-Рубрики

 -Музыка

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sorokinaelvas

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Мир_мультяшек ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ Ссылочки_малятам Схемы-вязания

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.02.2014
Записей: 8771
Комментариев: 146
Написано: 8929





Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения LoRaLaRa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энциклопедия ЛИРУ - уроки и советы блогерам ч.1 (Супер-серия сообщений)

3464305_079cfe0bfd19 (200x102, 9Kb)

уроки и советы блогерам 1 (серия сообщений)

Серия сообщений "адрес":
Часть 1 - Очень полезная HTML-ШПАРГАЛКА
Часть 2 - Изучаем HTML, о котором все забыли. Теги. Оформление постов. Ответы на вопросы
Часть 3 - Что такое HTML. Видео-уроки: HTML с нуля. Уроки 1,2,3,4
Часть 4 - Учебник по HTML
Часть 5 - Создание HTML кода ссылки
Часть 6 - HTML на видео (о html, структура документа, атрибуты и заголовки)
Часть 7 - Всё о HTML...начинающим и не только...
Часть 8 - Как вставить HTML-код в сообщение, эпиграф, комментарий
Часть 9 - Генератор кодов
Часть 10 - HTML-ШПАРГАЛКА.Вот так помогалочка...
Часть 11 - Нужные формулы для дневника
Часть 12 - Использование спецкодов
Часть 13 - все формулы под рукой
Часть 14 - Простые формулы для ведения дневника
Часть 15 - Коды для оформления блога
Часть 16 - Коды для Мейла и ЛиРу
Часть 17 - самые необходимые ТЕГИ для оформления записей
Часть 18 - HTML коды для сайта
Часть 19 - Коды для постов.
Часть 20 - HTML Редактор -бесплатная программа, для блогеров ,не знающих HTML
Часть 21 - Шпаргалки новичкам. Несколько постоянно нужных вещей. Шпаргалка 6
Часть 22 - Использование спецкодов (ВВ-кодов) на Лиру
Часть 23 - Шпаргалочка по тегам Берём к себе в цитатник.
Часть 24 - ВСЕ о тегах и оформлении постов
Часть 25 - Теги, работающие на ЛиРу
Часть 26 - Как сделать окошко для кодов
Часть 27 - Делаем Окошко для кодов.
Часть 28 - Как вставить ПРОКРУТКУ в пост.
Часть 29 - оформление текста в дневнике
Часть 30 - Меняем размер шрифта в дневнике
Часть 31 - формулы шрифтов для постов
Часть 32 - образцы шрифтов с кодом
Часть 33 - Шрифты с кодом для Вас!
Часть 34 - Формулы красивых шрифтов с кодами.
Часть 35 - шрифты и коды к ним
Часть 36 - коды для трех красивых шрифтов
Часть 37 - Получение HTML-кода для любого цвета (флешка).
Часть 38 - Коды - цвет текста
Часть 39 - коды цвета текста
Часть 40 - Шпаргалка цветных текстов...
Часть 41 - Палитра цветов с кодировкой.
Часть 42 - Генератор таблиц для блогов
Часть 43 - Формулы таблиц
Часть 44 - использования таблиц на Li.ru
Часть 45 - Сложная таблица
Часть 46 - Делаем Таблицу с Картинками(ссылками).
Часть 47 - Урок,как разделить текст на 2 части...
Часть 48 - Как разбить текст на две колонки
Часть 49 - Пишем в два столбца без ФШ
Часть 50 - Отличный генератор кода цвета.
Часть 51 - Цветовой конструктор для текста.a>
Часть 52 -
Уроки для новичков Лиру.
Часть 53 - HTML - супер сайт!
Часть 54 - полезности по кодам
Часть 55 - УРОК. Как взять код картинки для ЛИРу
Часть 56 - Полезно всем знать ...
Часть 57 - Как создавать рубрики в дневнике? Для новичков.
Часть 58 - видео-урок для ЛиРу - Как создавать рубрики и подрубрики
Часть 59 - Как добавить рубрику прямо из редактора при добавлении цитаты
Часть 60 - Самый полный FAQ по ЛиРу
Часть 61 - Ещё FAO по общим вопросам.
Часть 62 - Общие / Настройки / Мой дневник (*Все НОВЫЕ настройки ЛиРу в картинках*)
Часть 63 - Оформление дневника новые настройки.
Часть 64 - Краткий словарь начинающего лирушника
Часть 65 - Лиру - советы новичкам
Часть 66 - НОВИЧКАМ - первые шаги на ЛиРУ
Часть 67 - в помощь новичкам на ЛИРУ
Часть 68 - Все настройки ЛиРу в картинках.
Часть 69 - Разные советы по ЛиРу
Часть 70 - Всё,что должно быть у Лирушника под рукой(ссылки)
Часть 71 - 33 полезные кнопочки для работы...
Часть 72 - Памятка начинающим блогерам
Часть 73 - ЛИРУШКИН ЛИКБЕЗ - с дополнениями
Часть 74 - Памятка длч начинающих блогеров
Часть 75 - Все полезности в дневнике Legionary
Часть 76 - Все для ведения и оформления дневника
Часть 77 - Полезность для блоггера
Часть 78 - В помощь блоггеру, бродилка
Часть 79 - Учебник Лиру
Часть 80 - Двигаем текст или картинку в дневнике (КОДЫ)
Часть 81 - Оформление дневника
Часть 82 - Полезности для новичков на LiveInternet.
Часть 83 - Уроки по Оформлению дневника для Лирушников
Часть 84 - Окошечки для вставки кодов.
Часть 85 - Оформление постов.HTML.Теги. Ответы на вопросы.
Часть 86 - *Справочник* по ЛиРу 2010 год.
Часть 87 - *Справочник* по ЛиРу-2 2010 год
Часть 88 - Как сделать окошко для кодов?
Часть 89 - Уроки по Ли.ру 2011 год.
Часть 90 - Делаем отдельный Список ваших постов-Бродилку.
Часть 91 - Новое Оформление дневника для Лирушников. 2013 год
Часть 92 - Всё про тег*more*
Часть 93 - Убираем под кат! Как в редакторе ссылку *Читать далее* заменить картинкой
Часть 94 - Как правильно использовать *кнопки, убирающие текст под кат. Урок*
Часть 95 - Убрать часть текста под кат
Часть 96 - Как убрать часть текста под КАТ
Часть 97 - Как спрятать текст под кат? Для новичков на Лиру.
Часть 98 - Как убрать часть сообщения под кат?
Часть 99 - Навигационные ссылки - настраиваем дневник
Часть 100 - Название дневника оформить картинкой
Часть 101 - Советы по оформлению дневничков
Часть 102 - урок- заполняем БРОДИЛКУ с окошками
Часть 103 - Что есть что в верхней панели ЛиРу?
Часть 104 - Как читать посты и комментарии, не заходя на ЛиРу?
Часть 105 - Как разделить свои сообщения и цитаты в своём дневнике? (Совет дня)
Часть 106 - 7 простых советов по оформлению блога
Часть 107 - Меняем курсор. Скрипты для блога
Часть 108 - Онлайн-уроки по дневникам LiveInternet
Часть 109 - Делаем бегущую строку не возясь с кодами. Flash генератор бегущей строки
Часть 110 - Как разложить все сообщения в дневнике по полочкам и другие самые важные рекомендации для новичков!
Часть 111 - помощь тем, кто решил сделать свой первый пост
Часть 112 - Учимся писать простые посты (сообщения)
Часть 113 - Делаем читабельные посты
Часть 114 - Лиру - пишем пост, разбираемся в редакторах
Часть 115 - как сделать свой пост с прокруткой текста.
Часть 116 - Как писать сообщения (тоже для совсем новичков)
Часть 117 - как делать подборки (про посты)
Часть 118 - Как создать пост только с картинкой?
Часть 119 - Как вставлять картинки в пост
Часть 120 - Как вставить картинку в пост с компа и др. сайтов (без Радикала)
Часть 121 - Как сделать пост с картинками или фото
Часть 122 - Суперфункция в Дневниках Лиру (при оформлении постов)
Часть 123 - Учебник ЛИ.ру. Как правильно писать пост
Часть 124 - Как делать сообщения. Переключение между редакторами.
Часть 125 - Как определить, каким редактором на ЛиРу вы пользуетесь?
Часть 126 - Маленькие советы для тех, кто не знает...Радикал теперь хранит картинки только год....Поиск исчезнувшей картинки
Часть 127 - ЭТО визуальный РЕДАКТОР ЛИру *CKEditor*
Часть 128 - ПРИМЕРЫ некоторых ВОЗМОЖНОСТЕЙ на liveinternet.ru
Часть 129 - как в сообщении(посте) сделать красивый текст
Часть 130 - Делаем серию сообщений в виде списка.
Часть 131 - Все эффекты смены картинок для слайд шоу
Часть 132 - О картинках на ЛиРу и длинных постах
Часть 133 - как сделать пост с картинкой на ЛИРУ
Часть 134 - Автоматическая публикация постов на Лиру.
Часть 135- Всё про изображения, музыку и видео на ЛиРу (и не только)
Часть 136 - Оформляем текст и картинки
Часть 137 - Как написать сообщение (пост)с картинками и ссылками?
Часть 138 - Всё про изображения (для ЛиРу и не только)
Часть 139 - Пакетная загрузка изображений
Часть 140 - выложить 100 фоток в сообщение дневника за 5 минут
Часть 141 - Как загрузить сразу много фотографий в фотоальбом на ЛиРу?
Часть 142 - Как расположить несколько элементов на страничке рядом друг с другом.Урок для начинающих!
Часть 143 - ставим картинки в ряд
Часть 144 - Картинки в ряд, формула
Часть 145 - Способы вставки картинок в сообщение дневника + видео урок.
Часть 146 - Урок.Вставляем вертикальные разделители
Часть 147 - картинка, как фон для записи(урок)
Часть 148 - Как правильно вставлять картинки?
Часть 149 - Как вставить картинку в комментарий. Даже если не вставляется
Часть 150 - Простой способ вставить картинку
Часть 151 - Как вставить картинку (анимацию) в сообщение и комментарии?
Часть 152 - 5 причин, по которым использую на ЛиРу только картинками, загруженые на ЛиРу
Часть 153 - Как вставить картинку в пост, чтобы при клике на ссылку она открылась?
Часть 154 - Как добавить картинку, чтобы она увеличивалась при нажатии
Часть 155 - Как сделать кликабельную картинку?
Часть 156 - Как сделать картинку с увеличением ("кликабельной")
Часть 157 - урок-Как сделать кликабельную картинку
Часть 158 - Всплывающие картинки и курсор из своего фото
Часть 159 - Как вставить картинку в разрыв рамки
Часть 160 - вставляем изображение в запись
Часть 161 - Сжатия изображений ( Три способа )
Часть 162 - Как сжать размер картинки (фона) до требуемой величины для загрузки в дневник.
Часть 163 - Как уменьшить вес изображений !?
Часть 164 - Как сделать картинку нужного размера.
Часть 165 - Изменить размер картинки онлайн в редакторе ЛИРУ
Часть 166 - ОТ МОДЕРАТОРА. Как уменьшить размер изображения, загружаемого через ЛИРУ
Часть 167 - Как загрузить фото через радикал
Часть 168 - 7 причин по которым не стоит вставлять в комментарии картинки
Часть 169 - Как разминировать картинку в блоге? Кликабельно. Красивые картинки с подвохом
Часть 170 - Как быстро взять картинку без кода и вставить в нужное место.Урок!
Часть 171 - как копировать код картинки.
Часть 172 - Что нужно сделать,чтобы фото или картинка открывалась в новом окне.Урок.
Часть 173 - Вставляем правильно изображения в дневник.Урок.
Часть 174 - Как разместить текст или картинку слева, справа или посередине?
Часть 175 - Учимся вставлять Картинки с кодами в таблицу.
Часть 176 - Как быстро вставить картинки и разделители.
Часть 177 - Ещё справочник по общим вопросам. Ведение дневника
Часть 178 - Легкий способ вставить картинку в сообщение
Часть 179 - Фон для записи (в постах)
Часть 180 - Удобные кнопки расширенного редактора
Часть 181 - КНОПОЧКИ РЕДАКТОРА CKEditor
Часть 182 - Видео-урок для Лиру : Панель инструментов в расширенном редакторе
Часть 183 - Как сделать ВСПЛЫВАЮЩИЙ ТЕКСТ для Картинок
Часть 184 - Как написать свой текст в посте для ссылки в расширенных редакторах?
Часть 185 - Как копировать текст?
Часть 186 - Урок для чайников: Как выложить картинки с кодом
Часть 187 - ЦВЕТОВОЙ КРУГ ОСВАЛЬДА... ВЕЛИКОЛЕПНЕЙШАЯ шпаргалка для подбора цветов...
Часть 188 - Оптимальные способы загрузки картинок в разные места
Часть 189 - Вставка картинок в разные места текста
Часть 190 - Форматирование текста в сообщении(теги)
Часть 191 - в помощь новичку как вставить анимацию
Часть 192 - всё о схемах на ЛИРУ
Часть 193 - Украшаем дневник! Как применить и управлять схемами
Часть 194 - Как скопировать схему оформления чужого дневника на ЛиРу, в т.ч. если отключен блок «Схемы оформления»
Часть 195 - Как управлять схемами в дневнике
Часть 196 - картинка заголовка дневника - в схеме оформления
Часть 197 - Как создать, запомнить и выложить схемы. Часть 1
Часть 198 - Как создать, запомнить и выложить схемы. Часть 2.
Часть 199 - Советы по схемам
Часть 200 - 1. Как выложить схему в сообщество для обмена? 2. Как установить эпиграф?
Часть 201 - Новичкам самым новым. Как сохранить себе схему.
Часть 202 - как пользоваться схемами для оформления дневника
Часть 203 - Как делать СХЕМУ-ДИЗАЙНА дневника в новых настройках
Часть 204 - Делаем схему (старый дизайн)
Часть 205 - Учимся делать схемы для дневников(старый дизайн)
Часть 206 - Делаем схемы для дневника в ФШ
Часть 207 - Делаем схему дневника! СТАРЫЙ ДИЗАЙН
Часть 208 - Делаем схему для дневника с рисунком с левой стороны,переходящим в простой фон.Старый дизайн
Часть 209 - делаем схему для блога сами
Часть 210 - Как изменить фон на страничке дневника(старый дизайн)
Часть 211 - Фон как одна большая картинка
Часть 212 - делаем большую картинку фоном для дневника
Часть 213 - Делаем бесшовные фоны для схем оформления дневника в программе GIMP
Часть 214 - Урок для самых новеньких(апрель2013)! Как загрузить картинку для фона страницы в дневнике
Часть 215 - Еще раз как сделать к каждой записи свой фон, без рамочки. Просто фон. Кладезь фонов.
Часть 216 - Поменять шрифт в схеме
Часть 217 - как изменить размер и цвет шрифта в схемах
Часть 218 - про внешний вид вашего блога (дизайн)
Часть 219 - Учимся работать с фоном
Часть 220 - сделать кликабельную ссылку на блоггера с ЛиРу
Часть 221 - внутренняя ссылка
Часть 222 - Сделать текстовую ссылку - это элементарно!
Часть 223 - Как оформить ссылку?
Часть 224 - Как сделать кликовую ссылку на пост, чтобы вместо адреса строки было слово.
Часть 225 - Как создать ссылки в редакторе дневника
Часть 226 - как сделать активную ссылку
Часть 227 - Вставить ссылку
Часть 228 - Как сделать кликабельную ссылку
Часть 229 - Как сделать ссылку на пользователя ЛиРу? Как сделать ЛиРушную подпись?
Часть 230 - Как сделать кликабельную ссылку с помощью панели спец кода в простом редакторе?
Часть 231 - Написание ссылок в постах
Часть 232 - Оформление адреса ссылки
Часть 233 - Как дать ссылку? Просто!
Часть 234 - Делаем Текстовую ссылку.
Часть 235 - Делаем НИК ссылкой
Часть 236 - Для тех кто ещё не знает как делать вот такую ссылочку с иконкой.SvetlanaT
Часть 237 - Как скопировать ссылку?
Часть 238 - Эффекты с ссылками
Часть 239 - Как легко и просто сделать баннер или делаем картинку ссылкой, то есть, кликабельной
Часть 240 - Как сделать картинку-ссылку
Часть 241 - Как сделать картинку или кнопку ссылкой.
Часть 242 - Делаем кликабельными надписи.
Часть 243 - Как использовать красивые аннимашки-переходы ? А я вам расскажу...
Часть 244 - УРОКИ-Как сделать самую простую кликабельную кнопку с надписью!
Часть 245 - Уроки–делаем кнопочки
Часть 246 - делаем кнопки
Часть 247- УРОКИ -окошки для текста и кнопки
Часть 248- Сделать кнопочку на сайте
Часть 249 - Делаем простую кнопку для дневника.
Часть 250 - Создать кнопку онлайн теперь просто!
Часть 251 - Создать кнопку прямо в дневнике ЛиРу
Часть 252 - Учимся делать свои банеры.
Часть 253 - как сделать баннер, учим HTML.
Часть 254 - Флеш-бродилка - *Делаем кнопки*
Часть 255 - кнопки-плеер
Часть 256 - Как сделать кнопку для цитирования сообщения с картинкой?
Часть 257 - УРОКИ -Как сделать кнопочку, что бы собрать воедино самые хорошие ссылки по одной теме.
Часть 258 - Перезаливаем флешки к себе и переписываем код.
Часть 259- Как найти и скопировать код Flash
Часть 260 - Как правильно записать код флешки под работой.
Часть 261 - Как пользоваться ссылками на флешку
Часть 262 - Где и как использовать ссылки на флешки
Часть 263 - Как поменять код флеш-картинки(на Ли.ру) на html-код для других сайтов.Урок.
Часть 264 - Как вставить flash на ли.ру
Часть 265 - Делаем простую flash подпись используя шаблонные эффекты
Часть 266 - Уроки по созданию флеш
Часть 267 - Всё про использование флеш на ЛиРу
Часть 268 - Как скопировать флешку с инета и поставить в свой дневник...
Часть 269 - Делаем flash открытку с музыкой своими руками.
Часть 270 - Помещаем музыку в флешку
Часть 271 - Учимся создавать флеш плеер для своего сайта или блога.
Часть 272 - Еще раз о плеерах и флеш
Часть 273 - Как сделать флеш-плеер со своей музыкой, одеть в красивую *упаковку* и вставить в свой пост.
Часть 274 - Как во флеш-плеере поменять музыку...
Часть 275 - Как вставить флеш-часики на картинку
Часть 276 - Как вставить часики в эпиграф?Оригинальная коллекция часиков в Ваш дневничок
Часть 277 - Как вставить информер в блог: часы, календарь, погоду?
Часть 278 - Делаем часики под свой дизайн.(сайт)
Часть 279 - Всё про эпиграф блога на ЛиРу
Часть 280 - Делаем эпиграф
Часть 281 - Делаем Приветствие-Эпиграф в дневник?
Часть 282 - Эпиграф. Как написать, украсить, удалить...урок от Olia2010
Часть 283 - Как сделать аватар, эпиграф к цветовой схеме и другое...
Часть 284 - Добавляем картинку в эпиграф
Часть 285 - Как разместить картинку в эпиграфе по центру
Часть 286 - как загружать и редактировать флеш-файлы на ЛИ.РУ.
Часть 287 - Используем плеер ЛиРу внутри сообщения
Часть 288 - Как добавить существующую на ЛиРу музыку в раздел "Музыка"?
Часть 289 - Как найти и вставить музыку к себе в блог на ЛиРу за 5 кликов мыши?
Часть 290 - Плеер ЛиРу с плейлистом в сообщении
Часть 291 - Как загрузить музыку в раздел *Музыка* на ЛиРу?
Часть 292 - ЛиРу - как вставить плеер с музыкой в пост. Подборка плееров для вас.
Часть 293 - Как загрузить Музыку к себе в дневник на Лиру.
Часть 294 - Для новичков. Загружаем музыку с ПК и создаем плеер.
Часть 295 - Как вставить музыку в свой текст? Самый легкий способ!
Часть 296 - Загружаем музыку в сообщение
Часть 297 - Учимся вставлять музыкальный файл в дневник
Часть 298 - как вставить в дневник mp3-плеер
Часть 299 - Как прощё всего разместить плеер с музыкой или видео на ЛиРу и ЖЖ?
Часть 300 - Урок для новичков. Загружаем музыку в дневник.
Часть 301 - Добавляем музыку в блог
Часть 302 - Как разместить аудио в посте или комментарии с помощью ВВ-кода
Часть 303 - Плеер-картинка
Часть 304 - Делаем плеер из любой картинки
Часть 305 - Добавить музыку на ваше фото
Часть 306 - Как сделать плеер-украшение
Часть 307 - Как вставить на ЛиРу музыку с сайта *muzebra.com*?
Часть 308 - Альтернатива Постовому - сайт Привет.Ру.(делаем плеер)
Часть 309 - Плеер для музыки с ЮТУБ
Часть 310 - Используем музыку с сайта *privet.ru* в других плеерах
Часть 311 - Делаем музыкальный плеер на сайте *grooveshark.com*
Часть 312 - Как скачать музыку Лиру
Часть 313 - Музыка + Плееры + Скачать(сайты)
Часть 314 - Где взять муз. файл в фрмате мр3. Вставить прямую ссылку в формате мр3. Майл и ЛИРУ
Часть 315 - Плеера от Ин_ночка_
Часть 316 - Как сделать музыкальный плеер со своей картинкой?
Часть 317 - Как скопировать музыку с LiveInternet …
Часть 318 - Адаптированные плеера с Мейла
Часть 319 - урок–как сохранять мелодии с MAIL.RU в компьютер
Часть 320 - Размещение музыки с другого сайта на ЛиРу (и не только на ЛиРу)
Часть 321 - Как создать сборник своей музыки.
Часть 322 - Варианты плееров для установки на Ваш сайт, блог. Код плеера.
Часть 323 - Как сделать плеер-линеечку.
Часть 324 - чуть-чуть о плеерах
Часть 325 - интересное о плеерах
Часть 326 - Плейлист - это просто!
Часть 327 - Урок для новичков .Как вставить плейлист в рамку
Часть 328 - Получаем код плеера с помощью Рамочника
Часть 329 - Как изменить цвет плеера под цвет рамочки,а потом вставить плеер в картинку?
Часть 330 - Как сделать музыкальную открытку?
Часть 331 - Делаем сами музыкальную открытку
Часть 332 - делаем: открытка с аудио с Youtube
Часть 333 - Как создать свой Плейкаст (музыкальная открытка)видео
Часть 334 - Как вставить плейкаст в сообщение
Часть 335 - Секреты нового видеоплеера на Лиру.
Часть 336 - Для тех .кто ещё не совсем разобрался с Рамочником. Даю подсказку.
Часть 337 - новый рамочник и видео инструкция!
Часть 338 - Как сделасть простую рамочку, подоходящую по дизайну к вашей страничке
Часть 339 - Урок. Как сделать простую рамочку для текста
Часть 340 - Учимся сами делать свои рамочки.
Часть 341 - Фоны с кодами для оформления постов( для рамочек)
Часть 342 - Делаем фоны!
Часть 343 - Формулы рамочек, из блога La Perla (общие для Ли.ру и Блогов Мэйл.ру )
Часть 344 - о КОДЕ РАМКИ еще раз !!!
Часть 345 - Формула простой рамочки
Часть 346 - Формулы рамок
Часть 347 - формулы рамочек под рукой
Часть 348 - Как делать рамки
Часть 349 - делаем рамку для поста несколькими кликами мышки
Часть 350 - Как сделать простенькую рамочку
Часть 351 - Делаем рамочку в РАМОЧНИКЕ вместе.Урок.
Часть 352 - Как сделать довольно сложную рамочку (готовая формула)
Часть 353 - Делаем рамки – сайт bighugelabs.com
Часть 354 - учимся делать рамки, советы новичкам
Часть 355 - делаем рамочки - сайт isdntek.com
Часть 356 - Как сделать рамочку для текста самому.
Часть 357 - Делаем рамочку для поста самостоятельно. Урок1
Часть 358 - Летнее оформление постов(рамочки)
Часть 359 - Урок. Обводка поста рамочкой
Часть 360 - урок для тех, кто не знает как окружить текст рамочкой
Часть 361 - как красиво оформлять свои посты с использованием текстовых рамочек.
Часть 362 - Как при цитировании можно освободить информацию от рамочки,если она долго загружается.
Часть 363 - Урок по использованию рамочек от Летиции.
Часть 364 - РАМКИ с прокруткой (инструкция)
Часть 365 - Делаем простую рамку с двигающимся текстом
Часть 366 - Урок : рамка с картинками-линеечками
Часть 367 - Как использовать формулу разрезной рамочки)))Урок для новичков...
Часть 368 - урок: рамка в рамке
Часть 369 - Рамки для выделения текста.
Часть 370 - как выровнять текст в рамочках на LI.RU
Часть 371 - Коды для тех кто хочет поменять цвет текста в рамочках.
Часть 372 - Если вы хотите поделиться рамочкой...
Часть 373 - Урок *Как выложить рамочку с кодом*
Часть 374 - Ваша картинка с надписью и в рамке.Урок
Часть 375 - Как вставить рамочку в сообщение
Часть 376 - Инструкция пользования рамочками
Часть 377 - как подписать картинку не используя никаких программ
Часть 378 - Анимация текста без ФШ(коды)
Часть 379 - Как ПРАВИЛЬНО цитировать видео?
Часть 380 - Как вставить видео в свой дневник. Версия : март 2012 года
Часть 381 - Как загружать видео на ЛиРу?
Часть 382 - Как разместить видео на ЛиРу и добиться наилучшего результата?
Часть 383 - Как вставить видео с Mail.ru в сообщение на ЛиРу (и не только)?
Часть 384 - Как разместить видео из Instagram на ЛиРу?
Часть 385 - Как сохранить фото из Instagram?
Часть 386 - Как вставить видео с Ютуб в сообщение.январь 2013 г.
Часть 387 - Вставляем ролик с YouTube на ЛиРу
Часть 388 - Как вставить сообщение с YouTube на Лиру? Просто.
Часть 389 - Как вставить в дневник видео с You Tube с субтитрами и переводом на русский язык
Часть 390 - как разместить видео YouTube на ЛиРу / Сентябрь 2012
Часть 391 - Подбор параметров плеера для вставки кода с YouTube на ваш сайт
Часть 392 - Хитрoсти Youtube
Часть 393 - Размещение видео на ЛиРу (и не только на ЛиРу)
Часть 394 - Как скачать видео с YouTube сразу в формате *avi*программка Free YouTube
Часть 395 - Подписка по e-mail. Что это такое и зачем она нужна?
Часть 396 - *Почтовые уведомления* (Цикл *Все настройки ЛиРу в картинках*)
Часть 397 - Настроить трансляцию своих сообщений по ЛИРУ на почту!Все видим в письме.
Часть 398 - Настройки почтовых уведомлений: полный текст, до more и без текста
Часть 399 - Делаем фильтр для почты на *Mail.Ru*
Часть 400 - Майл ру Агент или Вэб? (Учетная запись используется на другом копьютере)
Часть 401 - Как сделать чтобы на почту не приходили уведомления из дневника?
Часть 402 - Как читать почтовые уведомления прямо из почты
Часть 403 - Что делать, если перестали приходить письма с ЛиРу? (Совет дня)
Часть 404 - Как получать новостной листок ЛиРу на почту?
Часть 405 - Как читать сообщения друзей через ЛЕНТУ ДРУЗЕЙ?
Часть 406 - НОВИЧКАМ: что нужно знать при добавлении в друзья
Часть 407 - Дни рождения друзей и ПЧ на Лиру. Как получить список или оповещение на почту
Часть 408 - Как удалить меня из друзей и перестать быть моим постоянным читателем?
Часть 409 - Как *воровать* чужое сообщение? (Совет Дня) от Post
Часть 410 - Как найти нужный дневник на Ли.ру часть
Часть 411 - Как найти друзей на Лиру. Советы новичкам
Часть 412 - Как найти в дневниках ЛиРу своих знакомых по переписке в почте и ICQ
Часть 413 - Как скопировать со страницы некопируемый текст
Часть 414 - Как прочесть удалённое сообщение на ЛиРу?
Часть 415 - Все о комментариях
Часть 416 - Как *скрыть* и *открыть* комментарии
Часть 417 - Что делать, если сбились настройки дневника
Часть 418 - Что делать, когда глючит ЛиРу? (инструкция для всех желающих)
Часть 419 - Как удалить сообщение или цитату?
Часть 420 - Исправляем рубрики (счетчик количества сообщений - в старом оформление дневника)
Часть 421 - Как читать плоховидимый текст
Часть 422 - Раскладываем(изменяем) записи по датам при редактировании
Часть 423 - О расширениях Google Chrome для пользователей Ли.ру
Часть 424 - Как найти и удалить опасное содержимое из дневника
Часть 425 - Как удалить свой дневник на ЛиРу и восстановить его обратно?
Часть 426 - Приложение *Всегда под рукой*
Часть 427 - Где нужно задавать вопросы по ЛиРу? (Совет Дня)
Часть 428 - правила в сообществе*ЛИРУ*
Часть 429 - Куда правильно писать о проблемах на ЛиРу
Часть 430 - Экспорт дневника на компьютер на WordPress.
Часть 431 - Переносим блог с Liveinternet на WordPress (на свой хостинг хранения файлов)
Часть 432 - А вы знаете, что ваш дневник можно сохранить на компьютере
Часть 433 - как увидеть пароль вместо звездочек
Часть 434 - Как восстановить пароль к дневнику ЛиРу, если нет доступа к регистрационной почте
Часть 435 - Напомнить пароль (восстановить доступ к дневнику)
Часть 436 - Удаляем всё лишнее на ЛиРу в браузере *Google Chrome*
Рубрики:  ЛИРУ


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Legionary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лиру - пишем пост, разбираемся в редакторах

Лиру - пишем пост, разбираемся в редакторах

Вот и пришло время разобраться в самом основном - как здесь писать то? :-)

Для начала нам надо попасть в редактор,- т.е. говоря русским языком - страничку где можно калякать буковки с циферками и что-нибудь с ними вытворять:-)))

Итак кнопки на которые надо нажать:
 (454x41, 5Kb)

Либо:

 (696x66, 8Kb)

Учимся дальше > > >
Рубрики:  ЛИРУ

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся делать сообщения


Сразу оговорюсь: все делают это по-разному... Я покажу, как Я это делаю.

Начну с того, что работаю я в расширенном редакторе...

(Для начала, на компьютере должна быть создана папка, в которой Вы сохраняете понравившуюся информацию.)

  Рассмотрим, например, такой пост:

 (535x588, 53Kb)

Итак...

Нажимаем кнопку "Новая запись".

  (328x74, 11Kb)

Нажимаем "Перейти к полной форме".

 (364x121, 13Kb)

Переключаем режим на работу в расширенном редакторе. (Там выскочит табличка, жмите ОК).

 (408x52, 11Kb)

Пишем заголовок.


 (484x75, 13Kb)

Пишем Теги.

 (511x70, 13Kb)

Нажимаем на "Обзор" и загружаем нужную фотографию).

 (303x96, 13Kb)

Выбираем рубрику (это надо делать в настройках. Как это делать я уже писала

http://www.liveinternet.ru/users/manini/post141110369/).

 (340x52, 10Kb)

Нажимаем "Предпросмотр" и смотрим, что получилось.

 (190x81, 11Kb)

Нажимаем "Редактировать" (Внизу сообщения).

Остальные фото я загружаю через "Радикал". Копирую строчку в "Радикале" и вставляю в дневник (в белое поле). Когда все фото вставлены, жмите "Опубликовать". А затем жмите "Опубликовать в личный дневник".

ВСЕ! Сообщение в Вашем дневнике.

(Думаю, как выравнивать и редактировать текст, объяснять не надо. Вверху на панели кнопочки, разберетесь).

 Иннушка добавила информацию. (Я же говорила, что все работают по - разному...)

Всем,привет! А я обзором и "Я фотограф" не пользуюсь.В верхней части панели(после якоря)картинка -вставить,редактор.изображение-Загружаю через него,(из папки на своем комп.)сразу можно размер уменьшить или увел.,выровнять по-правой или по левой стороне.
А еще легче перетаскивать с другого сайта текст вместе с изображ.-ем.Просто выделить и тащить мышкой на свою страничку(в новую запись в расширенном редакторе).Если непонятно объяснила,могу подробнее,спрашивайте...

Рубрики:  ЛИРУ

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Immortal_tears [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё фаq по общим вопросам.

Самая полная инфо по настройкам дневника, приведённая нашем дорогим другом Rost


1)Как сменить ник

3)Как стать/перестать быть ПЧ?

4)По какому принципу начисляются звёздочки?

5)Не загружается музыка или видео...

6)Как поместить всю понравившуюся музыку в днев при условии, что файлов можно добавить не более, чем на 8 Мб?

7)Вопросы по поводу отношений (сколько можно выражать, как узнать, кто выразил)?

8)Как вставить в пост несколько картинок?

9)Как вставлять в дневник видео с YouTube?

10)Как регулировать получение уведомлений (подписаться/отписаться)?

11)Как скачать музыку с ли.ру?

12)Как скачать видео с ли.ру?

13)Как назначить модеров в сообщество?

14)Как вставить картинку в эпиграф и в другие поля? Как сделать так, чтобы она была посередине?

15)Как открыть/закрыть днев для определённых людей?

16)Как удалить анкету знакомств?

17)Как узнать, кто смотрел дневник?

18)Как удалить пост?

19)Как убрать/поставить схему аудитории читателей?

20)Как удалить дневник?

21)Как добавить сообщение в микроблог? Как убрать микроблог?

22)Как убрать под кат?

23)Почему не работает расширенный редактор?

24)Почему при достаточном количестве сообщений звёздочка не добавляется?

25)Чем отличается открытое сообщество от закрытого?

26)Как отправить предложение дружбы?

27)Как сделать ссылку на дневник юзера в виде ника?

28)Как создать пост только с картинкой?

29)Сколько можно добавить аватаров?

30)Как создавать рубрики?

31)Как поставить рядом с баннером окошко с кодом на него?

32)Какие спец-коды можно использовать?
Использование спецкодов.

33)Как замутить кнопку?

34)Где найти черновик?

35)Удаляется ли запись из черновика после опубликования в дневнике?

36)Как создать тест?

37)Можно ли восстановить удалённый днев? Сколько раз можно восстанавливать днев после очередного удаления? Освобождается ли ник после удаления дневника?

38)Почему дневник приглашённого отмечен красным крестиком и очки за действия приглашённого не начисляются?

39)Что означают фигурка рядом с ником? От чего зависит её цвет?

40)Где указано количество опубликованных постов и комментариев в дневнике?

41)Как определить прошлый ник пользователя?

42)Какие существуют способы добавления сообщений в дневник?

Информация будет обновляться по мере потери актуальности.
Если у вас возникнет вопрос, ответ на который вы здесь не найдёте, обратитесь к настройкам или более опытным пользователям. И не забудьте отправить модераторам просьбу включить этот вопрос в соответствующий пост. Удачного дня.

Спасибо юзерам, ссылки на дневники которых использованы.
Спасибо Leeres_Herz и kshushlin.
Огромное спасибо Rost!

И ещё, огромная просьба: ИСПОЛЬЗУЙТЕ КНОПКУ ПОИСКА ПО СООБЩЕСТВУ, ТАК КАК ВПОЛНЕ ВОЗМОЖНО, ЧТО, ДАЖЕ ЕСЛИ ОТВЕТ НА ЗАДАННЫЙ ВАМИ ВОПРОС В ЭТОМ ПОСТЕ ОТСУТСТВУЕТ, ОН УЖЕ ОБСУЖДАЛСЯ В ДАННОМ СООБЩЕСТВЕ.
Рубрики:  ЛИРУ

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет и журналов

Посмотреть книгу
Рубрики:  Плетение из газет

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения SmiloDonna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я крашу трубочки.

 Беру строительные акриловые колера и основную белую ( у меня осталась после ремонта) Если нужен светлый цвет-в белый добавляю чуть красителя. В данном случае смешала колера коричневый и красное дерево. Добавила немного воды до констинтенции жидких сливок

Мастер-класс,  Плетение, : Как я крашу трубочки. Бумага газетная, Краска . Фото 1
Читать далее...
Рубрики:  Плетение из газет

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот еще МК про трубочки

У меня собрано уже довольно приличное количество разнообразных уроков от самых лучших мастеров своего дела по кручению трубочек из газет, а вопросов все не уменьшается! Вот вам еще один МК от  ЛЮБОВИ ВОЛОГДА Здесь даже видео есть! И все абсолютно понятно, так что если кто-то еще остался неохвачено-необученый - это ваш шанс...

На уголок капельку клея. Здесь спица №1,5

Кстати, я обрезаю край, где дырочки были,чтоб ничего не "лохматилось"

Мастер-класс,  Плетение, : А я так трубочки кручу + видео Бумага газетная . Фото 1
Здесь спица №4 ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА УГОЛ, как по разному лежат спицы, относительно газеты, в зависимости от диаметра! Это важно!

                                          

Читать далее...
Рубрики:  Плетение из газет

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Найли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как крутить трубочки (видео-МК). Как соединять (наращивать) трубочки

МК по кручению трубочек в инете много, а вот видео-МК кажется не встречала нигде. Полезно будет и для начинающих и для тех, кто уже умеет, потому что все равно способы у всех разные. Я, например, сначала, трубочки крутила совсем по другому, а потом поняла, что не удобно и долго и начала переучиваться. Редактировать это (в смысле видео) я пока не умею, поэтому выложу как есть - главное, чтобы процесс был виден . Бумагу можно использовать любую, в видео сначала папиросная, потом кассовая лента, а потом газеты


КАК СОЕДИНЯТЬ (НАРАЩИВАТЬ) ТРУБОЧКИ

>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Плетение из газет

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальная плетенка

плетем вот такую Пасхальную подставку-плетенку.Слова и фотографии автора Natusenok со Страны Мастеров.

Мастер-класс,  Плетение, : Пасхальная плетенка Бумага газетная Пасха, . Фото 1
 
МК
Рубрики:  Плетение из газет

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем корзинку или чашу из газеты

Такие корзинки могут украсить вашу кухню, загородных домик и послужить еще и по скоему назначению.

В них можно класть какие-нибудь мелкие вещи или даже собирать ягоды и ставить на стол. Также Корзинки можете сделать своим детям вместе с ними, тем самым прививая им навыки рукоделия.

Для изготовления нам понадобится:

- газета, листы журналов или цветная бумага. чаще это газеты..
- степлер со скобами или клей для фиксации полосок бумаги
- ножницы

1.  Для изготовления это корзины потребовалось 20 листов газет. Каждый лист режем пополам и сворачиваем вдоль чтобы получились узкие полоски. Полосок получилось 40. 
 

Плетем корзину из бумаги или газет

2.  Сложите кусочки газеты пополам вдоль, затем снова по длине в четверть, а затем в восемь раз, у вас получатся прочные ленты. В зависимости от того какую вы хотите сплести корзину, вы можете сами выбирать количество полос из газеты и их ширину

3.  Начинайте плести корзину от центра к краям. Для фиксации можно использовать степлер или клей. Нанося его точечками. Вы можете удалить скобы степлера после того как закончите плетение корзины.

4. После того как дно корзины будет готово, можно приступать к плетению ее стенок. Стенки загибаете под углом 90 градусов и сплетаете по кругу длинными полосками, делая их из тех же, что и были заготовлены ранее, фиксируя их скобами или клеем. 

5.  Когда закончите плетение корзины, у вас последний ряд будет не совсем красиво завершен. Будут торчать концы полосок бумаги. Чтобы придать завершенность нашему изделию, мы сгибаем бортик из бумаги и приклеиваем его клеем, надевая его сверху по канту корзины.

 

Корзина из газет готова. Плетение корзин

Корзинки можно плести как из обычных газет, так и из разноцветных листов журналов и т.д. 

Смотрите сами и фантазируйте!!

Идея взята отсюда: howaboutorange.blogspot.com

 

Рубрики:  Плетение из газет

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения katco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по изготовлению ручек на плетенной корзине.

МК не мой

DSC02607.JPG (640×480)

 

Читать далее...
Рубрики:  Плетение из газет

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения pogtanya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сундучок для швейных принадлежностей

Сегодня закончила делать сундучок для швейных принадлежностей!


Давно о подобном мечтала, но цены такие кусачие (сундучок, какой хотела я, стоит 1900 руб!!!), вот и пришлось мне самой поизголяться!
Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 1

2.

Порылась в инете, нашла более-менее подходящие для меня идеи, и вперед, за работу!!!

Девочки, для тех, кого заинтересует подобная вещица, я решила выложить МК!


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 2

3.


Итак, начнем!!!

Для начала нам нужна коробка нужного размера (для каждого, я думаю, размер будет разный, т. к. вкусы и потребности у всех разные!)

Я обклеила коробку обычной бумагой, чтобы скрыть все грязные и жирные места:


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 3

4.

Теперь нам надо подготовить обрезки газетной бумаги для того, чтобы потом крутить из них трубочки (я делала таким размером: 9см на 27-30, но когда уже делала крышку, до меня дошло, что чем длиннее обрезок, тем длиннее будет сама трубочка, и соответственно - меньше возни):



Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 4

5.

Потом надо накрутить много газетных трубочек (обратите внимание на фото, как я держу бумагу - это для того, чтобы трубочка была белой, а весь текст газеты был скрыт). Трубочки должны получиться такими - с одной стороны узки конец, с другой - пошире):


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 5

6.

Вот я накрутила трубочек:



Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 6

7.

А теперь, раскатываем трубочки скалкой, чтобы они были плоскими (иногда можно руками сплющивать каждую трубочку (особенно, если трубочки длинные)):


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 7

8.

Теперь прикрепляем полоски из трубочек ко дну нашей коробки (я клеила скотчем):



Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 8

9.

А потом начинаем плести (самые тяжелые - первые 2-3 ряда, потом плетется уже по накатанной). Вяжем так - одну трубочку вставляем в другую. Можно их сажать на клей, но я этого не делала, а просто удерживала место скрепления, когда плела):


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 9

10.

Вот что получилось:



Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 10

11.

Концы трубочек загибаем внутрь коробки и приклеиваем:


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 11

12.

После всего этого, я покрасила коробку обычной гуашью, и затем покрыла лаком.



Теперь надо сделать внутренности коробки. Я использовала атлас. Сделала чехол, пришила к нему кармашки (одной полосой) и закрепила на коробке (гвоздиками).


Когда дело дошло до последней стороны коробки, я сначала в ткань просунула гвоздики, а потом прикрепляла гвоздики к коробке:


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 12

13.

Вот что получилось:


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 13

14.


Крышку делала так: взяла панель (можно использовать картонку), обвязала ее такими же трубочками, как коробку, по краю пустила косичку, и покрасила гуашью и лаком:


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 14

15.

Теперь сундучок в деле:


Мастер-класс,  : Сундучок для швейных принадлежностей Бумага газетная . Фото 15

 

Ну, вот и все!   Надеюсь, я доступно все расписала! 




Рубрики:  Плетение из газет

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перловый суп на зиму

Perlovyiy-sup-na-zimu (580x435, 44Kb)
Понадобится:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ират [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие огурцы с водкой


2999af026eb3 (279x398, 29Kb)
Это очень интересный рецепт!
Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре).
Так вот засолила я их 16 октября.
Доставала не руками, а чистой вилочкой.
Последний огурчик был съеден 27 декабря.
За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло!
А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!
Рецепт
M EKsilina
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения tanniko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сабрина. Спецвыпуск №8 2015. Носки на спицах и крючком


Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вяжем Носочки

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНСЕРВИРОВАНИЕ МОРКОВИ

Такой вкусный и витаминный овощ, как морковь, присутствует в большинстве заготавливаемых на зимний период соусов и закусок. А вот отдельные рецепты встречаются крайне редко.

Данный овощ присутствует в рационе каждого русского человека регулярно. Его добавляют в самые разные блюда для придания им пикантности и улучшения вкуса. А вот зимние заготовки из моркови менее популярны у хозяек. Все потому, что довольно сложно сделать вкусную консервацию без добавления дополнительных овощей.

Для этого необходимо изучить специальные рецепты. Самые интересные и доступные из них опубликованы далее.

Маринованная морковь по-корейски на зиму

Как и любой другой овощ, морковь можно консервировать и закатывать на зиму во всевозможных маринадах, подчеркивая ее вкус при помощи различных подходящих приправ. Конечно, один из самых популярных рецептов заготовки моркови среди поваров всех стран – по-корейски. Приготовить это вкусное и пикантное блюдо можно несколькими способами.

фото для консервации в банки

Читать далее

Видео: консервируем целиком

 



Источник

Lkis

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камышинские огурчики

 
Камышинские огурчики
Однажды в июне в Камышине меня угостили изумительными огурчиками: хрустящими, пахнущими хреном и чесноком. Прелесть, а не огурчики! Спросил, как удалось до июня сохранить огурцы? Мне ответили, что эти огурчики могут стоять и год, и два — ничего с ними не сделается.
 

 

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как заморозить кабачки на зиму

5358008_e797afa2fe (450x338, 29Kb)


Как известно, замороженные овощи при правильном хранении сохраняют почти все витамины. Сегодня я расскажу о том, как заморозить кабачки на зиму. Для замораживания лучше всего подходят молодые сочные кабачки, желательно свежесобранные. Можно использовать различные способы нарезки, в зависимости от того, что вы хотите из них приготовить.

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения nickchay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасынкование томатов - за и против



Рубрики:  Выращиваем дома

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник с рисом (заготовка)



1,5 кг огурцов (свежих)
1 кг лука
1 кг болгарского перца
1 кг моркови
1,5 кг красных помидор
3 столовые ложки соли (без горки)
2 столовые ложки сахара
0,3 литра растительного масла
1,5 стакана риса
зелень : петрушка, укроп
2 столовые ложки 70% уксусной эссенции
0,6 литра воды
Налить масло в таз и что крошим, складываем. Я начала с лука, потом тертая на крупной терке морковь. Сюда же промытый в воде рис , Следом кубиками огурцы и помидоры. Ложим соль и сахар, мелко нарезанную зелень.
Налить воду. Не забывайте мешать чтобы не пригорало.
Варить от закипания минут 30, за 5-10 минут до выключения налить уксус.
Разложить в банки и закрутить. Я не переворачивала банки, только накрыла полотенцем.
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки:Консервированный рассольник.

Вы любите рассольник? Чтобы долго с ним не возиться зимой, предлагаю Вам сделать заготовку "консервированный рассольник" и за считанные минутки радовать вкусным супом семейство. Очень удобно делать такие заготовочки. Бульон сварил, добавил содержимое баночки и готово! Хранится он хорошо, так что на всю зиму , рассчитайте для себя, сколько надо закрыть баночек, и обязательно приготовьте. Консервированный рассольник - это вкусно и быстро! 

e35b18318b4d043ce58df1e6f2456305_b (600x399, 120Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАССОЛЬНИК (заготовка).



1.
2273015671 (600x400, 291Kb)

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник с перловкой на зиму

0 (500x333, 205Kb)

Предлагаю вам мой рецепт заготовки для рассольника. Наверно, у каждой из нас бывают такие моменты, когда необходимо срочно приготовить обед, а времени в обрез, в этом случае нам очень поможет заготовочка в банке. Этот вариант очень интересен тем, что ничего заранее не надо отваривать, обжаривать или замачивать, что значительно экономит наше время, а в составе рецепта только продукты, которые растут на ваших дачных участках. Сей замечательный рецепт, приехал ко мне из Белоруссии, как позже выяснилось, похожие рецепты есть на других сайтах, вот только способ приготовления у меня другой.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка рассольника на зиму

1409352638_zagotovka-rassolnika-na-zimu-1 (400x533, 80Kb)
Замечательная заготовка рассольника на зиму, которой я пользуюсь уже не первый год. Зимой просто как находка, когда нужно по-быстрому приготовить обед или ужин, добавляем заготовку в бульон и аппетитный супчик готов. Очень вкусно и в холодном виде.



zagotovki50 (50x50, 6Kb)мало того, что заготовка классная, так и сделать ее проще простого...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированная заправка для щей

4964361_11e6938910720dfc6aeafb0209a7ccd5 (500x332, 30Kb)

more
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Среда, 22 Июля 2015 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Туземочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественские жаккардовые носки в исполнении tarelkaz (Татьяна, Москва), схема от Sandra Jäger



1.
children_in_the_snow_chart_medium (500x389, 219Kb)

2.
DSC07810_medium2 (640x570, 308Kb)
Рубрики:  Вязание/Вяжем Носочки

Без заголовка

Среда, 22 Июля 2015 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения selbuvotter [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вязать обручок - несколько вариантов

язык эстонский, но на фото пошаговое выолнение - понятно все

Обручок
http://www.tlu.ee/opmat/ku/KUT6008/teist_vrvi_vits.html
http://www.tlu.ee/opmat/ku/KUT6008/phikoe_vrvi_vits.html
http://www.tlu.ee/opmat/ku/KUT6008/kirju_vits_1.html
http://www.tlu.ee/opmat/ku/KUT6008/kirju_vits_2.html
http://www.tlu.ee/opmat/ku/KUT6008/kihnu_vits_1.html
http://www.tlu.ee/opmat/ku/KUT6008/kihnu_vits_2.html
http://www.tlu.ee/opmat/ku/KUT6008/kudumine2.html
http://www.tlu.ee/opmat/ku/KUT6008/niteid_kindarandmetelt.html

Косичка
http://www.tlu.ee/opmat/ku/KUT6008/tstetud_kirju_nr.html
http://www.tlu.ee/opmat/ku/KUT6008/kudumine3.html



Серия сообщений "Как вязать варежки":

Часть 1 - Таблица расчета петель и размеры
Часть 2 - Как вязать варежки от мыска
...
Часть 26 - Способы украшения края изделия
Часть 27 - 3 способа вывязывание большого пальца варежек
Часть 28 - Как вязать обручок - несколько вариантов
Часть 29 - Итальянский набор петель
Часть 30 - Как связать варежки крючком своими руками: 3 узора
...
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Декоративный край или цветовые пунктиры. МК
Часть 37 - Вязание декоративной косички


Рубрики:  Вязание/Вяжем Джурабы


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 22 Июля 2015 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Вяжем Джурабы


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 22 Июля 2015 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративный наборный ряд – косичкой

Подробное описание трех вариантов набора с картинками здесь http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=69434&st=0
А здесь на японском в картинках http://mccoy.jp/mt/blog/knit/archives/cat183/014/
warmer (640x426, 75Kb)
Рубрики:  Вязание/Вяжем Джурабы

Без заголовка

Среда, 22 Июля 2015 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Микуня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кайма жаккардом






Рубрики:  Вязание/Вяжем Джурабы


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 22 Июля 2015 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носочки спицами

5177462_10220 (586x700, 497Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вяжем Носочки

Без заголовка

Среда, 22 Июля 2015 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительное средство для похудения! !!

Народный рецепт, мне его рассказала бабушкина подруга. Я похудела на 14.8 кг всего за месяц!! Это РЕАЛЬНО. Жаль, я раньше о нем не вспомнила. Теперь хожу покупаю себе новую одежду (из старой выпадаю). Как этого так легко добиться? Записывайте рецепт..Любимая 3-ех дневная диета «Кефир со свеклой»
Этот отзыв посвящен любимой диете. В оригинале нужно в день выпить 1-1,5 литра кефира, съесть 1 кг вареной свеклы и выпить 1,5 литра минеральной воды. В первый день я сделала все именно так: сварила свеклу, нарезала ее кусочками и ела, запивая кефиром. Гадость еще та)

Я сразу поняла что не выдержу это издевательство над собой целых три дня и немного ее улучшила. Вареную свеклу я перемолола в блендере вместе с кефиром и получился чудесный и вкусный коктейль, который я с удовольствием пила три дня, не забывая о минералке, которую без ущерба для диеты позже заменяла обычной питьевой водой.

Точного количества продуктов тоже не придерживалась. Результат был удивительным и превзошел все ожидания, даже несмотря на парочку печенья, которыми угостила соседка и проследила чтобы я их съела. Бывают такие соседи. 5 кг ушло с легкостью.

Позже я советовала эту разгрузку уже всем своим знакомым и всем она помогла в разной мере, но эта мера всегда радовала. Она отлично помогает, когда вес останавливается, и ничто не может его сдвинуть.
Попробуйте — не пожалеете !

Рубрики:  Диеты

Без заголовка

Среда, 22 Июля 2015 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные подливы к макаронам

4346910_5555 (700x412, 68Kb)

Макароны – отличный гарнир  и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они  с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее.

На ваш вопрос как приготовить подливу? ответят 9 рецептов

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Обалденный"

Прежде всего моя огромная признательность галина5819 за то, что разыскала этот рецепт и поделилась им с нами!


Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Описание и схема для кофты-распашонки

.
9097-1 (700x392, 133Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание для детей


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нормандский набор петель с зубчиками



Рубрики:  Вязание/вязание полезные советы

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatianka_S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем носки спицами ажурным узором Ананас.

http://vjazhi.ru/noski-golfy/noski-spicami-ananas.html
noski_Ananas (494x700, 73Kb)
Читать далее >>>
Рубрики:  Вязание/Вяжем Носочки


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кабачков и болгарского перца



Остренькая заготовка из кабачков, достаточно простая в приготовлении, с небольшим набором продуктов. «Изюминка» салата в том, что овощи предварительно квасятся в холодном маринаде и стерилизуются совсем чуть-чуть, поэтому кабачки не разваливаются, как при варке, а остаются крепкими и хрустящими.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Intrigannka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

6 превращений кабачка для зимнего стола

Едва ли не с первого и до последнего дня лета нас неизменно радуют кабачки. Скромные и неприхотливые, они старательно набирают вес и «строго поддерживают» свою низкую калорийность, многие годы оставаясь одним из самых любимых и распространенных овощей. Весь сезон жареные и малосольные кабачки, икра и кабачковые оладьи не сходят с наших столов. Поэтому нет ничего удивительного в том, что никто не хочет расставаться с кабачками на долгий зимний период.

Кабачки


Что можно сделать с урожаем кабачков

Хороший урожай кабачков — далеко не редкость, а из этого следует возможность наготовить на зиму множество кабачковых разносолов! Главное — знать, что и как можно сделать из этих замечательных, дешёвых, вкусных и полезных овощей. А можно многое: 

1. Сохранить в натуральном виде

Кабачки замечательны тем, что их легко можно сохранить в свежем виде до Нового года, а при правильном хранении — и до самой весны. Для этого подойдут «лёжкие» сорта — ГрибовскийЗолотой кубок и Фестиваль F1

Прекрасно сохраняются цуккини сортов ГеновезеЦукешаЗебраШмельЦыганёнокЧёрный красавецСтриато ди ИталиаНеро ди МиланоСкворушкаЗолотинка и Многоэтажный.
Для хранения кабачков совсем не обязательно подыскивать специальные условия, их можно держать даже в городских квартирах, что очень удобно для  дачников. 

Необходимо лишь выполнять несколько простых условий:

  • Кабачки снять с кустов нужно до заморозков, потому что подмёрзшие плоды для хранения непригодны.
  • Снимать кабачки нужно, оставляя ножку длиной не менее 5-6 см — она предотвратит попадание в плоды инфекции. Наблюдая в течение зимнего периода за состоянием ножки, можно вовремя заметить порчу плода: если ножка загнила — значит, кабачок болен.
  • Предназначенные для хранения кабачки не моют.
  • Плоды хранят в открытом виде, в полиэтиленовые пакеты их упаковывать нельзя.
  • Наиболее пригодна для хранения кабачков температура от +4 до +10 градусов. Но и в условиях комнатной температуры в темноте (под  диваном, кроватью, в нише или кладовке) плоды нередко доживают до конца зимы, не теряя своих качеств.
  • Хранить кабачки нужно так, чтобы они лежали, не соприкасаясь ни друг с другом, ни с другими плодами и предметами. Лучше всего уложить их в один слой с небольшими интервалами.
  • Весной внутри кабачка нередко начинают прорастать семена, его вкусовые качества портятся, поэтому рекомендуется к началу весны быть готовыми использовать все оставшиеся плоды))
 
Плоды хранят в открытом виде, в полиэтиленовые пакеты их упаковывать нельзя




2. Заморозить

Кабачки «хорошо себя ведут» и в заморозке. Технология очень проста: нарезают молодые кабачки вместе со шкуркой кружочками или кубиками — и укладывают порциями в непроницаемых пакетах в морозильную камеру. При разморозке кабачки, конечно, становятся мягче, чем свежие, но отлично пригодны для икры, супов-пюре и для тушения с другими овощами.

Замороженные кабачки


3. Засолить

Солёные кабачки не менее вкусны, чем солёные огурцы. Они тоже имеют характерный, любимый всеми хруст и служат прекрасной закуской. К засолке пригодны молодые кабачки с нежной кожицей, слабо развитыми семенами и плотной упругой мякотью. Засолку можно делать и в бочках, и в стеклянных емкостях по «огуречной» технологии.

Снимать кабачки нужно, оставляя ножку длиной не менее 5-6 см

Рецепт солёных кабачков
На 3-х литровую банку

  • Кабачки — 3-4 штуки
  • Лист хрена — 25-30 см
  • Укроп -2 крупных зонтика с семенами
  • Листы чёрной смородины и вишни — по 3-4 штуки
  • Зелень петрушки — 5-6 веточек
  • Чеснок, сельдерей, эстрагон — на любителя

Кабачки тщательно моют, нарезают кружочками по 1,5-2 см толщиной. На дно выбранной тары укладывают зелень и пряности. Закладывают нарезанные кабачки, заливают кипящим рассолом из расчёта 2 ст. ложки соли (50 г) на 1 литр воды. Некоторые хозяйки предпочитают заливать кабачки остуженным рассолом, это уже на выбор.
 
Оставляют под свободной крышкой в прохладном месте до готовности — на 1 месяц. При необходимости можно добавлять рассол, но в концентрации меньшей, чем в заливке, — достаточно будет класть 20 г соли на 1 л воды.

Солёные кабачки

В отличие от огурцов, кабачки просаливаются быстрее, поэтому очень долго хранить после «положенного для засолки» времени их не рекомендуется.

Некоторые хозяйки отбирают на засолку малюсенькие (в размер небольшого огурца) плоды. Такие кабачки в готовом виде и выглядят оригинально, и на вкус божественны)


4. Замариновать

Наиболее популярный вид консервирования кабачков у наших хозяек. Маринованные кабачки с успехом заменяют солёные и маринованные огурцы в зимних салатах, рассольниках и даже в соусе тар-тар. Они необыкновенно вкусны запеченными в омлете с помидорами и просто вкусны как закуска или гарнир к мясу или рыбе.
Маринованные кабачки
Кабачки маринуют кружочками и дольками, полукольцами, четвертинками и кубиками — на что только хватит фантазии! Рецептов их приготовления масса. В одних предлагается проваривать кабачки в течение 5-7 минут, в других — стерилизовать, а в третьих — мариновать двух-трёхкратной горячей заливкой. 
 

5. Сделать икру

Кабачковая икра — это не «монопродукт», это овощная смесь. Её составляющие — это разнообразные овощи и даже фрукты: помидоры, морковь, репчатый лук, сладкий болгарский перец, баклажаны, чеснок, имбирь, сливы, яблоки…  Разные составы и различные пропорции продуктов позволяют, никогда не повторяясь, готовить бесконечное множество вариантов икры самых неповторимых вкусов. 

Классический рецепт икры

  • Кабачки — 3 кг
  • Морковь — 1 кг
  • Репчатый лук — 1 кг
  • Томатная паста — 2 ст. ложки
  • Соль — 1.5 ст. ложки
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Кислота лимонная — 1 ч.ложка
  • Масло растительное — по необходимости

Кабачковая икра

Кабачки нарезать кружочками, обжарить на подсолнечном масле до зарумянивания. Натёртую на крупной тёрке морковь и порезанный полукольцами лук обжарить на подсолнечном масле до мягкости. Размельчить немного охлаждённые кабачки и морковь с луком (через мясорубку или блендером), в полученную массу добавить соль, сахар, томатную пасту и лимонную кислоту. 

Довести всё до кипения, на медленном огне варить 15 минут, сразу же разложить по стерилизованным банкам и закатать. До остывания держать в перевёрнутом виде на крышках, тепло укутав.

По желанию этот состав продуктов можно расширить любой зеленью: добавить петрушку, укроп, сельдерей, кинзу или чеснок, обогатить пряностями и специями (имбирь, зира, острый перец и так далее) — это только обогатит классический вкус кабачковой икры.


6. Приготовить варенье

С каждым годом всё больше хозяек рассматривают кабачок как основу для оригинального варенья. И правда, овощ этот при нежной приятной консистенции  не имеет своего ярко выраженного вкуса, а поэтому его очень удобно «расцвечивать» самыми разнообразными фруктовыми или ягодными добавками. Чаще всего это цитрусовые — лимон и апельсин.

Варенье из кабачка приготовить чрезвычайно просто и быстро:

Рецепт варенья из кабачка с лимоном

  • Кабачки — 1 кг
  • Сахар — 800 г
  • Лимон — 1 крупный  

Нарезать молодые кабачки мелкими кубиками, засыпать сахаром и оставить на 10-12 часов, чтобы кабачок «пустил сок». Поставить сладкую смесь на огонь, проварить после закипания 15 минут и добавить мелко нарубленную мякоть лимона (без кожуры!). Кипятить с лимоном ещё 15 минут, переложить в стерилизованные прогретые  банки и закатать. Перевернуть на крышки и оставить остывать на воздухе.

Это классический вариант «кабачкового» варенья. Если же вместо лимона добавить красную смородину, бруснику, физалис, морковный сок, апельсин, яблоки… можно получить десятки разных просто неповторимых «коронных» десертов!

Варенье из кабачка

Кабачки и сегодня лежат на грядках, ожидая своей очереди на кухонные столы. И скромно молчат, что они — наше самое дешёвое и полезное лекарство: их «приём внутрь» поможет бороться с лишним весом и целлюлитом, они полезны при заболеваниях почек и печени, при гипертонии и диабете, окажут успокаивающее действие при возбудимости и стрессах.  

Кабачки

И пока фармацевтическая промышленность изобретает для нас суперсовременные лекарства от стрессов и болезней, давайте сходим на огород за такой вкусной и полезной биологической и очень активной добавкой к нашему зимнему столу!
 



Источник: http://www.7dach.ru/Tangeya/6-prevraschenij-kabach...-stola-6768.html#ixzz3gSBfDTZI

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения vkusnayaedazdes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка домашнего посола

j90Arqq0JNA (600x383, 106Kb)

На 2 рыбки:
250 мл воды кипяченой прохладной воды
гвоздика 3 шт
кориандр зерна 0,5 ч л
соль 1,5-2 ч л
сахар 0,5 ч л
лавр лист 2 шт
перец черный горошек 6 шт

Приготовление:
В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой. Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.
Подавать с лучком и маслицем!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Без заголовка

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения vkusnayaedazdes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог за 15 минут

b73599ce5e80 (500x375, 84Kb)

Ингредиенты:

Начинка:
Мясо (свинина) – 400-500 г
Лук репчатый – 2 шт.
Картофель – 4-5 шт.
Тесто:
Мука – 250 г
Яйца – 3 шт.
Майонез – 100 г
Сметана – 100 г
Сода – 0,5 ч.л.
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Начнем с мяса, т.к., нарезанный картофель быстро темнеет. Кстати, мясо можно взять любое – говядину, телятину, курицу, свинину. У меня как раз был полукилограммовый кусочек нежирной свинины, который я измельчила на мясорубке. Щедро солим и перчим фарш.
2. Тонко режем лук полукольцами. По рецепту нужен обычный репчатый, но у меня как раз были остатки красного лука и немного зеленого. На вкус это никак не повлияло.
3. В это время уже можно включить духовку разогреваться до 180 градусов. Тем временем нарезаем картофель. Подойдут или тонкие ломтики, или соломка. Кусочки не должны быть крупными. Нужно, чтобы они успели пропечься.
4. Тесто в этом пироге совершенно несложное – тщательно перемешиваем все ингредиенты, получится сметанообразная масса. Как видите, ни вымешивать, ни раскатывать тесто не придется. Для запекания идеально подойдет глубокая форма, которую предварительно нужно смазать растительным маслом.
5. Выкладываем первый слой – половину картофеля, хорошо посолите его.
6. Затем по первоначальному рецепту шел слой лука (всего), что я и сделала, как видите. Но в следующий раз я лучше перемешаю лук с мясом, так будет намного вкуснее и сочнее.
7. После этого равномерно распределяем мясной фарш. В рецепте требовалось добавить в него для сочности сало, но я этого не сделала, просто положила несколько кусочков сливочного масла.
8. Затем выкладываем оставшуюся половину картофеля и заливаем наш пирог тестом, которое аккуратно ровняем ложкой или лопаткой. Теоретически, после приготовления пирог можно перевернуть по принципу шарлотки. Но тогда, наверное, нужно было посыпать дно и стенки формы молотыми сухариками.
9. Выпекаем пирог в течение 60-70 минут при температуре 180 градусов. Чтобы верх не пригорел, можно прикрыть его фольгой. Все зависит от особенностей вашей духовки.
10. Готовый пирог нарезаем на порционные кусочки и аккуратно вытаскиваем их из формы. Подавать можно со сметаной, как самостоятельное блюдо или дополнение к основному. Приятного аппетита!

Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения vkusnayaedazdes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние тарталетки

Screenshot-2422 (700x463, 158Kb)

Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 грамм;
Мука пшеничная - 2 стакан;
Сметана - 60 грамм;
Соль - 1 щепотка.

Описание процесса приготовления:
Очень красиво и оригинально смотрятся тарталетки на столе. Это такие маленькие корзиночки, которые начиняют все возможными салатами и паштетами, даже используют для сладких десертов. Все чаще можно встретить рецепт блюда поданный именно в тарталетках. Предлагаю вариант домашних тарталеток из песочного теста. В рецепте использованы всего три ингредиента: сливочное масло, мука и сметана. А результат-вкусные, натуральные и домашние тарталетки.

Ингредиенты для домашних тарталеток:

В просеянную муку с солью натереть холодное масло на терке. Количество муки может отличаться от данного в рецепте, для этого сначала использовать 1 или 1,5 стакана муки, а потом добавить. Масло использовать хорошего качества, тогда и результат будет отличный.

Чистыми руками перетереть масло с мукой в крошку. Получится мелкая крошка с вкусным запахом сливочного масла.

Добавить к масляной крошке сметану и замесить тесто.

Вымешивать тесто до гладкого эластичного состояния. Тесто не должно крошиться. Если чувствуете, что мало муки, понемногу добавьте до нужной консистенции теста. Получится шарик теста, который положить на 30 минут в холод.

Отлежавшееся тесто можно использовать для выпечки тарталеток. Подготовьте специальные формы, металлические для кексов или специальные для тарталеток. Смазывать форму не нужно, в тесте достаточно жира.

Отделить от теста кусок. положить на дно формы и аккуратно пальцами распределить по форме, заполняя все пустоты. Толщина стенок должна быть тонкой, но не сильно.

Высоту тарталеток тоже можете регулировать сами, до краев распределить тесто, тарталетка будет глубокой. Определить по своему вкусу. Дно тарталеток проколоть вилкой и насыпать горох. Это нужно, чтоб тесто при выпечке не поднималось и дно получилось ровное. Вместо гороха тоже использовать любую крупу.

В горячую духовку поставить все формочки с тестом и выпекать до золотистого цвета. Температура духовки 190 градусов, время выпечки зависит от размера тарталеток. У меня ушло 35 минут. Достать готовые тарталетки, остудить и вынуть из формы, убрать горох.

Вот так просто можно приготовить домашние тарталетки для ваших блюд. Лучше готовить их заранее, успеют настояться и не нужно будет спешить в день подачи.


Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Без заголовка

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения vkusnayaedazdes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеная картофельная запеканка.

BA9iuHSjBDc (604x453, 133Kb)

Ингредиенты:
-Картофель - 1 кг
-Яйцо - 2 шт.
-Фарш свино-говяжий - 400 г
-Шампиньоны консервированные - 250 г
-Морковь - 1 шт.
-Лук - 2 шт.
-Слив. масло - 20 г
-Сметана - 3 ст. л.
-Сыр - 30 г
-Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, полностью слить жидкость и сделать пюре. охладить. Фарш и 1 мелко порезанную луковицу потушить на сковороде до готовности, посолить, поперчить. Грибы нарезать соломкой, морковь очистить и натереть на мелкой терке, лук мелко порезать - все слегка обжарить на раст. масле, посолить, поперчить. В картофельное пюре положить 1 яйцо и 1 белок, перемешать. В форму для запекания, смазанную слив. маслом и присыпанную панировочными сухарями или манкой, выложить 1/3 картофельного пюре, затем слой фарша, снова слой пюре, далее грибы с морковью и сверху остатки пюре.
Желток, слив. масло и сметану перемешать до однородной массы. чуть посолить и смазать этой смесью верх запеканки, посыпать натертым сыром. Запекать в духовке 180 градусов - 30-40 минут до румяной корочки. при подаче полить сметаной или растопленным слив. маслом. Приятного аппетита.


Еще больше вкусных рецептов можно найти в нашей группе  https://vk.com/vkusnayaedazdes

 

Рубрики:  Кулинария/Запеканки

Без заголовка

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет маковый-постный

С вечера делаю дрожжевое тесто и начинку.

Тесто (холодной расстойки): (автор Питер Рейнхарт)


вода 333 мл
постное масло 6 ст.л.
мука 600 гр
соль 1,5 ч.л. мерные от хп
сахар 6 ст.л. мерные от хп
ванилин на кончике ножа
дрожжи 15 г (просто пощипать сверху на сахар)

Всё сложить в хлебопечку в указанном порядке, замесить на режиме "Пельмени"(20 мин.), накрыть целофановым кульком и поставить в холодильник до утра.

 
Начинка: 

мак 300 г
кипяток
сахар 1 стакан 
крахмал картофельный 2 ст.л.

Мак заливаю кипятком на 1 час, накрываю крышкой. Затем отжимаю и прокручиваю трижды через мясорубку.  
Ставлю в холодильник.

Утром достаю тесто и начинку, даю часик согреться. В начинку добавляю сахар и крахмал, перемешиваю.
Противень выстилаю бумагой для выпечки.
 Делю тесто и начинку на три части. Раскатываю каждую часть теста на силиконовом коврике, посыпанном мукой, в прямоугольник 28 на 38 см. Раскладываю мак, отступая со всех сторон от краёв 2,5 см. Заворачиваю рулетики с широкой стороны, подвернув бока, приподнимая и вытягивая силиконовый коврик и подставив с изнаночной стороны скалку. Получаются ровные и аккуратные рулетики. Защипываю край вдоль рулета. С помощью коврика переношу их на противень. Обычно ничем не смазываю, но можно смазать небольшим количеством крахмального клейстера для блеска, перед самой выпечкой.
Накрываю полотенечком и оставляю на полчаса.
Выпекаю при температуре 180* минут 25-30, до румяного цвета.

Вот такая вкуснятина получается. Приятного вам всем аппетита, надеюсь, понравится !

источник
Рубрики:  Кулинария/Для поста

Без заголовка

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения шеби [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

http://kuhovaram.ru/kak-sushit-zelen-v-aerogrile/

Как сушить зелень в аэрогриле? Сушить можно любую зелень в аэрогрилях. Скорость обдува низкая. Разложите зелень на решетках. Рецепты для аэрогриля хоттер с фото от kuhovarам.ru
Рубрики:  Кулинария/Аэрогриль

Без заголовка

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения шеби [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

http://kuhovaram.ru/kak-sushit-yabloki-v-aerogrile/

Как сушить яблоки в аэрогриле - пошаговый рецепт как высушить яблоки. Нарежьте яблоки тонкими дольками. Разложите на решетках. Сушить яблоки в аэрогриле 30 минут Рецепты для аэрогриля хоттер с фото от kuhovarам.ru
Рубрики:  Кулинария/Аэрогриль

Без заголовка

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения шеби [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

http://www.1mypartner.ru/?p=355&_utl_t=li

Яблочный кекс в аэрогриле.

Рубрики:  Кулинария/Аэрогриль

Без заголовка

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения шеби [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

http://www.1mypartner.ru/?p=366&_utl_t=li

Стерилизация огурцов и помидоров в аэрогриле.

Рубрики:  Кулинария/Аэрогриль

Без заголовка

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения шеби [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

http://www.1mypartner.ru/?p=412&_utl_t=li

Мясо «по-французски» в аэрогриле.

Рубрики:  Кулинария/Аэрогриль

Без заголовка

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения шеби [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

http://www.1mypartner.ru/?p=465&_utl_t=li

Буженина «пальчики оближешь» в аэрогриле.
14.09.2009 | Автор: admin



Продукты: 1-1.2 кг. свинины (окорок), чеснок, лук репчатый, оливки, соль-перец по вкусу.

Подготовка: Окорок вымыть, обсушить полотенцем. Нашпиговать чесноком, луком, оливками, обмазать солью и перцем, уложить в жаршланг (можно сложить два листа фольги, таким образом, чтобы получился один большой лист), обложить мясо крупно нарезанным луком и закрепить края фольги, чтобы не осталось щелей (сверху в фольге проткнуть несколько дырочек).

Приготовление: Запекать 1 час 20 минут (по одному часу на 1 кг. мяса) при температуре 235 градусов, скорость вентилятора – средняя.

При желании, можно слегка сбрызнуть мясо препаратом для копчения, это придаст незабываемый аромат и легкую пикантность.

Рубрики:  Кулинария/Аэрогриль


Поиск сообщений в Sorokinaelvas
Страницы: 175 ... 138 137 [136] 135 134 ..
.. 1 Календарь