-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sova_OLya

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

рукоделие и история различных культур.

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Дамский_клуб-ШПИЛЬКА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2014
Записей: 4078
Комментариев: 20
Написано: 4122





Чайный бисквитный торт

Вторник, 04 Августа 2015 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайный бисквитный торт

4346910_454 (640x413, 79Kb)

Нежный бисквит, шоколадная глазурь - вкусно и шоколадно. Отличное дополнение к чашечке чая.

Для чайного бисквита:
  • яйца - 6шт
  • сахар - 180г
  • растворимый чай - 2ч.л.
  • мука - 180г
  • сливочное масло - 80г
  • какао-порошок - 20г
Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/выпечка
Вкусности/десерты

Пирожное на скорую руку или десерт без выпечки

Вторник, 04 Августа 2015 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное на скорую руку или десерт без выпечки

4346910_553535 (477x640, 79Kb)

источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/91839/

Очень давно хотела поделиться с вами этим замечательным и очень вкусным десертом, который популярен в Греции и в нашей семье, а главное очень актуален в жаркую летнюю пору, да и для тех, кто выезжая на дачи, не может порадовать близких выпечкой, а праздников ведь никто не отменял! Самое вкусное здесь - это крем! Не бойтесь и смело добавляйте коньяк, алкоголь все равно выветрится, а великолепное его послевкусие придаст этому десерту просто райское наслаждение!

  • Печенье (бисквитное типа Юбилейное) — 400 г
  • Молоко250 мл
  • Масло сливочное (мягкое) — 250 г
  • Какао-порошок70 г
  • Сахарная пудра200 г
  • Яйцо куриное ( лучше проверенное, биологическое) — 2 шт
  • Коньяк100 г
  • Ваниль1 г
  • Цедра апельсина (или лимона) — 1 ч. л.
  • Шоколад черный (у меня шоколадная трюфельная крошка) — 100 г
Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/десерты

Вертута куриная

Вторник, 04 Августа 2015 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вертута куриная

4346910_64433 (700x525, 66Kb)

Вертута - это пирог с начинкой, определенной формовки из молдавской кухни. Я предлагаю попробовать вертуту из куриного филе. Готовится быстро, просто, получается очень вкусной!

Для приготовления понадобится:

  • Филе куриное - 300-400 г
  • Сыр твердый - 100-130 г
  • Майонез домашний - 1 ст.л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Зелень  (по вкусу) 
  • Соль, перец черный молотый  (по вкусу) 
  • Масло растительное  (для обжаривания)
Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/блюда из курицы

Невероятно вкусный закусочный торт с грибами и сырным кремом

Вторник, 04 Августа 2015 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусный закусочный торт с грибами и сырным кремом

4346910_646346 (620x465, 126Kb)

Рекомендую приготовить невероятно вкусный закусочный торт с грибами и сырным кремом. Ваши горсти будут приятно удивлены!

  • шампиньоны300 г
  • яйца3 шт
  • мука1/2 стакана
  • масло растительное1/2 стакана
  • соль2/3 ч. ложки
  • разрыхлитель теста1,5 ч. ложки
  • сырный крем:
  • сливки 10-15 %300 мл
  • сыр250 г
  • зеленьдля украшения
Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/салаты и закуски

Рассыпчатое песочное печенье «Каштаны» с шоколадом и орехами

Вторник, 04 Августа 2015 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатое песочное печенье «Каштаны» с шоколадом и орехами

4346910_35255 (560x420, 78Kb)

Если обычно я делаю печенье каштаны с изюминкой внутри (или орешком), а обваливаю в вафлях, то в этот раз решила поэкспериментировать и положить в серединку кусочки шоколада, а вместо вафель для обсыпки использовать измельчённые орехи. Получилось также вкусно и красиво!
Тесто:
- 2 стакана муки
- 1 пачка сливочного маргарина (масла)
- по желанию можно добавить 2 столовых ложки сахара и пол чайной ложечки соды

Глазурь:
- 3 столовых ложки молока или воды
- полстакана сахара
- 1 – 2 столовых ложки какао

Начинка:
- чёрный шоколад

Обсыпка:
- измельчённые грецкие орехи

Рубрики:  Вкусности/выпечка
Вкусности/десерты

Нежная безрукавка с эффектом стежки от Olga Buraya-Kefelian вязаная спицами

Вторник, 04 Августа 2015 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная безрукавка с эффектом стежки от Olga Buraya-Kefelian вязаная спицами

4346910_584 (512x700, 62Kb)

Оригинальная светлая безрукавка, связана спицами с эффектом стёжки от Olga Buraya-Kefelian. Воротник изделия придаёт четкую форму изделию. Стёганый эффект с закрытым воротником создают контраст и нежность. Безрукавка - идеальное дополнение к однотонной водолазке. Такая одежда способна создать оригинальный образ. Она будет уместна для обычных будней и праздничных вечеров.

4346910_4242 (524x700, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделки/вязание спицами

Вязаные носки с узором «Корбюзье»

Вторник, 04 Августа 2015 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные носки с узором «Корбюзье»

4346910_64666 (230x327, 20Kb)   4346910_63636 (283x214, 13Kb)

Вязаные носки с узором от дизайнера Sarah Jordan названы в честь французского архитектора Корбюзье. Рисунок, которым связаны носки, выглядит ажурным, но вместе с тем он довольно плотный, что немаловажно для сохранения тепла. Интересен и необычный способ выполнения пятки. http://dampal.ru/vyazanye-noski-s-uzorom-korbyuze

Рубрики:  Рукоделки/вязание спицами

Вязаные носки Copper Beech

Вторник, 04 Августа 2015 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные носки Copper Beech

4346910_3532 (493x700, 283Kb)

Вязаные носки с узором из листьев, выполняемые от мыска вверх.

Размер: S (M, L).

Для окружности ступни: 20 (22, 24) см

Для вязания носков Вам потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделки/вязание спицами

Носки спицами "Сад бабочек"

Вторник, 04 Августа 2015 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки спицами "Сад бабочек"

4346910_4444 (550x700, 61Kb)

Очаровательные носочки спицами с ажурным узором по верху стопы и "бабочками" на манжетах.

4346910_serdce (25x16, 0Kb)

Подробное описание и схема

Рубрики:  Рукоделки/вязание спицами

Маринованное сало по самому лучшему рецепту

Вторник, 04 Августа 2015 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованное сало по самому лучшему рецепту

4346910_646464 (640x480, 87Kb)

Ингредиенты:

  • Сало с прожилками мяса
  • Чеснок
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Черный перец горошек
  • Лавровый лист
Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/блюда из мяса

Шампунь своими руками

Вторник, 04 Августа 2015 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампунь своими руками

4346910_663 (255x192, 6Kb)Рецепт этого шампуня я нашла среди народных средств  для волос и только немного дополнила его, прибавив некоторые  ингредиенты. Несмотря на то, что в него не входят мылящие  вещества, шампунь хорошо промывает волосы. А главное – укрепляет  их, питает, уменьшает образование перхоти. Приготовить его  несложно. Для того, чтобы не тратить на этот шампунь время всякий  раз, когда он понадобится, я делаю сразу несколько порций.

 

 Ингредиенты на три порции шампуня (для волос средней длины):

одна пачка желатина (20 г);

два желтка;

сушеные крапива, череда и календула – по чайной ложке с горкой;

кружка кипятка;

половина чайной ложки репейного масла;

эфирное масло – по желанию4346910_serdce (25x16, 0Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Красота наша девичья

Узор спицами "Ажурные дорожки"

Вторник, 04 Августа 2015 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами "Ажурные дорожки"

4346910_424242 (500x472, 68Kb)

В схеме указаны только лицевые ряды, в изнаночных рядах все петли вязать по рисунку. Накиды вязать изнаночными. Раппорт узора 9 петель в ширину. В высоту повторяем с 1-го по  8-й ряд. 4346910_serdce (25x16, 0Kb) Схема узора

Рубрики:  Рукоделки/вязание спицами

Перчатки спицами

Вторник, 04 Августа 2015 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перчатки спицами

4346910_4443 (682x512, 154Kb)

Все слова автора. Автор: Татьяна Ёлшина

Однажды мне пришлось поучаствовать в споре о том, в каком направлении удобнее вязать перчатки спицами. Моя знакомая вязала перчатки от пальцев к средней части и далее, к резинке и пыталась убедить меня в том, что такой способ вязания проще и удобнее. Действительно, вязать отдельно каждый палец проще. После чего, с её слов, остаётся только собрать все пальцы вместе, связав среднюю часть, и привязать резинку. Может быть вязать отдельно каждый пальчик  — удобно, но начинать вязать его с одной петельки нереально и приходится начинать с 4-6 петель. При этом остаётся отверстие, которое придётся зашивать. 4346910_serdce (25x16, 0Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделки/шапочки, шарфики, варежки и перчатки

Пасхальное песочное печенье

Вторник, 04 Августа 2015 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальное песочное печенье

4346910_5333222222 (700x525, 421Kb)

Безумно вкусное рассыпчатое печенье очень понравится любителям песочной выпечки!  Хочу предложить два варианта украшения печенья — в виде яйца с глазурью и с росписью. И первый и второй вариант с достоинством украсят праздничный стол в самый великий праздник Пасхи!

Ингредиенты

1/2 ст.сахарная пудра

250 г масло сливочное(мягкое)

4 ст. л. крахмал
1/3 ст. масло растительное
3 ст. мука
1 пачка шоколадная глазурь(готовая)
1 пакетик ванилин (порошок)
3 г соль
1 пакетик кондитерские посыпки
4 цвета пищевой краситель (в карандашах)
Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/выпечка
Пасха

Ажурные носки с узором елочка от Drops Design

Вторник, 04 Августа 2015 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные носки с узором елочка от Drops Design

4346910_8787888 (551x700, 103Kb)

Студия DROPS Design предлагает модель очаровательных носочков, украшенных геометрическим узором, как будто еловыми лапками. Схема узора несложна, она дана в приложении.

Варианты размеров 35-37, 38-4, 41-43, длина стопы для них принята 22, 24, 27 см.

Вязать будем из пряжи DROPS FABEL (шерсть-75%, полиамид-25%, мотки 50 г/205 м). На носочки уйдёт 2 мотка. Инструменты - спицы чулочные диаметром 2,5 мм.

Плотность вязания: 34 ряда из 26 петель (пт) дадут квадрат 10х10 см, если вязать лицевой гладью (лиц/гл).

Описание вязания ажурных носков
Рубрики:  Рукоделки/вязание спицами

Вязаная крючком сумка Red Valentino

Вторник, 04 Августа 2015 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная крючком сумка Red Valentino

4346910_2947 (455x700, 68Kb)

Данная вязаная крючком сумка от всемирно известного бренда RED Valentino. По-настоящему красивая, очень романтичная модель. RED Valentino является направлением внутри модного дома Valentino, которое ориентировано на молодежную аудиторию, более спортивный, повседневный стиль и более демократично по ценам. В последние модные сезоны одним из трендов вязаной летней моды стали сумки из рафии, пальмового волокла, которое является материалом, обычно используемом в плетении и флористическом декоре. В настоящий момент вязание крючком из рафии является одним из наиболее ярких модных приемов, который используется (помимо RED Valentino) очень известными, знаковыми марками, такими как Prada, Dolce&Gabbana, Michael Kors и другие.

    Рафия является эластичным и довольно прочным материалом, который обеспечивает формирование достаточно упругой, жесткой поверхности, что крайне необходимо при создании сумок, и в то же время открывает очень широкие возможности для креатива. Сумки из этого материала выглядят по-настоящему необычно и очень богато. Схема вязания этой сумки крючком совсем не сложная, особый вид модели придает, конечно, подобранный материал.
    В оригинале размеры данной сумки: высота - 28 см, длина - 35,5 см, глубина - 7,5 см, высота ремешка - 6 см. Отделка и ручки из натуральной кожи, внутри одно отделение, имеется потайной карман на молнии, закрывается сумка на кнопку. Стоимость данной модели в весенне-летний сезон 2013 г. составляла 595 $.

Еще фото и схема вязания
Рубрики:  Рукоделки/красивые штучки своими руками

Печенье «Савоярди» или «Дамские пальчики»

Вторник, 04 Августа 2015 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Савоярди» или «Дамские пальчики»

4346910_13444 (700x392, 19Kb)

Бисквитное печенье «Савоярди» или «Дамские пальчики» вкусно само по себе. А также оно используется как ингредиент для изготовления десертов, особенно в итальянской и французской кухнях. Особенно часто мы встречаем его в уже полюбившемся нам тирамису.

Ингредиенты для приготовления печенья «Савоярди»:

  • 2 куриных яйца
  • 50 г сахарного песка
  • 60 г пшеничной муки
  • 10 г картофельного крахмала
  • 1/8 чайной ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • чайных ложки сахарной пудры
  • соли — на кончике ножа

4346910_serdce (25x16, 0Kb)

Приготовление печенья
Рубрики:  Вкусности/выпечка
Вкусности/десерты

Татарское национальное блюдо "Урама"

Вторник, 04 Августа 2015 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарское национальное блюдо "Урама"

4346910_9887 (597x448, 50Kb)

Урама – очень нарядный и вкусный десерт. Это «хворост», приготовленный по татарскому рецепту, только в виде спиралек.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

  • мука
  • 6 яиц
  • 1 л. сахара
  • 1 ст. л соды гашеной уксусом
  • 1/2 ст. л соли
  • 1 литр подсолнечного масла
  • сахарная пудра для обсыпки
Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/выпечка
Вкусности/десерты

Хе из красной рыбы по-корейски

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хе из красной рыбы по-корейски

4346910_2341 (557x700, 148Kb)

Ингредиенты

  • 250 г сырой красной рыбы, очищенной от шкурки и костей
  • 1 небольшой свежий огурец
  • 1 небольшая луковица
  • 2 веточки петрушки
  • несколько колечек острого перца
  • 1 десертная ложка 70% уксусной эссенции
  • соль
  • 50 мл растительного масла без запаха

Рубрики:  Вкусности/Рыба

Салат из свеклы с курицей

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из свеклы с курицей

 

 

салат из свеклы с курицей

 

Очень простой по своему составу и приготовлению салат. Но получается очень нежный и вкусный! Отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/салаты и закуски

Пирог с курицей и картофелем

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 06:24 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курицей и картофелем.

Пирог с курицей и картофелем.

Пирог с курицей и картофелем.

Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка... начинку просто не описать словами. Настолько она вкусная! Таким образом, теперь я могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже сладких!
Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/выпечка

Варенье из розы: как правильно варить розовое варенье

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 06:23 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из розы: как правильно варить розовое варенье

 

 
25.07.2012 12:20
 

Варенье из розы - общее описание

Розы повсеместно выращивают для озеленения мегаполисов и поселков, приусадебных участков и здравниц, парков и садов. Розарий называют самой лучшей декоративной композицией. Но, каждое растение на нашей планете хранит в себе не только декоративную привлекательность, но и несет определенные свойства – косметические, гастрономические или целебные. И роза не является исключением из этого правила.]

Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/впрок

Постный шоколадно-кофейный торт с абрикосовой прослойкой

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный шоколадно-кофейный торт с абрикосовой прослойкой


Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва 

Ингредиенты
Для теста: 
• мука (предварительно просеянная) — 250 г 
• сахар — 3/4-1 стакан (по вкусу) 
• какао-порошок — 2 ст. ложки 
• соль — 1/3 ч. ложки 
• ваниль — по вкусу 
• довольно крепкий кофе — 1 стакан 
• растительное масло — 1/2 стакана 
• винный уксус — 3/4 чайной ложки 
• сода (добавляется в тесто в последнюю очередь) — 1 ч. ложка, разведенная в 2 ст. ложках воды 
Для крема: 
• вода — 2 стакана 
• сахар — 4 ст. ложки 
• манная крупа — 4 ст. ложки 
• ваниль — по вкусу 
• абрикосовое варенье — 8-10 ст. ложек 
Для глазури: 
• 50 г черного горького шоколада 
• ореховое молоко или вода — 1/4 стакана 
• сахар — 1 ст. ложка 
ПРИМЕЧАНИЕ. 
В этом рецепте стакан имеет емкость 250 мл. 
Рецепт приготовления постного орехового молока см. на стр. Кутья.
Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/выпечка
Вкусности/десерты

ДЕЛАЕМ ШИКАРНОЕ БОЛЕРО ИЗ СТАРОЙ КОФТЫ

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕЛАЕМ ШИКАРНОЕ БОЛЕРО ИЗ СТАРОЙ КОФТЫ

 

 
 


 
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделки/Шитье

Для того, чтобы губы стали сочными, здоровыми и красивыми, нужно купить в аптеке крем "Радевит".

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для того, чтобы губы стали сочными, здоровыми и красивыми, нужно купить в аптеке крем "Радевит".

Для того, чтобы губы стали сочными, здоровыми и красивыми, нужно купить в аптеке крем "Радевит".
Намазать губы толстым слоем крема "Радевит". Походить так минут 10-15, потом излишки крема удалить.

После такой процедуры сутки губы будут смотреться очень эффектно даже без помады. Крем "Радевит" - это витамины А, Д и Е.
ffYSUvgqH5Y (604x604, 86Kb)
Рубрики:  Красота наша девичья/лицо

Пополняю закрома!

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 06:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусина_Бисерова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пополняю закрома!

 

Наступила весна, рыбка в речках и озерах заплескалась, а у рыбаков проснулся азарт добытчиков. Вот и мой добытчик наловил щуки, карасей, окуней. Уж мы жарили, тушили - наелись от пуза, а рыбы меньше не становится! Значит надо запасаться в прок, по баночкам-скляночкам заныкать. Закончится клев и лов, а мы-то с рыбкой! Перво-наперво, конечно, надо ее родимую перечистить и лишить всех выступающих конечностей. То бишь головы, хвоста и плавников.
 
Нарезать небольшими кусочками, посолить по вкусу, посыпать любимыми приправами, перчиком и тщательно перемешать. Оставить на 1-1,5ч.
 
Пока рыбка впитывает в себя дополнительные вкусности мы в это время подготовим баночки (приблизительно одинакового размера), помоем, немного обсушим и на дно побросаем лаврушечку и душистый перчик (у меня не оказалось...)!
 
Укладываем рыбку в подготовленные банки, плотненько, что бы было меньше пустот, придавливаем при необходимости (без фанатизма!).
 
В одну баночку помещается приблизительно одна щучка среднего размера! Всю эту красоту прикрываем фольгой (я пробовала сразу крышками - мне не понравилось, рыбка в процессе тушения прилипает к крышке, сок прикипает, короче лишняя заморочка. И в духовку! (На самый низ поставьте противень и налейте в него воды - сок будет выбегать из банок, а у вас броня!)
 
Температуру выставляем 150* и занимаемся другими неотложными делами, не забывая с периодичностью поглядывать на баночки. Как только сок пущенный рыбкой начнет в емкостях пускать бульки уменьшим градусы до 110-100 и спокойно забудем про все это на 5 часов. Ближе к часу Х нагреем (закипятим) в кастрюльке растительное масло (как для обтирания младенцев!)
 
 
Вытащим нашу щучку, аккуратно снимем фольгу
 
 
 
 
и потихоньку, помаленьку будем заливать в баночки кипящее масло. Оно, конечно, будет шипеть и пузыриться, но нас испугать сложно и мы отважно льем масло пока оно не покроет рыбку.
 
 
А вот теперь возьмем крышки и прикроем каждую баночку и опять в духовку всю эту красоту на 0,5 часа (заодно и крышки простерилизуем)!
 
 
Завершающим аккордом мы выключаем плиту и закатываем банки. Переворачиваем их и оставляем остывать. Домашняя консерва готова.
 
 
Сколько всевозможных вкусностей можно приготовить с консервой не перечесть, а если это еще и домашние консервы, то... Попробуйте, головой отвечаю - не пожалеете! Причем рыба может быть любая!
Таким же образом консервировала окорочка для сына-студента, результат превосходный!

Viktoriya_L-спасибо огромное за рецепт!

 

Рубрики:  Вкусности/впрок

Кавказская аджика

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 06:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кавказская аджика

 

Кавказская аджика

 

Читать далее

Рубрики:  Вкусности/впрок

Капуста пелюстками

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 06:02 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста пелюстками

 

Капуста пелюстками
 

Я готовлю эту закуску уже много лет, а помню её на столе с глубокого детства. Эта капуста - праздник. Пелюсточки получаются вкуснейшими, хрусткими, свекла, морковь, чеснок, которые маринуются с капустой приобретают потрясающий вкус. Приготовьте для себя эту закуску - вы будете приятно удивлены. 


 

Рассол на 1 литр кипящей воды:
Соль - 2 столовые ложки
Сахар - 1 стакан.

А так же:
Растительное масло - 0,5 стакана
Уксус - 1 стакан (9%)
2-3 зубка чеснока


Пошаговый рецепт

В 1 литр кипящей воды насыпать соль и сахар. Размешать, дать остыть. 
На дно трёхлитровой банки уложить капустку пелюстками. Режу капусту такими большими квадратами, получаются стопочки капустных листиков. И эти стопочки я закладываю в банку, пересыпаю их брусочками моркови, свеклы, дольками чеснока. Плотненько уложить. Сверху залить 0,5 стакана растительного масла, 1 стакан уксуса 9%, остуженный рассол. (Я пробовала класть меньше уксуса, 0,5 стакана, но тогда вкус получался бледнее и процесс закваски шёл медленнее). 
Обычно на третий день это чудо готово. Пробуйте! Скорость готовности зависит от температурного режима комнаты. Рассол приобретает розовый цвет. Интенсивность его будет зависеть от количества свеколки. Пелюстки по краю тоже пропитываются розовым цветом. Но это блюдо не только красивое, но ещё очень вкусное. И ещё никого не оставляло равнодушным . На третий день я ставлю банку с капустой в холодильник.
 
Рубрики:  Вкусности/впрок

Капуста, маринованная с баклажанами

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста, маринованная с баклажанами

 

 

Капуста, маринованная с баклажанами

Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/Блюда из овощей и грибов

Перец болгарский на зиму

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 05:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец болгарский на зиму

Болгарский перец с кинзой и чесноком (на зиму)

zoom

Увеличенная фотография (1024x768)

Болгарский перец с кинзой и чесноком (на зиму)

Ингредиенты:

  • 2 кг перца
  • 200 г чеснока
  • 250 г кинзы
  • 2-3 ст. ложки сахара (или по- вкусу)
  • 1,5-2 ст. ложки соли (или по- вкусу)
  • 0,25 стакана уксуса 9%
  • 0,5 стакана растительного масла

Способ приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/впрок


Поиск сообщений в Sova_OLya
Страницы: 136 ... 57 56 [55] 54 53 ..
.. 1 Календарь