ïèðîæêè èç òåñòà íà ìàéîíåçå ìîæíî ïðèãîòîâèòü àáñîðëþòíî ñ ëþáîé íà÷èíêîé. Ìÿãêèå, âêóñíûå è àðîìàòíûå. Ïîïðîáóéòå!

Ýòè ïèðîæêè ëó÷øå æàðèòü â ñêîâîðîäå, à íå â äóõîâêå.
2-3 ñò. ëîæêè ñ ãîðêîé ìàéîíåçà
0,5 ë. òåïëîé âîäû
0,5 ïàêåòèêà ñóõèõ äðîææåé
ïî ùåïîòêå ñîëè è ñàõàðà
ìóêà
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
Ïðèãîòîâëåíèå c xaa.su/28k1:
Äåëàåì ëåãêóþ îïàðó. Â òåïëîé âîäå ñ äîáàâëåíèåì ñàõàðà, ðàçìåøèâàåì äðîææè è äàåì îïàðå ñëåãêà çàïóçûðèòñÿ ( óáåæäàåìñÿ, ÷òî äðîææè ñâåæèå è õîäÿò).
Äîáàâëÿåì ìàéîíåç, ðàçìåøèâàåì è ïîñòåïåííî çàñûïàÿ ìóêó ( 2-2,5 ñòàêàíà), çàìåøèâàåì ìÿãêîå òåñòî. Ñòàâèì â òåïëîå ìåñòî äëÿ ïîäõîäà, ïðèêðûâ ïîëîòåíöåì.
Ïîäîøåäøåå òåñòî óìèíàåì è íà÷èíàåì ñðàçó ðàçäåëûâàòü. Îòîðâàëè êóñî÷åê, ðàñêàòàëè ñêàëêîé, ïîëîæèëè íà÷èíêó, çàùèïàëè è áðîñàåì â êèïÿùåå ìàñëî, îáæàðèâàåì ñ äâóõ ñòîðîí.
Äëÿ íà÷èíêè îïÿòü æå áåðåì, ÷òî õîòèòå, ìÿñíîé ôàðø îáæàðåííûé ñ ëóêîì, ðèñ ñ ìÿñîì, êàïóñòà ñ ÿéöîì, êàðòîôåëüíîå ïþðå ñ ëóêîì, çåëåíûé ëóê ñ ÿéöîì, è ñëàäêàÿ íà÷èíêà òîæå ïîäîéäåò â ýòè æàðåíûå ïèðîæêè.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |