Áëèí÷èêè ñ ìÿñîì ìîæíî ïîëîæèòü â ìîðîçèëêó, à ïîòîì äîñòàòü è ðàçîãðåòü â ìèêðîâîëíîâêå èëè â äóõîâêå;
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà÷èíêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü 2 âèäà ìÿñà è áîëåå;
Åñëè äîáàâèòü â íà÷èíêó íåìíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà, îíà ïîëó÷èòñÿ áîëåå íåæíîé è ñî÷íîé.