Салат «Лесная опушка»



Богатый вкусом салат со свеклой, ветчиной и отварным языком, увенчанный маринованными грибочками.

Картофельные шарики - цыбрики



Кто бы подумал, что это традиционное белорусское блюдо! Больше похоже на еду из фаст-фуда, вкусноооо!

Гречаники без мяса классические



Настоящие украинские гречаники - эдакие суховатые батончики из гречневой муки, на дрожжах, а совсем не те лепёшки, которые сейчас называют гречаниками. Учимся готовить.

винтажный ангел

винтажный ангел

1.


2.

Читать далее...

ЗАКЛАДКА



ист: клуб Осинка

Сердечно-печеночный «рулет»


По другому не знаю как назвать, вроде и не рулет, но имеет округлую форму.





В нашей семье не принято есть нынешнюю колбасу, но привычка - пожевать что не нужно готовить, осталась. По этому мы делаем вот такую штуку.


Читать далее...

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
Фото мое, рецепт из тырнета.
480
Куриные грудки. 3 шт. Примерно 700 гр.
3 яйца.
3-4 столовых ложки крахмала.
1 столовая ложка сухой горчицы
4 столовых ложки майонеза
Соль.
Свежемолотый черный перец или смесь перцев.

Острым ножом нарезаем куриные грудки очень мелким кубиком. Чтобы было удобнее резать, филе можно положить на 15-20 минут в морозилку и слегка подморозить.

В подходящей посуде собираем:

Нарезанное мясо, разбиваем 3 яйца, соль, перец, крахмал и майонез.

Тщательно перемешиваем все содержимое посуды. Фарш, если это можно назвать фаршем, должен быть чем-то похож на тесто для оладий. Или быть похожим на маленькие кусочки куриного филе в кляре. Главное, чтобы весь крахмал разошелся равномерно по всему объему, без каких-либо комков.

Оставляем всю эту смесь постоять минут 20-30, я оставляла на всю ночь в холодильнике, потом разогреваем в сковороде растительное масло или смесь растительного и сливочного.

Столовой ложкой выкладываем «фарш» в разогретое масло.

Жарим на среднем огне до готовности — минут по 10 с каждой стороны. Переворачиваем лопаткой. Котлеты форму держат. Именно для того, чтобы котлета прожарилась полностью и ее было удобно переворачивать, огонь сильным не делаем.

Свиная шея, запеченная с куриной грудкой, под клюквенным соусом

Огромная благодарность автору: Ирина

Свиная шея жирновата, куриная грудка суховата, а если их приготовить вместе, то получится четко в самый раз – в меру сочно и в меру жирно, а поскольку мясо свинины и курицы отличаются по цвету, это еще и очень красиво. Клюквенный соус прекрасно сочетается и с мясом птицы, и со свининой, оттеняя и дополняя их естественную сладость. Он придаст блюду и вкусовую изюминку, и добавит яркости и красок, что сделает блюдо еще наряднее и праздничнее. Попробуйте!
читать рецепт

Домашние кремы по рецептам из советских журналов

                     Для кого-то это бабушки, а для кого-то уже прабабушки, а то и прапрабабушки. Ну а кто-то и знать не знает, что были такие журналы как «Крестьянка» и «Работница», где публиковали косметические рецепты, которые потом передавали из рук в руки, как великое тайное знание.

                      Сейчас все куда как проще: погуглил – и вся мировая косметологическая история перед тобой на экране, включая и последние тренды, и знаменитые бренды, и даже нанотехнологии, доставляющие чудодейственные вещества в самые глубокие слои дермы. А кожа ведь порой требует чего-нибудь попроще, привычнее, роднее, желтка с касторовым маслом, к примеру, или Лебяжьего пуха от Марлен Дитрих.

стихи


Мы пальцами показывать не будем,
Но многие ли помнят в наши дни:
Кто проповедь прочесть желает людям,
Тот жрать не должен слаще, чем они.

Агранович Евгений Данилович

ведьминское родное


все сказки идут по похожим шаблонам,
какой бы в них вальс ни звучал.
однажды принцесса убила дракона —
и принц на неё осерчал...

такой поворот ни к чему по канону,
но вместо простого венца
принцесса решилась примерить корону,
пришедшую к ней от отца.

принцесса спокойно уселась на троне,
мудрее всех правивших до...
прекрасна в атаке, сильна в обороне
(в них принц разбирался с трудом).

он копья ломал у резного балкона,
надеясь на то, что всегда
все сказки идут по примерным канонам,
вот только летели года,

а замок стоял — неприступен, нетронут...
принц попросту не рассчитал,
что если принцесса убила дракона,
то ей выбирать и финал.

и самовлюблённый принц просто не понял,
что он не подарок, отнюдь,
что нет никаких нерушимых законов
для той, что сумела свернуть

все дальние горы и — с лёгким поклоном —
опять побеждает в бою.
...пусть сказки идут по дурацким шаблонам,
принцесса — напишет свою!

© дарёна хэйл

Гречка с огурцом

Когда-то давно я наткнулась где-то на эту идею и с тех пор всегда готовлю гречку именно так. Свежий огурец вообще обладает большим потенциалом и способен оживить не одно приевшееся блюдо.

Читать далее...

20 ШПАРГАЛОК,КОТОРЫЕ ПРИГОДЯТСЯ НА КУХНЕ.

Как готовить

 

Читать далее...

Чтобы герань пышно цвела круглый год.

 

17 хитростей, которые помогут навести порядок в доме и увеличить возможности гардеробной.

17 хитростей, которые помогут навести порядок в доме и увеличить возможности гардеробной.

 

В новом обзоре вниманию читателей представлено множество невероятно полезных хитростей, которые помогут увеличить возможности его гардероба, а за одно и навести в нем порядок. Взять эти советы на вооружение стоит всем без исключения.о

 

Читать далее...

Мы проверили 10 популярных бытовых хитростей из интернета.

Мы проверили 10 популярных бытовых хитростей из интернета.

 

Интернет наполнен сотнями и тысячами лайфхаков для самых разных ситуаций. Но все ли они работают? И когда лучше их применять?

Мы выбрали 10 самых интересных бытовых хаков и решил испытать их на собственном опыте.

 

№ 1: Ватка и уксус помогут удалить чернила с сумки

Результат: Работает. Кроме того, таким способом можно проверить качество изделия. Если сумка дорогого бренда, то краска на ватке не останется.

 

Читать далее...

Цветное пальто от Светланы Волкодав.

Читать далее...

Экстремальный трансформер т Светланы Волкодав.

Читать далее...

Вязаное пальто "Шик" демисезонное авторское от Светланы Волкодав.

 

 

Читать далее...

Полный восторг... идеи для шитья и творчества