Пледы, покрывала! |
Серия сообщений "Пледы":
Часть 1 - Пледы, покрывала!
Часть 2 - Пледы.
Часть 3 - Мастер Класс по вязанию узора для одеяла
...
Часть 12 - Как связать одеяло из остатков пряжи (МК)
Часть 13 - Детский плед, связанный спицами
Часть 14 - ВЯЗАННЫЕ ПУФЫ.
|
Вариант шапки))) |








Серия сообщений "MK":
Часть 1 - >Шаль-чешуйками
Часть 2 - >Cумка крючком + мастер-класс
...
Часть 56 - >Шикарный палантин
Часть 57 - >Лум (шаблон)
Часть 58 - Авторская работа : Лариса Кучеренко
Часть 59 - шаль с шишечками
|
Ваше лицо - в ваших руках: Как "построить" лицо |

|
Рулет из крабовых палочек |
|
Мясо в сырном соусе |
|
Мода прошлых веков |
|
От сглаза |
|
|
|
Диета |
|
Вязаные платья |
Серия сообщений "Платья":
Часть 1 - Вязаные платья
Часть 2 - Платье спицами с бисерной вышивкой
Часть 3 - Юбки летне-осенне-зимние - крючок
...
Часть 47 - Пальто с аранами! Красота!
Часть 48 - Мини-платье (туника) спицами
Часть 49 - Как вязать юбку
|
Тесто для пиццы |
Вольфганг Пак – один из самых знаменитых поваров-рестораторов. Вот уже 11 лет подряд он готовит меню для Губернаторского бала, который традиционно проходит сразу после Церемонии вручения кинопремии «Оскар». Меню Оскара-2004 в числе других закусок включало пиццу с копченым лососем и икрой. Эта пицца считается фирменным блюдом одного из ресторанов Вольфганга Пака – Spago, и известна гурманам с 1982 года. Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. И Вольфганг Пак делится с читателями своими секретами приготовления отменного теста для пиццы. Следуя советам знаменитого повара, вы получите такое количество теста, которого хватит на четыре 20-сантиметровых пиццы. Начинку выберите на свое усмотрение.
Ингредиенты:
1 пакетик активных сухих дрожжей
1 чайная ложка меда
1 стакан теплой воды (t=40-46С)
3 стакана муки
1 чайная ложка кошерной соли
1 столовая ложка оливкового масла + немного для смазывания теста
Приготовление:
В небольшой емкости распустите в 1/4 стакана теплой воды дрожжи с медом.
В отдельной посуде с помощью миксера, оснащенного насадкой для теста, смешайте муку с солью, добавьте масло, дрожжевую смесь, оставшиеся 3/4 стакана теплой воды и смешивайте на низкой скорости до тех пор, пока тесто не начнет отставать от дна и краев посуды. На это понадобится около 5 минут.
Выложите тесто на чистую рабочую поверхность и вымешивайте руками еще 2-3 минуты. Тесто должно быть гладким и плотным. Накройте тесто чистым влажным полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут. Готовое тесто должно быть эластичным при растягивании.
Камень для пиццы установите на среднем уровне духовки, духовку разогрейте до 260С.
Тесто разделите на 4 равных части, примерно по 170 г каждая. Каждой из частей придайте форму шара, и вымешайте руками, растягивая и возвращая тесту форму шара. На гладкой, присыпанной мукой поверхности катайте шар теста в течение примерно 1 минуты. После чего снова накройте каждый комочек теста влажным полотенцем и оставьте еще на 15 минут.
Чтобы раскатать тесто для пиццы, опустите шар теста в муку, стряхните с него излишки муки, выложите на чистую, слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и начинайте растягивать тесто. Приплюсните его в центре, растягивая тесто в круг диаметром 20 см, при этом края теста должны быть чуть толще, чем остальная поверхность. Если руками вам сложно это сделать, используйте небольшую скалку.
Готовую основу для пиццы смажьте растительным маслом и выложите начинку в зависимости от рецепта пиццы.
С помощью лопаты для пиццы, переместите ее в духовку на камень и выпекайте до золотисто-коричневого цвета теста. Выньте готовую пиццу из духовки и уложите на круглую разделочную доску, разрежьте на кусочки и сразу же подайте к столу.
|
Ореховый пляцек |
|
Шапочки и шарфы! |
|
Берет-шотландка. |
|
Метки: вязание спицами шляпки-шапки дневник комментарии блог блоги вязать берет спицами? просто. |
Программы по вязанию |
1.Расчет вязания 1.3.2 Описание: Программа расчета вязания задумана для облегчения создания вязаных изделий во время предварительных прикидок и подготовки к реализации ваших гениальных идей. Она позволяет оценить размеры будущего шедевра по связа...
|
Метки: вязание программы дневник комментарии блог блоги вязанию |
Зверошарфики |
Зверошарфики очень нравятся не только детям, но и взрослым, ведь все мы в душе остаемся детьми! За перевод этих чудесных зверошарфиков спасибо desdemona (club.osinka.ru): За перевод шарфа Крокодил спасибо Aneta...
|
Метки: дневник комментарии блог блоги зверошарфики. коллекция. |
Повязка для головы Калометрия |






|
Повязка для головы с косами |


|
Носочки (крючком) |


Серия сообщений "Носки, варежки":
Часть 1 - Носочки (крючком)
Часть 2 - Митенки-трансформеры
Часть 3 - Cледочки-листочки
...
Часть 40 - как быстро связать пару носков
Часть 41 - Митенки с косами
Часть 42 - Носочки DROPS Extra 0-786
|
Дневник sotol |
|
|