Домашняя лазанья



фарш говяжий — 1 шт.
морковь (большая) — 2 шт.
лук (среднего размера) — 0,5 шт.
перец сладкий — 1 шт.
помидоры (крупные, спелые) — 3 шт.
лазанья (порционные пластинки) — 100 гp.
вино (белое или красное)
пара веточек петрушка
чеснок — 2 зубчика
масло оливковое (для жарки)
cоль
перец
молоко коровье — 750 мл.
масло сливочное — 90 гp.
мука — 90 гp.
cыр (тертый) — 50 гp.
лавровый лист
пармезан

Салат «кубанский»



"Так готовит моя мама,наши знакомые и родственники и под таким названием он идет в книге Кубанские разносолы.
Еще один рецепт из детства.
Сколько помню себя,помню этот салат.Мама закатывала его десятками банок.
Как же я его любила! Очень,очень вкусный.
А "юшка"...хлебушком помакать сплошное удовольствие."
Еще в январе готовила этот салат. Ела всю зиму.

Старомодный деревенский хлеб



Сказать, что это ОЧЕНЬ вкусный хлеб, значит ничего не сказать!!! Сначала меня заинтриговало название хлеба И его внешний вид (кулинар Ilara. Избушка. ру), что и послужило немедленным походом на кухню. И у меня получился ТАКОЙ ВКУСНЕЙШИЙ ХЛЕБ!!!

Салат "Гвардейский"



Недавно в гостях попробовала этот замечательный, пикантный салатик: состоит всего из 2 продуктов не считая заправки. Улетел с тарелок он моментально. Причем пользовался успехом как у мужчин, так и у женщин. Я попросила у хозяйки этот рецепт, она не отказала. Название такое было у нее - таким и оставляю.

Кабачковое лечо с чесноком



на 2кг кабачков:
1кг сладкого перца
15 зубчиков чеснока
1/2 стакана растительного масла
400гр. томатной пасты
5-6 горошин чёрного перца
5-6 лавровых листьев
1/2 стакана 9%-го уксуса
2/3 стакана сахара
1ст. ложка соли

Вкусные кексы-розочки на кефире



Лёгкие кексы, со стола исчезают в считанные минуты. Результат превзошел мои ожидания - очень вкусно!

Великолепные луково-мясные мячики



Как замечательно, когда компания друзей собирается на природе и готовит вкусное барбекю! Если вы ищете нечто особенное для ваших веселых пикников, обратите внимание на следующий необычный рецепт барбекю “Луковые мячики с мясом”.

Необычный способ стирки



Возьмите 2 сосуда емкостью не менее 7,5 литра, наполните и нагрейте в каждом из них до кипения по 5 л. воды. В кипящую воду одного сосуда опустите 10 г тонко измельченного хозяйственного мыла, а в другомсосуде растворите 3-5 кристаллов марганцовокислого калия: цвет раствора должен быть красным, а не фиолетовым. Оба раствора смешайте: при этом жидкость примет темно-коричневую окраску коллоидного раствора двуокиси марганца. Размешайте горячую смесь палочкой, вызвав сильное вспенивание, и погрузите в нее 2-3 штуки белья. Все пятна и все виды загрязнений удаляются с тканей, если их выдерживают 6-8 часов (оставить на ночь) в таком растворе. На другой день мокрое белье вынимают из сосуда, ополаскивают, сушат и гладят. Применение синьки не требуется. Описанный способ стирки освобождает от тяжелого физического труда, с которым неизбежно связана стирка белья обычным способом. Белье при этом не портится.

источник

Не оставят никого равнодушным! Карамелизованные бананы с нежным творожным кремом



Сам факт того, что вы собираетесь пожарить бананы, может вызвать у ваших близких шок. Но пусть они немного потерпят — этот шок будет приятным. Даже просто обжаренные на сковороде без масла бананы — очень вкусны, а карамелизованные, да еще и поданные с нежным творожным кремом и ванильным мороженым точно не оставят никого равнодушным!

Стромболи / пицца в рулете



тесто:
240 мл. теплой воды
2 1/4 ч. л. дрожжей
1 ст. л. сахара
2 ч. л. соли
2 ст. л. оливкового масла
420 гр. муки
начинка:
все зависит от вашего вкуса, но я взяла:
1 банка итальянских томатов пелати (без шкурки) (если ваши помидорки кислые, до добавьте щепотку сахара)
сыр
салями
ветчина
вяленые томаты
пармезан
яйцо для смазки

Самые быстрые пирожные



Недавно у нас в гостях была подруга, она пришла с презентом - с очень вкусными пирожными собственного приготовления. Корзиночки были очень вкусны и красивы! Я даже сначала подумала, что они из кондитерской! Конечно же, без рецепта я не осталась)) И уже на следующий день повторила! Это очень вкусно, очень красиво и очень-очень быстро! Думаю, можно еще и поэкспериментировать с начинкой. Хотя данное сочетание нам всем очень понравилось!

Кекс с клюквой



мука — 250 гp.
масло сливочное — 100 гp.
cливки 10% — 100 мл.
яйца куриные — 3 шт.
cахар — 100 гp.
cода — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Клюква — 200 гp.

Закуска из баклажанов с маринованным луком



Мировая летняя закуска из баклажанов подойдёт к любому второму блюду, готовится как всегда очень просто, несомненно порадует вас и ваших близких своим характерным пикантным вкусом.

Крокеты по-багдадски



Крокетами называют куриные или овощные котлеты продолговатой формы, обычно в палец длиной. Жарят их в растительном масле. Само слово «крокеты» – французского происхождения. У французов крокеты заимствовали англичане, и уже в качестве «традиционного английского блюда» крокеты «колонизировали» Индию. Здесь французское название, ставшее к тому времени неотъемлемой частью английского языка и индийской кухни, было заимствовано еврейскими общинами Бомбея и Калькутты – так называемыми «багдадцами». Крокетами стали называть котлеты, которые до этого называли на арабском Arookbel Murug. Эти котлеты тоже были не местными. Еврейские переселенцы из Ирака «привезли» их в Индию в начале XIX века.

Луковый хлеб



В детстве мама приносила домой изумительный луковый хлеб от местной пекарни. Мы садились и ели его просто так, без ничего - настолько было вкусно. Со временем владельцы у пекарни сменились, а хлеб стал обычной булочкой белого. И тогда мне захотелось воспроизвести тот самый хлеб.

Творожник а-ля чизкейк с двойной глазурью



песочное печенье «Юбилейное» — 200 гр.
сливочное масло — 40 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
для начинки:
жирный творог (у меня-9%) — 200 г
жирная сметана (у меня-25%) — 200 г
яйца куриные — 3 шт.
сахар — 3 ст. л.

Мухаммара



Это густое пюре из жареного красного сладкого перца и грецких орехов очень любят сефарды, особенно в Сирии. Подавайте его в качестве соуса с листьями латука, питой, ломтиками помидоров или кусочками сыра моцарелла.

Сыр в пряном медовом маринаде



Просто сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Вкус у такого сыра сказочный!!! Попробовав один раз маринованную брынзу, я стала большой фанаткой этого дела. Экспериментирую с разными сырами и маринадами. Предлагаю вам один из вкуснейших вариантов. Такой сыр можно использовать как закуску к вину, коньяку, добавлять в различные салаты, а маринад использовать как заправку.

Мишутка тедди Кларочка.

Мишутка тедди  Кларочка.

Очень сложно описать новую Мишутку - она такая, такая..........короче говоря, вот такая.......

1.

Любопытная, очаровательная, милая и нежная........

Читать далее...

Запеченная молодая капуста с острым соусом

Летом такому блюду просто цены нет. Жара, у плиты стоять не хочется вообще, а хочется бежать на озеро, или на худой конец валяться в шезлонге в тени и прохладе раскидистой вишни. И блюда-«выручалочки» в такие дни-наше все! Буквально минут пятнадцать , и самая вкусная запеченная капуста готова. Сама по себе она конечно ничего особенного, но соус, соус! Вот где весь «изюм»! Просто термоядерная смесь из моего любимого рыбного соуса, свежей кинзы, чили и оливкового масла. Пропитанная им горячая, подрумяненная капуста это изысканный деликатес для вегетарианцев и просто для всех любителей овощей, рекомендую!

Летом такому блюду просто цены нет. Жара, у плиты стоять не хочется вообще, а хочется бежать на озеро, или на худой конец валяться в шезлонге в тени и прохладе раскидистой вишни. И блюда-«выручалочки» в такие дни-наше все! Буквально минут пятнадцать , и самая вкусная запеченная капуста готова. Сама по себе она конечно ничего особенного, но соус, соус! Вот где весь «изюм»! Просто термоядерная смесь из моего любимого рыбного соуса, свежей кинзы, чили и оливкового масла. Пропитанная им горячая, подрумяненная капуста это изысканный деликатес для вегетарианцев и просто для всех любителей овощей, рекомендую!

Ингредиенты:

1.Капуста молодая 2 штуки

2.Кинза небольшой пучок

3.Оливковое масло 6 ст.л.

4.Лайм или пол-лимона

5.Перец чили 1 штука

6.Соус рыбный или соль по вкусу

7.Сахар 2 ч.л.

Готовим!

1.Вымыть капусту и разрезать на четыре части, кочерыжку не удалять. Положить дольки капусты на противень и смазать оливковым маслом с помощью кисточки. Обратите внимание-блюдо это получится только из молодой капусты, обычная, зрелая, слишком твердая и плотная, а тут вся прелесть именно в нежности и рыхлости кочана.
Максимально разогреть духовку, и включить гриль если имеется. Запекать капусту до румяности и мягкости, минут десять-двенадцать.

3.Кинзу, чили без семян, или с семенами ,для огнеедов, сок лайма, рыбный соус, сахар и оставшееся масло переработать блендером в соус. Возможные варианты: сок лайма можно заменить соком лимона, но кислота какая-нибудь обязательно должна быть. Если нет под рукой рыбного соуса,можно заменить его на соевый, на вочестер, или просто посолить соус. Но как по мне, именно рыбный , в сочетании с кислым соком, зеленью кинзы и сахаром дает тот самый вкус «умами». Горячую капусту обильно полить соусом и сразу подать
http://zoryanchik.com

Голубцы с грибами и перловкой



Сегодня мы с вами будем кулинарничать — готовить голубцы с грибами и перловкой. У нас это блюдо больше известно как литовские голубцы. Признаюсь, я перловку не люблю еще с детских времен, но в этом блюде она мне нравится и не вызывает отторжения.
Голубцы с грибами я люблю, они являются частыми гостями на моем столе, однажды я уже показывала вам один рецепт, когда рассказывала как готовить голубцы, но вот еще один рецепт — читайте.

Оригинальный диетический десерт !!

Цветочный диетический десерт.

Дорогие читатели, если Вы хотите удивить своих дорогих гостей или членов семьи, предлагаю Вам посмотреть видео ролик , благодаря которому Вы научитесь создавать красивые цветы внутри порционного  желе  Приятного Вам просмотра и вдохновения !

1.

Ну как , не пора ли нам сделать приятное своим близким ?:)) Благодарю Вас за внимание :))

с уважением, Марина.

Сырное печенье с маслинами.



Я просто обожаю сырное печенье, но особенно вкусно если в него добавить чуть-чуть сушеного розмарина и маслин.
Готовить его элементарно просто и справятся с этим рецептом все. Предлагаю вам рецепт очень быстрый и легкий,
но самое главное, что печенье по нему получается не только очень вкусным, но и полезным.


очень просто и доступный рецепт!

Пирог с творогом и зеленью



У вас была когда нибудь такая ситуация, что сидите вы тихо, мирно дома и вдруг звонит ваш мобильный и на том конце вы слышите такую речь: - "Через пять минут выезжаем к тебе в гости, встречай!". Вот у меня такое было и не раз. Но теперь я смело могу ответить: -"Выезжайте, я ставлю "быстрый пирог" в духовку".
Пирог с творогом и зеленью - это пирог на скорую руку. По крайне мере этот пирог у меня получается очень быстро. Тесто простое на кефире. Я уже не раз готовил такие пироги и с капустой и с грибами и с отварной курочкой, но вот с творогом и зеленью мне нравится особенно.

Рецепт лукового пирога – изыски немецкой кухни



Рецепт лукового пирога пришел к нам из немецкой кухни. Такую выпечку готовили в Германии осенью на праздник нового вина. Рецепт пришелся по душе не только немцам и разлетелся по всему миру. Сегодня он находка для хозяек. Готовится пирог быстро и просто, а ингредиенты всегда можно найти на кухне. Выручит рецепт и в случае, когда «гости на пороге». Мы нашли для Вас парочку интерпретаций классического лукового пирога с незабываемыми, ни с чем не сравнимыми вкусами.

Малиновый десерт без выпечки

Автор: Наталья Корейская

Берем:

песочного печенья=1 пачка или 250 г

сливочного масла=150 г

малины=500 г

сахара=1 ст.

творога жирный=200 г

сливок(у меня 38 %)=200 г

ванильного сахара=10 г

желатина=20 г

Готовим:

Глина бывает разная - синяя, желтая, красная....)))

Косметическая глина

 

Глина - это бесценный дар природы! В ней содержится огромное количество неорганических веществ, микроэлементов и минералов. Ее применяют с целью очищения и выведения токсинов из организма.

Глина – прекрасный косметолог. Зная секреты ее применения, вы сможете обойтись без дорогостоящих услуг в косметических салонах! Глина убирает морщинки, подсушивает угри, очищает кожу и обладает потрясающими омолаживающими свойствами. Палитра цветовой гаммы глины - белой, синий, желтой, зеленой, красной - зависит от содержания в ней конкретных элементов. Каждый вид косметической глины имеет индивидуальные свойства. Рассмотрим все по порядку!

Синяя глина

Стимулируя регенерацию клеток кожи, она разглаживает морщинки и повышает упругость. В результате ваша кожа подтягивается, а овал лица восстанавливается. Синяя глина укрепляет волосы, предотвращая выпадение, к тому же, эффективна в борьбе с себореей.

Желтая глина

Убивает бактерии, выводит токсины, насыщает кожу кислородом, снимает воспаление кожи и угревую сыпь. Отлично подойдет для уставшей увядающей кожи. В желтой глине много калия и железа. Она справится с разглаживанием морщинок, смягчит и очистит кожу, придаст ей свежий вид и упругость. Обладает отшелушивающими свойствами, смягчая огрубевшую кожу локтей и ног; справится с заживлением небольших трещинок. Адсорбционная способность желтой глины дает возможность справиться с потливостью ног, устраняя неприятный запах. Применяя желтую глину ванночек, вы сможете снять усталость после физ. нагрузок, улучшить тканевые обменные процессы и состояние кожи. Гладкая и бархатистая кожа - это восторг!

Читать далее

Шикарные винтажные вечерние платья всегда отличались неким шармом и оригинальностью! Этот стиль, копирующий фасоны, орнаменты и ткани прошлых лет, стал очень популярным и востребованным на сегодняшний день. Посмотреть потрясающие модели платьев и приобрести модный вечерний наряд вы можете в шоу-руме "Ekepeople"!

Боремся с припухлостями и синяками под глазами

Если синяки и круги под глазами портят ваш внешний, постарайтесь, в первую очередь, высыпаться. Вернуть тонус чувствительной коже под глазами можно с помощью компресса из настоя шалфея. Сделайте его перед сном. Необходимо заварить 1 ч. л. сухой травы в 100 мл кипятка, затем закрыть емкость крышкой и выдержать 15 мин. Одну часть охладить в холодильнике, другую подогреть. Делать контрастные компрессы. Сначала смочить два ватных диска в теплом настое и положить на закрытые глаза. Через 10 мин. сделать холодный компресс. Повторить - горячий, затем холодный.

Маска из листьев петрушки эффективна в борьбе с мешками под глазами. Мелко нарезать свежие листочки петрушки, затем наложить их на кожу. под глазами. Накрыть глаза влажными ватными дисками, оставив на 15 мин.

Картофельная маска отлично снимает припухлости и освежает кожу. Необходимо взять сырой картофель и натереть его с помощью мелкой терки. 2 ч. л. пюре смешать с 2 ч. л. муки, добавив 1 ст. л. молока. Наложив картофельную маску на закрытые веки, держать 15 мин.

Улучшить кровообращение вокруг глаз поможет маска огуречная маска с добавлением кориандра и сметаны. Взять 2 ч. л. мелко нарезанного огурца и зелени кориандра и размешать с 1 ст. л. сметаны. Наложить смесь на веки и на область кожи вокруг глаз на 15 мин. Ополоснуть лицо прохладной водичкой, а затем нанести увлажняющий крем.

На правах рекламы

Если вы еще не знаете о чудесном препарате, улучшающем рост ресниц при систематическом использовании, то непременно попробуйте! Качественная сыворотка для роста ресниц, которую можно приобрести в интернет магазине по ссылке, сделает ваши ресницы гуще, длиннее и красивее! Эффективная сыворотка для роста ресниц.

Домашние средства для ухода за кожей рук и ногтями

Ванночка с йодом и солью

5 капелек йода, 1 стакан воды, 0,5 столовой ложки соли

Йод и соль необходимо растворить в теплой воде. Затем опустить руки в мисочку со смесью и держать около 15-ти минут. Солевая ванночка с йодом отлично укрепляет ногти. После процедуры обязательно смажьте кожу рук и ногти питательным кремом.

Маска яично-медовая с маслом льна и лимоном 

1 столовая ложка натурального меда, 1 желток, 2 чайные ложки лимонного сока, 1 столовая ложка масла льна.

Желток взбить, добавить мед, лимонный сок и масло льна, тщательно перемешав. Нанести маску на кожу рук на 15 минут, смыть теплой водой. Кожа становится мягкой и бархатистой на ощупь, приобретая тонкий медовый аромат.

Ванночка из крахмала

 0,5 литра теплой воды, 1 столовая ложка  крахмала, 1 столовая ложка сметаны.

Залейте крахмал водой, добавьте сметану и тщательно перемешайте. Руки опустите в ванночку и держите 15 минут. Не ополаскивайте водой, лишь промокните салфеткой. Смажьте руки питательным кремом. Результат - гладкая кожа рук.

Ванночка с лепестками роз

3 стакана кипятка, лепестки 2-х цветков розы, 6 капелек эфирного розового масла, 2 столовые ложки соли

Розы разобрать на лепестки, заварить кипятком, настоять в течение 20-ти минут. В теплый процеженный настой опустить руки и держать в течение 30 минут. Затем промокнуть бумажной салфеткой и нанести питательный крем. Делать процедуру 4 р. в неделю. Курс - 20 процедур.

Larmes delicatesse

Содово-солевая чистка лица (помогает от прыщей и угрей).

Очистить кожу склонную к образованию угрей и прыщей можно с помощью содово-солевой чистки.

Для этого смочите ватный тампон в небольшом количестве лосьона для тела (у него более жидкая консистенция нежели у крема), затем - в мелкую поваренную соль и еще раз в пищевую соду. Смесь нанесите на лицо круговыми движениями, выбирая направление снизу вверх. Если кожа жирная, оставьте смесь на коже на несколько минут.

После очищающей процедуры сделайте маску из творога. Это освежит кожу и подпитает.

Эффективна в борьбе с угрями и камедонами при жирной коже маска из белой глины с молоком. Белая глина, как и другие ее виды - голубая, розовая, желтая - продается в аптеке. 2 столовые ложки глины разбавьте молоком до получения кашицы. Нанесите на кожу лица на 20 мин.

Отлично подсушивает кожу и избавляет от надоедливых прыщей маска из глины с лимоном и настойкой календулы. 3 чайных ложки белой глины смешайте с 15-ю капельками лимонного сока и 30 г настойки календулы. Масочку нанести на лицо на 15 минут. Маска имеет стягивающий эффект - отлично подсушивает прыщи, очищает и сужает поры. 

---

На форуме "Країна майстрів" есть много полезных советов, в том числе и как вывести тараканов в квартире. Форум для любопытных, любознательных и хозяйственных людей!