1. Гвоздика 

Картофельные ватрушки с жаренными грибами

662 просмотров

Это меховое пальто можно пошить своими руками за один вечер. Причем на раскрой придется потратить больше времени, чем на сам пошив.

7 Дней 22 ноября 2017
Фото: 7 Дней

2010 год.

Вечером на сцене Венской оперы Хворостовский — Риголетто безутешно рвал душу над хладным телом Джильды, а после, когда занавес опустился, отстраненно внимал бешеной овации зала. На следующее утро наш герой, отправив жену Флоранс выпить чашечку-другую знаменитого венского кофе в компании подруги, принялся пересказывать историю своей необычной жизни. Специально для читателей «Итогов»…

— Что вы почувствовали, Дмитрий, когда шагнули из открытого люка в бездну?

— Такой простор ощутил и радость от свободного парения в небе! Мы же перед этим долго поднимались вверх на старом, еле дышавшем и, казалось, рисковавшем рассыпаться на куски прямо в воздухе самолете. В его фюзеляже зияла огромная дыра, куда при желании можно было просунуть не только руку, но и голову. Честно говоря, когда увидел эту развалюху, стало немного не по себе. Все же первый в жизни прыжок с парашютом хотелось совершить с надежного воздушного судна! Мы-то наивно полагали, что обратились в серьезную фирму, занимающуюся организацией подобных полетов, а в действительности нарвались на каких-то прохиндеев. Дело происходило в декабре прошлого года во Флориде. Подняться со мной в воздух и потом спуститься на землю собиралась Анн Зифф, наша с женой хорошая подруга. Зифф — очень известная в Америке фамилия, семья миллиардеров. Анн раньше уже прыгала с парашютом, но решила составить мне компанию, так сказать, морально поддержать. Первые сомнения стали нас посещать, когда мы увидели название улицы, ведущей от Форт-Лодердейла к аэродрому: Flying Cow Road — «Дорога летающих коров». Нас встретили две старые алкоголички, от которых за три версты неотразимо несло перегаром. Меланхолично пожевывая жвачку, они неторопливо собирали парашюты. Я посмотрел на красные, испитые физиономии теток и осторожно поинтересовался, не нас ли почтенные дамы готовят в полет. Ответ последовал положительный: именно вас! Честно скажу: я испугался. Но оказалось, это лишь начало. Из ангара вышли несколько парней, по виду тоже явно после хороших возлияний накануне, но хотя бы помоложе парашютоукладчиц. Без всяких лирических вступлений нам включили видео и сказали: «Готовьтесь!» Ролик продолжался минут пять, на этом предполетный инструктаж закончился, и я обреченно побрел к самолету, по дороге еще раз проявив вежливое любопытство: «Простите, а где наши комбинезоны?» Услышал обескураживающее: «На фига? И так прыгнешь!» Больше я вопросов не задавал… Сели мы и полетели. Флоранс осталась ждать внизу. Мой напарник во время спуска с десяти тысяч футов снимал происходящее на видеокамеру, прикрепленную к его вытянутой руке. Потом я неоднократно смотрел эту съемку и поначалу никак не мог понять, что же делает в полете партнер по тандему. Лишь позже разобрал: оказывается, он зевает! И явно не для того, чтобы продуть заложенные от перепада высот уши. Ему было откровенно скучно, человек до смерти устал от чайников-туристов! Я представил: у него за плечами, наверное, тысяч тридцать таких прыжков, а то и больше…
                                                                                                    

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Дрожжевое тесто для пирожков "Попутчица" — уникальное и не похожее ни на какое другое пирожковое тесто. Изделия получаются воздушные, нежные, невероятно вкусные, напоминают больше булочки-пышки с начинкой.

Подборка рецептов плова. Забираем и готовим.

Рекомендую приготовить сегодня! Знатная закуска! Баклажаны, запечённые с помидорами

Баклажаны запеченные с помидорами, вкусно и просто. Проще рецепта не бывает, если только есть их сырыми.) Всего лишь помыть и обсушить овощи, замариновать чуть-чуть. И всегда эта отменная закуска уходит на "Ура!"

Что сверху? А  сверху чеснок тёртый и базилик ))

Приготовление и рецепт:

1.

Сейчас в тренде дополнять свой образ стильными аксессуарами. Причем некоторые из них не только смотрятся красиво, а ещё и защищают волосы от негативного воздействия природных факторов. Речь идет о палантинах. Благодаря большому разнообразию орнаментов, красивой расцветки платков можно создать стильный образ под летнее платье или купальник с помощью этого аксессуара. Достаточно лишь завязать платок одной из предложенной далее техник.

Мне нравится выпечка, в которой мало теста и много начинки. Нежная, утонченная, она содержит меньше калорий, но при этом остается чрезвычайно аппетитной!

   «Думала я думала, да так и не могла додуматься, какую такую травку подложили вы сегодня в заварку, Вероника Пантелеймоновна», - задумчиво произнесла Бабуля.

   «Полынь», - умышленно кратко произнесла тетушка, рассчитывая на наши протесты.

   «Не может быть!»

   «Полынь горькая-прегорькая!»

   «Из полыни только веники делают, чтобы блох гонять!»

   «Этот вкус немного напоминает тархун», - произнес наконец кто-то, и тетушка сразу оживилась.

   «Тархун - зеленый вкусный напиток и бывает только в бутылках», - решительно заявил Малыш. И тогда тетушка стала рассказывать о полынях, которых у нас более двадцати видов. Тархун или эстрагон один из ее видов, произрастающий в степях, а в садах любителей он может расти и в лесной зоне. А закончила она свой монолог о полынях так: «Вы все знаете полынь горькую с сизыми листьями и резким запахом. Растет она обычно вдоль дорог. Некоторые любят этот аромат, напоминающий степи, но вот блохи, клопы и другие насекомые его терпеть не могут. Поэтому раньше веники из этой полыни всегда были у входа в избу хорошего хозяина.

А еще вы часто видите полынь обыкновенную или чернобыльник. Листья у нее сверху зеленые. Она тоже горькая, но в прошлом молодые побеги добавляли в солености, в мясные блюда. А тархун-эстрагон издавна употреблялся для придания аромата уксусу, соленостям. Считается, что он улучшает дыхание и пищеварение, способствует хорошему сну. У нас многие добавляют его в заварку и, как вы убедились, это неплохо».

   «Мне почему-то хотелось бы видеть вас, Вероника Пантелеймоновна, врачом-гомеопатом. Вам ведь известны все травы и их полезные свойства. К тому же вы так любите растения», - вздохнула Бабуля.

   «Одной любви, к сожалению, мало. Гомеопатия, как и фармакология, наука о лекарствах, в целом требуют особой подготовки. Да и характер у меня не позволяет серьезно заниматься лечением с помощью трав, так как терпение, аккуратность, регулярность в применении лекарств были свойственны даже древним целителям, а у меня этого маловато. Вот если бы девочки свое увлечение растениями дополнили бы потом многолетней учебой из них вышел бы толк»...

   «Но ведь им бы всю жизнь пришлось предлагать в аптеке какие-нибудь лекарства, а нового открыть им ничего не удалось бы за всю жизнь, если они не станут химиками», - язвительно сказал Эрудит, который был помешан на открытиях.

    «Ты не прав. Только что создалась новая ветвь науки - этноботаника, то есть «народная ботаника». Ученые обнаружили, что в самых глухих уголках мира, в диких джунглях, в высокогорных пустынях, где люди совсем недавно приобщились к цивилизации, они очень быстро забывают о своих местных полезных растениях. Так в Африке еще совсем недавно пользовались почтением собственные лекари, а сейчас лекарства в красивых упаковках привлекают больше, чем травы, принимать которые советуют знахари без дипломов. И в результате быстро забываются тысячелетиями сохранявшиеся сведения. И вот ученые отправляются в джунгли Африки, в пустыни Австралии, в высокогорья Америки, в болота Амазонии, чтобы успеть записать те сведения о целебных растениях, которые еще сохранились в народной памяти. Стоит заметить, что собираются сведения не только о лекарственных растениях, но и о полезных. Сейчас во всем мире люди, увлеченные приготовленными и запечанными в банки или пакеты пищевыми продуктами охотнее употребляют их, чем свою традиционную пищу... И ярче всего это проявляется в Африке. Местные племена не собирают и забывают  о многих растениях, произрастающих вокруг них, предпочитая завозные продукты питания. Остается лишь немного знатоков, которые рассказывают ученым, что в прошлом было известно не только о растениях, но и о тех местах, где они растут. Иначе от них не будет пользы.

Создаются природные заказники или заповедные территории, где сохраняются не только растения, как это делалось в прошлом, но и поселения людей, животный мир и уклад, свойственный этому уголку природы в течение многих столетий. Так что девочкам хватит работы и раскрытия забытых тайн природы, если они увлекутся познанием трав».

   «Но вы сами, Вероника Пантелеймоновна, наверное, используете многие травы?»

   «Разумеется, но делаю я это без точных правил. Например, весною я по примеру своей бабушки всегда использую молодые листья сныти. Но в целом к зонтичным растениям я отношусь с опаской».

   «А как же укроп, сельдерей, морковь?» - изумился Малыш.

   «Разумеется, они, как и пастернак, анис, любисток, не вызывают у меня опасений. Но есть среди зонтичных очень ядовитые растения.

Например, вех, растущий на болотах. А потом многие зонтичные могут быть и приятными на вкус и горькими в зависимости от условий. Определять их виды очень трудно. Семейство зонтичных обширнейшее и нередко там бывают гибридные виды. Например, борщевик нередко использовался для супов. Считался он и неплохим кормовым растением.

А сейчас один из его видов очень быстро распространился всюду, его высокие заросли можно видеть по городским пустырям. Но пищевые свойства его стали хуже, и даже в корм скоту его стало опасно добавлять. А другой вид борщевика, привезенный в прошлом веке с высокогорий Кавказа на выставку в Европу, очень быстро распространяется по Европе, образуя заросли, малопригодные для корма скоту. Поэтому из зонтичных я только культурные растения употребляю в пищу и сныть».

   «А я тоже хочу быть знатоком трав и врачом, - неожиданно высказался Малыш. - Ведь легендарный Пантелеймон был мужчиной и в Храмах висят его иконы, которые помогают многим избавиться от недугов».

   «Это элементарное самовнушение, - перебил его Эрудит. - Или, говоря современным языком, психотерапия».

   «Существует немало загадочного с деятельностью этого врачевателя, - произнесла Вероника Пантелеймоновна и по  тону ее интонации мы сразу же поняли, что последует история и притихли. - В конце прошлого века в русском переводе впервые появилась публикация с переводом текстов записей монахов-католиков ХII-ХIII веков. Возможно, именно эта публикация и послужила причиной моего отчества. А произошло все это в конце ХI века. Вспомним нашу историю. Киевская Русь в расцвете. Молодое государство раскинулось от берегов холодного Студеного моря до знойных степей Причерноморья. Европейские монахи рады породниться с князьями загадочной страны, несметные богатства которой были предметом зависти. Начинали возводиться великолепные храмы, появлялись первые писатели, в том числе и князь Владимир Мономах со своим знаменитым посланием к сыновьям»...

   «Мы это проходили по истории», - пискнул кто-то из нас довольно жалобным голосом.

   «А вы знаете, как звали его первую жену? - сердитым голосом спросила тетушка, которая не любила , когда ее перебивали. Разумеется, мы ничего не знали ни об этой жене Владимира, ни о других княжеских женах, кроме княгини Ольги и поэтому стали сидеть тихо-тихо, слушая продолжение истории.

   «Бескрайние леса с деревьями-великанами и изобилием пушных зверей, тихие заводи с тучами гусей-лебедей, плодородные пашни вокруг городов и деревень. Князья с дружинами охраняют эти благодатные края, но при этом тратят огромные усилия на то, чтобы доказать, кто же из них главный хранитель  земель.

   А в это время за морями-океанами разыгралась трагедия. В битве при Гастингсе в 1066 году погиб последний король англосаксов Гарольд II. Вильгельм-Завоеватель был беспощаден. Тысячи убитых и раненых, перед глазами потеря почти всех близких людей было уделом маленькой девочки Гиты, дочери погибшего короля Гарольда. Может быть, тогда она уверовала в силу врачевателей прошлого, святого Пантелеймона-целителя. Можно только догадываться об этом. Но известно, что она делала потом вклады в монастырь Пантелеймона, уехав из родной Англии вместе с тетей матери в Данию. Став затем женой русского князя-короля Владимира, она родила ему 5 сыновей. Старшим и, вероятно, самым любимым был Мстислав. Он был любимцем и деда, князя Всеволода, определившего его еще двенадцатилетним отроком на княжение в Новгород. Этот город по значимости в те времена был вторым городом после Киева. Вероятно, его мать была тогда вместе с ним. Охота в те времена была не столько забавой и тренировкой удали, сколько средством добычи пропитания для князя и дружины без больших трудностей. Говоря современным языком, это было сочетание приятного с полезным. И вот во время охоты юноша оказался один-на-один со старым матерым медведем. Сейчас невозможно предположить, что было тому причиной - смелость отрока или халатность его дружины. Но медведь вспорол юноше брюшную полость, и когда подоспела помощь он лежал на спине, а его внутренности вывалились на землю. Воины расправились с медведем, вложили внутренности обратно, но князь был недвижим. Три дня он был во сне без сознания. Рядом с ним находилась его мать. На третий день он проснулся и сказал: «Я буду жить. Во сне ко мне приходил Святой Пантелеймон и обещал мне помочь». Мать не удивилась этому. Она сказала: «Три дня я молилась этому Святому». Вскоре пришел к князю юноша. промыл ему раны, напоил целебными травами. И стал поправляться Мстислав, а на Руси с той поры стала известна сила Пантелеймона. В наших летописях об этом не написано ни слова. Однако в Новгороде в эти времена возник монастырь Святого Пантелеймона, в который делала вклады Гита. А родившийся в свое время у Мстислава сын Изяслав имел христианское имя Пантелеймон.  Летописных преданий больше нет о деяниях Пантелеймона на Руси. Однако, в народе всегда чтили память о нем, величая «Пантелеем» целителем и знатоком трав, а в некоторых храмах бабушки верят в икону «Пантелеймоны-целительницы». Вероятно, молодое юношеское лицо Пантелеймона преобразилось под слоем многовековой копоти в женский лик, и люди домыслили себе новую покровительницу. Вот и все. А что здесь правда, что вымысел каждый может думать по-своему». После этих слов тетушка вспомнила о каких-то неотложных делах и ушла так быстро, что мы не успели поговорить с ней об услышанном.

Серия сообщений "ТУРМАНИНА В.И.БУКЕТ ИСТОРИЙ ТЕТУШКИ ВЕРОНИКИ":
Часть 1 - БУКЕТ ИСТОРИЙ ТЕТУШКИ ВЕРОНИКИ
Часть 2 - ТЕТУШКА ВЕРОНИКА И МЫ
Часть 3 - ПАНТЕЛЕЙМОН-ЦЕЛИТЕЛЬ
Часть 4 - ГОСТЬЯ УСАМБАРСКИХ ГОР
Часть 5 - РАСТЕНИЯ-ПЛАКСЫ

Люди в прошлом использовали это средство для борьбы с кандидой, а также бактериальными и вирусными инфекциями.

Некоторое время назад я нашел в интернете рецепт уникального средства, который представляет собой смесь из нескольких компонентов, которые сами по себе обладают мощными целебными свойствами. Мне было любопытно, и я решил сделать это средство и испытать его на себе.